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大学生物化学习题答案
生物化学习题
蛋白质
—、填空题
1.氨基酸的等电点(pl)是指—水溶液中,氨基酸分子净电荷为0时的溶液PH值。
2.氨基酸在等电点时,主要以_兼性一离子形式存在,在pH>pI的溶液中,大部分以负/阴离子形式存在,在pH 3.在生理条件下(pH7.0左右),蛋白质分子中的精氨酸_侧链和__赖氨酸 侧链几乎完全带正电荷,但是__组氨酸侧链则带部分正电荷。 4.一般来说,球状蛋白质的疏水性氨基酸侧链位于分子内部,亲水 —性氨基酸侧链位于分子表面。 5.组成蛋白质的主要元素有C,N,H,O0 6•不同蛋白质的含N―量颇为相近,平均含量为—16% 7.蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带正电荷,在碱性溶液中带负电荷。 当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷 数相待,此时的蛋白质成为_两性离子,该溶液的pH值称为蛋白质的_ 等电点0 8.蛋白质的一级结构是指氨基酸残基_在蛋白质多肽链中的—排列顺序 0 9.在蛋白质分子中,一个氨基酸的a碳原子上的a二羧基另一个氨基 酸a碳原子上的a-氨基脱去一分子水形成的键叫肽键,它是 蛋白质分子中的基本结构键。 10•蛋白质颗粒表面的电荷和水化膜是蛋白质亲水胶体稳定 的两个因素。 11.蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种—次级 键,使天然蛋白质原有的生物活性___与一理化性质改变。 12.在适当浓度的'■-巯基乙醇和8M脲溶液中,核糖核酸酶(来源于牛)丧失原有 活性,这主要是因为RNA酶的_空间结构_二被破坏造成的,其中P-巯基 乙醇可使RNA酶分子中的二硫键键破坏,而8M脲可使氢 键破坏。 当用透析方法去除亠巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为复性。 二、是非题 1.[V]可用8mol/L尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。 2.[V]蛋白质的氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的构象(三维结构)。 3.[V]变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。 4.[X]在水溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。 三、选择题 1.下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸? (巳 A.碱性氨基酸(精氨酸、组氨酸、赖氨酸) B.含硫氨基酸(甲硫氨酸、半胱氨酸) C.分支氨基酸(脂肪族氨基酸) D.芳香族氨基酸(苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸) E.以上四种答案都不对 2•测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少? B A. 2. 00g B. 2. 50g C. 6. 40g D. 3. 00g E. 6. 25g 3•蛋白质变性是由于: (D) A•氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变 C•肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏 E.蛋白质的水解 4.变性蛋白质的主要特点是: (D) A.粘度下降 B•溶解度增加 C•不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出现沉淀 5.若用重金属沉淀pl为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为: (B) A.8 B.>8 C.v8 D.w8 E.>8 6.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸? (E) A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 8.具有四级结构的蛋白质特征是: (E) A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一 步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构的稳定性 E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 7.下列有关a-螺旋的叙述哪个是错误的? (A) A.分子内的氢键使a-螺旋稳定减弱,R基团间不利的相互作用使a-螺旋稳定 B.减弱R基团间不利的相互作用使a-螺旋稳定 C.疏水作用使a-螺旋稳定 D.在某些蛋白质中,a-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使a-螺旋中断 15.[A]下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? (1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 (2).当蛋白质放入水中时,带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在 分子的外面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部 A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4 四、问答与计算 1.某一蛋白质的多肽链在一些区段为a-螺旋构象,在另一些区段为B-构象。 该蛋白质的相对分子质量为240000,多肽链外形的长度为5.06X10-5cm试计算a-螺旋体占分子的百分之多少? 2.叙述蛋白质的结构的层次性。 核酸化学 一、填空题 1.核酸的基本结构单位是核苷酸0 2.DNA双螺旋中只存在2中不同碱基对。 T总是与 A配对,C总是与G己对。 4.核酸在260nm附近有强吸收,这是由于其所含的嘌呤和嘧啶分 子中都有共轭双键o紫外吸收法(280nm定量测定蛋白质时其主要 依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有酪氨酸、—色氨酸_。 5.变性DNA勺复性与许多因素有关,包括■片段浓度,_片段大小, 片段复杂性,溶液离子强度,_温度■等。 5.大多数真核细胞的mRNA'5—端都有由_7-甲基鸟苷成的 帽子结构,3'—端有由多聚腺苷酸(polyA)组成的尾状结构 9.维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是氢键,其次,大 量存在于DNA分子中的弱作用力女口碱基堆积力,离子键 和一也起一定作用。 10.tRNA的三级结构为倒L,其一端为氨基酸臂, 另一端为反密码子环— 1核酸完全的水解产物是酸__、—含氮碱和戊糖。 其 中氮碱—又可分为嘌呤—碱和嘧啶碱。 2•体内的嘌呤主要有■泉嘌呤和鸟嘌呤;嘧啶碱主要有 胞嘧啶___、嘧啶___和胸腺嘧啶___。 某些RNA分子中还含有微 量的其它碱基,称为—■稀有碱基o 3•嘌呤环上的第9___位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成 糖苷键—键,通过这种键相连而成的化合物叫—嘌呤核苷o 4•体内两种主要的环核苷酸是cAMP和cGMPo 5•写出下列核苷酸符号的中文名称: ATP三磷酸腺苷dCDP脱氧二磷酸胞苷。 6.RNA勺二级结构大多数是以单股爭核苷酸链__的形式存在,但也可局部 盘曲形成螺旋_结构,典型的tRNA结构是__三叶草•吉构。 7.tRNA的三叶草型结构中有一二氢尿嘧啶_____环,_反密码—,_T©C _____环及额外,还有氨基酸臂o 8.tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是__与氨基酸结合—,反 密码环的功能是—辨认密码子_。 二、是非题 1.[x]核酸变性或降解时,出现减色效应。 三、单选题 1.左图中,哪一点代表双链DNA勺Tm值? C A.A B.B C.C D.D E.都不对 A. ]双链DNA热变性后 A. 粘度下降 B. 沉降系数下降 C. 浮力密度下降 D. 紫外吸收下降 E. 都不对 C] 吖啶染料可以引起下列哪种突变? A. 转换 B. 颠换 C. 插入导致移码突变 D. 嘧啶二聚体 E.GC 与AT的专一性转换 4. RNA [B]胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外,还经常出现在下列哪种 分子中 A.mRNA B.tRNA C.rRNA D.hnRNA E.snRNA 5.[A]反密码子UGA所识别的密码子是: A.ACU B.ACT C.UCA D.TCA E.都不对 6•可用于测量生物样品中核酸含量的元素是: (D) A.碳 B.氢 C•氧 D.磷 E.氮 7.核酸中核苷酸之间的连接方式是: (E) A.2',3'磷酸二酯键 B.糖苷键 C.2,5'磷酸二酯键 D.肽键 E.3',5'磷酸二酯键 8•核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近? (B) A.280nm B.260nm C.200nm D.340nm 9.有关RNA勺描写哪项是错误的: (C) A.mRN分子中含有遗传密码 B.tRNA是分子量最小的一种RNA C.胞浆中只有mRNA D.RNA可分为mRNAtRNArRNA E.组成核糖体的主要是rRNA 10.大部分真核细胞mRNA勺3'-末端都具有: (A) A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G 11.DNA变性是指: (D) A.分子中磷酸二酯键断裂 B.多核苷酸链解聚 C.DNA分子由超螺旋一双链双螺旋 D.互补碱基之间氢键断裂 E.DNA分子中碱基丢失 12.DNATn值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致? (B) A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C 13.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%则胞嘧啶的含量应为: (D) A.15% B.30% C.40% D.35% E.7% 四、问答题 1.对一双链DNA而言,若一条链中(A+G)/(T+C)=0.7,则 (1)互补链中(A+G)/(T+C)=? (2)在整个DNA分子中(A+G)/(T+C)=? 若一条链中(A+T)/(G+C)=0.7,则 ,(4)在整个DNA分子中(A+T)/(G+C)=? 2•试述三种主要的RNA的生物功能(与蛋白质生物合成的 关系)。 3.如果人体有1014个细胞,每个体细胞的DNA为6.4X10对核苷酸,试计算人体DNA的总长度是多少米? 这个长度相对于地球与太阳之间距离(2.2X109m)的几倍? 酶化学 一、填空题 1.全酶由酶蛋白和辅助因子成,在催化反应时,二 者所起的作用不同,其中蛋白定酶的专一性和高效率, 起传递电子、原子或化学基团的作用。 2.酶是由活细胞生的,具有催化能力的—蛋白质。 3.酶的活性中心包括结合基团和催化基团个功能部 位,其中结合基团直接与底物结合,决定酶的专一性,催 化基团是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法),得到的直线在横轴上的 截距为/Km,纵轴上的截距为1/Vmax0 6.磺胺类药物可以抑制对二氢叶酸合成—酶,从而抑制细菌生长繁殖。 1.结合蛋白酶类必需由酶蛋白和辅助因子目结合后 才具有活性,前者的作用是决定酶的专一性和高效率,后者的作用是 5.[V]当[S]>>Km时,v趋向于Vmax此时只有通过增加[E]来增加V。 6.[凶酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作 用时间短,则最适温度低。 7.[V]增加不可逆抑制剂的浓度,可以实现酶活性的完全抑制。 9.[X]竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 10.[X]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。 三、选择题 2.[q用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用,在一反应系统中,加入过量S和一定量的I,然后改变]E],测V,得v〜[E]曲线,贝U哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂? A.1 B.2 C.3 D.不可确定 3.[D]在一反应体系中,[S]过量,加入一定量的I,测v〜[E]曲线,改变[门,得一系列平行曲线,则加入的I是: 11]大 A. 竞争性可逆抑制剂 B. 非竞争性可逆抑制剂 C. 反竞争性可逆抑制剂 D. 不可逆抑制剂 4.[A]竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关? A. 作用时间 B. 抑制剂浓度 C. 底物浓度 D. 酶与抑制剂的亲和力的大小 E. 酶与底物的亲和力的大小 5.[C]酶的竞争性可逆抑制剂可以使: A.Vmax减小,Km减小 B.Vmax增加,Km增加 C.Vmax不变,Km增加 D.Vmax不变,Km减小 E.Vmax减小,Km增加 6.[D]溶菌酶在催化反应时,下列因素中除哪个外,均与酶的高效率有关? A.底物形变 B.广义酸碱共同催化 C.邻近效应与轨道定向 D.共价催化 7.[C]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于: A. 反馈抑制 B. 底物抑制 C. 竞争性可逆抑制 D. 非竞争性可逆抑制 8.[D]酶的活化和去活化循环中,酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上? A. 天冬氨酸 B. 脯氨酸 C. 赖氨酸 D. 丝氨酸 E. 甘氨酸 9.测定酶活性时,通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度? E A.0.1% B.0.5% C.1% D.2% E.5% 10.酶之所以能加速反应速度并不是因为(D) A.使反应物集中与酶分子 B.提供酸碱侧链作为参与催化的质子供体和受体 C.利用肽键的能量使反应活化能下降 D.使反应物的键适当定向 11•酶原所以没有活性是因为: B A•酶蛋白肽链合成不完全 B•活性中心未形成或未暴露 C•酶原是普通的蛋白质 D.缺乏辅酶或辅基 E.是已经变性的蛋白质 12.关于酶活性中心的叙述,哪项不正确? C A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外 C.一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心 D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程 E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变 13.辅酶NADP分子中含有哪种B族维生素? D A•磷酸吡哆醛 B•核黄素 C•叶酸 D•尼克酰胺 E•硫胺素 14•下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确? C A•酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用 B•一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶 C•一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶 D•酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性 E.辅助因子直接参加反应 7.如果有一酶促反应其]S]=1/2Km,则v值应等于多少VmaXB A .0. 25 B .0. 33 C .0. 50 D .0. 67 E .0. 75 8.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于: E A.可逆性抑制作用 B.竞争性抑制作用 C.非竞争性抑制作用 D.反竞争性抑制作用 E.不可逆性抑制作用 9.关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对? D A.影响必需基团解离状态 B.也能影响底物的解离状态 C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D.破坏酶蛋白的一级结构 E.pH改变能影响酶的Km值 11.Km值的概念是: D A.与酶对底物的亲和力无关 B.是达到Vm所必须的底物浓度 C.同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D.是达到1/2Vm的底物浓度 E.与底物的性质无关四、问答与计算 1.1/v对1/[S]的双倒数作图得到的直线斜率为1.2x103min,在1/v轴上的截距为 2.0x102nmol-1mlmin。 计算Vmax和Km 糖代谢 —、填空题 1.葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为糖酵解, 也叫途径。 实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相 同。 2.3-磷酸甘油醛脱氢酶酶催化的反应是EMP途径中的第一 个氧化反应。 1,3-二磷酸甘油酸子中的磷酸基转移给ADP 生成ATP是EMP途径中的第一个产生ATP的反应。 3.丙酮酸脱氢酶系位于线粒体膜,它所催化的丙酮酸氧 化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的反应。 4.TCA循环中有二次脱羧反应,分别是由异柠檬酸脱氢酶和 _a-酮戊二酸脱氢酶系_催化。 脱去的CO2中的C原子分别来自于草酰乙 酸中的和。 5.糖酵解产生的NQH•才必需依靠系统或 系统才能进入线粒体,分别转变为线粒体中的FADH2和NADH+H+。 6.通过戊糖磷酸途径可以产生糖-5-磷酸和 NADPH这些重要化合物。 7.糖酵解途径的关键酶是己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1 和丙酮酸激酶。 8.三羧酸循环过程中有4次脱氢和2次脱羧反应。 9.三羧酸循环过程主要的关键酶是柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和a-酮戊二 酸脱氢酶系。 每循环一周可生成12个ATR 10.1个葡萄糖分子经糖酵解可生成2个ATP糖原中有1个葡萄糖残 基经糖酵解可生成3个ATP。 二、是非题 1.[V]ATP是果糖磷酸激酶(PFK)的别构抑制剂。 2.[V]联系三大物质代谢的中间产物是乙酰CoA 3.[V]三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最终共同通路。 4.[X]由于乙酰辅酶A和草酰乙酸的结合是三羧酸循环的第一个反应步 骤,因此乙酰酶A和草酰乙酸都是三羧酸循环的底物。 三、选择题 1.[D]下列激酶(葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶)中哪些参与了EMP途径,分别催化途径中三个不可逆反应? A. 葡萄糖激酶、 己糖激酶、果糖磷酸激酶 B. 葡萄糖激酶、 果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 C. 葡萄糖激酶、 己糖激酶、丙酮酸激酶 D. 己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 E. 都不对 2.糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是: (..E.) A.6-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸果糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油醛 E.1.3-二磷酸甘油酸 3.下列途径中哪个主要发生在线粒体中? (.B..) A. 糖酵解途径 B. 三羧酸循环 C. 戊糖磷酸途径 D. 乳酸的生成 4.1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP? (.B..) A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 5.糖原中一个糖基转变为2分子乳酸,可净得几分子ATP>(C.) A.1 B.2 C.3 D.4 E.5 6.丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构,包括多种酶和辅助因子。 下列化合物中哪 个不是丙酮酸脱氢酶组分? C A.TPP B.硫辛酸 C.FMN D.Mg2+ E.NAD+ 10.下列化合物中除哪个外,均可抑制三羧酸循环D A. 亚砷酸盐 B. 丙二酸 C. 氟乙酸 D. 乙酰CoA E. 琥珀酰CoA 14.位于糖酵解和磷酸戊糖途径等糖代谢中各代谢途径代谢途径交汇点上的化合物是: (.B..) A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.1,6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油酸 E.6-磷酸果糖 2.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成: (..多选.CD...) A.6-磷酸葡萄糖 B.NADH+H+ C.NADPH+H+ D.5-磷酸核糖 四、问答与计算 1、请叙述糖酵解途径的生理意义? 2、TCA循环的生理意义? 3、磷酸戊糖途径的生理意义? 生物能学及生物氧化 一、填空题 I.细胞内代谢物上脱下来的氢如果直接与氧气结合则形水0 2题去掉。 3.真核细胞的呼吸链主要存在于线粒体内膜° 4.呼吸链上流动的电子载体包括CoA和细胞色素c 几种。 5.线粒体内膜上能够产生跨膜的质子梯度的复合体是__(NADH-Q泛醌) 还原酶)复合体I、(泛醌-细胞色素c还原酶)复合体川 和(细胞色素c氧化酶)复合体W° 6.P/O值是指每消耗1mol原子氧时有多少摩尔原子的无机磷被酯化 为有机磷,即产生多少摩尔的ATF0,NADH乎吸链 的P/O值是3°FADH呼吸链的P/O值是2° 7.跨膜的质子梯度除了可被用来合成ATP以外,还可以直接用来驱动过程。 8.除了含有Fe以外,复合体W还含有金属原子铜° 9.ATP的产生有两种方式,一种是物磷酸化,另一种是 氧化磷酸化_° 10.呼吸链的主要成份分为—烟酰胺脱氢酶类及其辅酶、 黄素蛋白酶类_、一铁硫蛋白类_、一辅酶Q(泛醌)和— 细胞色素体系° II.在氧化的同时,伴有磷酸化的反应,叫作氧化磷酸化偶联, 通常可生成ATP° 二、是非题 1.[V]甘油-a-磷酸脱氢生成的FADHs经线粒体内膜上的复合体U进 入呼吸链。 2.[V]DNP可解除寡霉素对电子传递的抑制。 (原因: DNP使呼吸链上的 电子流动与氧化磷酸化失去偶联关系,本来寡霉素是通过抑制磷酸化而间接抑制电子流动的。 当 两者不再偶联时,寡霉素将丧失对电子流动的抑制作用。 即DNP可解除寡霉素对电子传递的抑 制。 ) 3.[x]Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。 4.[x]线粒体内膜上的复合体I、U、川和W中均含有Fe-S蛋白。 5.题去除,超出考试范围。 6.[凶生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 7.[凶NADH和NADP都可以直接进入呼吸链。 三、单选题 1.体内CO2来自: (C.) A.碳原子被氧原子氧化 B.呼吸链的氧化还原过程 C.有机酸的脱羧 D.糖原的分解 2.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着: (.D..) A.线粒体氧化作用停止 B.线粒体膜ATP酶被抑制 C.线粒体三羧酸循环停止 D.线粒体能利用氧,但不能生成ATP E.线粒体膜的钝化变性 3.P/O比值是指: (..C.)or(A) A.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数 B.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数 C•每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数 D.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数 E.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数 4.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是: (.E..) A.a—a3—b—cl—c—1/2O2 B.b—a—a3—c1—c—1/2O2 C.c1—c—b—a—a3—1/2O2 D.c—c1—aa3—b—1/2O2 E.b—c1—c—aa3—1/2O2 5.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少,此时: (.A...) A.ADP相应增加,ATP/ADF下降,呼吸随之加快 B.ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常 C.ADP大量减少,ATP/ADP增高,呼吸随之加快 D.ADP大量磷
(3)互补链中(A+T)/(G+C)=?
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