《早餐与健康》.docx
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《早餐与健康》.docx
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《早餐与健康》
课时备课
课题
《早餐与健康》
课时
1
备课教师
肖芝单位
安庄镇中心小学
活动目标
1.初步掌握早餐的分类,知道科学营养早餐有利于健康,养成良好的饮食规律。
2.培养学生调查、收集、整理资料的能力,会进行简单的数据处理,并对结果做出一定的解释。
3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱,做一名“小营养师”。
教学重点
1,能够在实际生活中,结合一定的语言情景描述朋友的特征
2,能正确运用he,his,she,her这些代词与物主代词
教学难点
Chinese,his的尾音;glasses的发音;短语的灵活组合。
教学准备
学生:
1、带来自己喜欢的各种早餐食品。
2、调查早餐中常吃的食物的营养成分。
3、填写教材中的调查表
教学过程
复备
1、提问引入研究课题
问题设计:
(对于没吃早餐的学生)
(1)同学们,你们早晨到第三课时,肚子有什么感觉?
(2)引起这些现象的原因是什么?
(3)这些情况会有什么害处?
对于吃早餐的学生教师可这样提问:
1)你早餐每天吃的是什么?
(2)对于每天一样的早餐,你有没有感到厌倦,没胃口?
(3)你吃的早餐是否符合科学营养价值?
2、分组讨论各小组研究课题,制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案,例如:
a.调查早餐价格定位问题。
b.调查早餐营养问题。
c.调查早餐用餐时间问题。
d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。
f.上网收集早餐资料。
二、调查整理
1、各小组根据各自的研究课题,在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查,进行整理、统计,制成统计表或统计图。
例如:
a.调查早餐价格定位问题。
《学生早餐价格统计表》
通过提问,使
学生的注意力引导到早餐问题上来,以引起学生的思考,产生学习兴趣,从而为活动的内容开展创造条件。
班级第小组编制统计时间:
2013年
b.调查早餐营养问题。
学生早餐营养统计表》
百分
c.调查早餐用餐时间问题。
学生早餐用餐时间统计表》
校门口
百分
d.调查附近“放心早餐”的销售情况。
《“放心早餐”销售统计表》
班级第小组编制统计时间:
年月日
调查人数
计
面包
馒头
糕点
其他
百分比
%
%
%
%
(有可能可制成条形或扇形统计图)
三、讨论思考探究危害
1、分组讨论统计结果。
学生对他们各自统计的结果(百分比)进行讨论,思考为什
么会有的所占比例大,有的所占比例小。
是否科学合理?
例如:
早餐时间一般起床后半小时吃比较科学,起床后就吃
不利于健康,在路上、校门口吃不卫生。
早餐营养方面D类蔬菜或水果吃的人较少,营养搭配上不合
理科学,不利于学生的身体发展。
2、分组提出科学合理意见。
各小组根据讨论结果,提出科学合理的建议。
可参阅有关的
资料,写成一份富有建设意见的报告。
3、根据学生存在的早餐营养不均衡、不吃早餐的现状,学生
师生共同总结
汇报危害;请不吃早餐的同学谈谈自己的感受。
:
四、交流报告
1、汇报成果。
每组根据自己的一份富有建设意见的报告,在班上进行汇报。
2、学生答辩。
每组汇报后,全班学生对每组的研究课题,可进行提问,小组派代表进行答辩。
五、做一名“小营养师”
根据前面的学习活动,使学生对早餐的重要性有一定认识,经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力有一定影响。
另外还知道理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。
因此,让学生来做一名“小营养师”,根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱,在班上进行交流。
六、实践活动
通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大,应该养成正常的饮食规律。
今后不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。
“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。
因此,要求学生在家做些实践活动,请学生开一周早餐菜单,并为自己或爸妈做一次早餐,把学到的知识运用到生活实践中去。
板书设计
早餐与健康
合理膳食均衡营养
教学反思
一、本节课的成功之处
1.选题贴近学生生活
2.活动中的大胆放手
3.活动方法的适当指导
二、不足之处
学生在合作方法及过程方面还需要我的细致指导,因为有的调查小组没有组织好所以制约了活动汇报的效果。
我将在下一部分教学中进行改善与提高。
课时备课
课题
《早餐与健康》
课时
2
备课教师
肖芝单位
安庄镇中心小学
活动目标
1、通过观看图片,让学生了解早餐的重要性,培养学生吃早餐的良好习惯。
2、使学生获得有关早餐的知识,懂得怎样营养搭配,科学地早餐。
3、培养学生的探究能力,调查和分析能力。
教学重点
了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。
教学难点
了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。
教学准备
课前小采访、多媒体课件、纸张、彩笔等。
填写教材中的调查表
教学过程
复备
一、健康早餐我们聊
1、师生谈话交流,观看图片。
2、播放课件,补充资料,引出课题,板书:
早餐与健康
【设计意图】从图片导入课题,就由学生自身的情况出发,开篇点题,引出课题。
二、早餐营养我知道
1、现场调查学生的早餐情况(该校学生是寄宿制学校,平时的早餐是学校统一)
2、出示表格,学生辅助进行调查
国庆长假家庭早餐调查
通过提问,使学生的注意力引导到早餐问题上来,以引起学水生的思考,产生学习兴趣,从而为活动的内容开展创造条件。
早餐
种类
谷类
肉、蛋类
奶、豆制品
蔬菜、
人数
3、生统计,填入表中。
(师进行方法指导)
4、整理数据并进行分析:
从这个表格当中,你发现了什么?
播放专家视频。
5、生交流在校的早餐情况。
【设计意图】引导学生学会调查、统计和分析资料,并且能够从这些环节中,学习可以多种渠道搜集资料,注重了学生方法的
指导。
三、搭配早餐我在行
设计周六周日两天在家的早餐食谱,我们应该注意什么?
四、早餐常识我知道
1、吃早餐有哪些学问呢?
生交流。
2、师总结
【设计意图】在课堂中,这个环节常常被忽略,早餐的营养固然重要,吃早餐的常识也同样重要,虽然看似简单,但却给学生一个完整的概念。
五、收获与总结
1、交流一下这节课的收获,自我评价。
2、师小结,提出希望,继续探究
3、布置任务,为自己的父母设计一周的早餐食谱。
【设计意图】引导学生对自己在课上的各种表现进行自我反思性评价,教师必须引导学生进行自我评价,进而达到我们的要求,学生便能够更加主动、快乐地去参与我们的课堂,从而更好地完成我们的教学。
【活动目标】
1.运用已有的生活经验进行接话游戏,在接话游戏中,知
道动物们喜欢吃的“营养早餐”。
2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康,知道吃东西幼
儿不挑食。
3.乐于参加活动,体验活动的快乐。
【活动准备】1.与早餐相关的图片若干,操作底版人手一份。
教学挂图一份。
2.“我的营养早餐”录象。
3.一些食品。
【活动过程】
(一)玩接话游戏,明白不挑食对身体有好处。
师:
今天,老师带来了一个游戏,叫“早餐喜欢吃什么”?
师:
玩了这个游戏,你有什么感觉?
小结:
这些东西都是这些动物最喜欢的,是他们的营养早餐。
(二)播放一段录象,了解营养早餐的含义。
1.看录象,了解营养早餐包括哪些食品。
师:
这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。
我们一起来看看,
这个宝宝吃的是什么早餐。
教师与幼儿一起看录像。
2.了解什么是营养早餐。
师:
这个宝宝早餐吃了什么?
根据回答出示相应的图片,组成营养早餐食谱。
师:
你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样?
师:
吃早餐有个小秘密,叫干湿搭配。
(三)宝宝的营养早餐行动。
1.幼儿操作活动
师:
那今天我们的宝宝都吃了什么早餐?
请宝贝们每人拿一个底版,然后到操作区选一选自己早上吃
的食物的图片,然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。
2.生操作,教师指导。
3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。
师:
我们看看自己吃的是不是很营养,还缺什么?
如果你早
餐没有搭配好,可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早
餐,补充营养。
4.小朋友补充营养早餐。
活动小结:
我们的早餐不仅要样样都吃,还要搭配好。
这样才能吃出营养,吃出健康,吃出美味。
活动延伸:
师生共同总结
1.区域活动:
提供更多的早餐图片,让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
2.家园共育:
家长在日常生活中提供多样化的早餐,告诉幼儿早餐的名称,并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
板书设计
早餐与健康
合理膳食均衡营养
教学反思
课时备课
课题
《早餐与健康》
课时3
备课教师
肖芝单位
安庄镇中心小学
活动目标
1.运用已有的生活经验进行接话游戏,在接话游戏中,知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。
2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康,知道吃东西幼儿不挑食。
3.乐于参加活动,体验活动的快乐。
教学重点
了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。
教学难点
了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。
教学准备
1.与早餐相关的图片若干,操作底版人手一份。
教学挂图一份。
2.“我的营养早餐”录象。
3.一些食品。
教学过程
复备
(一)玩接话游戏,明白不挑食对身体有好处。
师:
今天,老师带来了一个游戏,叫“早餐喜欢吃什么”?
师:
玩了这个游戏,你有什么感觉?
小结:
这些东西都是这些动物最喜欢的,是他们的营养早餐。
(二)播放一段录象,了解营养早餐的含义。
1.看录象,了解营养早餐包括哪些食品。
师:
这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。
我们一起来看看,
引导学生学会
调查、统计和分
这个宝宝吃的是什么早餐。
析资料,并且能
教师与幼儿一起看录像。
够从这些环节
中,学习可以多
2.了解什么是营养早餐。
种渠道搜集资
料,注重了学生
师:
这个宝宝早餐吃了什么?
方法的指导。
根据回答出示相应的图片,组成营养早餐食谱。
师:
你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样?
师:
吃早餐有个小秘密,叫干湿搭配。
(三)宝宝的营养早餐行动。
1.幼儿操作活动
师:
那今天我们的宝宝都吃了什么早餐?
请宝贝们每人拿一个底版,然后到操作区选一选自己早上吃
的食物的图片,然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。
2.生操作,教师指导。
3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。
师:
我们看看自己吃的是不是很营养,还缺什么?
如果你早餐没有搭配好,可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐,补充营养。
4.小朋友补充营养早餐。
活动小结:
我们的早餐不仅要样样都吃,还要搭配好。
这样才能吃出营养,吃出健康,吃出美味。
活动延伸:
1.区域活动:
提供更多的早餐图片,让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
2.家园共育:
家长在日常生活中提供多样化的早餐,告诉幼
儿早餐的名称,并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
板书设计
早餐与健康
合理膳食均衡营养
教
学生在合作方法及过程方面还需要我的细致指导,
因为有的调查小组没有组
学
织好所以制约了活动汇报的效果。
我将在下一
部分教学中进行改善与提
反
高。
思
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- 早餐与健康 早餐 健康