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秋菜花栽培技术综述.docx
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秋菜花栽培技术综述
秋菜花栽培技术
作者:
管理员 来源:
兖州蔬菜在线 更新日期:
2008-7-20 阅读次数:
294
秋菜花栽培技术
菜花又叫花椰菜,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的白色的花球供食用,不仅柔嫩、鲜美、营养丰富,而且适应性强、容易栽培,是一种很有市场前景的营养保健型高档蔬菜。
菜花属半耐寒性蔬菜,适于冷凉季节栽培,一般6月底至7月初播种,9月中下旬开始上市,能抢占蔬菜供应市场空白,经济效益显著。
菜花栽培技术要点如下:
一、品种选择
应选择早熟、耐热、抗病性强的品种,如丰花60、津雪88、文兴55、60、70和龙牌55、60、70等品种。
二、播期
6月底到7月初为秋菜花的适宜播种期。
三、培育壮苗
1、苗床准备 选择排灌方便,疏松肥沃的沙壤土作苗床,应避免与白菜、萝卜等十字花科蔬菜重茬,苗床在耕翻时施足腐熟有机肥作基肥,播前5~7天按畦面宽1.5米开沟作畦,确保畦面平整。
2、种子处理 每亩用种量35克左右,约需苗床10平方米。
播前晒种2~3天,并用50%多菌灵拌毒土混匀播种,防止苗期病害。
3、播种及苗床管理 苗床先浇透水,随即将种子均匀播于床面,并铺盖0.5~1.0厘米厚的过筛细土,畦上覆盖遮阳网或麦秸草以利保湿出苗,待出苗后揭去覆盖物,搭架覆盖遮阳网,以防晒、降温及防暴雨冲刷,苗期适当控制浇水,如需浇水,应于浇水后轻轻补撒熟细土,以防幼苗根系外露与倒伏。
4、间苗 要在幼苗长出2~3片真叶后间苗,按7~8厘米见方选留壮苗。
间苗后浇一水,并随水追一次化肥,每10平方米苗畦施尿素100~120克。
浇水追肥后需松土和除草。
以后每隔3~5天浇一水。
下雨时,注意防止苗畦受涝,并及时防治病虫害。
四、适时定植
当苗龄25~30天,具5~6片真叶时移栽定植。
移栽前大田施足基肥,每亩施优质腐熟有机肥4000公斤、三元复合肥30~40公斤、硼砂5公斤,精整作畦,畦宽90厘米,沟宽20~25厘米,深35厘米,每畦栽2行,株行距(30×40厘米)每亩栽3000~3500株。
苗床在定植前一天浇水,定植当天边挖苗、运苗、边栽苗,全定植后立即浇水,隔一两天再浇一水。
定植期雨多,可根据情况适当少浇,并注意排水防涝,缓苗后中耕一次。
五、田间管理
1、莲座期 菜花喜肥耐肥,必须经常追施氮肥,定植缓苗后及时追一次肥,以后每隔7~10天追肥1次,每次追施尿素8~10公斤,生长期间应经常浇水,并结合追肥,畦面见干见湿。
2、花球膨大期 心叶旋拧出花球后应重施追肥,注意补充磷钾肥,每亩施复合肥20~25公斤,尿素15~20公斤,追肥后浇水。
以后每5~7天浇一次,以免干旱引起散花球。
花球长至直径9厘米,进入结球后期,每隔2~3天浇一次水,以促进花球膨大。
3、根外追肥 菜花对硼、铜等微量元素敏感,可结合防病、虫喷施磷酸二氢钾、植物活力素、硼砂等液肥2~3次。
4、提高花球的商品性 出现花球后,可将基部老叶片摘下盖住花球,避免高温导致花球松散或花薹抽生。
还可将靠近花球的4~5片大叶捆起来遮住花球,避免阳光直射,影响品质及外观。
六、病虫害防治
1、病害 主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。
病毒病可用20%的病毒A可湿性粉剂500~600倍液进行喷雾防治;霜霉病可用72%的杜邦克露可湿性粉剂500~600倍液或72.2%的普力克水剂800倍液喷雾防治;软腐及黑腐病可用72%农用硫酸链霉素4000倍液,或77%可杀得500倍液进行喷雾防治。
2、虫害 主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。
蚜虫可用2.5%的吡虫啉1000~1500倍液进行喷雾防治;菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等可用5%的抑太保乳油2000~3000倍液、20%敌杀死或20%氰戊菊脂3000~5000倍液等进行喷雾防治。
上述药剂需轮换使用。
七、及时采收
从出现花球到采收约需20天,过早影响产量,过迟花球松散,应分期采收,一般在花球充分长大、表面圆正、边缘未散开时收获,通常每隔2~3天采收1次。
绿菜花在无公害栽培过程中,主要发生的病虫害有黑腐病、霜霉病、菜青虫、小菜蛾、蚜虫等,主要防治措施如下:
1.物理防治:
利用黄板诱杀蚜虫;银灰膜避蚜;利用黑光灯下设置糖醋液盆诱杀菜青虫、小菜蛾、地老虎等蛾类成虫;对地老虎等具有昼伏夜出习性的地下害虫,可在傍晚菜田行间撒施炒熟并拌有敌百虫的油渣或麦麸诱杀。
特种蔬菜种植技术-绿菜花
来源:
中华园林网 发布日期:
2006-11-18浏览次数:
45584
(一)概述绿菜花,别名青花菜、西兰花,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种,原产于欧洲南部、地中海沿岸,喜温和湿润气候。
绿菜花质地柔嫩,风味独特,营养丰富,尤其是维生素C的含量很高,是一种时兴的高档蔬菜。
(二)对环境条件的要求1.温度种子发芽适温为20~25℃,生长发育适温为15~22℃,花球形成发育适温为15~18℃。
在旬平均温度10℃以上、25℃以下的季节是绿菜花露地栽培的适宜时期,温度超过25℃或低于5℃则发育不良,生长缓慢。
2.光照绿菜花要求有充足的光照,在长日照条件下能促进花芽分化,提早形成花球且花球质量好。
光照不足时植株徒长,花茎伸长,严重影响品质,所以绿菜花花球必须见阳光。
3.水分绿菜花喜湿润环境,土壤相对含水量70%~80%,空气相对湿度80%~90%较适宜。
干燥炎热的气候将造成植株生长不良。
4.土壤养分绿菜花对土壤的适应性较广,只要排灌便利的土壤都适宜栽培。
适宜的pH值为5.5~8.0,以pH6.0左右最好。
绿菜花需肥量大,要求有充足的氮,在花球发育期还需大量的磷、钾,另外还需适量的硼、镁等微量元素。
据测算,每亩绿菜花需施氮16公斤、磷20公斤、钾16公斤。
(三)品种类型及其特性目前栽培用绿菜花种子大多数是从国外引进的,按其生长成熟期大致分为早熟、中熟、晚熟等类型,现介绍几种在北京地区种植且表现较好的一些品种。
1.早熟类型
(1)里绿为日本引进的早熟品种,抗病力及耐热性很强,但耐寒力较差,适于春、秋季、晚春、早夏露地栽培。
其植株较高,叶片开展度较小,侧枝发生能力弱,以采收主花球为主。
花球紧密整齐,深绿色,生育期90天,定植后55~60天采收。
每亩种植3500株,株行距为40厘米×50厘米,亩产量约1000公斤。
(2)玉冠从日本引进的一代杂交种,其耐寒、耐热、抗病力都很强。
植株生长势强,叶色深绿,花球大,绿色,侧枝发生力强。
每亩种植2500株左右,亩产量1500~2500公斤。
2.中早熟类型
(1)绿岭引自日本的杂种一代优良品种,适应性广,耐寒,可春、秋季露地栽培和冬季早春保护地栽培。
生长势强,植株较大,侧枝生长量中等,花球紧密而大,绿色,品质好,生育期100~105天。
每亩种植2500株左右,株行距45厘米×50~60厘米,主花球亩产量700~1000公斤。
(2)哈依姿从日本引进的中早熟品种,其耐热、耐寒性均强,栽培适应性广,可在春、夏季露地和秋、冬季及晚春、早夏露地栽培。
生长势强,侧枝发生多。
主花球半圆球形,紧凑,鲜绿色。
每亩种植2600株~3500株,株行距40~45厘米×45~50厘米,主花球亩产量约1000公斤。
秋、冬季保护地栽培的,采收主花球后,要继续追施速效氮肥,可采收侧花球至3月下旬。
此品种是调剂早春市场绿菜花淡季的优良品种,但不耐贮存,尤其在高温下花球易松散。
3.中熟类型碧杉是北京蔬菜中心培育的杂种一代。
该品种抗逆性强,生长势强,植株半直立。
花球紧密,绿色,露地种植,亩产约840公斤,大棚种植亩产约900公斤。
每亩种植2400株,株行距40~50厘米×50厘米。
4.中晚熟类型
(1)绿皇日本引进的杂种一代品种,耐热性强,适应性广,可春、秋季露地栽培。
植株较直立粗壮,生长势强,侧芽发生少,花球大,紧凑,花枝较长。
种植株行距45厘米×50厘米,每亩种植2500~3000株,主花球产量约1300公斤。
(2)斯力梅因日本引进的品种,表现为中晚熟,耐寒性强,适合春、秋季露地栽培和冬季保护地栽培。
植株生长势旺盛,侧芽发生中等,主茎粗壮,花球肉厚呈半圆形,商品率高。
株行距50厘米×50~60厘米,每亩2200株,主花球亩产量约1000公斤。
(四)栽培技术1.栽培季节及栽培类型根据绿菜花主花球收获时期分为4个生产季节,每个季节都有不同的栽培方式、品种。
(1)春季生产主花球收获期为4~5月,栽培方式主要有改良阳畦栽培、大棚提前栽培、简易拱棚栽培、薄膜近地面覆盖和露地早熟栽培,适宜用绿岭、哈依姿等中熟品种。
12月下旬到2月下旬分期播种,在日光温室或改良阳畦内进行,苗龄35天,2月上旬到3月下旬分期定植,4月初到5月底分期收获。
(2)夏季生产主花球收获期为6~8月,露地栽培,一般用耐热性较强的品种,如里绿等早熟品种。
3月上旬至4月下旬播种,4月中旬到6月上旬定植,6月上旬到8月下旬收获。
(3)秋季生产主花球收获期为9~11月,露地栽培和大棚秋延后栽培,宜用早中熟品种,如“里绿”,“碧杉”等。
6月上旬到7月或8月下旬定植,9~11月收获。
北京地区该季生产质量最好。
(4)冬季生产主花球收获期12月到来年3月,改良阳畦栽培及温室栽培,宜用绿岭等中熟品种。
8月中旬至11月中旬播种,9月下旬至12月下旬定植,12月到来年3月收获。
2.栽培技术绿菜花的周年栽培,每茬都要进行育苗,但由于育苗季节的气候不同,育苗场所、管理方法各有差异。
(1)播种育苗最好采用营养钵育苗。
配好营养土,筛细的壤土0.5立方米加6~10公斤筛细的圈肥和5公斤复合肥每亩用种量为20~25克。
播种前浇透底水,播种后覆细土约0.5厘米,覆盖薄膜,保持温度约20~25。
苗出齐后适当降温,白天温度维持1*20,夜间为10~12。
(2)定植春季露地栽培,定植时外界平均气温需达到10℃以上,北京地区通常为3月下旬或4月上旬。
整地施肥。
翻耕施底肥,每亩施圈肥4~5立方米。
耙平地面,做高畦,畦宽120厘米。
栽植。
一般每亩栽苗3000~3200株,平均行距50厘米,株距40~45厘米。
栽苗要适时,以5~6片叶的壮苗为宜,苗要栽在小高畦两侧,苗坨与土面平齐。
栽苗后及时浇灌缓苗水。
(3)田间管理定植后要尽快促进植株生长,使其在现球前形成足够的营养叶面积。
整个生育过程以促为主。
株叶片覆盖地面后可不再中耕。
温度。
要根据季节的气候变化,室温变化和绿菜花生长要求进行保温、防寒、通风等日常管理,掌握通风的时间和通风量的大小。
管理原则是:
定植到缓苗期间要保温保湿,白天温度以25℃为宜,夜间温度为15~20℃;缓苗后到长出小花球期间为叶簇生长期,白天温度保持在20~25℃,夜间温度保持在15℃左右;花球形成期要求凉爽的气候条件,白天温度为20~22℃,夜间温度为10~15℃。
光照。
在保证适宜温度的条件下,尽可能地延长光照时间。
要经常清除薄膜上的灰尘,保持清洁,提高透光率,保证绿菜花的正常生长。
肥水管理。
绿菜花整个生育期需保证充足的水肥供应,一般5~7天浇水一次,以保持土壤湿度。
追肥一般在定植后15~20天,用复合肥25~30公斤,现蕾后再追施15~20公斤。
在生长后期,主花球收获后,若需收侧花球,可适当再追施一次。
(3)病虫害防治虫害。
主要为蚜虫和菜青虫。
防治菜青虫可用速杀灭丁1000倍液喷施,防治蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液喷施。
病害。
主要有黑腐病和霜霉病等。
黑腐病可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液喷施防治,霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液防治。
但应注意,药应在发病初期喷施,当现蕾后一般不再打药。
(五)采收及贮藏收获标准是花球充分长大,花蕾粒整齐一致,不散球,不开花,花蕾紧凑。
若在采收前1~2天灌一次水,可提高产品质量和产量,并且还有助于延长贮藏时间。
采收后如未能及时上市,应贮存于0℃低温和相对湿度为95%的库中。
如需贮存较长时间,可用保鲜膜单球包装,密封,然后贮于0℃的低温下,能保存30~60天以上。
绿菜花病虫害综合防治
绿菜花在无公害栽培过程中,主要发生的病虫害有黑腐病、霜霉病、菜青虫、小菜蛾、蚜虫等,主要防治措施如下:
1、物理防治:
利用黄板诱杀蚜虫;银灰膜避蚜;利用黑光灯下设置糖醋液盆诱杀菜青虫、小菜蛾、地老虎等蛾类成虫;对地老虎等具有昼伏夜出习性的地下害虫,可在傍晚菜田行间撒施炒熟并拌有敌百虫的油渣或麦麸诱杀。
2、生物农药防治:
菜青虫等鳞翅目害虫虫量少时,结合锄草人工清除,虫量大虫龄小时用苏云金杆菌(BT乳剂)500~1000倍液喷雾;或用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾;或用青虫菌6号防治;或用1000倍复合川楝素杀虫剂、1000倍苦参素杀虫剂等植物源性杀虫剂稀释液喷雾防治。
另外上述两种植物杀虫剂也兼杀蚜虫、小菜蛾。
对绿菜花黑腐病,发病初期及时拔除病株,成株期发病可用72%农用链霉素4000倍液或30%DT悬浮液500~600倍液或21%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,每7~10天喷一次,连喷2~3次,另外在发病前和发病初期喷施植物动力2003营养液可减轻病害。
对霜霉病,可在发现中心病株后用10%多抗霉素300~400倍液喷雾防治。
3、农业防治
(1)合理轮作:
在种植绿菜花前后数茬最好种豆类或其它作物,而不是十字花科作物,这样既可预防一部分病菌的传播,也能错开害虫的高发期。
(2)冬前及定植前深翻土地,人工挑出虫蛹,减少生长期的虫害。
(3)选用饱满并最好是经过包衣的种子,定植时选用壮苗,尽量避免带病及残次幼苗,以防生长期发病。
(4)生长前期撒施草木灰,可减轻病虫害发生程度。
(5)选用抗病虫品种,合理密植,施足底肥。
菜花种植技术
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2007年5月13日发布人:
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一、品种选择与适期播种
一般的菜花品种不能露地安全越冬,经多年引种试种,目前我们筛选出了适合本地区的露地越冬栽培菜花品种雪山、傲雪一号,此两品种生育期330天左右,一般7月下旬至8月上旬育苗,最佳播期是7月20~30日,3月中旬至4月上旬采收上市。
每亩”产量2500公斤,产值1500~2000元。
二、遮阳网覆盖育苗
苗床选在肥沃疏松的能排能灌的田块,栽1亩大田需苗床30平方米,种子40克。
每30平方米苗床施磷酸氢二铵2.0公斤、尿素1.5公斤、优质腐熟土杂肥15~25公斤,将肥料均匀撒在畦面上,深翻搂平,做成高10~15厘米、宽1~1.2米的畦面,浇透水,待水渗下后立即播种,盖种土厚0.5厘米。
搭小拱棚,晴天10点至16点盖遮阳网,雨天盖塑料膜防雨。
三、施足底肥适时定植
深翻土壤重施有机肥,增施磷钾肥,少施氮肥,每亩大田施充分腐熟有机肥3000公斤、复合肥50公斤、硫酸钾15公斤,当幼苗5~6片真叶时定植(9月上中旬)。
定植前再浅耕耙平,做成高畦,畦宽70厘米,行距55厘米,株距45厘米,每亩2500株左右,栽后立即浇水。
四、田间管理
1.科学运筹肥水菜花喜湿润的环境,不耐干旱,对水分要求较严格。
在生长期,特别在莲座期蹲苗以后和花球形成期,需要充足的水分供应。
前期追肥以氮肥为主,到花球形成期增施磷、钾肥。
一般缓苗1周后,每亩追施尿素10~15公斤。
11月上旬开始控制肥水,使植株粗壮,增强抗寒能力。
12月中旬越冬前浇越冬水,并施肥培土越冬,一般每亩追施尿素15~20公斤,追肥结合浇水进行,保证越冬前外叶达到18~22片。
2月中旬结球期要重施追肥,每亩追施尿素25公斤、硫酸钾15公斤或复合肥25公斤。
生长中后期摘外叶盖花球,保持花球鲜嫩。
2.病虫害防治菜花幼苗易发生猝倒病,应以防为主,发病时可用猝倒立克、绿亨一号防治,同时应立即拔除病苗,并在土表撒一层干细土或草木灰,降低土壤湿度,控制病害蔓延。
虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等,可用菜虫一次净、抑太保、吡虫啉等农药喷雾防治,生长中后期一般无病虫害发生。
有机蔬菜生产技术规程
有机蔬菜生产过程中不使用化学合成农药、化肥、除草剂和生长调节剂等物质以及基因工程生物及其产物,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可并颁发有机证书。
1有机蔬菜基地基本要求
1.1基地选择
基地是有机蔬菜生产的基础,其生态环境条件是影响产品质量的重要因素之一。
有机蔬菜基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许夹有有机转换地块;有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
基地的环境条件主要包括大气、水和土壤等。
虽然目前有机农业还没有一整套对环境条件的要求和环境因子的质量评价体系,但作为有机产品生产基地应选择空气清洁、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的地区,其环境因子指标应达到国家土壤质量标准、灌溉水质量标准和大气质量标
准等。
避免在废水污染和固体废弃物周围2~5m范围内进行有机蔬菜生产。
1.2转换期
由常规生产系统向有机生产转换通常需2a时间,其后播种的蔬菜收获后才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需经过3a转换时间才能作为有机产品。
转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。
经1a有机转换后的田块中生长的蔬菜,可作为有机转换产品销售。
2有机蔬菜栽培管理
2.1品种选择
应使用有机蔬菜种子和种苗。
在得不到认证的有机种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子。
应选择适应当地土壤和气候特点,对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。
禁止使用包衣种子和转基因种子。
2.2种子处理技术
种子消毒是预防蔬菜病虫方法经济有效,可应用天然物质消毒和温汤浸种技术。
天然物质消毒可采用高锰酸钾300倍液浸泡2h、木醋液200倍液浸泡3h、石灰水100倍液浸泡1h或硫酸铜100倍液浸泡lh。
天然物质消毒后温汤浸种4h。
2.3土壤和棚室消毒
对于进行预期轮作仍然存在问题的菜地,选用物理的或天然物质进行土壤消毒。
土壤消毒物质可采用3—5度石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰37.5kg/hm2、高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。
苗床消毒可在播种前3—5d,用木醋液50倍液进行苗床喷洒,盖地膜或塑料薄膜密闭;或用硫磺(0.5kg/m2)与基质混合,盖塑料薄膜密封。
2.4轮作换茬和清洁田园
有机蔬菜生产基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。
la只能生长1茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。
前茬蔬菜腾茬后,彻底打扫和清洁,将病残体全部运出基地销毁或深埋,以减少病害基数。
3有机蔬菜肥料使用技术
3.1允许使用的肥料种类
生产有机蔬菜允许使用有机肥料(包括动植物的粪便和残体,植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等,通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质)。
3.2肥料使用方法
肥料使用应做到种菜与培肥地力同步进行。
使用动物肥和植物肥数量以1:
1为宜。
每种蔬菜一般底施有机肥45—60t/hm2,追施有机专用肥1500kg/hm2。
要施足底肥,将施肥总量的80%用作底肥,结合整地将肥料均匀混入耕作层内,以利根系吸收。
同时要巧施追肥。
对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式,即当蔬菜长至3—4片叶时,将肥料晾干制细,均匀撒到菜地内,并及时浇水;对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施追肥,注意开沟时不要伤断根系,将肥料撒入沟内,用土盖好后及时浇水;对于种植行株距大的蔬菜,可采用开穴追肥方式。
4有机蔬菜病虫草害防治技术
有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成农药,禁止使用由基因工程技术生产的产品。
有机蔬菜病虫草害防治要坚持“预防为主,防治结合”的原则。
通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施和物理措施综合防治病虫草害。
4.1病害防治
可使用石灰、硫磺和波尔多液防治蔬菜多种病害。
允许有限制性地使用含铜材料,如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂来防治蔬菜真菌性病害。
可用抑制作物真菌病害的软皂、植物制剂或醋等物质防治蔬菜真菌性病害。
高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,能防治多种病害。
允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。
4.2虫害防治
提倡通过释放寄生性捕食性天敌动物(如赤眼蜂、瓢虫和捕食螨等)来防治虫害。
允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害。
可在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂,允许使用视觉性(黄粘板)和物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害。
可以有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土杀虫。
允许有限制地使用微生物及其制剂,如杀螟杆菌、Bt制剂等。
4.3杂草控制
通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、绿肥和休耕等)控制杂草。
提倡使用秸秆覆盖除草。
允许采用机械和电热除草。
禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。
河北农业科学,2007
(2)
柴冬梅1,李平1,夏廉法2
(1.河南农业职业学院,河南郑州451450;
2.河南省农业科学院农副产品加工研究所,河南郑州450002)
绿菜花栽培技术
绿菜花是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,为一、二年生草本植物,起源于地中海沿岸。
我县纬度偏高、平原区海拔在500米左右,夏季凉爽,昼夜温差大,降水量少,日照充足,具有得天独厚的气候优势,适合绿菜花种植。
绿菜花为营养价值很高的蔬菜,从90年开始在我县种植,现在每年播种面积在3000亩左右,成为我县蔬菜种植出口的主要品种之一。
1.茬口安排及品种选择
1.1.茬口安排
绿菜花属于喜冷凉,既不耐热、耐寒性蔬菜。
根据延庆的气候及市场需求,我县3月中旬-7月上旬均可播种,生产上以春、夏秋两季栽培为主。
1.2.品种选择
几年来,我们先后引进试验了近50个品种,经过品比试验证明适宜我县的春茬品种:
以优秀、绿洲807为主;夏秋茬品种:
以优秀为主。
生育期95-105天。
(一)
2.育苗
2.1.育苗场所
春季育苗一般应选择温室、阳畦或小拱棚,其它季节选择阳畦。
育苗地要选择地势高、通风凉爽、排灌良好、土壤肥沃的无病菌地块。
2.2苗床准备
苗床宜选择沙壤土,耕作要求严格,床土力求细碎、平整。
按园田土和有机肥料8:
1配制营养土,另外使二铵0.2-0.3公斤,化成水均匀施入,然后翻耕掺匀整平,备足覆土用过筛细土。
2.3播种
2.3.1.确定播种期
根据气候特点和市场需求,延庆3月中-7月上均可播种,播期为春播:
3月上中-4月初,6月份收获;秋播为:
6月中-7月上,9月份-10月上旬收获。
可根据具体上市时间向前推95-105天。
2.3.2.播种
每亩用种量15-20克,育子苗面积2-3平方米,分苗面积20平方米。
播种时,应选择晴天无风的中午,先浇足底水,淹过表土3-5厘米为宜,待水渗后撒过筛细土约1厘米左右即可播种。
播种采用撒播,要适当稀播、均匀,
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