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物流基础重点知识new
物流基础重点知识2010年版
1.物流定义P5
物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
2.物流7R理论——斯麦基教授所倡导P7
物流就是将恰当的质量,恰当的数量,恰当的价格,恰当的商品,在恰当时间,送到恰当场所的恰当顾客手中。
该理论强调了物流过程中时间和空间的重要性,也强调了成本与服务的重要性。
3.物流发展四个阶段关注的重点P15表1-1
1)物流萌芽阶段(1945—1964年)物流组织工作:
生产部门
阶段特征:
①增加产品品种;②拓展销售渠道;③控制单一成本。
2)实物分配阶段(1965—1979年)物流组织工作:
物流部门。
阶段特征:
①重视实物分配;②关注库存管理;③推动物料管理;④扩大管理范围。
3)物流整合阶段(1980—1990年)物流组织工作:
后勤部门阶段特征:
①重视资本使用方法;②重视企业合作;③扩大市场范围;④重视物流技术应用;⑤综合成本管理。
4)供应链整合阶段(1990年至今)物流组织工作:
企业战略部门
阶段特征:
①信息技术快速发展;②电子商务改变商务模式;③物流管理能力成为企业核心竞争力;④供应链管理成为关注重点。
4.物流发展的驱动因素(重点)
1)消费者需求的变化——导致企业物流需求急速增加。
2)渠道力量向零售业转移——小批量、小批次、多频度单品配送需求增加。
3)政府管制逐步放松
4)全球经济一体化——供应链管理与国际物流充当最为重要的环节之一。
5)技术的发展——网络技术的发展使全程物流可视化、精益制造、有效补货以及定制开发生产等概念得以实现。
5.物流分类
1)按物流涉及范围分类:
宏观物流与微观物流
2)按物流涵盖的领域分类:
社会物流、企业物流(供应、生产、销售、回收、废弃物物流)
3)按物流活动覆盖范围:
国际物流与区域物流
6.企业物流管理的关键活动(重点)
1)客户服务与订单处理2)需求预测3)库存管理4)物流信息5)物料搬运
6)逆向物流:
包括①产品退货管理;②废弃物管理;③维修零部件支持的物流活动。
7)工厂和仓库选址8)采购管理9)运输与配送10)仓储与包装
7.物流总成本的构成P34
1)客户服务成本——用来支持客户服务的成本。
2)运输成本,占物流总成本的40%;3)仓储成本,占物流总成本的10%;
4)订单处理/信息系统成本——物流信息活动所产生的成本。
5)批量成本——生产和采购活动所需的成本。
6)库存持有成本——随存货量变动的成本。
8.物流障碍理论(了解)P38
1)社会障碍——是由于生产主体和消费主体存在所有权的不同而产生
2)空间障碍——是由于生产场所与消费场所存在地点上的不同而产生
3)时间障碍——是由于生产时期与消费时期存在时间上不同而产生
9.物流对营销4要素的影响——即对4P的影响(重点)P48
产品、价格、促销和地点,其中地点是营销组合和物流有直接联系的关键因素。
10.物流系统特征(了解)P62
①物流系统的客观存在性;②是一个大跨度系统;③稳定性较差而动态性较强;④属于中间层次系统范畴;⑤物流系统的复杂性;⑥其系统结构要素间有非常强的背反现象。
9.物流系统的目标——5S(了解)P66
1)客户服务目标(service)2)快速、及时(speed)3)节约(save)
4)规模优化(scale)5)库存调节(stock)
10.物流系统管理的五个重要方面P64
①物流系统管理的关键是关注输出的“结果”;②物流系统要素之间必须按照顺序进行管理;③物流系统操作和过程必须在有需要的时候;④物流系统管理受空间因素的约束;⑤物流系统各要素之间实行权衡管理。
11.物流系统要素P67—72
1)一般要素(了解)——人、资金、物、信息要素;
2)功能要素——包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、物流信息
3)支撑要素——①法律制度;②行政命令;③标准化;④商业习惯
4)物质基础要素①基础设施;②物流装备;③物流工具;④信息技术与网络;⑤组织及管理
12.四种企业物流系统的识别(重点)P73
1)对称系统——如计算机生产企业;2)偏进货型——大型设备制造企业,零售业及餐饮业
3)偏出货型——实用油制造企业等4)逆向系统
13.制造业物流系统的特征P77
1)工厂是物流系统的出发点和接受点2)物流中心越少越好3)减少中间环节
14.零售业物流系统特征P79
①配送中心的建设十分关键;②缺货损失对零售商影响很大;③及时交货是物流系统的前提;④供应管理与品类管理将为零售业带来新的机遇。
15.批发业物流系统特征:
①批发业的发展空间将受到制约;②物流中心的增值服务开发将带来新的利润源。
16.影响物流系统设计的三个方面(P84)
1)竞争关系:
订货周期、可替代性、库存效应、运输效应
2)产品关系:
产品价格、产品密度、产品易破损程度、特殊搬运要求
3)空间关系:
市场和供应点的定点选址
17.包装的特性与功能P98
1)特性——①保护性;②单位集中性;③便利性。
2)功能——①保护商品;②单元化(目的:
方便物流和方便交易);③便利性;④促进销销
18.包装的保护作用的体现P98
①防止商品破损变形;②防止商品发生化学变化,即防止商品受潮发霉、变质、生锈;
③防止腐朽霉变、鼠咬虫食。
19.包装分类(清楚)P99
1)按在流通过程中的作用分类:
①商业包装;②运输包装
2)按包装适用的广泛性分类:
①专用包装;②通用包装
20.包装合理化的概念与包装合理化的三要素P101
1)包装合理化的概念:
包装合理化一方面包括了包装总体的合理化,这种合理化往往用整体物流效益和微观效益的统一来衡量;另一方面也包括包装材料、包装技术以及包装方式的合理组合与运用。
2)包装合理化的三要素
①防止包装不足;
包括包装强度不足;包装材料水平不足;包装容器的层次及容积不足,包装成本过低
②防止包装过剩(包装物强度设计过高;包装材料使用不当,选择过高;包装技术过高)
③根据物流特征来确定包装方式
21.装卸搬运的概念、特征P103
1)概念:
在同一地域范围内以改变“物品”的存放、支撑状态的活动称为装卸,以改变“物品”的空间位置的活动称为搬运。
2)特征:
①是附属性、伴生性的活动;②是支持性、保障性的活动;③是衔接性的活动;④是增加物流成本的活动。
22.托盘优缺点P107
1)优点:
①自重小,减少装卸和运输过程中劳动力损耗;②返空容易;③装盘容易;④组合数量较一般包装多,方便装载。
2)缺点——保护性比集装箱差,露天存放困难,需要专用的存放地点。
23.集装箱的优缺点P109
1)优点:
①强度高、保护防护能力强,因而货物损失小。
②功能和功效,具有多功能,可以减少配备仓库和库房;③储运性能:
可以重叠跺放;④装载性能:
装载数量大,一般为30吨以上;⑤通用互换功能:
通用性好。
2)缺点:
①自重大,造成无效运输、无效装卸的所占比例大,增加了货物对运费的负担。
②箱体本身造价高,在每次物流中分摊成本较高;③返空困难,浪费严重;④对装卸和运输工具要求高。
24.运输的定义和分类P113-115
运输是人和物的载运及输送。
分类如下:
1)按运输设备及运输工具不同分类(重点):
公、铁、水、航空、管道、集装箱和托盘运输
2)按运输线路分类:
①干线;②支线;③城市内;④厂内运输。
3)按运输作用分类:
①集货运输;②配送运输
4)按运输协作程度分类:
①一般运输;②联合运输;③多式联运。
25.运输合理化的要素(清楚)P121
①运输距离;②运输环节;③工具;④运输时间;⑤运输费用
26.按储备在社会再生产中的作用的管理形式(了解)P125
①生产储备;②消费储备;③流通储备。
27.储存合理化的概念及其主要标志P127
储存合理化是用最经济的办法实现储存的功能。
其主要标志包括:
①质量;②数量;③时间;④费用;⑤结构;⑥分布等6大标志
28.流通加工合理化的概念
是实现流通加工的最优配置,不仅做到避免各种不合理,而且做到最优选择。
29.流通加工合理化必须考虑的方面。
P137
①加工与配送结合;②加工与配套结合;③加工与合理商流结合;④加工与合理运输结合;
⑤加工和节约相结合;
30.物流服务对象P150
1)制造业:
①原材料生产企业(物流特点:
点对点的物流,物流渠道简单,批量大);②成品制造业(物流需求向精细化、高服务水平化发展)
2)流通业:
是最先将物流需求社会化的领域。
“商物分离”首先从商贸领域开始。
包括:
①国际贸易业;②批发企业(物流需求主要集中在储运和分销);③零售业;
3)其他:
政府机关、学校、文化企业、军队、建筑企业;码头、车站、机场等。
31.物流服务层次P151~153
1)物流基本服务,包括:
①运输服务;②仓储服务;③配送服务;④货物中介服务;
⑤装卸搬运服务;⑥包装服务;⑦增效性的流通加工服务;⑧信息服务等。
2)物流增值服务,包括:
①订单处理;②货物验收;③增值性的流通加工;
④代理货物保险;⑤送货代收货款;⑥货物回收;⑦产品替换服务等。
3)高级物流服务,包括:
①提供库存分析报告;②建立分析中心;③整体供应链设计。
32.物流节点功能(了解):
①衔接;②信息;③管理P156
33.物流服务业的构成P161
1)物流基础服务业:
运输业、仓储业、基础设施服务业、起重装卸业、快递服务业、配送服务、租赁服务业。
2)物流中介服务业(P162):
货运代理业、其他服务业
3)物流装备制造业:
集装箱设备生产企业、运输工具生产企业、仓储设备制造和装卸设备制造
4)企业自营物流:
第一方(即企业到客户);第二方(供应商到企业);第三方
34.第三方物流的定义与种类P164
3PL定义:
从本质上来讲可以定义为执行某一个企业全部或部分功能的部分物流职能的外部物流服务供应商。
3PL类型如下:
1)资产型,两大来源:
①大型运输公司的子公司;②从事公共仓储或合同仓储服务的公司。
2)管理型两大来源:
①货代企业;②大型货主企业物流组织。
3)优化型或综合服务型:
35.第三方物流的优势(重点)P166
1)信息优势;2)专业优势;3)规模优势;4)服务优势(是其他优势的实际表现)
36.企业物流外包的优点P167
①集中精力发展核心业务,实现资源优化配置。
②减少投资,降低风险;③节省费用,降低成本;④减少库存;⑤提高物流水平;⑥提升企业形象。
37.企业采用第三方物流的缺点P169
1)对物流的控制能力降低;在双方协调出现问题的情况下,可能出现物流失控的风险;
2)客户关系管理的风险;①企业与客户关系被削弱;②客户信息泄露风险。
3)公司战略机密泄露风险;4)出现连带经营风险。
38.企业选择第三方物流的具体参考因素(重点)
①企业规模;②企业物流活动的性质和地位;③企业对物流的管理能力;④成本与服务水平的衡量;⑤物流职能与企业内部其他业务之间的关系⑥公司的长期发展目标
39.顾客让渡价值与客户价值概念(P184)
1)顾客让渡价值=总顾客价值—总顾客成本
2)价值=利益/成本=(功能利益+情感利益)/(金钱成本+时间成本+精力成本+体力成本)
3)客户价值=质量×服务/成本×循环时间
40.客户需求的特征P185
1)初始需求与派生需求;2)产品或服务可替代性;3)顾客购买决策;4)顾客满意
41.物流需求的特定因素P188(了解)
1)需求因素①总需求量;②需求频率;③需求时间
2)持续时间①一次性需求;②短期需求;③长期需求;
3)距离分三个阶段考虑。
①从供应点到进入系统;②在系统入口和内部各个阶段移动;③在系统出口到最终目的地移动。
4)目的地①市场特性;②目的地可到达性;③目的地的设施
42.客户需求管理的定义P192
集中精力来估计和管理客户的需求,并试图利用该信息来制定生产、销售以及物流决策。
具体包括的内容:
①客户需求预测;②订单处理;③客户服务政策
43.客户需求管理的核心与难点
1)客户需求管理的核心:
客户需求信息的管理
2)客户需求管理的难点:
①部门职能分散带来的客户需求信息无法传递;②过多的强调需求预测,不重视协同合作和根据计划产生的战略和生产计划;③客户需求信息过多地用于策略和生产作业而不是战略目的。
44.物流需求预测P195
1)概念:
物流需求预测是为了物流运营计划而对货物的需求的地点、品种、数量、频度以及时间进行的预计。
预测之前,首先要确定需求的性质和预测对象的组成部分。
2)相关需求如企业内的各种半成品、零部件
3)独立需求大多数产成品形式的消费品和工业品
45.客户需求预测的组成部分P196
①基本需求;②季节性因素;③趋势因素;④周期性因素;⑤促销因素;⑥不确定性因素。
46.客户需求预测的方法(重点)P201—207
1)定性预测法,包括:
①德尔菲法;②市场调查法;③小组讨论法;④专家调查法
2)定量预测法,包括:
①历史映射法,如简单预测、移动平均、加权移动平均、指数平滑;②因果关系法,回归分析。
47.客户需求预测的六个步骤P199
①明确预测目的;②确定预测跨度;③选择预测方法;④收集相关资料;⑤预测实施;⑥检验预测结果。
48.客户服务中的物流要素P211
①时间要素(指订货周期);③信息沟通;④便利性
②可靠性要素(主要影响方面:
周期时间、安全运送、修改订单);
49.客户服务的交易要素(清楚)P212
1)交易前的要素,包括:
①客户服务政策书面指南;②提交服务指南给顾客;③组织结构;④系统柔性;⑤管理服务。
2)交易中的要素,包括:
①缺货水平;②订货信息;③系统准确性;④订货周期;⑤特运处理;⑥转运;⑦订货的便利性;⑧商品的替代性。
3)交易后的要素,包括:
①安装、质量保证、修理和配件;②商品跟踪;③客户投诉、索赔和退货;④商品的暂时替补。
50.客户订单管理流程(重点)P218—220
1)订单准备阶段,具体活动包括:
①选择供货商;②介绍产品;③填制订货单;④网上下单;
2)订单传输阶段;3)订单输入阶段;
4)订单履行阶段,
主要工作:
①备货;②包装待运;③安排运输时间,备运;④安排发运并准备好相关单据。
5)订单信息跟踪;6)订单处理结果反馈。
44.物流信息组成部分P229
1)战略层信息,用来辅助企业高层制定中长期计划。
如①决定库存持有方式的信息;
②选择供应商的信息;③决定外包与自营信息。
2)战术层信息,用来辅助企业中层制定中短期计划。
①订单安排信息;②决定存货水平的信息;③所需仓储资源水平的信息;④行程安排与调度的信息。
3)操作层信息,如供应商订单计划;拣货清单;出货清单等。
45.反映信息质量的要点(了解)P230
①信息的可用性;②信息的准确性;③信息的有效性。
46.电子商务的优势P240
①增加市场销售渠道;②降低企业运营成本;③增加交易效率,提高交易速度;
④简化减少有纸操作;⑤消除了时间和地点的购物障碍。
47.电子商务应用(了解)P241
1)B2C指用在供应商与单个大众消费者之间;
2)B2B指用在供应商和它的供应链客户之间;
3)C2C是指大众消费者与大众消费者之间。
48.电子商务对物流的影响(重点)P243
1)对客户服务的影响
通过电子商务顾客可以更容易地获得信息,电子商务的互动功能可以使企业更加贴近客户,提高对市场需求的把握。
2)对订单处理的影响
通过电子商务,可以降低客户订单处理的时间以及成本,但在订单履行阶段,由于客户订单订货数量趋小,交货频率增加,造成物流成本的急需增加。
3)对物流信息和库存管理的影响
通过电子商务,可以使企业各个网点的库存情况以及销售情况可视化,这样可以将实物库存转化为虚拟库存,增加客户服务水平的同时还可以减少库存;增加了对市场的控制力度。
4)对生产采购的影响
使生产模式从批量生产到定制化生产,采购模式从批量采购到JIT采购。
5)对逆向物流的影响
退货率的逐渐上升大量增加了对逆向物流系统的需求。
49.采购管理的重要性的原因(重点)P259
采购是指为满足企业内部和外部用户需求而获取物品和服务的所有必要活动。
采购重要的原因:
①降低成本成为企业必选的方法之一;②时间和质量的控制对自动化生产的重要性;③JIT生产模式的出现;④全球化市场竞争所引起的跨国采购;⑤企业经营对资产回报率的重视。
50.采购管理的三个层次及各层次特征
1)交易管理,简单购买:
特征:
①围绕采购订单;②与供应商讨价还价;③仅重视价格、付款条件、交货日期等一般商务条件;④被动执行配方和技术标准。
2)采购管理:
①试图与供应商建立长期合作关系;②重视订货备货周期、送货、经济批量、最小订单量和订单完成率的重视;③重视供应商的成本分析;④开始采用投标手段;⑤风险意识。
3)战略性采购与供应链管理:
①与供应商建立战略伙伴关系;②重视整个供应链成本和效率管理;③寻求新的技术和材料的替代物,OEM方式操作;④集中采购;⑤与供应商共同研发产品等。
51.采购管理流程P262
1)接受需求(用料部门的请购单);2)需求评估(收集相关信息);3)采购决策(外购还是自制);4)确定采购类型(编制计划);5)进行市场分析;6)搜寻供应商(选择相关资源);7)评估资源;8)帅选供应商;9)确定供应商(签订合同);10)物流配送和入库等。
52.采购数量决策P272
1)定量订货法,两个控制参数:
订货点和订货批量
2)定期订货法,主要方法设定订货周期和最高库存量
3)选择定量方法还是定期方法,取决于不可预测需求的风险与计划补充库存的成本之间的平衡。
一般来讲,定期方法适用于稳定的,可预测的需求而且价值很小的物品。
53.采购方式决策
(1)集中采购与分散采购P273
集中采购方式1)特点:
①采购量大,过程长,手续多;②集中度高,决策层次高;③支付条件宽松,优惠条件多;④专业性强,责任重大。
2)使用集中采购的一般条件:
①大宗或批量物品,价值高或总价多;②关键零部件、原材料或其他战略资源,保密程度高、产权约束多的物品;③易出问题或已出问题的物品;④定期采购的物品;⑤集团范围内实施的采购活动。
(2)最传统的采购方式——现货采购;间接采购也称委托采购;
(3)招标采购的特点:
公开性、公平性、竞争性。
54.采购时选择供应商的标准(了解)P279
①质量;②可靠性;③能力(包括生产能力、技术能力、管理能力等);④财务状况;⑤地理位置;⑥其他因素,如培训,售后服务等。
55.电子采购的定义及其优缺点P284-285
1)定义:
电子采购是指用计算机系统代替传统的文书系统,通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式。
其基本特点是在网上寻找供应商、寻找商品、网上洽谈贸易、网上订货甚至网上支付货款。
2)电子采购优点:
①降低了采购运营成本;②减少了电子资金转账的文书工作;③减少了采购时间,提高了劳动生产率;④减少了供应商搜寻时间,提高效率;⑤增进了信息交流。
3)电子采购缺点:
①安全性问题;②买卖双方之间缺乏面对面的沟通;③技术问题;④知识接受能力。
56.库存的作用P293
①企业获得规模经济;②平衡供给和需求;③支持专业化生产;④防止不确定性造成的波动;⑤在整个供应链中起着缓冲器的作用。
57.库存的逆作用P294
①库存造成资金积压,引起资金周转困难;②潜在投资利润的损失;③由于库存物品价值变化,造成利润降低;④影响新产品上市;⑤增加了储存成本;⑥降低了物料搬运的效率。
58.库存从经营过程的角度分类P296(理解每种库存的含义)
①经常库存;②在途库存;③安全库存;④投机库存;⑤季节性库存;⑥沉淀库存或积压库存;
⑦促销库存。
59.库存管理意义和目标(了解)P297
1)定义库存管理是根据外部对库存的要求、企业订购的特点、预测、计划和执行一种补充库存的行为,并对这种行为进行控制,重点在于订货方法、订货数量以及订货时间。
2)目的:
在于保持存货量与订购次数的均衡。
3)总目标:
以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务。
4)库管员必须作出两项基本决策是:
订货时间与订货批量。
60影响库存管理的三个重要方面P299
1)采购成本①不同订货批量下产品的价格或制造成本;②生产启动成本;③订单经过采购、财务的成本;④订单传输成本;⑤货物运输成本;⑥在收货地点的所有物料搬运或商品加工成本。
2)库存持有成本①空间成本;②库存服务成本;③资金成本;④库存风险成本
3)缺货成本分为失销成本和延期交货成本
61.库存持有成本种类(了解)P300
1)空间成本P304包括①工厂仓库费用;②公共仓库费用;③契约仓库费用④自营仓库费用
2)资金成本
3)库存服务成本包括:
①税费;②保险费。
4)库存风险成本包括:
①报废成本;②短少成本;③破损成本;④重迁成本
62.库存价值的记录方法P306
①先进先出法;②后进先出法;③平均计价法;④标准计价法;⑤市场计价
63.MRP概念与目标P317
1)概念:
物流需求计划系统包括一套逻辑性的程序、决策规则和记录,它设计用来把主生产计划转变成具体的时间段存货需求,并及时对这一计划的每一部件的需求进行计划。
2)目标:
①保证原材料部件的供应;②保持可能的最低存货水平;
③制造活动、送货和采购活动的计划。
64.MRP流程图P318
①主生产计划(MPS);②物料清单(BOM);③库存文件(BOM);④库存文件(ISF)
⑤结果与报告:
需订购的数量和时间;任何需要加快或调整到达的日期或数量;MRP系统状态。
65.运输的主要职能:
P330①物品的移动;②物品的暂时储存
66.运输管理基本原则P331
①集中控制;②规模经济;③距离经济;④灵活性
67.运输管理的关键因素P332
1)主体因素①托运人;②承运人;③收货人;④货运代理人;⑤监管人
2)成本因素(重点):
①距离;②装载量;③产品密度;④空间利用率;⑤搬运的难易;⑥责任;
3)运输速度;4)运输一致性;5)运输方式的选择。
68.配送的概念
在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
69.配送的基本环节P354
1)配货——①集货;②储存货物;2)理货——货物分拣、配货、包装等活动;
3)送货——配送活动的核心;包括:
①制定送货计划;②配送线路选择;③车辆配装;④送货信息反馈;⑤车辆管理。
70.仓库定义与仓库种类P374
1)定义:
在物流系统中为企业储存原料、半成品及成品的场所。
2)种类:
①原材料及零
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