中考化学总复习第十二单元《化学与生活》试题.docx
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中考化学总复习第十二单元《化学与生活》试题
第十二单元化学与生活
【知识网络】
【分析解读】
1.化学与人体生活在中考命题中以基础题为主,常结合生活中的一些常见的食品或保健品,考查六大营养元素与人体健康的关系;化学元素对人体健康的影响及预防措施等,主要题型有选择题和填空题。
饮食健康问题提到生活的重要日程,因此考试的方向为对六大营养素的考查成为中考的热点,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容,虽然试题的难度较小,但出现的频率较高。
2.化学来源于生活,也服务于生活,生活中的化学知识是考查的重点。
主要表现为人体中的元素与元素对人体的健康的重要作用;亚硝酸盐、甲醛等化学物质的性质与人体健康也是考查的高频考点。
3.化学与材料在中考命题中以基础题为主,主要考查有机合成材料的识别及其性质、用途的认识;有机高分子材料的分类及简易鉴别方法;合成材料的两面性;新材料、新技术的开发和利用;废旧塑料带来的“白色污染”;生活垃圾的分类等。
主要题型有选择题和填空题。
4.材料类别的判断也是甘肃中考的必考试题,会从促进社会发展的角度出发,结合现实生活中常见的材料,考查对合成材料的识别及其特性、用途的认识。
【知识梳理】
考点一:
人体六大营养素(常见考点)
1.人体健康的六大基本营养素包括:
__________、__________、__________、__________、__________、__________。
2.六种营养素的作用及食物来源
生理功能
食物来源
蛋白质
是构成__________的基本物质,是__________和修补受损组织的主要原料,其中__________是人体内氧气的传输者,酶是生命过程的__________
主要来源:
动物性食物如肌肉、皮肤、毛发、蛋清;植物性食物如__________、花生等
糖类
给机体活动提供__________,主要包括__________、蔗糖、纤维素等
主要来源于__________、玉米、薯类等
油脂
提供__________,是维持生命活动的__________
主要来源于动植物__________以及乳制品等
维生素
调节新陈代谢,预防疾病,缺乏时会患__________,维生素C缺乏时会患__________
主要来源于__________、鱼类、动物肝脏等
无机盐
调节人体的新陈代谢、促进身体健康
各种饮料和食物、营养补剂
水
具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收、排出废物等功能
各种饮料及食物
方法总结:
糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。
3.有损人体健康的一些物质
(1)CO是一种无色、无味的气体,易与人体血液中的__________结合,造成人体组织和器官缺氧。
(2)甲醛与__________中的氨基酸反应,使__________分子结构发生变化,失去生理活性而凝固,对人体健康造成危害。
(3)黄曲霉毒素存在于霉变食品中,误食会使人中毒。
(4)亚硝酸盐:
损害人体神经系统,有时被当作食盐误食而中毒。
(5)重金属盐:
易与人体__________反应,使之变性而中毒。
考点二:
化学元素和人体健康(常见考点)
1.人体的组成元素
组成人体的元素共50多种,其中常量元素有__________种;人体中含量最多的元素是__________,含量最多的金属元素是__________。
2.常量元素与微量元素
(1)常量元素:
在人体内含量超过__________。
(2)微量元素:
在人体内含量低于__________,其中铁、__________、碘、__________、氟为必需元素,汞、铅等为有害元素。
3.化学元素与人体健康的关系
元素名称
对人体的作用
缺乏时对人体健康的影响
钙
帮助构造__________和__________,对凝血、神经、肌肉等也有重要作用
儿童发育不良或患__________,老的人易患__________
铁
是血红素的成分,能帮助__________的运输
会引起__________
锌
促进人体发育
会引起__________、__________、发育不良
硒
有防癌、抗癌作用
可能引起表面角质化和__________
碘
是__________的重要成分
会引起__________,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝
氟
能防止__________
易产生龋齿
方法总结:
人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,这种想法对吗?
不正确,要合理摄入,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康.
4.化学品与人体健康
(1)重金属盐为含有相对原子质量较大的金属元素的无机盐。
(2)通过饮水、食物链和大气中吸入颗粒物进入人体内,对人体造成危害,例如含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。
(3)强酸、强碱的溶液,________、苯酚等有机物都对人体有不同程度的毒害作用。
(4)对于某些有毒物质我们可以加以利用,如甲醛的水溶液__________)可用于防腐;过量饮酒可造成酒精中毒,但70%-75%的酒精溶液可用来__________。
(5)蛋白质在热、酸、碱、甲醛以及重金属的作用下发生了化学变化,凝聚成固态物质析出,该过程不可逆。
(6)CO中毒机理:
__________与CO结合能力比与__________结合能力强,导致__________而死。
考点三:
有机合成材料(常见考点)
1.有机化合物与无机化合物
(1)组成中含有__________的化合物叫有机化合物,简称有机物。
(2)组成中不含__________的化合物叫无机化合物,简称无机物;但是__________、碳酸钙等少数含碳的化合物,具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。
(3)最简单的有机物是__________。
(4)相对分子质量大的,可以达几万至几十万,甚至达到几百万或更大,这些有机物通常称为____________________,简称有机高分子。
如淀粉、蛋白质等,都属于有机高分子化合物。
2.有机合成材料
3.材料
方法总结:
材料之间的关系
4.塑料的结构和性质
链状结构具有__________性,如聚乙烯塑料;网状结构具有__________性,如酚醛塑料(电木)、脲醛塑料(电玉)。
5.部分有机物的鉴别
(1)天然纤维与合成纤维(真假羊毛):
用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线。
灼烧法,有__________的是真羊毛(或真丝)
(2)鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料:
点燃后闻气味,有__________气味的为聚氯乙烯塑料。
考点四:
化学与环境保护(必考考点)
1.当前主要的环境问题有__________、__________、__________等。
2.白色污染:
(1)形成原因:
“白色污染”即人们使用______废弃物给环境带来的污染。
(2)危害及解决途径
危害
解决途径
①破坏土壤,污染地下水;
②危害海洋生物的生存;
③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造成污染
①____________________;
②____________________,如塑料袋、塑料盒等;
③_____________________,如微生物降解塑料和光降解塑料等;
④____________________
方法总结:
塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。
考场练兵
中考回顾
1.(2017成都中考)化学与健康密切相关。
下列说法正确的是( )
A.缺钙会导致贫血
B.吸烟对健康有危害
C.甲醛对健康无危害
D.碘只能通过加碘盐摄入
2.(2017广州中考)制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是( )
A.纯羊毛衫B.木制桌椅C.纯棉毛巾D.尼龙绳
3.(2017广州中考)下列说法不正确的是( )
A.多吃果蔬可以补充维生素
B.葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物
C.炒菜用加碘盐可补充碘元素
D.CO与血红蛋白的结合能力强于O2
4.(2017湖南邵阳中考)化学与人体健康关系密切,下列做法或说法不合理的是( )
A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保鲜时间
D.老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症
5.(2017安徽中考)生活习惯直接影响人体健康。
小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是( )
A.小明长期偏食“洋快餐”
B.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用
C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果
D.爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
6.(2017南京中考)下列叙述不正确的是( )
A.用蒸馏的方法,可以得到净化程度较高的水
B.用食醋浸泡鸡蛋的方法,可以制得无壳鸡蛋
C.用灼烧闻气味的方法,可以区分棉制品和羊毛制品
D.用喷水的方法,可以扑灭所有物质燃烧引起的火灾
7.(2017重庆中考B卷)2017年5月在北京召开了“一带一路”高峰论坛会,新丝绸之路又一次使我国的悠久文化、先进技术走向世界。
(1)古代丝绸之路中的“丝”指的是蚕丝,蚕丝的化学成分与动物毛发相似,则蚕丝富含 (填序号)。
A.无机盐B.蛋白质C.糖类D.维生素
(2)黑火药是我国古代的四大发明之一,它由硝酸钾、硫黄和木炭等组成。
黑火药中至少含有 种元素,黑火药爆炸时发生的反应为S+2KNO3+3C=X+3CO2↑+N2↑,则X的化学式为 。
(3)我国的高铁技术世界领先。
高铁钢轨采用铝和氧化铁在高温下发生置换反应实现无缝焊接,该反应的化学方程式为 。
8.(2017重庆中考A卷)2017年5月5日,C919大型客机在浦东机场成功起飞。
先进材料首次在国产客机大规模使用,其中第三代铝锂合金材料在C919机体结构中的用量达到8.8%。
(1)下列客机上使用的物品中,属于合成材料的是 (填序号)。
A.合金门把手B.真皮椅套C.塑料快餐盒D.羊毛毯子
(2)客机上常提供以下食物:
瘦肉、青菜、面包、米饭等,其中维生素含量最丰富的是 。
(3)金属铍(Be)与铝化学性质相似,铍元素的核电荷数为4,相对原子质量为9。
①铍原子结构示意图为 (填序号)。
②在空气中,铍的表面易形成一层氧化铍的保护膜,发生反应的化学方程式为 。
9.(2017天津中考)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物,以获得营养。
(1)六大基本营养素包括 、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。
(2)葡萄糖(C6H12O6)由 (填数字)种元素组成。
(3)葡萄糖中碳元素的质量分数为 。
模拟预测
1.某饼干包装袋上的说明(部分)如下:
商品名称
XX饼干
配料
小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
规格
400g
储藏方法
存放于阴凉干爽处,避免阳光直射
下列说法正确的是( )
A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养物质
D.饼干配料中不含无机盐
2.材料是时代进步的重要标志。
下列有关材料的说法中,不正确的是( )
A.塑料属于有机合成高分子材料
B.玻璃属于硅酸盐材料
C.开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
D.玻璃钢属于金属材料
3.化学与我们的身体健康息息相关,下列做法中不会危害人体健康的是( )
A.用亚硝酸钠腌制鱼肉
B.生产豆芽时,加入高效增白剂
C.制作面包时加入适量碳酸氢钠
D.用甲醛溶液浸泡海鱼
4.下列对某一主题的知识归纳,有错误的是( )
A.化学与安全
B.化学与健康
重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒
煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火
糖类、油脂——组成元素相同
缺铁——会引发缺铁性贫血
C.化学与生活
D.化学与材料
蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别
纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别
水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料
玻璃钢、铝合金——都属于复合材料
5.化学与生活密切相关,下列说法中不正确的是( )
A.蔬菜、水果中富含维生素
B.糖类和油脂都能为人体提供能量
C.人体缺锌易患贫血病
D.人体缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
6.人类生活离不开化学,下列说法中不正确的是( )
A.啤酒是一种常见液体饮料,其成分中不含有机物
B.钙是人体必需的元素,要注意合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康
C.将合成纤维与棉纤维或羊毛纤维混合纺织,使衣服穿起来既舒适又不易褶皱
D.维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的重要作用
7.有下列物品:
①尼龙袜 ②汽车轮胎 ③铝合金窗框④铅球 ⑤陶瓷浴盆 ⑥橡皮管 ⑦塑料袋 ⑧大理石板。
其中主要是由有机高分子材料制成的一组是( )
A.①②③④B.⑤⑥⑦⑧C.①③⑤⑥D.①②⑥⑦
8.化学与我们的生活密切相关。
(1)某地区学生营养午餐摄入标准值(每人每天)如下表所示。
能量
蛋白质
脂肪
钙
锌
铁
维生素
3890kJ
48g
30g
480mg
6mg
4mg
24mg
①糖类和表中的蛋白质、 能够为人体提供能量。
②下列食物中富含淀粉的是 (填序号)。
a.土豆b.牛奶c.豆油
③缺 (填元素名称)可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病。
④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水和 。
(2)材料对我们生活的影响越来越大。
①下列属于金属材料的是 ,属于复合材料的是 (填序号)。
a.镁铝合金b.聚乙烯c.钢筋混凝土d.有机玻璃
②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是 (填序号)。
a.表面涂油b.食盐水浸泡c.表面镀铬
9.由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”,已成为一个严重的社会问题。
某化学研究小组的同学欲对某种塑料袋的组成进行分析探究(资料显示该塑料只含C、H两种元素),他们设计了如图所示的实验装置,使该塑料样品在纯氧中燃烧,观察实验现象,分析有关数据,推算元素含量。
(1)仪器A中所发生反应的化学方程式为 。
(2)仪器B的作用是 。
(3)仪器E中的现象是 。
(4)若仪器C的玻璃管中放入的塑料样品质量为Wg,塑料样品充分燃烧后,若仪器D增重ag,则Wg该塑料样品中含氢元素的质量为 g。
(计算结果可为分数形式)
(5)如果不用B装置,则推算出的氢元素质量 (填“偏大”“偏小”或“不变”)。
10.人体缺少钙元素会影响健康,因此每日需摄入足够的钙。
市场上某补钙制剂的说明书如下图所示,请仔细阅读,并进行计算。
(1)葡萄糖酸钙中钙元素属于人体必要的 元素(填“常量”或“微量”),葡萄糖酸钙由 种元素组成,属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”)。
(2)葡萄糖酸钙中氢、氧元素的质量比为 。
(3)按说明书服用钙片时,每天能补充的钙为 mg(精确到0.1)。
参考答案
知识梳理
考点一:
人体六大营养素(常见考点)
1.蛋白质糖类油脂维生素无机盐水
2.蛋白质:
细胞机体血红蛋白催化剂大豆
糖类:
能量淀粉稻麦
油脂:
能量备用能源油脂
维生素:
夜盲症坏血病蔬菜水果
3.
(1)血红蛋白
(2)蛋白质蛋白质(5)蛋白质
考点二:
化学元素和人体健康(常见考点)
1.11氧元素钙元素
2.0.01%0.01%锌硒
3.钙:
骨骼牙齿佝偻病骨质疏松症
铁:
氧气贫血
锌:
食欲不振生长迟缓
硒:
癌症
碘:
甲状腺素甲状腺素肿大
氟:
龋齿
4.(3)甲醛(4)福尔马林消毒杀菌(6)血红蛋白氧气缺氧
考点三:
有机合成材料(常见考点)
1.
(1)碳元素
(2)碳元素CO CO2
(3)甲烷(4)有机高分子化合物
4.热塑热固
5.
(1)烧焦羽毛气味
(2)刺激性
考点四:
化学与环境保护(必考考点)
1.温室效应酸雨臭氧层空洞
2.塑料减少使用不必要的塑料制品重复使用某些塑料制品
使用一些新型的、可降解的塑料回收各种废弃塑料
中考回顾
1.B2.D3.B4C5.D6.D
7.
(1)B
(2)五 K2S (3)2Al+Fe2O3
2Fe+Al2O3
8.
(1)C
(2)青菜(3)①A ②2Be+O2=2BeO
9.
(1)蛋白质
(2)3 (3)40%
模拟预测
1.解析:
鲜鸡蛋中富含蛋白质,奶油中含有的主要营养元素是油脂,A项错误;饼干配料中小麦粉、白砂糖都属于糖类,B项错误;水果、蔬菜中富含维生素,饼干中没有水果、蔬菜,所以从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养物质,C项正确;配料中的食盐属于无机盐,D项错误。
答案:
C
2.解析:
玻璃钢是玻璃纤维和树脂组成的复合材料。
答案:
D
3.解析:
亚硝酸盐有毒,不能食用,A项错误;增白剂一旦进入人体,就可能对人体造成伤害,还可能使人体内的细胞发生变异,成为潜在的致癌隐患,B项错误;碳酸氢钠不稳定,受热分解生成二氧化碳,气体膨胀使面包疏松多孔,不会危害人体健康,C项正确;甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质失去生理功能,D项错误。
答案:
C
4.解析:
铝合金属于金属材料。
答案:
D
5.解析:
人体缺锌容易食欲不振、生长迟缓,缺铁会患贫血病。
答案:
C
6.解析:
啤酒的成分有水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之称。
其中碳水化合物、蛋白质、维生素都属于有机物,故A错误。
答案:
A
7.答案:
D
8.解析:
(1)①糖类、蛋白质、脂肪能为人体提供能量;②土豆中富含淀粉,牛奶中富含蛋白质,豆油中富含脂肪;③人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病;④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水和维生素。
(2)①聚乙烯、有机玻璃都属于有机合成材料;镁铝合金属于金属材料;钢筋混凝土属于复合材料;②铁生锈的主要条件是与空气中的水和氧气接触,表面涂油可防止铁与空气中的水和氧气接触,起到防止生锈的目的;表面镀铬可防止铁与空气中的水和氧气接触,起到防止生锈的目的;食盐水浸泡会加速铁生锈的速度。
答案:
(1)①脂肪 ②a ③钙 ④维生素
(2)①a c ②b
9.解析:
(1)考查实验室制取氧气化学方程式的书写,比较简单。
(2)装置B的作用是吸收氧气中混有的水蒸气,以免干扰对塑料燃烧生成水的测定。
(3)CO2能使澄清石灰水变浑浊,以验证CO2的生成。
(4)仪器D质量增加ag,即为塑料燃烧生成水的质量,其中氢元素的质量为ag×
g。
(5)考查同学们的分析评价能力。
如果不用B装置,则从A装置中产生的水蒸气也会被O2带出,从而被D装置吸收,这样测出的水质量偏大,则氢元素质量也会偏大。
答案:
(1)2H2O2
2H2O+O2↑
(2)干燥氧气
(3)澄清石灰水变浑浊 (4)
(5)偏大
10.解析:
(1)钙元素属于人体必要的常量元素,葡萄糖酸钙是由碳、氢、氧、钙4种元素组成的,葡萄糖酸钙是含碳元素的化合物,属于有机物;
(2)(C6H11O7)2Ca中氢、氧元素的质量比为(1×22)∶(16×14)=11∶112;
(3)葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数=
×100%≈9.3%,每天能补充的钙质量为0.2g×2×9.3%=0.0372g=37.2mg。
答案:
(1)常量 4 有机化合物
(2)11∶112 (3)37.2
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