香水的历史.doc
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香水的历史、概念、作用以及制备
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前言
古往今来,香水总在世间男女中施展着浪漫魔法,它不仅是一种气味,更代表着每个人不同的特质、品位。
它,取自自然,因“美”而存在;它,随技术而发展,不断地突破;它,时尚的代言,引领了当代潮流。
国际市场上香水品种很多,但按香水的香精含量不同被划分为5种等级,
①浓香水。
香精含量为>20%,最为高级,香气十分持久,价格也较贵。
②香水,香精含量为15%-20%,价格中等偏上。
③淡香水,香精含量为8%-15%,是目前消费量最大的香水种类,而且容量大,香型多种多样,价格中档,很受消费者的欢迎,持续时间约3到4个小时。
④古龙水,香精含量为4%-8%,男性香水则多半属于此等级的,持续时间在1到2个小时。
⑤香露,香精含量为1%-3%,市面上的剃须水、花露水、香水剂等都属于这一等级,可给人带来神清气爽的感觉,但留香时间较短。
1香水的历史:
香水这个词,从拉丁文“perfumum”衍生而来,意思是“穿透烟雾”它们通常储存在精致的容器里,这在古埃及坟墓中发现了一些例证。
人类最早的香水,就是埃及人发明的可菲神香。
但因当时并末发明精炼高纯度酒精的方法,所以这种香水准确地说,应称为香油,是由祭司和法老专门制造的。
随后,波斯人通过蒸馏,从花朵中提取香精的技巧,阿拉伯人创造了一种使用香水的宗教礼仪。
随着罗马帝国没落,香水的发展也分成了两个不同的领域。
一方面,德国教士发明了蒸馏技术;另一方面,香水王国——法国从东方进口的独特香料中,发掘其中的芳香特质。
在文艺复兴时期,印刷业的发展,使得香水的发展过程和制作方法被整理归档,出版成书册。
在这个世纪,人们将时尚与香水结合起来化学技术代替了传统的提炼术,香水的制造业和生产技术,都有了很大的发展。
在17世纪,欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。
这个时代,高雅和具有魅力的游戏受到人们的青睐,此时,香水瓶的制造,也越来越来考究,水晶成为手工业者偏爱的制作材料。
到了19世纪,资产阶级将奢华,视为一种生活风格,巴黎成为了香水的聚集地。
到了1850年,工业革命促进了生产技术的发展,香水业也是如此,高速生产,带来了大产量和低价格。
就这样,香水变的越来越大众化,成为了各个社会阶层都可以享用的产品。
现代玻璃制造业实现了,香水瓶统一样式的生产,并且促进了香水厂的扩大。
香水瓶的装饰,则成为了一门艺术。
当今,香水的使用已经成为一种时尚,一种品位的代言。
2香水的概念:
香水实际上是由香精油、萃取溶液、植物精华等各种芳香蔟化学原料配制而成,或是香精溶于乙醇制得的散发出悦人香气的肤用化妆品。
3香水的作用:
香水与人的结合,丰富了人的形象。
然而香水的作用远不止于此,它还有另外许多实用功能。
在夏天滴几滴香水,不仅可以刺激大脑,使人兴奋,消除疲劳,还可以止痒、去痱与防止蚊叮虫咬。
实验已经证明,香水的香味对人有极大的生理刺激作用。
它能够改变肌肉的力量、呼吸的节奏、脉搏、血压和颅内压,甚至影响视力。
某些香味对预防近视也有显著的效果。
随着化学、微生物学和植物遗传学的发展,一种能够有效地消除精神紧张的香水不久便可问世。
无论在居室或办公室,都可以恰当地使用一些清淡的香水,若有若无地散发在空气里。
不仅能美化生活,制造一些浪漫氛围,也能使您从紧张忙碌的工作压力中解脱出来。
在个人的生活、工作中,遇到不如意、情绪消沉时,换上一种可令人振奋的香水,一定会使您的心情大为改观。
香水是大自然的精髓,由自然界的花草树木提取而来,它微小的芳香分子能通过嗅觉、触觉等方式渗透着人体的皮肤、血管当中,起到舒缓神经、安抚情绪、抚平心灵的神气作用,不同的香料,其心理调节功能又是不同的。
4香水的工艺流程:
制造香水的工艺过程包括准备精华油、预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、成品检验、装瓶。
如下图所示:
(1)准备精华油:
精油的试样制备的基本方法是:
先用脱水剂(无水硫酸钠或无水硫酸镁)脱去香料中的水分,再经过滤除去不溶性杂质,最后进行脱色。
具体步骤如下:
①样品的采取:
对于室温下呈固体或半固体的精油样品,先将样品置于烘箱内在适宜的温度下(高于香料凝固点约10℃)使其液化为液体,再把液状倒入预先烘干的玻璃瓶中(装入的量不能超过容量的2/3)。
对于室温下为液态的精油样品,则直接把样品装入干燥的玻璃瓶中(装入的量不能超过容量的2/3)。
准备精华油
预处理
混合
陈化
冷冻
过滤
调色
成品检验
装瓶
②样品的脱水:
在以上玻璃瓶中加入约精油重量的15%的干燥剂(无水硫酸钠或无水硫酸镁),不时地强力摇动2h以上,过滤除去干燥剂及不溶性杂质(过滤后样品应清澈透明)。
用折光仪测定折光指数。
在过滤液中再加入5%的干燥剂,重复上述操作,并测定折光指数。
如两次测得的折光指数相同则表明样品已充分干燥。
制得的滤液应尽快进行分析,否则要将制得的样品置于干燥密闭的容器内,于阴凉处保存。
③样品的脱色:
对某些精油,因存在苯酚金属盐而色泽较深,可用柠檬酸或酒石酸与精油一起搅动脱色,过滤后使用。
(2)预处理:
制造酒精的原料:
酒精、香精、水必须纯净,不能带有杂质,才能保证外观清澈,气味醇和。
(3)混合:
将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中,搅拌混和放置一段时间。
作用:
让香精中的杂质充分沉淀,这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。
(4)陈化:
香水的陈化有物理方法和化学方法两种。
物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。
化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。
对于陈化所需时间需3个月,可以根据生产条件等因素加以调整。
(5)冷却:
香水碰到较低温度,就会变成半透明或雾状物,此后如再加温也不再澄清,就此始终浑浊。
因此,香水必须冷冻后再进行过滤。
(6)过滤:
陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来,过滤去除以保证其透明清晰。
过滤采用压滤机,并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒,否则沉淀物阻塞滤布孔道。
在加入助滤剂后,应将香水,冷却到0℃左右,并在过滤时维持此温度。
压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。
当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后,可恢复至室温再经过一次细孔布过滤。
(7)调色:
加色一般在过滤工序之后,否则颜色易被助滤剂吸附,但必须与标准样比色后加色。
(8)产品检验:
用仪器对比色泽、测定比重及折光指数,用常规方法测定酒精含量等。
(9)装瓶:
瓶子要用蒸馏水进行水洗。
装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙,防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。
5香水的潜在隐患:
香水添加了一种让香味持久的磷苯二甲酸酯(dehp)成分,专家提醒,香水成分对人体有利有弊,像酒精和柠檬等成分在阳光照射下,可能分解有害物质,让敏感的皮肤灼痛、长疹子、发炎,专家建议,香水尽量不要用在阳光照射得到的身体部位。
此外,香水的化学成分也会经由血液产生作用。
当香味从口、鼻、皮肤吸收进入人体,通过血液达到身体各部位后,体质敏感的人容易头痛、打喷嚏、流眼泪、头晕、胸闷,尤其是儿童会有多动等症状;添加檀香味的沉香醇成分,还可能引起情绪低落、沮丧,甚至影响呼吸系统,危及生命。
6香水的使用和保存
(1)使用方法:
新香水在第一次使用前,先多按压喷头几次,让可能造成喷头堵塞的香味先释出,再开始使用。
使用香水时距离20公分左右喷洒,让香水以喷雾状附着在身上。
如果喷的距离太近,味道会因太浓郁而显得刺鼻。
使用时一次只用一种香水,补香时也是擦上原来的香水,切勿多种香水重复喷洒。
2保存方法:
香水最好能放在包装盒里,并放在阴凉处,避免阳光或灯光照射。
不可将香水放在冰箱或浴室等比室温温度和湿度相差较大的地方。
用后瓶盖要盖紧,很多香水是采取下扣式的,也要确认是否压紧。
沾湿的小香水请以瓶头沾取,避免用手指或直接沾点在身上。
也可将小香水装入喷式小瓶子中,方便使用,也较不容易挥发。
7一些香水的配方
(1)晚香玉香水配方
原料
份
原料
份
晚香玉香水香精
15.0
苦橙花油
0.4
茉莉净油
0.5
麝葵子油
0.1
十五内酯
2.0
95%酒精
80.0
麝香酊(3%)
2.0
(2)紫罗兰香水配方
原料
份
原料
份
紫罗兰香水香精
14.0
龙涎香酊(3%)
3.0
金合欢净油
0.5
麝香酊(3%)
2.0
檀香油
0.2
灵猫净油
0.1
玫瑰油
0.1
95%酒精
80.0
酮麝香
0.1
(3)玫瑰香水配方
原料
份
原料
份
玫瑰香水香精
14.0
灵猫香膏
0.1
玫瑰油
0.2
麝香酊(3%)
5.0
玫瑰净油
0.5
酒精(95%)
80.0
茉莉净油
0.2
(4)男士古龙香水
组分
用量/ml
薰衣草油
2.1
檀香油
1.6
柠檬油
3.2
香豆素
1.1
95%乙醇
75
结论
综上所述,本文经过本文经过分析香水的历史、作用、分类、制作工艺,以及强有力的市场调查。
最终自制了一款较为适合我国中年女性的气雾型香水。
该款香水在原有的典型配方基础上有所改动,用去离子水代替蒸馏水,香氛按3:
2:
1(初味、中味、底味)配制。
其特点有帮助中年女性恢复精神,降低了对人体的伤害,留香持久且稳定均匀。
气雾型香水在使用的时候通过喷嘴呈雾状飞散在空气中,其香味浓度一般比同样浓度的乙醇液香水来得强,含有l%香精的喷雾香水抵得上含有3%~4%香精的乙醇液香水,所以气雾型香水在香水产品中占有很大的比例,比较受消费者的欢迎。
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