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普通生物化学习题集
普通生物化学试题
2003.12
一、
第一章:
糖类
一、填充题
1判断一个糖的D-型和L-型是以()碳原子上羟基的位置作依据。
2乳糖是由一分子()和一分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
3糖苷是指糖的()和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛()等形式的化合物。
4蔗糖是由一分子()和一分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
5麦芽糖是由两分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
6支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖的连接是()糖苷键和()糖苷键。
7纤维素和直链淀粉都是葡萄糖的多聚物,在纤维素中葡萄糖的构型是(),连接方式是();在直链淀粉中葡萄糖的构型是(),连接方式是()。
直链淀粉的构象为(),纤维素的构象为()。
8()淀粉遇碘呈蓝色,()淀粉遇碘呈紫色。
()与碘作用显红褐色。
9开链已糖有()种异构体;环状已醛糖有()个异构体。
10糖胺聚糖是一类含有()和()的杂多糖,其代表化合物有()、()和()等。
11蛋白聚糖是由()和()共价结合而成的复合物。
12凝集素是一类能与()相互作用的蛋白质。
13糖肽连接的主要类型有()和()。
14鉴别糖的普通方法为()试验。
15常定量测定还原糖的试剂为()试剂和()试剂。
16单糖的游离羰基能与()作用形成糖脎。
各种糖生成的糖脎结晶形状与()不相同。
二、是非题
1D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。
()
2人体不仅能利用D-葡萄糖而且能利用L-葡萄糖。
()
3同一种单糖的α-型和β型是对映体。
()
4糖的变旋现象是由于糖在溶液中起了化学作用。
()
5糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
()
6由于酮类无还原性,所以酮糖亦无还原性。
()
7果糖是左旋的,因此它属L-构型。
()()
8D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成一种糖脎。
()
9葡萄糖分子中有醛基,它和一般的醛类一样,能和希夫试剂反应。
()
10糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。
()
11糖链的合成无模板,糖基的顺序则由基因编码的转移酶决定。
()
12从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。
()
13肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。
()
14一切有旋光性的糖都具有变旋现象。
()
15醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
()
16多糖是相对分子质量不均一的生物高分子。
()
17α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。
()
18α-D-葡萄糖和α-D-半乳糖结构很相似,它们是差向异构体。
()
19D-葡萄糖和D-半乳糖生成同一种糖脎。
()
20磷壁酸是一种细菌多糖,属于杂多糖。
()
21脂多糖、糖脂、糖蛋白及蛋白聚糖都是复合糖。
()
22多糖无还原性、无变旋现象、也无旋光性。
()
23几丁质是N-乙酰D-葡萄糖以β(1→4)糖苷键构成的均一多糖。
()
24肝素是一种糖胺聚糖,有阻止血液凝固的作用。
()
三、选择题
1关于葡萄糖的叙述,以下哪个是错误的()
A在弱氧化剂(溴水)作用下生成葡萄糖酸
B在较强氧化剂(硝酸)作用下生成葡萄糖二酸
C在菲林试剂作用下生成葡萄糖酸
D在强氧化剂作用下,分子断裂,生成乙醇酸和三羟基丁酸
2在多糖和寡糖的生物合成中,葡萄糖的活性形式是()
A葡萄糖-1-磷酸B葡萄糖-6-磷酸
C尿苷二磷酸葡萄糖D葡萄呋喃糖
3下列哪个糖不是还原糖()
AD-果糖BD-半乳糖C乳糖D蔗糖
4分子式为C5H10O5的开链醛糖有几个可能的异构体()
A2B4C8D16
5棉子糖是()
A还原性二糖B非还原性二糖
C还原性三糖D非还原性三糖
6下列哪种糖不能生成糖脎()
A葡萄糖B蔗糖C果糖D乳糖
7下列物质中哪种不是糖胺聚糖()
A果胶B硫酸软骨素C透明质酸D肝素
8关于单糖的叙述以下错误的是()
A一切单糖都具有不对称碳原子,都具有旋光性
B所有单糖均具有还原性和氧化性
C单糖分子具有羟基,具亲水性,不溶于有机溶剂
D利用糖脎的物理特性,可以作为鉴定单糖类型的证据之一
9下列四种情况中,哪个尿样与班乃德(Benedict)试剂呈阴性反应()
A实验员错把蔗糖放入尿的样液中
B尿中有过量的果糖
C血中过高浓度的半乳糖溢入尿中
D正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖
10有关糖原结构下列叙述错误的是()
A有α-1,4糖苷键B有α-1,6糖苷键
C由α-D-葡萄糖组成D是没有分支的分子
四、问答及计算题
1五只试剂瓶中分别装着核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?
2大肠杆菌糖原的样品25mg,用2ml1mol/L硫酸水解。
水解液中和后,再稀释到10ml。
最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。
分离出的糖原纯度是多少?
3有一个10.0g的糖原样品,经过甲基化和水解后能产生6mmol的2,3-O-甲基葡萄糖,问:
(1)出现在1→6分支点上的葡萄糖残基的百分数。
(2)每个支链上葡萄糖残基的平均数
(3)产生了多少毫摩尔的2,3,6-三-O-甲基葡萄糖?
(4)如果这多糖的分子量是2×106,其所含葡萄糖残基是多少?
4将80ml新配制的10%α-D-葡萄糖溶液与20ml新配制的10%β-D-葡萄糖溶液混合,试计算:
(1)此混合液最初的比旋光度(α-D-葡萄糖[α]D20=+112.2º;β-D-葡萄糖[α]D20=+18.7º)。
(2)经过若干小时达到平衡后的比旋光度。
5指出有D-葡萄糖和下列反应物参加反应的反应类型和反应产物
(1)钠汞齐和水
(2)亚碘酸(3)稀碱(4)苯肼,在100℃,弱酸下(5)浓盐酸(6)稀硝酸(7)弗林试剂
6指出下列符号所代表的物质的生物化学名称。
(1)Glc;
(2)Fuc;(3)Gal;(4)NAM;(5)NAG;(6)GalNAc;(7)Glc-6-P;(8)Fru-1,6-2P
二、参考答案
一、填充题
1离羰基最远的一个不对称
2D-葡萄糖D-半乳糖β-1,4
3半缩醛或半缩酮羟基或缩酮
4D-葡萄糖D-果糖α,β-1,2
5D-葡萄糖α-1,4
6α-1,4α-1,6
7β-D-葡萄糖1,4糖苷α-D-葡萄糖1,4糖苷螺旋状带状
8直链支链糖原
91632
10已糖胺糖醛酸透明质酸肝素硫酸软骨素
11糖胺聚糖蛋白质
12糖类
13N糖苷键O糖苷键
14莫利希Molisch
15斐林Fehling班乃德Benedict
16苯肼熔点
二、是非题
1错2错3错4错5错6错
7错8对9错10错11对12错
13对14错15错16对17错18对
19错20对21对22错23对24对
三、选择题
1D2C3D4C5D
6B7A8B9A10D
四、问答及计算题
1用下列化学试剂依次鉴定
糖
碘
斐林试剂或班乃德试剂
溴水
HCl,甲基间苯二酚
核糖
葡萄糖
果糖
蔗糖
淀粉
-
-
-
-
+(蓝色或紫红色)
+(黄色或红色)
+(黄色或红色)
+(黄色或红色)
-
+(褪色)
+(褪色)
-
+(绿色)
-
注:
“+”表示阳性反应;“-”表示阴性反应
2答:
水解后为所得葡萄糖量:
2.35mg/ml×10ml=23.5mg
23.5/180=0.1306(mmol)
所得葡萄糖相当的糖原为:
0.1306×(180-18)=21.16(mg)
糖原的纯度为:
21.16/25×100%=84.6%
3答:
(1)2,3-O-甲基葡萄糖即是1→6分支点上的葡萄糖。
10.0g的糖原含有的葡萄糖残基的毫摩尔数为10/(180-18)×1000≈61.728;所以,1→6分支点上的葡萄糖残基的百分数为6/61.728×100%=9.72%
(2)每个支链上葡萄糖残基的平均数:
61.728/6=10.3
(3)非分支点上的葡萄糖残基才能生成2,3,6-三-O-甲基葡萄糖,且每个分支末端都会产生一个非还原端,其甲基化和水解后产物为1,2,3,6-四-O-甲基葡萄糖,所以2,3,6-三-O-甲基葡萄糖的毫摩尔数为:
61.728-2×6=49.728(mmol)
(4)所含葡萄糖残基数为:
2×106/162=12346
4答:
(1)混合液最初的比旋光度为:
[α]D20=(+112.2º)×80%+(+18.7º)×20%=+93.5º
(2)经过若干小时后,α-型与β-型互变达到平衡,这时α-型与β-型分别占36.2%和63.8%
[α]D20=(+112.2º)×36.2%+(+18.7º)×63.8%=+52.5º
5答
(1)还原反应,山梨醇;
(2)氧化反应,葡萄糖酸;
(3)异构反应,D-葡萄糖,D-果糖,D-苷露糖
(4)氧化成脎,葡萄糖脎;(5)脱水,5-羟甲基糠醛
(6)氧化,葡萄糖二酸;(7)氧化,复杂产物
6
(1)葡萄糖;
(2)岩藻糖;(3)半乳糖;
(4)N-乙酰氨基胞壁酸;(5)N-乙酰氨基葡萄糖;(6)N-乙酰氨基半乳糖;
(7)葡萄糖-6-磷酸;(8)果糖-1,6-二磷酸
三、
第二章:
脂质
一、填充题
1脂类是由()和()等所组成的酯类及其衍生物。
2脂质体是()。
3固醇类化合物的核心结构是()。
4磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由()、()、()和()组成。
5神经节苷脂是由()、()、()和()组成。
6脂肪肝是当肝脏的()不能及时将肝细胞脂肪运出,造成脂肪在肝细胞中的堆积所致。
7动脉粥样硬化可能与()代谢紊乱有密切关系。
8植物油在常温下一般多为液态,这是因为它们含有大量的()原故。
9低密度脂蛋白的主要生理功能是()。
10哺乳动物自身不能合成()酸和()酸,因此这二种脂肪酸被称为必需脂肪酸。
他们分别属于两个不同的多不饱和脂肪酸家族()和()系列。
11天然油脂长时间暴露在空气中会产生难闻的气味,这种现象称为()。
12()是机体内胆固醇的主要代谢终产物。
13蜡是指()和()形成的酯。
二、是非题
1自然界常见的不饱和脂酸多具有反式结构。
()
2磷脂是中性脂()
3磷脂酰胆碱是一种中性磷脂()
4某细菌生长的最适温度是25℃,若把此细菌从25℃移到37℃的环境中,细菌细胞膜的流动性将增加。
()
5天然存在的甘油磷脂均为D构型。
()
6胆汁酸是固醇的衍生物,是一种重要的乳化剂。
()
7构成萜类化合物的基本成分是异戊二烯分子。
()
8胆固醇是动脉粥样硬化的元凶,血液中胆固醇含量愈低对机体健康愈有利。
()
9氧自由基及羟自由基作用于脂肪酸双键时产生氢过氧化合物。
()
10多不饱和脂肪酸中均含有共轭双键。
()
三、选择题
1神经节苷脂(ganglioside)是一种()类型的物质
A脂蛋白B糖蛋白C糖脂D磷脂
2下列不属于脂的物质是()
A维生素EB前列腺素C胆汁酸D甘油
3下列化合物中的哪个不属于脂类化合物()
A甘油三硬脂酸酯B胆固醇硬脂酸酯
C羊毛蜡D石蜡
4下列营养物中具有最高能量密度的物质是()
A脂肪酸B甘油C蔗糖D氨基酸
5磷脂酰丝氨酸在pH7时所带净电荷为()
A–1B–2C+1D+2
6下列哪个是饱和脂酸()
A油酸B亚油酸C花生四烯酸D棕榈酸
7胆固醇是()
A酸性固醇B17-酮类固醇
C所有类固醇激素的前体D17-羟皮质类固醇
8前列腺素是一种()
A多肽激素B寡聚糖C环羟脂酸D氨基酸
9关于甘油磷脂的叙述,以下错误的是()
A在pH7时卵磷脂和脑磷脂以兼性离子存在
B用弱碱水解甘油磷脂可生成脂肪酸金属盐
C甘油磷脂可用丙酮提取
D甘油磷脂与鞘磷脂的主要差别在于所含醇基不同
10关于油脂的化学性质,以下错误的是()
A油脂的皂化值大时说明所含的脂肪酸分子小
B酸值低的油脂其质量也差
C油脂的乙酰化值大时,其分子中所含的羟基也多
D氢化作用可以防止油脂的酸败
四、问答及计算题
1指出下列符号所代表的物质的生物化学名称。
(1)PUFA
(2)PG(3)LT(4)TX(5)VLDL(6)TG
2已知用氯仿-甲醇-水混合物可以提取血清脂质,说明此混合液的作用。
3一个含有心磷脂、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和O-赖氨酰磷脂酰甘油的脂类混合物在pH7时进行电泳。
指出这些化合物的移动方向。
4测得某甘油三酯的皂化价为200,碘价为60。
求:
(1)甘油三酯的平均相对分子质量
(2)甘油三酯分子中平均有多少个双键?
(KOH的相对分子质量为56,碘的相对原子质量为126.9)
5在Ph=7时,判断下列物质的带电状况:
(1)磷脂酰胆碱
(2)磷脂酰乙醇胺
(3)磷脂酰丝胺酸
6膜脂分子的共同特征是同时具有亲水性和疏水性,即分子带有亲水和疏水性的基团。
例如:
磷脂酰胆碱分子上的两个脂肪酸链是疏水部分,而磷酸胆碱则属于亲水部分。
写出下列各膜脂分子上的亲水和疏水性基团的名称。
(1)磷脂酰乙醇胺
(2)鞘磷脂
(3)半乳糖脑苷脂
(4)神经节苷脂
(5)胆固醇
7清除动物脂肪沉积的最有效的办法是使用一些含有氢氧化钠的产品,试解释。
8两种都是由100%玉米油制造的黄油,一种是通过使玉米油氢化制造的,另一种是通过乳化作用制造的。
试问哪一种黄油含有更多的不饱和脂肪酸?
9沙拉油(蛋黄酱)是将蛋黄掺在熔化的黄油(或牛奶)中搅拌制成的。
制成的沙拉油稳定,这与蛋黄中的稳定剂有关,试问该稳定剂是什么?
这样做生化原理是什么?
四、参考答案
一、填充题
1脂酸醇(包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇)
2双层脂包围了一些水溶液的小滴,呈球形
3环戊烷多氢菲
4甘油脂酸磷酸胆碱
5鞘氨醇脂酸糖唾液酸
6脂蛋白
7胆固醇
8不饱和脂肪酸
9转运内源胆固醇酯
10亚油亚麻ω-6ω-3
11酸败
12胆汁酸
13长链脂肪酸长链一元醇或固醇
二、是非题
1错2错3对4对5错
6对7对8错9对10错
三、选择题
1C2D3D4A5A
6D7C8C9C10B
四、问答及计算题
1
(1)PUFA多不饱和脂肪
(2)PG前列腺素(3)LT白三烯(4)TX凝血噁烷(5)VLDL极低密度脂蛋白(6)TG甘油三酯
2氯仿溶解非极性脂,甲醇溶解极性脂,两者还破坏并沉淀蛋白质,最后,脂进入非极性相(氯仿),蛋白质等极性大的物质进入极性相(甲醇/水)中。
3答:
心磷脂、磷脂酰甘油和磷脂酰丝氨酸向阳极移动
磷脂酰乙醇胺停在原处
O-赖氨酰磷脂酰甘油向阴极移动
4
(1)甘油三酯的平均相对分子质量(Mr)=(3×56×1000/200)=840
(2)双键数=840×60/(100×126.9×2)=1.98≈2
5答:
(1)0;
(2)0;(3)-1
6答
(1)磷脂酰乙醇胺
疏水基团:
2脂肪酸;亲水基团:
磷酸乙醇胺
(2)鞘磷脂
疏水基团:
1脂肪酸和鞘氨醇上的碳氢链;亲水基团:
磷酸胆碱
(3)半乳糖脑苷脂
疏水基团:
1脂肪酸和鞘氨醇上的碳氢链;亲水基团:
D-半乳糖
(4)神经节苷脂
疏水基团:
1脂肪酸和鞘氨醇上的碳氢链;亲水基团:
几个糖分子
(5)胆固醇
疏水基团:
碳氢链骨架;亲水基团:
羟基
7动物脂肪主要成分是三脂酰甘油,它可以被氢氧化钠水解即皂化,生成肥皂,肥皂在水中的溶解度比脂肪高得多。
8答:
通过乳化工艺制造的黄油含有更多的不饱和脂肪酸,因为氢化是使不饱和脂肪酸转变成为饱和脂肪酸。
9答:
蛋黄中的卵磷脂(即是磷脂酰胆碱)是稳定剂。
因为卵磷脂是一种具有亲水和疏水的两性化合物,是一种乳化剂,容易使奶油溶解。
五、
第三章:
氨基酸、肽类、蛋白质化学
一、填充题
1组成蛋白质氨基酸的结构通式是()。
2具有紫外吸收能力的氨基酸有()、()和(),其中以()的吸收最强。
3脯氨酸是()氨基酸,与茚三酮反应生成()色物质。
4()和()是相对分子质量小且不含硫的氨基酸,在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键。
5范斯莱克(VanSlyke)法测定氨基氮主要利用()与()作用生成()。
6实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应,然后用碱来滴定()上放出的()。
7赖氨酸带三个解离基团,它们的pK分别为2.18,8.95及10.53。
赖氨酸的等电点为()。
8多聚L-谷氨酸的比旋随pH改变是因为(),而L-谷氨酸的比旋随pH改变是因为()。
9肽链的N末端可以用()法、()法、()法和()法测定,而()法和()法是测定C末端氨基酸最常用的方法。
10谷胱甘肽的简写符号为(),它的活性基团是()。
11肽经溴化氰(CNBr)处理后,在()残基右侧的肽键被裂解,裂解后该残基变成()。
12一个球状蛋白质,含100个氨基酸,估计它的分子量是()±20%。
13蛋白质分子的α-螺旋结构,每圈螺旋包含()个氨基酸残基,螺距为()nm,每个氨基酸残基沿轴上升高度为()nm。
天然蛋白质分子中的α-螺旋大多属于()手螺旋。
14蛋白质水溶液在6时也有缓冲作用,这主要由于蛋白质分子中()基团的解离作用。
15球状结构的蛋白质中,含亲水基团侧链的氨基酸残基分布于(),疏水基团侧链的氨基酸残基分布于()。
16胰岛素是A、B两条肽链通过正确匹配的()连接而成的蛋白质,在体内从一条肽链的前体经过()的加工剪裁而成。
17镰刀型红细胞贫血症是一种先天遗传分子病,其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个()被()所置换。
18免疫球蛋白分子是由()条一样的轻链和一样的重链组成,它们之间共有()对二硫键来维持整个分子结构。
19稳定原胶原的三股螺旋的力有()和(),此外,其氨基酸三联体的每第三个位置必须是()。
20维持蛋白质构象的次级键主要有()、()和()。
21糖肽连接键的主要类型为()和()。
22确定蛋白质中二硫键的位置,一般先采用(),然后用()技术分离水解后的混合肽段。
23胰岛素是胰岛β-细胞分泌的,它是由前胰岛素原经专一蛋白水解,失去N端的()成为()。
再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去()肽,形成具有生物活性的胰岛素。
24羧肽酶A不能水解C端是()残基、()残基和()残基的肽键。
25羧肽酶B专一地从蛋白的C端切下()氨基酸。
26测定蛋白质浓度的方法主要有()、()、()和()等。
27利用蛋白质不能通过半透膜的特性,使它和其他小分子物质分开的方法有()和()。
28实验室常用的测定相对分子质量的方法有()、()和()。
29利用分配层析的原理进行氨基酸分析,常用的方法有()、()、()和()等。
30许多钙结合蛋白都存在有()图像,即它们的钙结合位点都由一个()的结构单位构成。
31蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是因为()键和()键能有不同程度的转动。
32常用拆开蛋白质分子中二硫键的方法有()法,常用的试剂为();()法,常用的试剂为()或()。
33在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β-碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。
因此,当()、()和()三种氨基酸相邻时,会破坏α螺旋。
34当疏水侧链折叠到蛋白质分子内部时,环境中水的熵()。
35分离蛋白质混合物的各种方法主要根据蛋白质在溶液中的下列性质()、()、()和()等。
36蛋白质二级结构的三种基本类型是()、()和(),而胶原蛋白的二级结构是一种()。
37G蛋白具有()酶的活性。
38构成或存在于毛发、软骨、红细胞液和韧带的主要蛋白质分别是()、()、()和()。
39当肌红蛋白(分子量16900,pI=7.0),β-乳球蛋白(分子量37100,pI=5.2)、细胞色素c(分子量13370,pI=10.6),血清清蛋白(分子量68500,pI=4.9)通过像DEAE-纤维素这样的阴离子交换剂,用线性盐梯度洗脱时,若不考虑其他因素,预测各蛋白从柱上洗脱的次序为()。
40在糖蛋白中,糖经常与蛋白质的(),()和()残基相联结。
41糖蛋白中O-糖肽键是指糖与蛋白质的()残基结合,N-糖肽键是指糖与蛋白质的()残基结合。
42蛋白质组是指()。
二、是非题
1某化合物和茚三酮反应呈蓝紫色,因而可以断定它是氨基酸或是蛋白质。
()
2亮氨酸疏水性比缬氨酸强。
()
3氨基酸在水溶液或在晶体状态时都以两性离子形式存在。
()
4合成的多聚谷氨酸在pH7时,其γ-羧基电离为-COO-,由于静电相斥,分子较松散,在pH4时并不电离,容易形成螺旋结构。
()
5溶液的pH可以影响氨基酸的pI值。
()
6组氨酸是人体的一种半必需氨基酸。
()
7蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
()
8二硫键和蛋白质的三级结构密切有关,因此没有二硫键的蛋白质就没有三级结构。
()
9凝胶过滤法可用于测定蛋白质的分子量,分子量小的蛋白质先流出柱,分子量大的后流出柱。
()
10蛋白质在小于等电点的pH溶液中,向阳极移动,而在大于等电点的pH溶液中,将向阴极移动。
()
11一个蛋白质样品,在某一条件下用电泳检查,显示一条带。
因此说明,该样品是纯的。
()
12蛋白质中所有氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。
()
13与肌红蛋白不同,血红蛋白由四个亚基组成,因此提高了它与氧的结合能力。
()14疏水作用是使蛋白质立体结构稳定的一种非常重要的次级键。
()
15用羧肽酶A水解一个肽,发现从量上看释放最快的是Leu,,其次是Gly,据此可断定,此肽的C端序列是——Gly-Leu。
()
16抗体酶是指有催化作用的抗体。
()
17胰蛋白酶专一地切在多肽链中碱性氨基酸的N端位置上。
()
18短肽的旋光性等于其组成氨基酸的旋光性之和。
()
19D-型与L-型立体异构体在物理、化学性质上的不同只在于其旋光方向不同。
()
20三肽Lys-Lys-Lys的pI值必定大于Lys的pI值。
()
21可以根据
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- 普通 生物化学 习题集