美味蛏子汤精品海鲜吃法教学.docx
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美味蛏子汤精品海鲜吃法教学.docx
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美味蛏子汤精品海鲜吃法教学
美味蛏子汤
用料
鸡蛋
3只
蛏子
100克
肥肉条
20g
碱
5克
木耳
100克
白菜帮
200克
生姜
50克
葱
50克
美味蛏子汤的做法
1
蛏子干泡水
2
泡开,用剪刀剪开,洗净沙子
3
煎好蛋,切成丝
4
鸡蛋切丝
5
肥肉切丝
6
蛏子和肥肉条一起下锅煸炒,加入生姜,酒,煸过之后加入原汤炖
7
加入蛋丝,木耳,白菜丝炖了出锅即可
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