各岗位职责.docx

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各岗位职责

岗位描述

总经理

岗位名称：

总经理

直接上级：

董事长

直接下级:

副总经理、行政总监、财务总监、总经理助理、销售部经理、总经理办公室主任、工程部经理

本职工作：

领导酒店的经营、销售和管理,对酒店负全责

直接责任：

（1）认真贯彻执行国家有关法规、法律和方针、政策，及时落实集团公司各项指令,

保证完成公司下达的经济指标。

（2）根据市场动向和发展趋势,结合酒店实际,研究制定酒店发展规划、战略目标、

服务宗旨,制定相应的经营方针和酒店改造新增重要服务项目、投资决策方案。

（3）贯彻总经理负责制的管理体制,将垂直领导、层层负责的领导管理制度在酒店

各部门中具体落实,调动各级管理人员的积极性,完善酒店运行机制,保证酒店管理的正常运转。

（4）组织编制酒店的长期规划和近期规划,审定年度经营计划，制定酒店各部门管理

目标、计划指标，并组织贯彻实施。

（5每季度第一季度上旬向董事长述职。

（6）领导指挥酒店公关销售业务和经营管理活动,不断组织新客源,开拓新销售市场。

（7）审定签署酒店重大合同。

审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消

耗，开源节流,提高酒店经济效益。

（8）决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动,提出酒店部门经理以上的任免建

议，拟定酒店人事政策、制定人力开发方针、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

（9）审批和签发酒店各项管理方案,建立健全酒店各项考核制度及运行机制,保证酒

店各部门协调发展。

（10）督促检查酒店服务质量、卫生、安全,加强员工职业道德、店风、店规教育和

业务培训，协调党政工团关系，关心员工思想和生活。

（１1）主持每周经理例会,总经理办公会,掌握控制酒店经营活动全局。

（12）代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的

关系。

布置检查重大接待任务,参加重要活动、接待重要宾客。

（13）树立起酒店形象，抓好企业文化建设，督促有关部门开展多种形式的思想教育

与文娱活动,增强酒店凝聚力，确保酒店的生机与活力。

（14）制定部门经理以上管理人员的岗位描述，每月3日前听取述职,并对其工作做出

评定。

（1５）教育并监督管理人员加强量化和数字化管理。

（1６）加强自身学习,研究行业特色,促进酒店不断发展。

（17）关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

领导责任：

（1）对酒店资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。

（2）对酒店的工作效率和工作质量负责。

（３）对树立酒店形象和对外宣传负责。

（4）对酒店财务预算和成本控制负责。

（５）对酒店发展前景和整体规划负责。

（6）对酒店安全、防火负责。

（7）确保合法经营。

对酒店的一切法律行为负责。

主要权力:

（１）有对酒店整体管理的指挥权。

（2）在酒店内,有权向下授权。

管辖范围:

酒店全部区域

任职待遇：

提供一套住房,一部工作用车,享受工作餐,每月４个休息日，每年2套工装（800/套）,每年享有15天带薪探亲假，并报销往返路费,实报通信费用，享受总经理级工资待遇。

岗位描述

　副总经理

岗位名称：

副总经理

直接上级:

总经理

直接下级:

前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理

本职工作：

协助总经理做好酒店的经营管理工作

直接责任:

（1）协助总经理执行酒店的各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。

（2）检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实、执行情况。

（3）按照总经理的分工安排,督导具体部门的服务质量达到酒店规定的标准,并用量化标准进行考核，掌握酒店日常经营的具体情况。

（4）查阅酒店每日经营日报表，发现问题及时报告总经理,采取必要措施给予解决。

（５）根据总经理的安排,主持召开每日经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、调查。

（6）每季度第一个月上旬向总经理述职。

（7）每月接受直接下级述职,并对其工作做出评定。

（8）就总经理提出的酒店长远规划和年度计划提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,供总经理参考。

（9）在总经理授意下，制定酒店下属部门工作目标,报批后并执行。

（10）协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。

（1１）审批各部门的工作计划,检查下级工作是否按计划进行。

（1２）主持制定下属部门的工作流程和标准。

指导下属各部按工作流程实施各项管理工作。

（１3）负责按排下属部门管理人员的培训工作。

检查各部门培训工作的结果,服务质量及工作效率是否提高。

（１4）研究市场动向,协助餐饮部经理开发新的菜品。

（1５）督导检查下属部门原材料及各项成本控制，做好节约工作。

（16）根据工作的需要,调整下属部门工作人员。

（1７）了解下属部门工作情况及工作数字。

（1８）每周检查所属部门经理按工作日志完成工作的结果。

（19）督促所属部门经理，加强工作的量化和数字化管理。

（２0）关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

（2１）在总经理暂时离店时,代管总经理的各项工作和完成总经理交办其他行政事务。

领导责任：

（1）对下属各部的经营效益负责。

（2）对下属各部工作和完成情况的结果负责。

（3）对厨房菜品质量负责。

（4）对下属各部服务质量负责。

（5）对下属各部人员的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

（6）对下属各部工作给酒店造成影响负责。

主要权力:

（1）根据总经理提名聘任或解聘下属各部负责人的人事建议权。

（2）对下属工作成绩显著、对酒店贡献突出者的表彰建议权。

（3）在总经理授意下,有代表酒店参加外事活动权。

（4）总经理授权的其他对外代表权。

管辖范围：

前厅部、客房部、餐饮部等经营部门及以上各部劳动组织和项目工作。

任职待遇：

提供住房，享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（800／套）,每年享有10天带薪探亲假,并报销往返车费，每月报３00元通信费用,享受副总经理级工资待遇。

岗位描述

　行政总监

岗位名称:

行政总监

直接上级：

总经理

直接下级:

办公室主任、人力资源部经理、保安部经理、质量管理部经理

本职工作:

　　负责对酒店行政事务、内部服务、安全防火、对外联络、店规店纪的统筹管理

直接责任:

（1）　参于制订酒店年度总预算和季度预算调整。

（2）制订行政系统年度、季度工作目标和工作计划,经批准后实施。

（３）主持制定、修订行政系统的工作程序和规章制度,经批准后实施。

（4）　每季度上旬向总经理述职。

（5）负责酒店重要会议、重大活动的组织筹备工作。

（6）领导酒店的防火安全、保卫工作并定期组织检查。

（7）　每季度主持行政系统例会；召集酒店行政工作会议；参加总经理办公例会以及其

它重要会议。

（8）制订行政系统年度专业培训计划,组织制订酒店企业文化培训计划，经批准后

协助人力资源部进行实施、考核。

（９）按工作程序做好与相关系统的横向联系,并及时对系统间争议提出界定要求。

（10）负责协调酒店部门间的合作联系，先期调解争议。

（11）及时准确传达上级指示,在必要情况下向所属下级授权。

（1２）制定直接下级的岗位描述，没月3日前听取述职并对其做出工作评定。

（13）指导、监督、检查所属下级的各项工作，负责办公职能检查。

（１4）受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理。

（１５）监督酒店各项管理制度的执行与落实情况。

（１6）审批直接下级上报的过失单和奖励单,转人力资源部核准执行。

（１７）指定专人负责本系统文件等资料的保管和定期归档工作。

（18）做好工作日志,检查各部门工作日志的执行情况，发现问题及时纠正。

（19）加强工作的量化和数字化管理。

（２0）检查工作占全部工作的１/2。

（21）关心所属下级的思想、工作、生活。

（２2）代表酒店与政府对口部门和有关社会团体、机构联络,协调地方关系。

领导责任：

（1）对行政系统工作目标的完成负责。

（2）对酒店的防火、安全、保卫工作负责。

（３）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

（４）对行政系统工作程序的正确执行负责。

（5）对行政系统部门负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

（6）对行政系统部门管辖的设备设施的完好性负责。

（7）对行政系统所掌管的酒店秘密负责。

主要权利:

（１）对酒店规章制度的执行情况有检查权。

（2）对各部门防火、安全与保卫隐患有下令限期整改权。

（3）对行政系统所属员工和各项业务工作的管理权。

（4）对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。

（5）对隔级下级有人事任命权。

（6）对酒店各部门的工作有监督、检查权。

（7）对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权。

（8）对酒店部门经理以下人员（包括部门经理）的违纪行为有处罚的建议权。

（9）有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体、机构联络的权力。

管辖范围：

（１）行政系统所属员工。

（2）酒店所有办公场所及卫生责任区。

（３）酒店各项规章制度的正确执行。

任职待遇:

　　提供住房,享受工作餐，每月4个休息日，每年2套工装（600/套）,每年享有1０天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销２00元通信费用,享受总监级工资待遇

岗位描述

人力资源部经理

岗位名称:

人力资源部经理

直接上级:

行政总监

直接下级:

人事部主管、培训部主管

本职工作：

负责酒店人力资源管理,为酒店提供和培养合格人才。

直接责任：

（1）在行政总监的领导下,全面负责人力资源部工作，根据政府有关政策和酒店的

经营目标,搞好人力资源的开发。

合理安排本部门的日常工作，主持召开人力资源部的工作会议,及时发现问题,并研究解决。

（２）每月3日前向直接上级述职。

（3）熟悉本部门的各项业务工作，经常指导组织本部门人员学习业务，不断提高其

完成工作的质量。

（4）协助酒店各部门经理制定人力需求计划,合理调配酒店内部的工作人员，监督

并参与员工的提升任免安排。

（5）改善工作条件,解决人事方面的有关问题，促进管理人员与员工之间良好的人

际关系。

（6）协助各级管理人员对员工进行有效管理，经常检查和调整酒店人事政策和工作

程序,使之合理化。

（7）注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员

工的技术水平和服务质量。

（8）负责酒店的人员编制、工资制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店

职工奖惩办法。

（9）督促、检查员工执行纪律情况，落实店规店纪情况，并对员工的工作表现提出

奖励和处罚意见。

（10）制定所属下级岗位描述,每月底接受直接下级述职,并对其做出工作评定。

（11）做好工作日志,提高工作效率。

（12）加强工作的量化和数字化管理。

（１3）参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。

（14）对所属下级的工作争议及时做出裁决。

（１４）关心下级的思想、生活、工作。

（１5）完成行政总监交办的其它工作。

领导责任:

（1）对人力资源部工作目标和计划的完成负责。

（2）对酒店人力资源的合理配备和酒店所需人才的及时补充负责。

（3）对酒店招聘的员工素质负责。

（4）对及时合理合法解决酒店与员工劳动争议负责。

（5）对已批准的奖惩决定执行情况负责。

（6）对提供给决策部门的人员编制及劳动工资测算数据的合理、准确性负责。

（７）对酒店人事、劳资档案的齐全、完整与定期归档负责。

（8）对人力资源部工作程序和负责监督检查的规章制度、实施细则的执行情况负责。

（9）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

主要权力:

（１）对酒店编制内招聘有审核权。

（２）对酒店员工手册有解释权。

（3）对人事调动、招聘、劳资方面的调档权。

（4）对人力资源部所属员工和各项业务工作的管理权和指挥权。

（５）对所属下级的工作有指导、监督、检查权。

（６）对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。

（7）对所属下级的管理水平和业务水平有考核权。

（8）有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体、机构联络的权力。

管辖范围:

（1）人力资源部所属员工。

（2）人力资源部所属办公场所及卫生责任区。

（3）人力资源部办公用具、设备设施。

任职待遇:

非当地人员提供住房，享受工作餐，每月4个休息日,每年2套工装（40０/套），每年享有7天带薪探亲假,并报销往返车费，每月报销100元通信费用,享受二线部门经理工资待遇。

岗位描述

人事部主管

岗位名称：

　人事部主管

直接上级:

人力资源部经理

本职工作:

负责对酒店人事工作及劳动工资工作的管理

工作责任：

（1）执行酒店的规章制度和工作程序，保质、保量、按时完成工作任务。

（1）负责制订人事管理、人事档案管理等规章制度、实施细则，经批准后实施

（2）及时准确传达上级指示。

（3）根据酒店发展规划和实际情况,编制、调整并上报各部门和岗位定员情况。

（4）了解酒店人力配备情况,及时向人力资源部经理汇报酒店人员变化及供需情况。

（5）每月底向人力资源部经理述职。

（6）负责检查酒店的员工手册和有关人事方面规章制度的执行情况。

（7）在酒店内外组织人员招聘，安排面试、资格审查和考核。

（8）办理员工聘用签订合同、合同续签、变更、解除、终止工作。

（9）审查、办理员工的岗位调动、职称评定、离职等事宜的人事、劳资手续。

（10）汇总、审核各部门的考勤情况,定期制作员工薪酬表

（11）负责建立并管理员工人事、劳资档案。

（12）参与各部门主管级以下述职活动并做好记录。

（13）汇总、审核员工绩效考评结果并出具报告。

（14）负责审核、办理员工请假、销假手续。

（15）具体组织实施员工雄心计划。

（16）提出酒店人事管理方面的合理化建议。

（17）负责核实、执行各部门上报的过失单和奖励单,同时记入员工档案。

（18）具体办理员工投诉、员工与公司劳动争议的协调、解决事宜。

（19）协助人力资源部经理接待有关人事方面的来访人员。

（20）按工作程序做好与相关部门的横向,并及时对部门间争议提出界定要求。

（21）负责本部门文件、人事档案等资料的保管和定期归档工作。

工作权力:

（1）对被聘用员工的资格有调查权。

（２）奖惩申请有审核权。

（3）对员工岗位调动有审核权。

工作范围：

人力资源部

任职待遇：

　　非当地人员提供住房，享受员工餐，每月２个休息日，每年2套工装，每年享有5天带薪探亲假，并报销往返车费，享受主管级工资待遇。

岗位描述

培训部主管

岗位名称:

培训部主管

直接上级：

人力资源部经理

直接下级:

　　培训师、培训员

本职工作:

主管培训部的管理工作

直接责任:

（1）主持培训部例会及临时性会议。

（2）按酒店有关文件精神指导培训工作。

（3）及时准确地传达上级指示,并贯彻执行。

（４）制订酒店培训计划和培训大纲,经批准后实施。

（5）向培训师布置各种培训工作。

（６）制订酒店培训的工作程序。

（7）建立考评激励机制，通过考核发现并举荐人才。

（8）了解酒店受培训的人数和培训种类。

（９）统一安排和办理来酒店培训实习人员的工作。

（1０）及时对下级工作中的争议做出裁决。

（１1）制定下级员工的岗位描述,并界定其工作。

（１2）每月底听取直接下级述职,并做出工作评定。

（13）受理直接下级上报的合理化建议，按程序处理。

（1４）巡视、监督、检查所属下级各项工作。

（１5）掌握培训部工作情况及有关数据。

（１6）填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

（17）每月底向直接上级述职。

（18）检查各部门的培训效果。

（19）参与制订员工雄心计划,并组织相应培训工作。

（20）关心培训部员工的思想、生活和待遇。

领导责任:

（1）对培训部工作计划的完成负责。

（2）对培训部的预算开支的合理支配负责。

（3）对培训部人员的工作质量、纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

（４）对培训部给酒店造成的影响负责。

（5）对培训部工作流程的正确执行负责。

（6）通过培训对酒店员工专业知识、文化素质的提高负责。

（7）对培训效果负责。

（8）对培训设备和教具的完好负责。

（9）对培训部掌管的酒店秘密的安全负责。

主要权力:

（1）对下级各项业务工作有指挥权。

（2）对下级岗位调配有建议权。

（3）对下级的工作有监督、检查权。

（４）对下级的工作争议有裁决权。

（５）对下级有奖惩的建议权。

（6）对下级的业务水平和工作绩效有考核权。

（7）对下级违反劳动纪律、工作秩序的行为有批评权。

（8）对各部门培训计划的实施和培训效果有检查、监督权。

（9）对酒店内员工岗位培训、专业培训有考核权。

管辖范围:

（1）培训部所属员工。

（2）培训部所属办公场所及办公设备、设施。

任职待遇:

非当地人员提供住房,享受员工餐，每月２个休息日，每年2套工装,每年享有5天带薪探亲假，并报销往返车费，享受主管级工资待遇.

岗位描述

质量管理部经理

岗位名称:

　　　质量管理部经理

直接上级:

　　行政总监

直接下级：

质量管理员

本职工作：

负责质量管理和质量控制

直接责任：

（1）具体组织建立酒店文件化质量体系，经批准后组织落实。

（2）每月进行质量管理分析，向行政总监、总经理（按程序）提交分析报告。

（3）制订质量管理部年度工作目标和工作计划,经批准后执行。

（4）制订、修订质量管理部的工作程序和规章制度、实施细则，经批准后组织施行

并监督检查。

（5）每周对酒店的卫生进行一次彻底检查，不少于二次抽查。

（6）每天对酒店服务质量进行不定期抽查,加强巡视管理。

（7）每周不定期对员工仪表、仪容、礼节礼貌、工作纪律进行抽查。

（8）每周统计客人的投诉,分析原因后,向上级汇报。

（9）检查各部门对酒店规章制度的执行情况,发现问题，及时解决。

（10）每周主持质量管理部例会，及时、准确传达上级的指示、精神。

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（11）审阅质量管理部及与其相关的文件，审批直接下级上报的工作计划等文件。

（12）在必要的情况下向所属下级授权。

（13）制定直接下级的岗位描述,每月底听取述职并对其工作做出评定。

（14）指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和相关数据。

（15）每月3日前向行政总监述职。

（16）作好工作日志,保证质检工作有计划进行。

（17）重点加强检查的量化和数字化。

（18）检查工作占工作量的2／3。

（19）对所属下级的工作争议及时做出裁决。

（20）关心所属下级的思想、工作、生活。

领导责任:

（1）对质量管理部工作目标的完成负责。

（2）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

。

（3）对质量管理部负责监督检查的规章制度、实施细则的施行情况负责。

（4）对检查工作的真实性负责。

（5）对质量管理部所掌管的酒店秘密的安全负责。

（6）对质量管理部给公司酒店造成的影响负责。

主要权力：

（1）对各部门的工作质量和工作纪律有监督权。

（2）对严重影响工作质量的因素和行为有制止权，并有向总经理直接汇报的权力。

（3）对前台服务质量有检查、监督权。

（4）对各部门规章制度的执行情况有检查权。

（5）对酒店所有员工的仪表、仪容、礼节礼貌、举止行为有检查、监督权。

（6）对各部门的工作程序和标准有监督权。

（7）对各部门的卫生质量有检查权。

（8）对厨房的菜品质量有检查权。

（9）有对直接下级岗位调配的建议权、任用的提名权和奖惩的建议权。

（10）对所属下级的工作有监督、检查权。

管辖范围：

（1）质量管理部所属员工。

（2）质量管理部所属办公场所及卫生责任区。

（3）质量管理部办公用具、设备设施。

任职待遇:

非当地人员提供住房，享受员工餐，每月2个休息日，每年2套工装（４00元/套，每年享有5天带薪探亲假,并报销往返车费,享受二线部门经理级工资待遇。

岗位描述

办公室主任

岗位名称:

办公室主任

直接上级:

行政总监

直接下级:

　后勤部经理、行政秘书

本职工作:

负责酒店办公秩序及行政事务管理

直接责任：

（1）全面负责酒店办公室的工作。

（2）根据行政总监的指令负责起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、请示、简报、通知等公文函件。

（3）负责收集市场信息,综合各部门反映的问题，为总经理决策提供咨询和依据，当好参谋。

（4）每月３日前向直接上级述职。

（5）协调、平衡各部门关系,发生矛盾时,应及时疏导、调查分析,明确责任,必要时报告总经理处理。

（６）负责汇总各部门的规章制度，制订酒店规章制度，会同有关部门检查落实。

（7）开展调查研究，分析酒店运营情况，做好综合分析和统计工作,供总经理决策参考。

（８）组织制定酒店行文管理的各项规定，努力使公文管理规范化、科学化,提高办公效率。

（9）负责组织有关人员做好公文收发、打字、文印、通讯、文书档案和印章管理工作，处理重要信函，审批未签发文稿。

（10）每月底接受下级述职，并对下级作出工作评定。

（1１）做好来信、来访工作,处理重要信函，接待重要客人。

（12）管理本部门员工的工作和业务考核,关心他们的生活和思想。

（１3）完成行政总监交办的其它各项具体事宜。

（1４）对下级的工作争议及时做出裁决。

（15）做好工作日志,提高工作效率。

（１6）每周检查下级工作日志的完成情况。

（1７）关心下级的思想、生活、工作。

领导责任：

（１）对酒店办公秩序负责。

（2）对文件的拟、收、发、定期归档负责。

（3）对机密文件和文书档案管理不严、发生失密、泄密或丢失、损坏负责。

（4）对印章、介绍信管理不严造成的后果负责。

（5）对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

（６）对办公室负责监督检查的规章制度执行情况负责。

（７）对办公室所辖的设备、工具的完好性负责。

（8）对办公室所掌管的酒店秘密的安全负责。

主要权力：

（1）对酒店各部门办公秩序的监督、检查权。

（2）有权向部门索要必要的资料。

（３）对用车申请的审批权。

（4）对公共活动场所使用的审批权。

（5）对办公室所属员工及各项业务工作的管理权。

（6）有对直接下级岗位调配的建议权、任命的提名权和奖惩建议权。

（7）对所属下级的工作争议有裁决权,对工作有监督、检查权。

（8）对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核评价权。

（9）有代表酒店与外界有关部门和机构联络的权力。

管辖范围：

（１）办公室所属员工。

（2）办公室所属办公场所及卫生责任区。

（３）办公室办公用具、设施设备。

（4）酒店通讯设备。

任职待遇：

　　　非当地人员提供住房,享受工作餐，每月４个休息日，每年2套工装（4００元/套）,每年享有７天带薪探亲假，并报销往返车费，每月报销1０0元通信费用，享受一线部门经理工资待遇。

岗位描述

行政秘书

岗位名称：

行政秘书

直接上级：

　办公室主任

本职工作:

为办公室主任提供日常秘书性服务工作和行政事务工作

工作责任：

（1）认真执行酒店各项规章制度和工作程序，服从上级指挥和有关人员的监督检查,保质保量按时完成工作任务。

（2）根据办公室主任的要求,协助起草酒店综合性的报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。

　　（３）参加行政例会，做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息