最新河南高职院校技能大赛中药技能赛项规程.docx
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最新河南高职院校技能大赛中药技能赛项规程
第十届河南省高职院校技能大赛暨
2017年全国职业院校技能大赛高职组河南选拔赛
“中药技能”赛项规程
一、竞赛名称
赛项名称:
中药技能
英语翻译:
TheskillsofChineseMedicine
赛项组别:
高职组
赛项归属产业:
医药卫生
二、竞赛目的
通过竞赛,检验中医药职业院校专业建设和教学改革成果,考核与展示各参赛院校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力,引领和促进中医药职业院校中药专业教学改革,实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接,激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性,提升高职中药专业人才培养工作水平,提高中医药职业教育的社会认可度,促进中医药职业教育又好又快地发展,并促进中药技能的传承。
三、竞赛方式
(一)组队方式
本赛项为个人赛,同一院校的参赛选手限报4名。
每名选手限1名指导教师,每队有1名领队。
参赛选手应为高职在籍学生(需提供学籍证明),性别,年级不限。
指导教师必须是同校在职专任教师。
(二)竞赛分组
竞赛前抽签确定竞赛号码,其中单号选A组试题,双号或选B组试题。
每2人为一个竞赛组。
竞赛分组情况见表1。
表1竞赛分组情况表
竞赛组
对应考号
第一组
G01-04号
第二组
G05-08号
第三组
G09-12号
第四组
G13-16号
第五组
G17-20号
…
…
四、竞赛流程
赛程安排3天,赛前报到1天,竞赛2天。
具体流程为:
裁判报到、裁判会议、现场培训;参赛队报到、领队会议、选手熟悉现场;竞赛开幕式;项目竞赛;成绩公布(闭幕式)。
各参赛选手的竞赛顺序由赛前抽签决定。
表2竞赛日程具体安排
日期
时间
项目
地点
3月24日
08:
30~12:
00
裁判员报到、参赛队报到、领取比赛资料
住宿宾馆大厅
15:
00~16:
00
裁判员会议,分项目集中培训,熟悉竞赛场地
办公楼第一会议室室、各竞赛场地
16:
30~17:
00
领队会议、抽签
办公楼第一会议室室
17:
00~17:
30
参赛代表队熟悉比赛场地
各竞赛场地
3月25日
8:
00~8:
10
检录、候考
实验一楼实训场
8:
20~8:
30
审方理论考试
教学楼102教室
9:
00~9:
30
开幕式
5楼多功能厅
9:
40~9:
50
检录、候考
实验一楼实训场
10:
00~11:
00
中药性状鉴别竞赛(前4组)
中药真伪鉴别竞赛(5组后)
实训楼404室
实训楼505室
11:
05~12:
05
中药性状鉴别竞赛(5组后)
中药真伪鉴别竞赛(前4组)
实训楼404室
实训楼505室
12:
10~13:
30
中午休息
5楼多功能厅
13:
30~13:
40
检录、候考
实验一楼实训场
13:
50~17:
50
中药调剂竞赛
实训楼205室
3月26日
7:
30~7:
50
检录、候考
实验一楼实训场
8:
00~12:
00
中药炮制竞赛
东炮制实训场
12:
00~14:
00
中午休息
5楼多功能厅
14:
00~15:
00
裁判员汇总成绩
办公楼第二会议室室
15:
00~16:
00
成绩公布、闭幕式
5楼多功能厅
五、竞赛内容
本赛项为个人赛,分设中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂(含审方理论考试)与中药炮制4个项目,每个项目的分值比见表3。
表3比赛项目、时限与成绩指标体系
序号
项目
比赛时限
成绩分值比
1
中药性状鉴别
13分钟
20%
2
中药真伪鉴别
13分钟
20%
3
中药调剂(含审方)
审方10分钟
操作15分钟
30%
4
中药炮制
20分钟
30%
总计
100%
竞赛内容所考察的职业能力:
职业知识素养、中药鉴定能力、中药调剂能力、中药炮制能力;所体现的职业精神:
责任的使命感,质量第一,安全第一,救死扶伤,主动服务,依法执业,爱岗敬业精神。
(一)中药性状鉴别
竞赛考试范围为《中国药典》(2015年版)收载的、临床常用的中药材及其饮片350种(见表4)。
参赛选手对随机抽取的一组中药(每组40味)进行鉴别,并在规定时间内写出中药的名称及主要功效(每药2.5分,共100分)。
表4中药性状鉴别品种目录
类别
品种
世界上的每一个国家和民族都有自己的饰品文化,将这些饰品汇集到一起再进行新的组合,便可以无穷繁衍下去,满足每一个人不同的个性需求。
根及根茎类中药
(112种)
还有一点就是beadwork公司在“碧芝自制饰品店”内设立了一个完全的弹性价格空间:
选择饰珠的种类和多少是由顾客自己掌握,所以消费者可以根据自己的消费能力进行取舍;此外由于是顾客自己制作,所以从原料到成品的附加值就可以自己享用。
细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、粉萆薢、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜、重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、乌药、白前、徐长卿、商陆、山慈菇、白及、金果榄、红景天、白茅根、百合、薤白、甘遂、地榆、麻黄根、金荞麦
2、价格“适中化”皮类、茎木类中药
Beadwrks公司还组织各国的“芝自制饰品店”定期进行作品交流,体现东方女性聪慧的作品曾在其他国家大受欢迎;同样,自各国作品也曾无数次启发过中国姑娘们的灵感,这里更是创作的源泉。
(32种)
苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺、木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮
花、叶类
中药
秘诀:
好市口+个性经营(27种)
淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶、侧柏叶、艾叶、鸡冠花、玫瑰花、野菊花、谷精草、槐花、月季花
果实、种子类中药
(一)对“漂亮女生”饰品店的分析(82种)
五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、淡豆豉、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮、川楝子、千金子、诃子、瓜蒌皮、瓜蒌子、苍耳子、路路通、石榴皮、芡实、锦灯笼、罗汉果、丝瓜络、莲子、白扁豆、木蝴蝶、橘核、木鳖子、青果
在大学生对DIY手工艺品价位调查中,发现有46%的女生认为在十元以下的价位是可以接受;48%的认为在10-15元;6%的则认为50-100元能接受。
如图1-2所示全草类
(1)专业知识限制中药
(37种)
麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草、萹蓄、鱼腥草、仙鹤草、广金钱草、墨旱莲、荆芥穗、马鞭草、地锦草
其他类中药(18种)
加拿大beadworks公司就是根据年轻女性要充分展现自己个性的需求,将世界各地的珠类饰品汇集于“碧芝自制饰品店”内,由消费者自选、自组、自制,这样就能在每个消费者亲手制作、充分发挥她们的艺术想像力的基础上,创作出作品,达到展现个性的效果茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、冰片、昆布、马勃、冬虫夏草
4、“体验化”消费动物药类(30种)
石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、鳖甲、海马、海螵蛸、蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角、珍珠母、蝉蜕、蜂房、鸡内金、穿山甲、阿胶
矿物药类(12种)
自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂、赤石脂、青礞石、硫黄
(二)中药真伪鉴别
考试范围分别为120味中药(见表5),每组中药中有正品、伪品或劣质品。
参赛选手对随机抽取的一组中药(每组20味)进行鉴别,按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断,并在相应栏目下打钩。
每药5分,共100分,比赛时间13分钟,时间一到,统一交卷。
表5中药真伪鉴别品种目录
序号
品种
序号
品种
序号
品种
1
人参与伪劣品
2
天麻与伪劣品
3
川贝母与伪劣品
4
大黄与伪劣品
5
黄芪与伪劣品
6
巴戟天与伪劣品
7
柴胡与伪劣品
8
三七与伪劣品
9
何首乌与伪劣品
10
西洋参与伪劣品
11
延胡索与伪劣品
12
山药与伪劣品
13
半夏与伪劣品
14
羌活与伪劣品
15
牛膝与伪劣品
16
黄连与伪劣品
17
黄精与伪劣品
18
木香与伪劣品
19
龙胆与伪劣品
20
当归与伪劣品
21
白术与伪劣品
22
制川乌与伪劣品
23
天花粉与伪劣品
24
玄参与伪劣品
25
附子与伪劣品
26
桔梗与伪劣品
27
葛根与伪劣品
28
防风与伪劣品
29
苍术与伪劣品
30
鸡血藤与伪劣品
31
槲寄生与伪劣品
32
大血藤与伪劣品
33
海风藤与伪劣品
34
川木通与伪劣品
35
苏木与伪劣品
36
皂角刺与伪劣品
37
通草与伪劣品
38
地骨皮与伪劣品
39
牡丹皮与伪劣品
40
厚朴与伪劣品
41
番泻叶与伪劣品
42
蒲黄与伪劣品
43
红花与伪劣品
44
金银花与伪劣品
45
补骨脂与伪劣品
46
酸枣仁与伪劣品
47
小茴香与伪劣品
48
紫苏子与伪劣品
49
蔓荆子与伪劣品
50
胖大海与伪劣品
51
桃仁与伪劣品
52
莱菔子与伪劣品
53
菟丝子与伪劣品
54
女贞子与伪劣品
55
五味子与伪劣品
56
枳实与伪劣品
57
山茱萸与伪劣品
58
车前子与伪劣品
59
连翘与伪劣品
60
吴茱萸与伪劣品
61
乌梅与伪劣品
62
葶苈子与伪劣品
63
槟榔与伪劣品
64
枳壳与伪劣品
65
化橘红与伪劣品
66
麻黄与伪劣品
67
广藿香与伪劣品
68
薄荷与伪劣品
69
石斛与伪劣品
70
泽兰与伪劣品
71
金钱草与伪劣品
72
茯苓与伪劣品
73
猪苓与伪劣品
74
海金沙与伪劣品
75
冬虫夏草与伪劣品
76
青黛与伪劣品
77
乳香与伪劣品
78
羚羊角与伪劣品
79
土鳖虫与伪劣品
80
绵马贯众与伪品
81
白薇与伪劣品
82
威灵仙与伪劣品
83
山豆根与伪劣品
84
银柴胡与伪劣品
85
北沙参与伪劣品
86
麦冬与伪劣品
87
茜草与伪劣品
88
石菖蒲与伪劣品
89
泽泻与伪劣品
90
乌药与伪劣品
91
白及与伪劣品
92
仙茅与伪劣品
93
川牛膝与伪劣品
94
黄柏与伪劣品
95
肉桂与伪劣品
96
秦皮与伪劣品
97
香加皮与伪劣品
98
砂仁与伪劣品
99
沙苑子与伪劣品
100
锁阳与伪劣品
101
雷丸与伪劣品
102
没药与伪劣品
103
冰片与伪劣品
104
芦荟与伪劣品
105
天竺黄与伪劣品
106
蛤蚧与伪劣品
108
僵蚕与伪劣品
107
鳖甲与伪劣品
109
鸡内金与伪劣品
110
蕲蛇与伪劣品
111
石决明与伪劣品
112
全蝎与伪劣品
113
金钱白花蛇与伪劣品
114
珍珠与伪劣品
115
阿胶与伪劣品
116
穿山甲与伪劣品
117
玄明粉与伪劣品
118
升麻与伪劣品
119
西红花与伪劣品
120
鹿茸与伪劣品
(3)中药调剂
中药调剂审方理论考试于赛前单人单桌集中进行,每位选手审核2个处方,每个处方5分,共计10分。
根据调剂审方要求,指出处方中存在的不规范处,并在处方审查答卷纸上写明存在的问题。
中药调剂操作比赛采取无药斗抓药方式进行,处方中药分别装在相同规格的容器内,随机摆放在工作台正前方,药盒上不注药名。
参赛选手需在规定时间内调配10味×3付中药,要求调配操作规范,剂量准确,不撒、不漏,脚注处理合理,包装美观牢固、整齐规范。
为节省时间,计价与捣碎工作已由工作人员完成,参赛选手可忽略该程序;调配时,参赛选手可使用自带戥秤,也可使用统一准备的戥秤。
(4)中药炮制
比赛范围为炒黄、炒焦、麸炒、酒炙、蜜炙、醋炙、盐炙和砂烫八种炮制方法的30种药材(见表6)。
参赛选手应在20分钟内,按规定程序完成2种中药的炮制操作。
比赛的生药用量为50~200g(每味药的用量由命题组确定);参赛选手比赛时饮片的净制操作、分档操作、炙法中的拌润操作,均需由选手自己完成;砂烫法的辅料用河砂,不用油砂;麸炒法的辅料用麦麸,不用糖麸或蜜麸。
表6中药炮制品种目录
类别
中药品种
炒黄
王不留行、莱菔子、决明子、瓜蒌子
炒焦
麦芽、川楝子、栀子、山楂
麸炒
薏苡仁、山药、白术、枳壳
酒炙
白芍、当归、丹参、川牛膝
蜜炙
甘草、黄芪、枇杷叶、百合
醋炙
延胡索、三棱、青皮
盐炙
泽泻、小茴香、黄柏、补骨脂
砂烫
鳖甲、骨碎补、炮姜
六、竞赛规则
1.参赛选手应认真学习领会竞赛相关文件,自觉遵守大赛纪律,服从指挥,听从安排,文明参赛。
2.每个参赛队所有选手必须参加每个项目的比赛。
参赛选手的出场顺序和竞赛项目以抽签决定,并由各选手对抽签结果签字确认,依次按顺序在相应赛场进行比赛。
除固定项目外,现场随机抽取项目一经确定,不得更改。
3.大赛器材由赛事主办方提供。
参赛选手必须统一着装,服装由承办方提供。
选手不得在参赛服饰上作任何标识,不得携带与竞赛无关的电子设备、通讯设备及其他相关资料与用品进入赛场。
4.参赛选手凭参赛证、身份证提前30分钟进入候考区,候考区工作人员负责对各参赛选手的身份进行检查确认,并在指定位置进行赛前准备工作。
比赛时,由引导人员带领参赛选手进入赛场,对比赛物品进行检查确认后,根据统一指令开始竞赛。
小组所有选手操作结束,统分,记分员、监督员、裁判员、裁判长签字,交给统分负责人。
竞赛流程如下:
选手进入候考区检录→抽签确定比赛顺序→等待比赛→进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到或选手宣布“操作完毕”→裁判打分→监考员监督,记分员记分→选手退场。
5.比赛过程中,参赛选手须严格遵守操作规程,确保人身及设备安全,并自觉接受裁判员的监督和警示。
若因突发故障导致竞赛中断,应请示裁判寻找原因,并视具体情况做出裁决。
6.竞赛开始、终止时间由赛场裁判记录在案;比赛时间截止由裁判示意选手终止操作。
选手提前结束竞赛后不得再进行任何操作。
选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场,如遇特殊情况,需经裁判同意后作特殊处理。
7.竞赛结束后,参赛选手须按要求清理现场,经裁判员确认后方可离开现场。
8.参赛代表队若对赛事有异议,可由领队按规程提出书面申诉。
七、技术规范
(一)国家标准
2015年版《中国药典》一部;中药调剂员(职业编码4-01-99-02)、中药购销员(职业编码4-01-03-03)、医药商品购销员(职业编码4-01-99-01)、中药炮制与配制工(职业编码6-14-04-01)、中药检验工(职业编码6-26-01-22)等工种(高级工)国家职业标准。
(二)行业管理办法
《处方管理办法》(中华人民共和国卫生部第53令)。
八、成绩评定
(一)评分标准制订原则
竞赛评分本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则。
(二)评分标准
1.中药性状鉴别
比赛按组进行,每组2名选手按照单A双B的方式,在规定时间内完成中药鉴别,填写《中药性状鉴别评分表》(见表7),由现场监考人员交裁判人员现场阅卷评判。
表7中药性状鉴别评分表
考号:
考题组:
比赛用时:
成绩:
编号
饮片名称
(1.5分)
主要功效
(1.0分)
得分
编号
饮片名称
(1.5分)
主要功效
(1.0分)
得分
1
21
2
22
3
23
4
24
5
25
6
26
7
27
8
28
9
29
10
30
11
31
12
32
13
33
14
34
15
35
16
36
17
37
18
38
19
39
20
40
总计
监考员签字:
年月日
裁判员签字:
年月日
裁判长签字:
年月日
表8中药性状鉴别评分标准
项目
评分标准
药名及功效分类书写
每位选手识别40种中药材或饮片,每种2.5分,其中,中药名称1.5分,主要功效1分,总分100分。
名称写对,未写或错写功效,扣1分;中药名称写错,不得分。
中药名称以2015版药典的正名正字为准。
2015年版《中国药典》作为单一品种收载的中药炮制品,必须按单列的名称书写;同一中药不同炮制品写出中药名称即可。
书写药名必须清楚,一个字太潦草导致评委无法辨认的,视为错字;整个药名太潦草无法辨认的,则视为答错。
中药的主要功效为2015年版《中国药典》记载该药的功效,功效较多时,只写出其中两个功效即可,每个功效0.5分。
2.中药真伪鉴别
比赛按组进行,每组2名选手按照单A双B的方式,在规定时间内完成中药真伪鉴别,填写《中药真伪鉴别评分表》(见表9),由监考人员交裁判人员阅卷打分。
评分标准:
凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”;不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位,或有掺杂、变质等现象者为“伪劣品”。
按《中华人民共和国药品管理法》及2015年版《中国药典》的有关规定进行界定。
表9中药真伪鉴别评分表
考号:
考题组:
比赛用时:
成绩:
编号
标注药名
正品
伪劣品
得分
1
按标签药名填写
2
按标签药名填写
3
按标签药名填写
4
按标签药名填写
5
按标签药名填写
6
按标签药名填写
7
按标签药名填写
8
按标签药名填写
9
按标签药名填写
10
按标签药名填写
11
按标签药名填写
12
按标签药名填写
13
按标签药名填写
14
按标签药名填写
15
按标签药名填写
16
按标签药名填写
17
按标签药名填写
18
按标签药名填写
19
按标签药名填写
20
按标签药名填写
总计
监考员签字:
年月日
裁判员签字:
年月日
裁判长签字:
年月日
3.中药调剂
中药调剂审方理论考试由裁判组统一阅卷打分,复核并登记成绩。
表10中药调剂审方审核评分细则
项目
审方要求
扣分
项目
得分
处方
格式
处方前记从科别、日期、性别、年龄等是否符合《处方管理办法》中相关规定,找出处方中不规范之处。
处方后记从医师签名、剂数、药价、取药号等是否符合《处方管理办法》中相关规定,找出处方中不规范之处。
处方类别从普通处方、儿科处方、急诊处方、外用处方等是否符合《处方管理办法》中相关规定,找出处方中不规范之处。
处方
药物
用名
处方药物用名以2015版《中国药典》为依据,正确书写药名和炮制品名,找出不规范药物用名。
临床
诊断
找出处方不规范适应证用语
配伍
禁忌
妊娠禁忌、十九畏、十八反等配伍禁忌以2015版《中国药典》为依据,找出处方中不规范之处。
有毒
中药
有毒中药的限量以2015版《中国药典》为准。
找出处方中有毒中药用量不规范之处。
煎法服法用量
找出处方中煎法服法用量的不规范之处。
特殊
用法
先煎的26种中药:
制川乌、制草乌、生瓦楞子、生石决明、生牡蛎、生珍珠母、生蛤壳、生紫贝齿、生龙骨、生龙齿、水牛角、生龟甲、生鳖甲、鹿角片、生白石英、生紫石英、生花蕊石、生钟乳石、寒水石、生自然铜、生磁石、生赭石、生石膏、生禹余粮、铁落、无名异。
后下的11种中药:
生大黄、苦杏仁、豆蔻、砂仁、阳春砂、薄荷、藿香、荆芥、佩兰、番泻叶、钩藤。
包煎的10种中药:
车前子、葶苈子、生蒲黄、蒲黄、马勃、海金沙、五灵脂、蚕沙、滑石粉、旋覆花。
一个处方中以上项目不规范之处正确找出1处者,得1分。
中药调剂操作比赛按组进行,每组2名选手在规定时间内完成中药调剂操作。
由5位裁判同时监考2位选手,并对每一位选手的操作情况、称量准确度和熟练程度(调配用时)逐项打分,取平均分值作为参赛选手得分。
表11中药调剂操作比赛评分表
考号:
考题组:
调剂用时:
成绩:
项目
要求与扣分标准
扣分
项目
得分
1.审核处方(10分)
赛前单独进行。
2.验戥准备(5分)
着装(束紧袖口)戴帽(前面不漏头发),衣帽清洁,双手清洁、指甲合格,得1分,否则扣1分。
检查戥子是否洁净,审慎、包装纸整齐放置,得1分,否则扣1分。
持戥(左手持戥,手心向上),查戥,校戥(面向顾客,左手不挨戥),得3分,否则扣3分。
3.分戥称量(5分)
调配时逐剂减戥称量的得5分;一次未减戥称量或大把抓药或总量称定后凭经验估分的扣1分。
4.按序调配、单味分列(10分)
按序调配、单味分列、无混杂、无散落、无遗漏、无错配等现象的得10分;称量排放顺序混乱的扣1分
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