前厅服务员初级模拟1.docx
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前厅服务员初级模拟1.docx
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前厅服务员初级模拟1
[模拟]前厅服务员初级模拟1
单项选择题
第1题:
发生火灾时,布正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后,站在顺风方向,等待援救,以及()。
A.火势无法控制时,应立即关闭房门,迅速从消防通道疏散
B.火势不大时,应全力扑灭
C.使用电梯逃生
D.疏散通道不能使用时,立即返回房间自救或等待他人救援
参考答案:
C
此题题干有关键性指导语“不正确的是”,该题可以采用排除法选出正确答案。
第2题:
将灭火剂喷射于燃烧物上,通过吸热使其温度降低到燃点下,使其不再燃烧,此种灭火方法是()。
A.冷却法
B.窒息法
C.抑制法
D.隔离法
参考答案:
A
根据题干附加的明确解题条件“通过吸热使其温度降低到燃点下”可以很容易找到正确答案A冷却法。
第3题:
根据我国《外国人入境出境管理法实施细则》的有关规定,外国人在宾馆住宿,应当出示()或居留证件。
A.工作证
B.护照
C.飞机票
D.邀请函
参考答案:
B
外国人的有效证件是护照。
第4题:
具有方便、迅速、完整的特点,可以成为客史档案资料及合同的证明文件的客房预订方式是()。
A.电报预订
B.传真预订
C.信函预订
D.互联网预订
参考答案:
B
题干有两个条件即“方便、迅速、完整”,选项必须符合这三个条件。
第5题:
临时性预订客房的保留时限是客人抵店当日()之前。
A.中午12点
B.下午18点
C.晚上24点
D.上午10点
参考答案:
B
题干有两个数量方面的限定即“当日”和“之前”。
第6题:
若预订未抵店客人用房数为5间,订房客人用房数为20间,则预订未抵店客人用房百分比为()。
A.25%
B.40%
C.60%
D.75%
参考答案:
A
题干有两个数量方面的限定,即“5间”和“20间”。
第7题:
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,消费者的权利包括自主选择权、()等。
A.接受批评监督权
B.保证质量权
C.低价优先购买权
D.安全保障权
参考答案:
D
A、B、C选项举例不当,选项D表述成立。
第8题:
()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。
A.制订客房维修计划
B.饭店内部的安全保卫工作
C.客房卫生清扫时间
D.根据市场需求变化,共同研究客房价格
参考答案:
D
A、B、C三个选项与题干有前后逻辑矛盾,选项D成立。
第9题:
起火的三个基本条件中不包括()。
A.可燃物
B.热源
C.氧气
D.时间
参考答案:
D
要求准确记住燃烧三要素这个常识。
第10题:
对于老年客人,一般不适宜推荐()的客房供其住宿。
A.低楼层
B.距离楼梯近
C.距离电梯近
D.毗邻繁华大街
参考答案:
D
A、B、C三个选项明显都是符合老年客人的住宿要求的,可以一一排除。
第11题:
饭店内部沟通协调的程序是()。
A.明确目的—选择途径—选择对象和时机—信息的接受
B.信息的接受—明确目的—选择对象—选择途径
C.明确目的—选择对象和时机—选择途径—信息的接受
D.选择对象和时机—明确目的—选择途径—信息的接受
参考答案:
C
通过分析思考,C选项明显是最优选择。
第12题:
饭店在配置手动式灭火器材时,要按照()配置一个的原则。
A.30到50平方米
B.50到100平方米
C.100到200平方米
D.1000平方米
参考答案:
B
第13题:
下面哪一项不是乙肝的主要传播途径()。
A.母婴产期传播
B.医源性传播
C.密切接触传播
D.空气
参考答案:
D
第14题:
发生火灾时,下列逃生方法中正确的是()。
A.火势无法控制时,应立即关闭房门,迅速从消防通道疏散
B.高层人员无法下楼,可通过电梯下楼
C.逃生跑到楼顶后,站在顺风方向,等待援救
D.马上打开窗户,利于通风
参考答案:
A
第15题:
下列消毒方法中不属于化学消毒法的是()。
A.微波处理
B.含氯消毒
C.乙醇消毒
D.新洁尔灭消毒
参考答案:
A
第16题:
起火的三个基本条件是()。
A.可燃物、热源和氧气
B.温度、空气和空间
C.时间、火力大小和燃烧空间
D.燃烧的地点、燃烧的时间和燃烧的物质
参考答案:
A
第17题:
使用干粉灭火器时,首先应()。
A.拔下保险销
B.拔下安全阀
C.装上保险销
D.装上卡带
参考答案:
A
第18题:
使用螺旋开启式二氧化碳灭火器时,一手将手轮()旋转开启,即可喷出二氧化碳气体。
A.沿垂直方向
B.按顺时针方向
C.按逆时针方向
D.沿水平方向
参考答案:
B
第19题:
使用1211灭火器时,首先应()。
A.拔掉安全销
B.打开吸管
C.将灭火器倒置
D.关闭吸管
参考答案:
A
第20题:
泡沫灭火器主要用于扑灭()。
A.各类可燃性溶液的初起着火
B.酒精溶液火灾
C.可溶性液体火灾
D.各类可燃物体的初起着火
参考答案:
D
第21题:
()不是饭店火灾的特点。
A.高层建筑多,火势蔓延快
B.疏散人员困难
C.功能布局复杂,消防困难
D.可燃物少,毒气量小
参考答案:
D
第22题:
在前厅的防火措施中,下列方法可行的是()。
A.行李寄存处严禁吸烟
B.易燃、易爆物品应在前厅单独设立存放处
C.在行李房只准使用功率小的电炉
D.在行李房只准使用瓦数小的电熨斗
参考答案:
A
第23题:
饭店火灾发生时,通报方法正确的是()。
A.立刻拨打119报警
B.首先向住在贵宾房的客人报警,然后再通知其他客人
C.立刻向全饭店报警
D.及时按动手动报警器,及时向饭店消防中心报告
参考答案:
D
第24题:
用灭火剂抑制燃烧,使燃烧终止的灭火方法是()。
A.冷却法
B.窒息法
C.抑制法
D.隔离法
参考答案:
C
第25题:
下列甲型H1N1(猪流感)病毒的主要传播途径错误的是()。
A.与得了甲型H1N1流感的猪接触,或者和病猪所制产品接触
B.通过呼吸道的打喷嚏飞沫传播
C.食用猪肉
D.直接或者间接接触患者造成传播
参考答案:
C
第26题:
前厅计算机管理系统中的模块,不包括()。
A.预订系统
B.接待系统
C.收银系统
D.会员消费管理系统
参考答案:
D
第27题:
在进行计算机操作时,不正确的操作是关机后10秒内再开机,以及()。
A.远离热源
B.配备UPS
C.远离磁场
D.串联使用其他大功率电器
参考答案:
D
第28题:
下列内容不属于计算机房况控制功能的是()。
A.显示已售出客房状况
B.反映客房维修状况
C.显示待售房状况
D.显示过去一段时间的客房预留状况
参考答案:
D
第29题:
计算机客史建档功能主要体现在()。
A.自动生成黑名单
B.客史有否存档显示
C.历史同期汇总
D.自定义报表
参考答案:
B
第30题:
计算机问讯功能无法提供的服务是()。
A.语音留言
B.账目查询
C.公司查询
D.费用超限报告
参考答案:
D
第31题:
根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,严禁一切企业招收()的童工。
A.未满16周岁
B.年满16周岁未满18周岁
C.未满19周岁
D.年满16周岁未满17周岁
参考答案:
A
第32题:
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,经营者的义务不包括()。
A.履行法定义务
B.履行约定义务
C.低价销售义务
D.提供真实信息义务
参考答案:
C
第33题:
根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,劳动合同中规定试用期的最长时间为()。
A.至少一年
B.不少于六个月
C.至少三个月
D.不超过六个月
参考答案:
D
第34题:
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定,消费者的权利包括()。
A.接受批评监督权
B.保证质量权
C.低价优先购买权
D.自主选择权
参考答案:
D
第35题:
我国劳动法对女职工的特殊劳动保护规定中不包括()。
A.同工同酬
B.禁止加夜班
C.建立健全对女职工“五期”保护制度
D.定期进行身体检查,加强妇幼保健工作
参考答案:
B
第36题:
根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,劳动者在()等客观情况下可以享受社会保险。
A.生育
B.旅游
C.探亲
D.休假
参考答案:
A
第37题:
根据最新颁布的劳动法,劳动者在试用期的工资不得低于劳动合同约定工资的()。
A.30%
B.50%
C.80%
D.90%
参考答案:
C
第38题:
根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定,经营外汇业务的专业银行为()。
A.中国人民银行
B.国家开发银行
C.中国银行
D.国家外汇管理局下属的银行
参考答案:
C
第39题:
根据我国《外国人入境出境管理法实施细则》的有关规定,外国人在宾馆住宿,应当出示护照或()。
A.工作证
B.居留证件
C.飞机票
D.邀请函
参考答案:
B
第40题:
根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定不包括()。
A.交验能证明本人身份的证件
B.同一单位的多名客人可以只填写一张住宿登记表
C.禁止私自留客住宿或转让房间
D.未经旅馆工作人员同意,不准自行倒换房间
参考答案:
B
第41题:
饭店客房租金一般以()为计价单位。
A.层/小时
B.套/小时
C.间/天(日)
D.天/间
参考答案:
C
第42题:
饭店写字间租金一般以()/日为计价单位。
A.元
B.套
C.间
D.m2
参考答案:
D
第43题:
日租金是指当日入住至次日中午12点前退房,()房租金。
A.不计
B.计收1.5天
C.计收半天
D.计收一天
参考答案:
D
第44题:
饭店内商场铺面短期包期租金的一般计价方法是()。
A.以“m2/月”为计价单位
B.以“m2/日”为计价单位
C.以“元/m2”为计价单位
D.以“m2/间”为计价单位
参考答案:
B
第45题:
在下列有关饭店自主经营的出租汽车出租价格计价方法中,正确的是()。
A.出租汽车的计价一般是按汽车的新旧程度来确定价格
B.汽车租金一般以“台/km”为计价单位
C.在一段时间内包租车辆的租费以“台/辆(日)”为计价单位
D.出租汽车的计价可按人数计价
参考答案:
B
第46题:
下列选项属于按客房等级划分的客房种类是()。
A.经济房
B.豪华套房
C.单人间
D.角房
参考答案:
D
第47题:
为了方便住店客人,饭店通常在前台问讯处设置(),以便提供一般的邮寄信件服务以及行李称重。
A.标准信封自动抽取设备
B.快递公司代表处
C.台式电子计重秤
D.邮件架
参考答案:
C
第48题:
饭店通常将以下设备中的()设置在门口。
A.账单架
B.钥匙架
C.邮件架
D.雨伞架
参考答案:
D
第49题:
前厅结账服务中,常用的财会类设施设备有税务发票打印机、()等。
A.感应棒
B.IC卡
C.点钞机
D.电子光卡
参考答案:
C
第50题:
具有方便、迅速、完整的特点,可以成为客史档案资料及合同的证明文件的客房预订方式是()。
A.电报预订
B.传真预订
C.信函预订
D.互联网预订
参考答案:
B
第51题:
按价格性质划分,客房价格的种类不包括下列()项。
A.标准价
B.优惠价
C.合同价
D.VIP价
参考答案:
D
第52题:
下列操作要求不符合电话接听服务礼仪要求的是()。
A.使用规范服务用语
B.使客人获得满意的心理感受
C.用当地的方言应答客人提出的问题
D.礼貌回答客人问题
参考答案:
C
第53题:
“请您稍候,我通知经理来接听您的电话,可以吗”是电话接听服务规范用语中的()。
A.问候语
B.询问语
C.应答语
D.致谢语
参考答案:
B
第54题:
在接受客人预订要求时需考虑的因素中,下列()项不包括在内。
A.客人预期抵店的日期
B.客人所需客房的种类
C.客人所需客房的数量
D.客人携带的行李数量
参考答案:
D
第55题:
美式计价法的特点是()。
A.只计房价和早餐的费用
B.包括房租和一日三餐费用
C.房租中只包括早餐的费用
D.房费中包括欧陆式早餐
参考答案:
B
第56题:
在接受电话的过程中以下()程序是为了确保客人的资料准确无误的。
A.询问客人订房要求
B.确认有无空房
C.记录并复述订房要求
D.要求客人预付定金
参考答案:
C
第57题:
散客预订时,客房预订单通常不需要填写()。
A.客人姓氏全名
B.客人房号
C.客人预订离店日期
D.预订人联系电话
参考答案:
B
第58题:
记录预订资料的正确步骤是()→存放预订资料。
A.填写订房单→填写预订记录簿→电脑录入信息→在客房预订汇总表上标注房型及数量、入住天数
B.在客房预订汇总表上标注房型及数量、入住天数→填写预订记录簿→填写订房单→电脑录入信息
C.填写订房单→在客房预订汇总表上标注房型及数量、入住天数→电脑录入信息→填写预订记录簿
D.电脑录入信息→填写订房单→在客房预订汇总表上标注房型及数量、入住天数→填写预订记录簿
参考答案:
C
第59题:
客房临时性预订是指客人在()联系预订。
A.即将抵达饭店前很短的时间内
B.抵达饭店前一周
C.抵达饭店前三天
D.抵达饭店前较长的时间内
参考答案:
A
第60题:
保证性预订方式的具体措施是()。
A.预付定金、信用卡担保、合同担保
B.书面确认预订、电话确认预订、口头预订
C.现金支付、信用卡支付、银行担保
D.书面保证、电话保证、网上预订保证
参考答案:
A
第61题:
临时性预订客房的保留时限是客人抵店当日()之前。
A.中午12点
B.下午18点
C.晚上24点
D.上午10点
参考答案:
B
第62题:
对于取消类预订,应()。
A.直接在原预订单上进行更改
B.将该客人的客史资料删除
C.记录在取消预订登记本
D.将该客人列入“黑名单”
参考答案:
C
第63题:
饭店的直接渠道客源构成包括()。
A.旅行社介绍的客人
B.通过饭店加入的预订系统客人
C.航空公司介绍的客人
D.会议组织机构介绍的客人
参考答案:
B
第64题:
饭店的间接渠道客源中包括()。
A.航空公司介绍的客人
B.直接预订的客人
C.签订了商务合同单位的客人
D.通过饭店加入的预订系统的客人
参考答案:
A
第65题:
在接待有预订的散客时,下列做法中()是不妥当的。
A.主动问候客人有无预订
B.同客人商谈价格
C.与客人确认所收到的预订金额
D.当面仔细核对客房预订单上的信息
参考答案:
B
第66题:
在接待无预订的散客时,下列做法中()是不妥当的。
A.主动询问客人住宿要求
B.若客人不接受房价,则应直接予以回绝
C.注意查看当日可租房状况
D.主动介绍价格
参考答案:
B
第67题:
对于带宠物者、()的人员,饭店将不予接待。
A.损害饭店和其他客人利益
B.深夜不归
C.随身行李较多
D.自带食品
参考答案:
A
第68题:
护照的种类不包括()。
A.普通护照
B.特别护照
C.团体护照
D.残疾人护照
参考答案:
D
第69题:
客人入住登记时,下列属于有效证件的是居民身份证、()。
A.行驶证
B.护照
C.工作证
D.导游证
参考答案:
B
第70题:
下列关于签证的说法正确的是()。
A.签证就是护照,都是外国人的身份证明
B.签证是指一个国家的国内或驻外主管机关在外国公民所持有效护照或其他有效出入境证件上签注、盖印,表示准许持证人出入该国国境或过境
C.签证可单独构成身份证明
D.签证是一个地区同意外国公民出入或经过该国国境的一种许可证明
参考答案:
B
第71题:
对饭店而言,下列有关现金付款方式的表述错误的是()。
A.支付风险小
B.利于饭店资金的周转
C.避免了客人逃账的可能性
D.要根据客人交付的预付款数,给予一定的信用限额
参考答案:
C
第72题:
对于饭店而言,客人通过转账支付房费的最大好处是()。
A.简化了客人离店或入住时的手续
B.显著减轻了财务人员的工作量
C.可以促使一些客源组织单位为饭店带来新的客源
D.对客人的信用状况有了全面了解
参考答案:
C
第73题:
下列有关核收支票的做法中错误的是()。
A.可允许国内企业使用支票支付
B.对于有背书的二手支票,要请客人再次背书
C.国外客人必须持公司支票方可支付
D.要对支票持有者的有效证件进行检查并登记
参考答案:
C
第74题:
下列四项中()属于饭店办理完客人的入住登记手续时押金的支付政策。
A.押金的支付方式既包括现金支付又包括刷信用卡支付
B.押金可以刷任何银行卡支付
C.押金的支付方式可以是储蓄卡支付
D.押金的支付方式可以是现金支付
参考答案:
D
第75题:
当客人表示要使用卡支付房费时,下列做法中()是不妥当的。
A.要认真检查客人所持信用卡是否属于有效的允许
B.只接受外国客人的信用卡
C.使用的信用卡当面查验有无破损
D.要婉言拒收失效的信用卡
参考答案:
B
第76题:
团队抵店前的准备工作中,下列做法错误的是()。
A.进行预分排房并确认
B.提前准备团队钥匙卡、欢迎卡、餐券等,并装入信封内
C.将团队用餐安排提前通知餐饮部或有关餐厅
D.事先办理好入住登记手续
参考答案:
D
第77题:
客房分配应按一定的顺序进行,以下房间分配排序正确的是贵宾、团队客人、()。
A.无预订客人、续租客人
B.保证类预订客人、续租客人、散客
C.散客、常客
D.无预订客人、保证类预订客人
参考答案:
B
第78题:
团队客人入住接待程序中,通行的做法是()。
A.团队客人的接待要逐个进行
B.根据团队通知单与领队或陪同核对
C.要求每个团队成员单独填写入住登记表
D.将钥匙和行李统一交给行李员
参考答案:
B
第79题:
客房房态的种类包括空房、()等。
A.单人房
B.标准间
C.请勿打扰房
D.套房
参考答案:
C
第80题:
访客留言单的记录内容一般不包括()。
A.经手人姓名
B.访客人数、国籍
C.日期
D.房号
参考答案:
B
第81题:
下列有关访客留言服务的操作方法中,不妥当的是()。
A.问清留言者的姓名和电话
B.超过三天的留言单可作废处理
C.问清被留言客人的姓名和房号
D.要注明接待日期及具体时间
参考答案:
B
第82题:
处理住客留言服务时,下列做法错误的是()。
A.对于住客的电话留言,应向客人复述一遍留言内容
B.交接班时应将留言情况交代清楚
C.所有的留言内容都必须由客人亲自填写
D.对于超过了有效期限的留言单,饭店可作废处理
参考答案:
C
第83题:
受理访客查询客人是否入住在本饭店时,下列处理方法错误的是()。
A.首先查看资料确认客人是否住在本饭店
B.确认客人的房间后可电话与客人联系告之有客来访
C.可将客人的房间号码直接告诉来访者,请其自行前往
D.客人不在房间可帮助来访者寻找
参考答案:
C
第84题:
当有一名住店的客人通过电话查询娱乐项目价格时,下列做法不妥当的是()。
A.应尽自己所知,详细、耐心地告诉客人
B.不许用方言与客人对话
C.要重视促销服务,注意维护饭店形象
D.如果涉及其他部门,应积极帮助客人联系
参考答案:
B
第85题:
如果查询者所要查询的客人尚未抵达饭店,下列做法中()最为妥当。
A.让查询者到客房部查询
B.让查询者到预订处查询
C.告诉查询者在第二天早晨再来查询
D.建议查询者在客人预期到达日期再联系查询
参考答案:
D
第86题:
遇到查询团队客人的信息时,通常应问清住客的()、国籍、抵店日期等情况。
A.姓名
B.房号
C.年龄
D.旅行团名称
参考答案:
D
第87题:
在接到进店邮件后,下列操作中()是首要的。
A.拿着分好类的邮件直接去敲客人房间的门,请其签收
B.先发放给长住公司的客人,后发给其他客人
C.让邮局的送件人直接打电话请客人到前台领取
D.加盖当日日戳,按工作规程进行分发
参考答案:
D
第88题:
当收到()时,通常可不在邮件收发记录簿上登记。
A.汇款单
B.挂号信
C.平信
D.特快专递
参考答案:
C
第89题:
对于已离店客人的邮件处理,下列内容错误的是()。
A.寄到客人指定的地址
B.若客人无委托转寄,可按原地址退回
C.按客人的委托转寄
D.一律拒绝签收
参考答案:
D
第90题:
在处理订房后又取消预订的客人邮件时,一般情况下应()。
A.做死信处理
B.退回寄件人
C.粉碎处理
D.拆阅后将邮件内容电话通知客人
参考答案:
B
第91题:
下列关于外寄邮件的处理,错误的做法是()。
A.要认真检查邮件的数量
B.检查邮资是否贴足
C.询问收件人地址
D.通常不负责办理信件外寄服务
参考答案:
D
第92题:
在代为他人转交物品给住店客人时,下列做法错误的是()。
A.先用电话联系住客,征得其同意后将物品收下
B.对于已离开饭店的住客,饭店一般不接收物品转交
C.饭店可根据已离店客人的委托将物品转寄给客人
D.对于邮局送来的已离店客人的物品,饭店有权自行处理
参考答案:
D
第93题:
饭店代表在到机场、车站迎接客人之前的准备工作一般不包括()。
A.准确掌握航班、车次
B.提前备好寻人牌
C.预先了解客人人数,以便安排好交通工具
D.带好客人照片,以便认清客人相貌
参考答案:
D
第94题:
饭店代表到机场、车站迎接客人时,应站在(),举寻人牌等候。
A.休息厅
B.地下停车场
C.出口处
D.入口处
参考答案:
C
第95题:
门童在步行散客到达或离开饭店时,下列做法中不恰当的是()。
A.向客人表示欢迎
B.为客人
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