制冷常用参数.docx

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制冷常用参数

冷负荷估算法

肉类冷冻加工冷负荷估算：

序号

库房温度

℃

肉内降温情况

冷冻加工时间（h）

单位耗冷量（W/t）

备注

入库时℃

出库时℃

库房冷却

设备负荷

机械负荷

一冷却加工

1

-2

+35

+4

20

3000

2300

2

-7/-2

+35

+4

11

5000

4000

3

-10

+35

+12

8

6200

5000

4

-10

+35

+10

3

13000

10000

二冻结加工

1

-23

+4

-15

20

5300

4500

2

-23

+12

-15

12

8200

6900

3

-23

+35

-15

20

7600

5800

4

-30

-10

-15

16

6700

5400

5

-30

+4

-15

11

9300

7600

库房冷藏间，制冰冷负荷估算

序号

冷间名称

冷间温度℃

单位耗冷量（W/t）

库房设备负荷

制冷机器负荷

1

一般冷却物冷藏间

±0，-2

88

70

2

250吨以下小库冻结物冷藏间

-15，-18

82

70

3

500~1000小库冻结物冷藏间

-18

53

47

4

1000~30000吨单层库….

-18，-20

41~47

30~35

5

1500~3500吨多层….

-18

41

30~35

6

4500~9000……..

-18

30~35

25

7

10000~20000吨….

-18

28

21

8

盐水制冰

制冷机负荷7000

9

桶式快速制冰

制冷机负荷8000

10

储冰间

制冷间负荷25

小型冷库单位制冷负荷估算

序号

冷间名称

冷间温度℃

单位制冷负荷（W/t）

备注

冷却设备负荷

机械负荷

1

50吨以下冷藏间

-15~-18

195

160

肉禽水产

2

50~100吨…

…

150

130

…

3

100~200吨…

…

120

95

…

4

200~300吨…

…

82

70

…

5

100吨以下冷藏间

0~+2

260

230

水果蔬菜

6

100~300吨…

…

230

210

…

7

100吨以下…

…

140

110

鲜蛋

8

100~300吨…

…

90

90

…

 冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：

250吨以下（-15，-18）0.9~1.2M2/t（光滑排管）        2.5~3.0M2/t（翅片管）

500~1000吨冷藏库-180.7~0.95M2/t（光滑排管）        1.8~2.7M2/t（翅片管）

1000~3000吨单层库-18，-20 0.6~0.9M2/t（光滑排管）  1.8~2.7M2/t（翅片管）

1500~3500吨多层库–18 0.55~0.68M2/t（光滑排管）   1.5~1.8M2/t（翅片管）

4500~9000吨多层库-18 0.45~0.50M2/t（光滑排管）     1.3~1.5M2/t（翅片管

冷库单位面积耗冷量估算值qF（W/M2）

冷库用途

库内温度℃

单层冷库

多层冷库

冷却间

-2—0

80—100

50—60

结冻间

-30

850—900

850—900

冷却物冷藏间

-3—+4

80—95

60—65

结冻物冷藏间

-20

70—90

45—65

穿堂

-10

450—500

450—500

贮冰间

-4

85—95

60—55

收发货间

+12

35

35

鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）

冷间名称

库内温度℃

鱼体降温情况

℃

冷加工时间

（不包括进出库时间）

（小时）              

单位耗冷量（W/T*h）

入库

出库

Qq 

Qj

准备间

0

+20

+4

10

4700

3500

冻结间

-25

+4

 -15

10

9300

7600

冻结间

-25

+20

 -15

16

7000

5600

常用冷凝器的传热系数K，单位面积热负荷qF值

形式

K（W/m2*K）

qF（W/m2）

相应条件

立式冷凝器

693—814

3480—4070

冷却水瘟升2-3℃，单位面积冷却水量1-1.7M3/M2*h,当进水温度为30-32℃时,推荐qF取2907-3488W/m2

卧式冷凝器

814—1047

4070—4651

冷却水温升4-6℃，单位面积冷却水量

0.5-0.9M3/M2*h。

卧式冷凝器

氟利昂用

872—930

4652—5234

肋管，平均传热温差Δtm=5℃

淋浇式冷凝器

233—290

1163—2326

氨气自上部进

单位面积冷却水量0.8—1M3/M2*h。

补充水量为循环水量的10—12%。

2907—3488

气下部进液中部出

蒸发式冷凝器

1860—2558

冷却水量0.12-0.16M3/M2*h。

补充水量为循环水量的5%。

单位面积风量300-340M3/M2*h。

螺旋板冷凝器

954—1023

冷却水流速1.0-1.3m/s。

空冷式冷凝器

29（R12）

35（R22）

迎风面风速2.5-3.0m/s。

冷凝温度与进风温度差>15℃，室外干球温度35℃。

注：

1．非特殊注明均以氨为工质。

2．凡水冷式的K或qF值，是指冷却水温度+32℃以下及水侧污垢热阻8.6*10-5—1.72*10-4M2*K/W的情况。

 3风冷温差取5

单位换算

制冷（热）量单位换算

瓦

千焦/时

千卡/时

美国冷吨

日本冷吨

新英国冷吨

英热单位/时

（W）

（kJ/h）

（kcal/h）

（USRT）

（RT）

（Btu/h）

1

3.6

0.85985

2.843×10-4

2.5899×10-4

2.395×10-4

3.4119

0.2778

1

0.23885

7.8983×10-5

7.1942×10-5

6.6542×10-5

0.9478

1.163

4.1868

1

3.3069×10-4

3.012×10-4

2.786×10-4

3.9684

3516.9

12660.9

3024

1

0.91084

0.84246

1.2×104

3861.1

13900.2

3320

1.09788

1

0.92495

1.3175×104

4174.5

15028.1

3589.4

1.187

1.08117

1

1.4244×104

0.29307

1.05507

0.252

8.33×10-5

7.59×10-5

7.02034×10-5

1

温度单位换算表

温度

摄氏度t

华氏度t1

列氏度t2

开尔文t3

（℃）

（F）

（R）

（K）

t℃

t

9t/5+32

4t/5

t+273

t1 0F

5（t1-32）/9

t1

4（t1-32）/9

5（t1-32）/9+273

t2  R

5t2/4

9t2/4+32

t2

5t2/4+273

t3 K

t3-273

9（t3-273）/5+32

4（t3-273）/5

t3

水冰点

0

32

0

273

水沸点

100

212

80

373

其它计量单位换算表

长度

米m

毫米mm

时in

尺ft

哩mile

1

1000

39.37

3.2808

6.214×10-4

1×10-3

1

3.937×10-2

3.28×10-3

 6.214×10-7

2.548×10-2

25.4

1

8.333×10-2

1.578×10-5

3.048×10-1

304.8

12

1

1.894×10-4

1.609×103

1.609×106

6.336×104

5280

1

面积

平方米㎡

公亩Are

平方公里k㎡

平方尺ft2

英亩Acre

1

1×10-2

1×10-6

10.764

2.471×10-4

100

1

1×10-4

1076.4

2.471×10-2

1×106

1×104

1

1.076×107

2.471

9.29×10-2

9.29×10-4

9.29×10-8

1

2.296×10-5

4046.9

40.469

4.047×10-3

43560

1

重量

立方米m3

升L

（美）加伦Gal

（英）加伦ImpGal

立方尺ft3

1

1000

264.17

219.98

219.98

1×10－3

1

2.642×10-1

2.20×10-1

2.20×10-1

3.785×10-3

3.7853

1

8.327×10-1

8.327×10-1

4.546×10-3

4.546

1.20095

1

1

2.832×10-2

28.316

7.481

6.229

6.229

体积

克g

千克kg

吨ton

磅Ib

盎司oz

1

1×10-3

1×10-6

2.205×10-3

3.527×10-2

1×103

1

1×103

2.20462

35.274

1×106

1×103

1

2204.6

3.527×104

453.59

4.5359×10-1

4.536×10-4

1

16

28.35

2.835×10-2

2.835×10-5

6.25×10-2

1

压力

帕pa

毫米水柱mmH20

大气压atm

磅／平方psi

时汞柱in.Hg

1

1.0197×10-1

9.8692×10-6

1.4504×10-4

2.593×10-4

9.806

1

9.678×10-5

1.422×10-3

2.89×10-3

101325

10332

1

14.696

29.921

6894.8

703.06

6.805×10-2

1

2.036

3386.5

345.32

3.34×10-2

4.912×10-1

1

能量

焦耳J

千焦耳KJ

千瓦－小时KWh

大卡Kcal

英热单位Btu

1

1×10-3

2.778×10-7

2.388×10-4

9.478×10-4

1×103

1

2.778×10-4

2.388×10-1

9.478×10-1

3.6×106

3600

1

860.1

3413

4186.8

4.1868

1.163×10-3

1

3.968

1055.1

1.0551

2.93×10-4

2.519×10-1

1

传热系数

瓦/米2·℃（w/㎡·℃）

大卡/米2·小时℃（kcal/h·㎡℃）

英热单位/尺2·小时℉（Btu/h·ft2·℉）

1

大卡·厘米/米2·小时℃（（kcal·cm）/（㎡·h·℃））

英热单位·时/尺2·小时·℉（Btu·in/h·ft2·℉）

1.163

5.6783

导热系数

瓦/米·℃（w/m·℃）

大卡·厘米/米2·小时℃（（kcal·cm）/（㎡·h·℃））

英热单位·时/尺2·小时·℉（Btu·in/h·ft2·℉）

1

86.01

6.935

1.163×10-2

1

8.063×10-2

1.442×10-1

12.4

1

比热

千焦耳/千克·℃（kJ/kg·℃）

大卡/千克·℃（kcal/kg·℃）

英热单位/磅·℉（Btu/lb·℉）

1

2.388×10-1

2.388×10-1

4.1868

1

1

1KW＝860大卡  1Kj＝0.23885大卡  1冷吨（美）＝3024大卡    1冷吨（日）＝3320大卡

1冷吨（英）＝3589.4大卡   1冷吨（英，旧）＝3333大卡  1BTU＝0.252大卡

1大卡＝1升水降低1℃所放出的热量

制冷系统设计方面的资料

　一、设计任务和已知条件

　　根据要求，在武汉地区，以风机盘管为末端装置，冷冻水温度为7℃，空调回水温度为11℃，总制冷量为400KW，冷却水系统选用冷却塔使用循环水。

　　二、制冷压缩机型号及台数的确定

　　1、确定制冷系统的总制冷量

　　制冷系统的总制冷量，应该包括用户实际所需要的制冷量，以及制冷系统本身和供冷系统冷损失，可按下式计算：

　　式中——制冷系统的总制冷量（KW）

　　——用户实际所需要的制冷量（KW）

　　A——冷损失附加系数。

　　一般对于间接供冷系统，当空调制冷量小于174KW时，A=0.15~0.20；当空调制冷量为174~1744KW时，A=0.10~0.15；当空调制冷量大于1744KW时，A=0.05~0.07；对于直接供冷系统，A=0.05~0.07。

　　2、确定制冷剂种类和系统形式

　　根据设计的要求，选用氨为制冷剂并且采用间接供冷方式。

　　3、确定制冷系统设计工况

　　确定制冷系统的设计工况主要指确定蒸发温度、冷凝温度、压缩机吸气温度和过冷温度等工作参数。

有关主要工作参数的确定参考《制冷工程设计手册》进行计算。

　　确定冷凝温度时，冷凝器冷却水进、出水温度应根据冷却水的使用情况来确定。

　　①、冷凝温度（）的确定

　　从《制冷工程设计手册》中查到武汉地区夏季室外平均每年不保证50h的湿球温度（℃）

　　℃

　　对于使用冷却水塔的循环水系统，冷却水进水温度按下式计算：

　　℃

　　式中——冷却水进冷凝器温度（℃）；

　　——当地夏季室外平均每年不保证50h的湿球温度（℃）；

　　——安全值，对于机械通风冷却塔，=2~4℃。

　　冷却水出冷凝器的温度（℃），与冷却水进冷凝器的温度及冷凝器的形式有关。

　　按下式确定：

　　选用立式壳管式冷凝器=+（2~4）=31.2+3=34.2℃

　　注意：

通常不超过35℃。

　　系统以水为冷却介质，其传热温差取4~6℃，则冷凝温度为

　　℃

　　式中——冷凝温度（℃）。

　　三、冷凝器的选择计算

　　1、冷凝器的选择原则

　　冷凝器的选择取决于当地的水温、水质、水源、气候条件，以及压缩机房布置要求等因素。

一般在冷却水水质较差、水温较高、水量比较充足的地方，宜采用立式冷凝器。

武汉地区冷却水温较高，所以选用立式壳管式冷凝器。

　　2、冷凝器热负荷计算

　　冷凝器热负荷可按下式计算：

　　式中—冷凝器的热负荷（KW）

　　—压缩机实际排气的比焓（KJ/Kg）　　=

　　—压缩机的指示效率

　　3、冷凝器传热面积计算

　　—冷凝器的传热面积（）。

　　—冷凝器的传热系数[].

　　—制冷剂与冷却介质之间的对数平均温度

　　立式壳管式氨制冷剂冷凝器K=700～800W/。

　　—裕量取10%～15%。

　　由压缩机配套的冷凝器LN—120可知，其传热面积为120㎡﹥109.648㎡满足要求。

　　4、冷凝器冷却水量的计算：

　　5、冷却塔冷却水量计算：

　　四、蒸发器的选择计算

　　1、蒸发器的选择原则

　　蒸发器形式的选择，应根据制冷剂和载冷剂的种类，以及空调系统处理室的结构形式而确定。

若空气处理室使用水冷式表面冷却器，以氨为制冷剂时，宜采用卧式壳管式蒸发器。

所以，本设计制冷系统中采用卧式壳管式蒸发器。

　　2、蒸发器传热面积计算

　　a、传热温差：

　　b、传热系数：

K查《制冷技术》P156表8~2知：

K为500~550此处取K=540

　　c、传热面积：

　　考虑到10%～15%的富裕量Ac（s）=119.65×（1+0.15）=137.5975㎡

　　由压缩机配套的冷凝器DWZ—150可知，其传热面积为150㎡＞137.5975㎡满足要求。

　　3、载冷剂水循环量计算：

　　五、其它辅助设备的选择计算

　　1、贮液器的选择计算

　　贮液器的容积按制冷剂循环量进行计算，但最大贮存量应不超过每小时制冷剂总循环量的1/3~1/2。

同时，应考虑当环境温度变化时，贮液器内的液体制冷剂因受热膨胀造成的危险，鼓其贮存量一般不超过整个容积的70%~80%。

　　贮液器的容积按下列公式计算：

　　由配套的ZA—1.5B可知其容积为：

1.5＞1.279满足要求。

　　2、油氨分离器的选择计算

　　油分离器筒体直径：

　　压缩机配套的YF—40直径为273mm＞215mm满足要求。

　　3、气液分离器的选择计算

　　汽液分离器的桶体直径按下列公式计算：

　　配套的AF—80桶体直径为：

400mm＞392.33mm满足要求。

　　4、集油器的选择计算

　　集油器的选择是根据经验，当冷冻站的制冷量为300~600KW时，选用219mm的集油器一台。

型号为：

JY—200。

　　5、不凝性气体分离器的选择计算

　　一般的，一个系统只选配一台空气分离器，当冷冻站标准工况下的制冷量小于1163KW时，宜采用一台小号（桶体直径为108mm）空气分离器。

根据以上条件可知：

KF—32B满足要求。

冷库结构分析及压缩机组的设计选型

2010年10月5日

摘要：

冷库结构分析及活动压缩机组的设计选型

一、冷库的类型

      1、按温度分：

A、高温冷库（±5℃）：

适合果品蔬菜类保鲜；

B、中温冷库（－10℃~－5℃）：

适合冻结后的食品冷藏；

C、低温冷库（－20℃~－10℃）：

适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏；

D、冻结冷库（－23℃以下）：

适合在鲜品冷藏前的快速冻结；

      2、按容积分：

A、小型冷库：

＜500M3

B、中型冷库：

500~1000M3

C、大型冷库：

＞1000M3

二冷库的结构及主要设备

      1，保温材料及防潮层

A，库板：

预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。

高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；

B，聚氨脂喷涂发泡材料：

该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

C，聚苯脂喷涂发泡材料：

该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。

D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。

因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。

防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄或金属板做成。

       2、制冷系统

A，压缩机（最关键配件）：

一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。

中型冷库一般选用半封闭压缩机。

大型冷库选用半封闭压缩机。

B，蒸发器：

一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

C，冷凝器：

冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。

空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

      3，其他配件：

控温机，门锁，铰链，拉手等。

三冷库建设指南

      1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；

      2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数；

      3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数；

      4，选择具备施工经验的工程商。

活动冷库压缩机组的设计选型：

      无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。

通常高温活动冷库制冷量计算公式为：

冷库容积×90×1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间；中温活动冷库制冷量计算公式为：

冷库容积×95×1.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间；低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：

冷库容积×110×1.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W之间。

冷库常识及选择使用方法

2010年10月5日

摘要：

冷库常识及选择使用方法

     随着我国经济的快速发展，制冷设备已进入超市、商业、农业和工业等各种领域，紧密联系着我们的生活。

由于制冷的迅速发展，用户面对市场上众多的厂家和繁多的品种，往往不知如何选择，尤其是需求量大、投资较多时，就更增加了选择的难度。

这里我们介绍一些冷库的常识和选购方法，也许对您选购冷库有所帮助。

冷库的用途与分类

      冷库是用人工制冷的方法让固定的空间内气温到规定的温度，以便于贮藏物品的建筑物。

冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

冷库可根据各种特性分成不同的类型。

     第一种，按冷库容量规模进行分类。

目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。

大型冷库的冷藏容量在1万吨以上；中型冷库的冷藏容量在1000～1万吨；小型冷库的冷藏容量在1000吨以下。

     第二种，按冷藏设计温度进行分类。

可分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。

一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃~+8℃；中温冷库的冷藏设计温度在-10℃~-23℃；低温