千亩葡萄观光园设计解读.docx

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千亩葡萄观光园设计解读

果树观光园设计

随着社会经济发展和财富的增加，都市观光产业会迅速发展壮大成为一个城乡结合的强大产业。

因此，必须超前谋划，科学规划，把都市观光产业做强、做大。

本策划书参考了国内外较为典型的数个农业观光园，结合洛阳市特点，建造了葡萄主题的观光园。

我国栽培葡萄的历史亦悠久，原产于我国的葡萄属植物就有30多种（包括变种）。

由于葡萄植株矮小，极易采摘，果穗果粒形态各异，果实既可鲜食又可酿酒。

以葡萄为主题的观光园是成交农业的重要组成部分。

因此近年来，在市场经济的推动下，品种不断丰富，并出现了不少葡萄观光采摘园。

1观光鲜食葡萄采摘园的设计与建设

1.1品种规划

采摘园栽培品种共计7个。

分别为巨峰、巨玫瑰、香悦和峰后、意大利、美人指、夏黑。

1.2栽培架式

我为了同时满足观景和采摘2种要求，观光采摘园采用棚架和篱架2种栽培架式，其中架棚行距6.0m，采用4株/穴定植，株距0.2m、穴间距0.5m，相邻2株棚架面延长梢方向相反；篱架栽培行距2.0m，株距0.7m。

1.3立柱设计

为了增加观光园的美观效果，课题组对建园所用立柱进行了改良，由传统的长方形柱形改为美观大方的圆柱形，并在顶端设计了一段长度为0.15m的钢筋，便于在立柱上进行不与设施施工。

1．4观光园建设

1．4．1整地品种定植沟规格为1m、宽1m，沟底铺厚0.2m的玉米秸，上面覆盖体积比为2：

1的牛粪和鸡粪混合，为3次与土壤混合，施肥厚度为0.4m，然后覆土/灌溉待用。

1.4.2草木定植2010年春季进行苗木定植，栽培架式采用高6m的棚架，株距为0.7m。

按距离定点挖穴定植，边栽边培土，同时轻提苗木，使土壤尽量进入根系间；再培土压实，浇透水。

定植后覆盖地膜保湿，加速根系恢复。

1.4.3栽培拉线观光园立柱材料为水泥柱。

定植沟两边立柱的尺寸为直径0.15m、高3.3m，埋深0.5-0.6m；定植沟两边立柱的尺寸为直径0.15m、高3.3m，与地面的夹角60度，并以锚石固定或用柱子支顶。

架杆顶部加耳环，便于架设防雹装置及防鸟网。

立柱间共设置4道铁丝，第1道铁丝距地面0.6m，4道铁丝间距离为0.4m。

棚顶水平纵横牵引铁丝呈0.5到0.6立方米网格。

1.4.4田间管理

1.4.4.1整形修剪：

在架面上合理配置枝蔓，即枝蔓不可以过密，也不可过疏，在当年发芽长至5～6叶片时进行，一般选留3～4个粗壮主蔓。

修剪可使管理方便，令树势健壮、延长寿命，并为连年高产创造条件。

1.4.4.2植株的管理

（1）抹芽：

葡萄春季萌芽后，将多余的芽体掰掉称为抹芽；

（2）绑梢和去卷须：

当新梢长至25～30厘米时，应及时绑梢，把新梢绑起来，引导其生长方向。

在绑梢同时摘除卷须，以养活养分消耗。

；

（3）新梢的摘心：

新梢摘心就是将新梢顶端生长点去掉，新梢摘心可抑制枝蔓徒长。

果穗以下的梢可以从基部除去，果穗以上的梢留2叶摘心。

对结果枝摘心，可限制营养生长，促进花序营养积累，提高座果率。

摘心一般可在开花前一周，在最上部果穗上留片叶摘心为宜；

（4）花序、果穗的修整等。

1.4.4.3肥水管理：

按施放的时期不同，肥料可分为基肥和追肥。

基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。

基肥可采用腐熟的人粪尿或禽粪等与磷肥（过磷酸钙）混合施用。

追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥，如腐熟的人粪尿、饼肥等；7月初追施以钾肥为主，如草木灰、鸡粪等。

施肥方法可在距植株约1米处挖环状沟施入，基肥深度约40厘米，追肥宜浅些，以免伤根过多。

施肥后需浇水。

葡萄比较耐旱，但做果后至果实着色前，正值高温，叶面蒸腾量大，需要大量水份，需根据天气每隔7～10天浇一次水。

这样进行适期的灌溉，产量可显著增加。

。

1.4.4.4主要病虫害及其防治：

葡萄的主要病虫害有炭疽病和红蜘蛛。

对于炭疽病可以在花前花后各喷一次石灰半量式240倍液的波尔多液进行预防；对于红蜘蛛，可以使用20%螨死净乳油2000倍液杀灭。

2.1葡萄观光园的设计

本规划以观赏和食用价值皆优的葡萄为生。

生产和造景主体材料，以“葡萄”传统文化为线索，以江南水乡文化为内涵，以科普求知、观光采摘，休闹娱乐为载体，因地制宜地展现葡萄的种质资源、历史文化、栽培知识、品系分类及葡萄酒的历史文化等，创造出简洁、质朴、美观、实用的园林景观。

主要体现：

①种质资源的多样性；②种植设计的科学性；③场所组合的社会性；④设计手法的艺术性；⑤规划内容的功能性；⑥空间构成的系统性，从而满足人们求知、娱乐、休闹、猎奇、参与的需求。

2.1.1划分栽植区根据地形坡向和坡度划分若干栽植区（又称作业区），栽植区应长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。

2.1.2道路系统根据园地总面积的大小和地形地势，决定道路等级。

主道路应贯穿葡萄园的中心部分，面积小的设一条，面积大的可纵横交叉，把整个园分割成4、6、8个大区。

支道设在作业区边界，一般与主道垂直。

作业区内设作业道，与支道连接，是临时性道路，可利用葡萄行间空地。

主道和支道是固定道路，路基和路面应牢固耐用。

2.1.3排灌系统葡萄园应有良好的水源保证，作好总灌渠、支渠和灌水沟三级灌溉系统（面积较小也可设灌渠和灌水沟二级），按千分之五比降设计各级渠道的高程，即总渠高于支渠，支渠高于灌水沟，使水能在渠道中自流灌溉。

排水系统也分小排水沟、中排水沟和总排水沟三级，但高程差是由小沟往大沟逐渐降低。

排灌渠道应与道路系统密切结合，一般设在道路两侧。

2.1.4防护林葡萄园设防护林有改善园内小气候，防风、沙、霜、雹的作用。

百亩以上葡萄园，防护林走向应与主风向垂直，有时还要设立与主林带相垂直的副林带。

主林带由4～6行乔灌木构成，副林带由2～3行乔灌木构成。

在风沙严重地区，主林带之间间距为300～500米，副林带间距200米。

在果园边界设3～5行境界林。

一般林带占地面积为果园总面积的10%左右。

2.1.5管理用房包括办公室、库房、生活用房、畜舍等，修建在果园中心或一旁，由主道与外界公路相连。

占地面积2%～3%。

2.1.6肥源为保证每年有充足的肥料，葡萄园必须有充足肥源。

可在园内设绿肥基地，养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。

按每亩施农家肥万斤设计肥源。

2.1.7其他包括架式、架材、行株距等等。

2.2标准化避雨设施栽培区

该避雨设施栽培区将优质葡萄生产和节水灌溉技术结合在一起，是一种新型设施化生态栽培模式。

避雨棚的骨架由水泥柱和热镀锌钢管组成，每十个棚连成一组，棚架需制作标准，布局整齐，而且能抗8级以上风力；每个棚内的每株果树根部都配备双箭滴灌节水系统，只要电源一开，就可完成对全区葡萄的浇水和施肥等工作，既省工又省钱，建成后可成为当地档次最高、规模最大、技术含量最高的葡萄避雨栽培研究、示范和推广基地，主要进行欧亚种葡萄的研究和生产，产出的果品完全能够符合现代消费市场对于无公害绿色食品的要求，也可为游客开放进行自采。

2.3特色品种展示区

“两园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝。

满架高撑紫络索，一枝斜耕金琅珰。

天风飕飕叶栩栩，蝴蝶声干作晴雨。

神蛟清夜蛰寒潭，万片混云飞不起。

石家美人金谷游，罗帏翠幕珊瑚钩。

玉盘新荐人华屋，珠帐高悬夜不收。

胜游记得当年景，清气逼人毛骨冷。

笑呼明镜上遥天，醉倚银床弄秋影。

”这是唐朝诗人唐彦谦的《咏葡萄》诗，主要描述金谷园傍晚葡萄架下的美人美景，此景区借此寓意，故命名为“琅珰苑”，是特色葡萄品种的展示区。

本区以各种不同的葡萄栽培架式，不同的材料加以形式上的改造，形成多样且观赏性较强的园林小品，可以说是葡萄架式的大观园。

利用廊架，篱架、棚架等不同架式的排列组合来分割组织空间，形成一系列的人流集散，品种展示空间。

展示以葡萄的历史典故为主题的故事，名人名言，传扬中国“葡萄”文化，提高人们对葡萄的认识及鉴赏水平，实现传统文化与园林艺术的统一。

同时“琅珰苑”又是露天茶座休息区及葡萄品尝区。

中秋之时，月圆之夜对对情侣，三五佳人，锒铛苑内，葡萄架下，品着

葡萄美酒，尝着粒粒鲜果，赏着一轮圆月，此情

此景充满了诗情画意。

主要景点有：

（1）香味葡萄棚架、棚篱架——匾额点题“丽晶苑”

（2）木篱墙——包括拱门、

（3）匾额——晚霁、

（4）竹刻——《咏葡萄》诗

（5）特长穗葡萄架——展示特长穗葡萄品种

（6）特大穗葡萄架——展示特大穗葡萄品种

2.4葡萄文化展示区

（1）红香坊——葡萄酒坊（果作坊），为一综合性服务建筑，里面有酒坊、酒窖等。

室内设计要突出地方特色，古朴的木桌椅等家具设施均体现江南文化氛围。

在作坊内设置加工机器，观光采摘者在此可一显身手，亲身体验现场制作葡萄果酱、罐头、果汁、果茶、果脯等果产品的工艺流程。

（2）五色葡萄架、迷宫——五色葡萄的宫殿，追逐者的乐园。

充分利用露地栽培葡萄枝蔓相互缠绕形成“篱壁”的特性，构筑果树迷宫及游客自由采摘区，让游客品尝葡萄美味的同时，也感受挑战自我、征服自然的趣味和喜悦。

（3）漪翠亭——休息，远眺

3结论与讨论

葡萄观光园的设计与建设，不仅将生产、生活、生态与科普教育融为一体，而且用知识性、趣味性和参与性去实现果树生产的商业效益。

读书的好处

1、行万里路，读万卷书。

2、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。

3、读书破万卷，下笔如有神。

4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。

——达尔文

5、少壮不努力，老大徒悲伤。

6、黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

——颜真卿

7、宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。

8、读书要三到：

心到、眼到、口到

9、玉不琢、不成器，人不学、不知义。

10、一日无书，百事荒废。

——陈寿

11、书是人类进步的阶梯。

12、一日不读口生，一日不写手生。

13、我扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上。

——高尔基

14、书到用时方恨少、事非经过不知难。

——陆游

15、读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈——歌德

16、读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。

——笛卡儿

17、学习永远不晚。

——高尔基

18、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。

——刘向

19、学而不思则惘，思而不学则殆。

——孔子

20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。

——培根