工业微生物发酵技术汇总.docx

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工业微生物发酵技术汇总

发酵技术指标

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NO

项目

名称

英文

名称

技术

指标

1

他克莫司

Tacrolimus

发酵单位：

大于1.0g/L,发酵周期：

240小时,提取收率：

60-70%

2

西罗莫司

Sirolimus\Rapamycin

发酵单位：

1000±200mg/L，发酵周期：

192hrs，收率：

35-40%

产品含量：

≥98%

3

乳酸链球菌素

Nisin

发酵水平:

12-15g/L，发酵时间：

16-20小时，收率:

65%以上。

4

霉酚酸

mycophenolatemofetil,MMF

发酵单位：

12g/L以上，发酵时间：

160小时，提取得率：

75%

5

去甲金霉素

DMCT,Demethylchlortetracycline

发酵单位：

10±2g/L，发酵时间：

200小时，产品收率：

75％

6

雄烯二酮

Androstenedione

发酵时间96±24hrs，每3-3.3公斤植物甾醇可获得1公斤雄烯二酮。

7

利福霉素

Rifamycin

发酵周期220小时，发酵单位大于20g/L，收率65%

8

6-羟基烟酸

6-HydroxynicotinicAcid

纯度：

≥98%，用途说明：

用于合成维生素A

9

L-缬氨酸

Valine

发酵产酸：

60±5克/L，发酵周期：

60±5小时，提取收率：

65%（医药级）

10

L-异亮氨酸

Isoleucine

发酵产酸：

25-30克/升，发酵周期:

60-72小时，提取收率：

80%

11

L-色氨酸

Tryptophan

发酵单位:

35±3g/L，发酵时间:

33-35小时，产品得率:

饲料级≥85%，药品级≥70%，产品质量:

>98.0%（纯度），糖转化率：

18%

12

糖化酶

Glucoamylase

发酵周期：

6～7天，酶活：

8万-10万U

13

耐高温淀粉酶

Amylase

发酵周期：

140h，酶活：

17万单位

14

纤维素酶

Cellulase

发酵周期：

6～7天，酶活：

80-100IU

15

超级泰乐菌素

Supertylosin

发酵单位：

14000-16000U/ml发酵时间：

130-150小时提取收率：

70-75%

16

谷胱甘肽

Glutathione

发酵单位5.5±0.5g/L，发酵时间65±5小时，提取收率：

60%

17

庆大霉素

Gentamicin

发酵单位1400-1600mg/L，发酵时间60小时，提取收率：

30-40%

18

金霉素

Chlortetracycline

发酵单位：

2400-2700U/ml，发酵时间：

110hrs提取得率：

94%饲料级（15%，20%）

19

埃博霉素

Epothilone

发酵周期：

10-11天埃博B单位：

100-200mg/L,收率：

50-75%

20

链霉素

Streptomycin

发酵单位：

26000-30000U/ml发酵时间：

200-230小时提取收率：

70-75%

21

β-胡萝卜素

β-carotene

发酵浓度：

3.0-3.5g/L发酵时间：

96±12小时收率：

粗油85%，药品级75%（纯度>98.5%）

22

透明质酸

Hyaluronicacid

发酵周期：

20-24h，发酵单位：

6.5g/L，收率90%化妆品级

23

万古霉素

Vancomycin

发酵周期：

150小时发酵单位：

7.5-9g/L收率：

70%

24

土霉素

Oxytetracycline

发酵周期：

160小时，发酵效价：

38000±2000U/ml，收率：

80-85%

25

林可霉素

Lincomycin

发酵周期：

192±24小时，发酵单位：

9-10g/L，收率：

医药级80%，饲料级90%

26

赤霉素

Gibberellin

发酵周期：

180小时，发酵单位：

2-3g/L提取收率：

85%

27

青蒿酸

Artemisinin

发酵水平（青蒿酸，Artemisicacid）:

17g/L带补料发酵时间:

100hrs提取得率:

75%

28

7-ACA

糖代油一步酶法

7-ACALiquidsugarinsteadofsoybeanoil,Stepenzymatic

CPC发酵液到7-ACA成品质量收率为48%，发酵原料成本：

60-65元/十亿，7-ACA成本：

380-400元/Kg，技术优势：

液糖代替豆油，板框过滤，7-ACA裂解由两步酶法改为一步酶法，DOCPC小于0.2%

29

莫西菌素

Moxidectin

尼莫克汀的发酵周期240-280小时，发酵单位2000-2500ug/ml,总收率30-35%，同时提供从尼莫克汀到莫西菌素的合成工艺，产业化

30

恩拉霉素

Enramycinpremixes

发酵周期200小时，发酵单位6000-8000ug/ml（MAX10000u/ml）,提取收率92%

31

利普斯他汀

Mudmooringstatins

最终效价:

13g/L，发酵时间:

180hrs，收率:

75%.

32

D-丝氨酸

D-serine

130g/L，甘氨酸转化率大于90%。

纯化后，纯度大于99%，ee值大于99%

33

L-赖氨酸

Lysine

产酸:

240-280g/L，发酵时间:

40-48hrs，酸糖转换率70%，谷棒杆菌

34

粘杆菌素B

ColistinB

最终效价:

2g/L，发酵时间:

40hrs，收率:

>35%,EP/USP标准

35

辅酶Q10

CoenzymeQ10

最终效价:

2.5-3g/L，发酵时间80-90hrs，收率:

>75%

36

维生素VB12

VitaminB12

效价:

180-220mg/L发酵时间:

210hrs收率:

>70%医药级，80%饲料级

37

氨基

葡萄糖

Glucosamine

以葡萄糖为底物,经60小时发酵,可产N-乙酰氨基葡萄糖80-100g/L。

葡萄糖质量转化率40%，收率70%，纯度99%，N-乙酰氨基葡萄糖可通过酸解，得到氨基葡萄糖。

38

唾液酸（N-乙酰神经氨酸）

Sialicacid

发酵产物40-50g/L，发酵时间84小时，底物甘油达到国际先进水平，通过离子交换法提取唾液酸,产品纯度达到95%以上,收率达75%

39

春雷霉素

Kasugamycin

发酵周期180小时，发酵单位12000-15000u/ml（HPLC），提取收率80%

40

卷曲霉素

Capreomycin

发酵周期158小时，平均发酵单位8.0g/L，收率70-75%

41

卡那霉素

Kanamycin

发酵周期90-100小时，发酵单位8g/L，收率82-85%

42

腈水合酶

Nitrilehydratase

发酵周期：

36小时活性：

800万u/m1?

二级发酵

43

头孢菌素C

CephalosporinC

菌种来源：

韩国，发酵设备：

156M3发酵罐，发酵培养周期：

120小时，发酵放罐滤液效价：

35000-42000u/ml，发酵液效价25000-30000u/g，发酵液批十亿：

3200-3500，7-ACA质量收率：

48%

每罐单产7-ACA：

1500Kg，放罐PMV：

50-60%（3000转/分，10分钟）

，发酵液质量：

DOCPC：

0.5%，DCPC：

5%，发酵原料成本：

60-65元/十亿，7-ACA成本：

380-400元/Kg。

44

青霉素

Penicillin

发酵设备：

120-500M3发酵罐，发酵培养周期：

180-200小时，效价HPLC：

95000-140000u/ml，过滤收率：

88%，钾盐成本：

40-45元/十亿，6-APA成本：

120元/Kg，搅拌输入功率：

1.9kW/m3，通气：

1:

0.4。

45

克拉维酸

Clavulanicacid

菌种来源：

意大利，发酵设备：

60-120M3发酵罐，发酵周期：

120小时，发酵单位：

7-8g/L（保证值：

120M3发酵罐7g/L以上），克拉维酸无菌钾盐总收率：

80%

46

红霉素

Erythromycin

发酵时间：

144±24hrs，最终效价：

10±1g/L（保证值：

9g/L以上），收率（以硫氰酸盐计）：

85±5％，收率（以红霉素计）：

80±5％

47

替考拉宁

Teicoplanin

最终效价：

5±0.5g/L，发酵时间：

144±24hrs，收率：

≥55%

48

米格列醇

Miglitol

生物转化和化学合成相结合，1N－羟乙基葡萄糖胺合成反应时间约为15小时，收率90%以上。

2发酵时间约15小时。

3生物催化反应时间约为10小时。

4纯化收率约30％

49

黄霉素

Flavomycin

发酵单位：

8-10g/L发酵时间：

210-230小时提取收率：

80-85%

50

庆大霉素C1a

GentamicinC1a

以庆大霉素主要活性成份C1a为母核，合成硫酸依替米星

51

硫酸粘杆菌素E

（多粘菌素）

colistin,polymyxinE

发酵周期：

95小时，发酵单位：

17-22g/L（70-80万U/ml），收率：

80-85%,符合EP6标准

52

番茄红素

Lycopene

发酵周期：

90小时，发酵单位：

1.7-2.1g/L

53

柔红霉素

Daunorubicin

发酵周期：

210小时，发酵单位：

2.0g/L，总收率：

30%以上

54

丙烯酰胺

Acrylamide

最终效价：

325g/L，发酵时间：

40-48hrs，收率：

98%

55

腺苷蛋氨酸

Adenosylmethionine

发酵单位10g/L，发酵时间16小时

56

那他霉素

Natamycin

最终效价：

8g/L（Maximum10g/L），发酵时间96-120hrs.，收率：

60%

57

聚赖氨酸

Polylysine

发酵产酸率20g/L，发酵时间：

70hrs，提取收率：

80％

58

DHA

二十二碳六烯酸

DHA

寇氏隐甲藻（CC菌）发酵单位：

10g/L，发酵时间：

200hrs，收率：

70%；裂壶藻（SS菌）技术指标：

周期，60小时，发酵单位，7-8g/L，葡萄糖单耗，20Kg葡萄糖产1公斤DHA，毛油（粗油）含DHA45%以上，发酵液到毛油收率95%，毛油到精油收率80-85%

59

花生四烯酸ARA

ARA

发酵周期：

12天，生物量：

30g/L，油含量：

35-40%，油中ARA含量40-45%，收率，粗油95%，精油85%

60

乳铁蛋白

Lactoferrin

发酵单位：

3.5g/L，发酵时间168小时

61

环孢素A

Cyclosporin

发酵周期：

6-7天?

，发酵单位：

8000-10000u/ml?

，收率：

70%

62

5-氨基乙酰丙酸

5-aminolevulinicacid

发酵水平≧6g/L，发酵时间≦50小时，提取收率≧50%，成品纯化含量≧97%

63

9a-羟-AD（9α-OH-AD）

9α-OH-AD

植物甾醇为原料直接发酵，无油工艺，植物甾醇投料量100g/L，2Kg甾醇出1Kg产物9α-OH-AD（HPLC），发酵时间120-130小时

64

4-雄甾二烯二酮（ADD）

Androst-1,4-diene-3,17-dione（ADD）

底物植物甾醇加入量大于25g/l，发酵周期约4天，发酵单位达到9g/L以上；底物植物甾醇加入量大于50g/l，发酵周期约7天，发酵单位达到18g/L以上

65

香兰素

Vanillin

发酵周期：

40小时,发酵单位：

8.5g/L

66

阿维菌素

Avermectin

发酵周期：

300小时,发酵单位：

5000-6000mg/L,总收率：

85%

67

美伐他汀

Mevastatin

发酵周期：

216-264小时，发酵单位：

13-15g/L，收率：

70-80%

68

洛伐他汀

Lovastatin

发酵周期：

260-270小时，发酵单位：

15-20g/L，收率：

65-70%

69

丁苯酞

Butylphthalide

发酵法生产丁苯酞——发酵单位：

500-600mg/L

70

达托霉素

Daptomycin

发酵单位：

2.5-3g/L，发酵周期：

260-270小时，提取收率：

50%

71

多拉菌素

Doramectin

发酵水平：

2g/L，周期12天，提取得率：

75%

72

米尔贝霉素

Milbemycins

发酵单位：

1.5-2g/L，周期10天

73

麦白霉素

Meleumycinum

发酵单位：

3500U/ml，发酵周期：

48小时，提取收率：

76%

74

麦迪霉素

Midecamycin

生产水平：

18g/L，发酵时间：

200小时，产品得率：

≥75%

75

妥布霉素

Tobramycin

发酵水平:

6-7g/L,发酵时间:

100-120hrs,提取得率:

65%

76

阿卡波糖

Acarbose

发酵单位：

5-7g/L，发酵时间：

120-144hrs，提取收率：

55%

77

肺囊康定B0

LungsacKangdingB0

卡泊芬净前体，发酵水平：

2-3g/L，发酵时间:

15天,提取得率:

45%

78

棘白菌素B

EchinocandinB

阿尼芬净前体，发酵水平:

2000mg/L，发酵时间：

6-7天，产品收率：

45%

79

达巴万星前体

Dalbavancinprecursor

发酵水平:

1000mg/L，发酵时间：

9-10天，提取收率：

50-60%

80

夫西地酸

Fusidicacid

发酵水平:

3.8g/L，发酵时间:

190hrs，提取收率：

≥60%

81

泰乐菌素

Tylosin

发酵单位:

12000U/ml，发酵时间:

180小时，提取收率：

75%

82

腺苷

Adenosine

发酵水平：

17g/L，发酵时间：

60小时，16%以上糖转化率

83

庆大霉素B

GentamicinB

发酵水平：

800mg/L，发酵时间：

120小时，提取得率：

70%

84

羟基脯氨酸

Hydroxyproline

发酵水平：

40-50g/L，发酵时间：

48-50小时，提取得率：

70%，18-20%糖转化率

85

维生素PQQ

PQQ

发酵水平：

1-2g/L，发酵时间：

240小时，提取得率：

40%

86

普鲁兰酶

Pullulanase

酶活：

1500U/ml，周期28小时

87

β-胸苷

β-thymidine

发酵水平:

10g/L，发酵时间:

90hrs，提取总收率65-70%

88

莫能菌素

Monensin

发酵周期：

320h,发酵单位：

32000-40000u/ml，收率：

95%

89

L-丙氨酸

L-phenylalanine

发酵周期：

40h，产酸：

80g/L，葡萄糖转化率：

75%

90

黄原胶

Xanthangum

发酵单位：

40g/L，发酵时间：

60h，粘度：

1400-1600

91

丝裂霉素C

MitomycinC

发酵周期：

7天，发酵单位：

1g/L，收率：

≥40％

92

虫草素

Cordycepin

固体发酵，原料为大米/米糠，发酵周期：

5天，发酵单位：

6-8g/Kg

93

核黄素VB2

VitaminB2

周期50-55小时，单位25000（25g/L）,10%糖转化率，80%含量饲料级收率95%

94

卑霉素

Avilamycin

阿维拉霉素，发酵水平：

3-4g/L，发酵周期：

260-300小时

95

L-脯氨酸

L-proline

发酵周期：

30h，产酸：

50-60g/L，葡萄糖转化率：

30%

96

L-苯丙氨酸

L-phenylalanine

周期：

60小时，产酸65g/L，糖转化率24%，90%以上收率

97

木聚糖酶

Xylanase

耐碱性（Ph7.5-8.5）,耐高温（55-60度），发酵液酶活性400IU/ml

98

丙酮酸

Pyruvate

发酵周期：

60-70h，发酵单位70g/L,提取收率75%

99

灵芝

Ganoderma

菌种为发酵主要原料玉米浆，低温20度发酵，周期15天左右，干重2.5g/L

100

谷胺酰胺

Glutamine

周期:

65h发酵水平:

75g/L

101

安普霉素

Apramycin

发酵120小时，发酵水平8000-10000ug/ml,提取收率65%

102

大观霉素

Spectinomycin

发酵时间120小时，发酵水平7000-8000ug/ml,提取收率75%

103

盐霉素

Salinomycin

发酵周期：

360±24h，发酵单位：

10g/L，收率＞92%饲料级

104

乳酸

Lacticacid

发酵时间：

45个小时左右，糖酸转化率：

95%以上，上罐糖度：

200g/L以上

105

可得然胶

Availablenaturalrubber

90小时，产胶3-4%

106

拉沙里菌素

Lasalocid

发酵单位20-30g/L，提取收率60-70%

107

聚谷氨酸

Polyglutamicacid

周期：

45-50h，发酵单位：

35-40g/L，主要用作缓释肥

108

肌苷酸

Inosinicacid

周期：

120h，发酵单位：

120g/L，33%葡萄糖转化率

109

β-丙氨酸

Beta-alanine

发酵周期：

24-30h，发酵菌体湿重：

100Kg/t发酵液，生物转化投菌量：

30-50Kg/t转化液，L-天冬氨酸投料浓度：

130-150g/L，转化时间：

15-20h，产物终浓度：

80-90g/L，摩尔转化率：

90%以上

110

阿维拉霉素

Avilamycin

又称阿维霉素、卑霉素，周期：

260-300h，发酵单位：

3-4g/L，提取直接加CaCO3喷雾干燥成10%的预混剂

111

卡那霉素B

Kanamycin

周期：

240h，发酵单位：

5-6g/L，收率70-80%

112

杆菌肽锌

Bacitracinzinc

发酵周期：

36h，发酵单位：

1200u/ml，收率大于55%

113

L-精氨酸

L-arginine

发酵周期：

50h，发酵单位：

85±5g/L

114

L-苏氨酸

L-threonine

发酵周期：

35-40h，发酵单位：

160g/L，收率：

80%

115

L-亮氨酸

L-leucine

发酵周期：

65±5h，发酵单位：

40g/L，收率大于60%

116

制霉菌素

Nystatin

发酵周期：

324h，发酵单位：

40000IU/ml，收率：

85%饲料级，70%医药级

117

截短侧耳素

Pleuromutilin

发酵单位：

13g/L，收率：

晶体﹥100%（以富马酸盐计）

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