年酒类连锁专卖行业说明.docx
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年酒类连锁专卖行业说明
酒类连锁专卖行业概况
第一章行业概况2
第二章市场竞争分析4
第一节同类型竞争者5
久加久:
标准化与精细化相配合 5
泰山名饮:
找到盈利的答案7
华致酒行:
“合伙人”的经营模式9
其他同业竞争者简介13
第二节其他类型竞争者15
国酒专卖店15
红酒专卖店16
名烟名酒店——捷强烟酒连锁17
综合体验店——中粮名庄荟20
酒水超市MALL——金樽美酒MALL21
第三节项目公司介绍23
第三章行业进展分析26
第一节酒类连锁新特征 26
第二节系统制胜 31
第三节盈利背后是系统的力量 32
第四节连锁终端地位随环境改变 34
第五节杜绝连而不锁 38
第一章行业概况
中国酒类市场规模庞大,进展稳定,每年的消费总额在5000亿元以上。
这一市场的渠道以商超、酒店、餐饮店、批发市场、名烟酒专卖店等传统业态为主,而其中商超在酒类业态中占据要紧份额。
目前,欧美、日本、台湾等发达国家和地区,酒类终端专业连锁已比较成熟。
在国内,众多酒水渠道商也在尝试进展酒类终端连锁业。
如华泽集团、浙江商源等专业性渠道商的涌现和迅速成功使业内对渠道专业化高度关注。
比较酒类销售的传统渠道的优劣后能够发觉:
百货公司,面向高端,价格太高,一般消费者感受太贵;大卖场,尽管酒类品种较多但并不专业,没有为消费者提供相应的服务;超市,各类商品有几万种,酒只是一小部分,产品结构自身有缺陷,更做不到专业和规范;名烟名酒店,尽管是一个最传统的渠道模式,但商品品质得不到保证,治理也不是专门规范。
传统渠道模式所有的缺陷在专业的酒类连锁店都能得到一定的弥补。
从华致酒行定位高端到名品世家专注二三级市场,久加久酒博汇连锁店则力求以专业、正宗、平价酒品吸引消费者。
我们不难看出,尽管酒类连锁专卖这一业态刚刚起步,可各企业差不多明确了自己的定位,逐步细分这一市场。
市场最终会成熟起来,消费者消费适应的改变也是迟早的事。
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