园林工程技术专业人才培养方案修订1022.docx

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园林工程技术专业人才培养方案修订1022

广州珠江职业技术学院

2014级园林工程技术

专业人才培养方案

建筑与艺术设计系

（2014.9----2017.7）

广州珠江职业技术学院

_2014_级__园林工程技术__专业人才培养方案

（专业代码：

560501）

一、培养目标

园林工程技术专业培养德、智、体、美方面全面发展的，适应社会主义现代化建设需要，具有良好的职业道德和创新精神，掌握园林植物栽培、园林植物病虫害防治、计算机辅助设计、园林绿地规划、草坪建植、园林施工等方面的理论，具备园林植物栽培与养护能力、园林绿地规划设计能力、CAD/3DMAX软件应用能力、园林施工与管理的能力、花艺设计能力、语言文字表达能力、自我管理能力、创新能力，从事园林工程施工和管理、园林规划设计、花艺设计等岗位工作的高端技能型专门人才。

二、招生对象与学制

（一）招生对象：

普通高中毕业生、中职（专）毕业生和职高毕业生

（二）学制：

三年

三、毕业标准

（一）本专业学生必须修满141学分。

（二）取得本专业相关的工程施工员、安全生产管理员、建筑质检员、初级园林规划师、园林景观设计员、CAD绘图员等其中一种职业资格（岗位技能）证书；

（三）参加半年以上的顶岗实习并取得合格成绩。

（四）符合《国家学生体质健康标准》的要求。

四、人才培养规格

（一）素质结构

1、思想素质：

具备良好的政治思想素质和诚实守信、爱岗敬业的职业道德素养。

2、文化素质：

具备较高的人文素养和必要的科学素养。

3、专业素质：

具备良好的专业技术素质，以及相关的职业素质。

4、身心素质：

具备良好的身体素质和健康的心理素质。

（二）知识结构

1、文化基础知识：

应掌握中国特色社会主义基本理论与大学英语等文化基础知识。

2、文理基础知识：

具有必要的人文社科知识和自然科学常识。

3、相关专业知识：

具有专业培养方向必需的基础知识和业务操作常识。

4、工具性知识：

具有园林CAD、Photoshop、3dmax软件操作能力；能运用园林绿化、园林设计知识进行实践指导。

（三）专业能力

1、专业基本能力：

具备从事园林技术专业领域实际工作的基本能力和技术；掌握园林规划、园林植物培育所必须的专业基础知识；具有一定的园林绘画技能及风景园林的表现能力，具备应用相关理论对自然景观进行艺术设计的初步能力；

2、专业核心能力：

掌握城镇各类园林绿地规划设计、施工管理知识与技能；掌握园林植物栽培、繁育及养护管理的方法及技能；职业技能达到国家有关部门规定的相应工种职业资格认证的要求。

具有园林维护管理能力、编制单位工程施工技术方案和施工组织设计的能力、分析解决一般工程实际问题和具有从事技术开发的初步能力。

（四）职业态度

爱岗敬业、诚实守信、务实勤奋、谦虚好学和较强的劳动组织能力，集体意识和社会责任心。

五、本专业相关的职业资格证书

序号

证书名称

颁证机构

等级

对应课程设置

1

园林工程施工员

广东省建设厅

中级

园林施工技术与管理

2

助理园艺师

广东省人力资源和社会保障厅

初级

园林生态学、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害防治、园林花卉学

3

助理园林设计师

广东省人力资源和社会保障厅

初级

园林规划设计

园林制图

园林设计初步

4

园林绿化工

花卉园艺工

园林植保工

种苗工

广东省人力资源和社会保障厅

中级

园林植物栽培与养护、园林植物学、园林树木学、园林施工技术与管理

5

插花员

盆景工

假山工

广东省人力资源和社会保障厅

中级

园林花卉学、园林植物造景等

6

CAD绘图员证

广东省人力资源和社会保障厅

中级

AutoCAD

六、就业岗位与岗位职业能力要求

（一）就业岗位

1、就业领域：

企事业单位、园林、景观、绿化等施工单位；房地产开发公司、园林局行政或行业主管部门、公园等公益性单位、园林工程监理等。

2、初始工作岗位：

CAD描图员、园林绿化等。

3、可升迁的职业岗位：

景观设计师、设计经理、高级花卉园艺师等。

（2）岗位职业能力要求

1、就业范围及主要工作岗位

序号

就业范围

工作岗位

职业岗位升迁平均时间

初始岗位

发展岗位

1

园林局、林业局等事业单位

园林绿化工/施工员/技术员

1.景观设计师

2.园林绿化工程师

3年

2

房地产开发公司

销售/绘图员/房地产开发/房地产平面设计

1.园林景观经理

2.园林景观设计师

3.房地产平面设计师

3年

3

森林公园

施工员

园林工程师

3年

4

园林设计公司

园林景观助理设计师/绘图员/预算

1.园林设计师

2.园林预算员

3-5年

2、职业岗位对应的相关专业能力

序号

职业岗位

主要工作任务

该业务所需技能

专业能力

社会能力

方法能力

1

CAD绘图

施工图设计、施工现场绘图。

CAD软件理论与应用

工作认真负责

CAD绘图

2

园林规划设计

单位绿地规划设计、绿地测绘、园林后期效果图制作

平面图、立面图、剖面图的识别、使用CAD绘制设计施工图纸的能力

工作认真负责、与其他往来部门团队协作

PS、3DMAX等软件应用能力

3

园林工程施工管理

园林工程招投标书制作、园林施工组织文件的制定、园林土方、园路铺装、给排水等工程施工与养护

园林工程施工与管理能力

工作认真负责、具有沟通协调能力

招标书的书写能力、招标书的制作能力、工程施工图纸识读能力

4

园林植物

生产养护

种苗繁育、园林植物病虫害防治、园林花卉栽培管理、园林树木栽培管、园林植物整形修剪

大树移植、水肥管理、树木种植、园林植物整形修剪等的能力；农药使用、病（虫）害鉴别、病虫害综合防治的能力等

工作认真负责、具有统筹、计划、决策能力

翻盆、浇水、施肥的管理能力；储藏种子、种子催芽、种子鉴定、种苗繁育的能力

7、课程结构与专业核心课程

（一）课程开发思路

1、岗位能力课程

以岗位的职业能力和职业素质培养为主线，根据专业培养目标，以职业岗位群职责、工作任务、工作流程分析为依据，建立基于工作过程的课程体系，使理论知识与实践技能互相渗透，密切结合，成为统一的课程体系，如下表所示。

“岗位→能力→课程”表

职业岗位

能力要求

课程名称

园林植物栽培养护员

C1-1：

植物标本的采集与制作、识别

C1-2：

完成土壤类型识别与分析、土壤改良与配方施肥

C1-3：

清楚植物种苗生产：

播种、扦插、嫁接及组培育苗

C1-3：

按步骤要求实施植物栽培管理：

植物识别

C1-4：

掌握种苗移植注意的问题

C1-5：

园林植物病虫害防治：

病害、虫害的识别与治理

C1-6：

园林植物的整形修剪

园林植物学

园林生态学

园林树木学

园林植物栽培养护

园林植物病虫害防治

园林绿化工程施工

C2-1：

园林地形测绘、定点放线等

C2-2：

园林手工制图、手绘设计

C2-3：

运用计算机绘图软件进行园林各项设计图纸的绘制

C2-4：

图纸识读与施工放线

C2-5：

种植工程施工、种植工程施工

C2-6：

种植工程施工；

C2-7：

绿化工程招投标；

园林素描

园林制图

园林树木学

园林花卉学

园林测量学

园林工程施工管理

园林设计师

C3-1：

掌握设计表现手法

C3-2：

学会园林素描

C3-3：

掌握平面构成、色彩构成的知识

C3-4：

现场踏勘

C3-5：

根据基础图纸、园林设计要求、现场踏勘等初步资料提出设计构想及初步规则

C3-6：

确定初步规则后进行规划

C3-7：

将规划方案具体化、实用化，制作完成工程的设计图纸及说明

设计表现手法

园林素描

平面构成

色彩构成

园林制图

园林设计初步

园林CAD

园林规划设计

2、理论与时间教学一体化课程

专业课程采用工作过程导向的课程教学理念，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心、以实践为主线来组织课程内容开展教学，实现专业课程的理论与实践教学的一体化。

通过将园林工程技术理论知识根据工作任务的需要分散到每个学习情境（项目）中，理论为实践服务，让学生在完成具体学习情境（项目）的过程中来构建相关理论知识。

课程设计的总体方案是对职业岗位的工作内容、工作过程、工作环境和评价方案加以分析提炼，按照学生的认识规律和循序渐进的教育规律进行加工整理，构建课程学习情境。

在每个学习情境中，学生都是以完成工作任务的行动，来获得计算机网络的知识和技能，同时获得职业能力，进而实现培养高端技能型人才的目标。

3、双证书课程

专业依照国家职业分类标准及对学生就业有实际帮助的相关职业证书的要求，调整教学内容和课程体系，把职业资格证书课程纳入到专业人才培养方案中，使学生在获得学历证书的同时，还能获得职业资格证书，推行“双证书”制度，推动专业的教育教学改革。

与职业资格证书的相关课程有：

园林生态学、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害防治、园林花卉学、园林规划设计、园林制图、园林植物学、园林树木学、园林施工技术与管理、园林植物造景、AutoCAD、园林设计初步。

（二）核心课程

课程编码

名称

课时

课程类别

能力目标

内容

课程教学方法

理论

实践

706213

园林制图

12

60

专业必修

掌握制图、投影、透视的基本知识，能绘制和识读各类园林设计图

制图基础、投影原理、园林识图

实训教学；理论与实践相结合教学

706221

AutoCAD

12

60

专业必修

了解用AutoCAD绘制建筑二维图形；

熟悉三维模型的创建；3.能绘制出符合行业规范的图纸并能在打印机或绘图仪出图

AutoCAD的基本操作、二维图形的绘制与编辑、图案填充、块、外部参照、文字与表格、尺寸标注与编辑、样板文件、图纸打印输出、建筑平面图绘制、建筑立面图绘制。

实训教学；理论与实践相结合教学

706225

园林植物造景

72

0

专业必修

使学生熟悉园林植物造景设计的基本原理；掌握场地草图测绘和场地分析的基本方法；提高设计以及方案评价的能力

①园林植物配植设计基础理论：

介绍园林植物配植设计概况，包括园林植物配植设计的内容、含义、类别、历史和发展，以及植物群落演替的基本原理

②绿地设计案例研究：

介绍评价园林植物配植设计的基本方法，然后开展绿地设计案例研究的训练、单位附属绿地植物设计

案例式教学

理论与实践相结合教学

706212

园林植物学

60

12

专业必修

通过学习，能够正确辨别和鉴定园林植物种类，合理栽培和配置园林植物；能根据园林绿化的综合功能要求，对各类园林绿地的物种进行选择

认识园林植物；以实践教学，讲授园林植物的种类、应用、特征；能够正确的在园林绿化设计中运用适合的植物进行造景和改善环境。

多媒体教学；实训教学、

课堂练习

706223

园林生态学

72

0

专业必修

使学生了解园林生怸与环境保护与城市生态系统的联系；使学生掌握园林生态与环境保护领域相关的基础理论知识；掌握环境污染的生态防治方法和园林生态环境与可持续发展的要求

园林生态与环境基础、城市环境与生态因子、园林植物的生态环境、园林植物种群生态与群落生态、城市生态系统与园林生态系统、园林生态规划与建设、园林生态管理与调控、环境污染的生态防治。

案例式教学

理论与实践相结合教学

706201

园林设计初步

24

48

专业必修

初步掌握园林设计的方法；能进行小型园林景观的设计

园林设计的初步知识，让学生学会如何对园林空间进行平面布置、立面布置、流线组织、功能分区等。

多媒体教学

案例式教学

理论与实践相结合教学

706206

园林树木学

72

0

专业必修

掌握园林树木的配置及栽培技术。

园林树木的分类、观赏特点、科属特征、形态、生态习性、原产地与分布、栽培要点、造景作用等

案例式教学

理论与实践相结合教学

706204

园林花卉学

72

0

专业必修

掌握花卉的分类、花卉栽培与环境及设施、花卉的繁殖等基础知识，培养学生对花卉繁殖栽培的动手操作能力，提高学生对花卉经营管理的能力。

花卉的种类、品种、盆花生产技术、切花保鲜技术等。

案例式教学

理论与实践相结合教学

706214

园林施工技术与管理

20

16

专业必修

了解园林工程的特点与施工前期准备的方法和要求；掌握各园林要素施工放样的具体做法，土方工程施工技术要点与方法，园林给排水工程施工的技术方法；掌握景石、假山及园林塑山塑石工程施工技术方法与技巧

土方工程、园林给排水工程、水景工程、园路工程、山石工程、种植工程

案例式教学

理论与实践相结合教学

706312

园林景观建筑设计

18

18

专业必修

了解园林建筑设计基本理论知识，掌握“园林建筑”方案草图设计、CAD平、立剖面图绘制，三维立体图表现、细部节点大样图绘制技术，能够熟练完成园林花架、园廊、园亭、公园洗手间、卖品店、展室、茶室等常见项目的设计图纸。

园林建筑基础模块项目设计、综合应用模块项目和拓展提升能力

案例式教学

理论与实践相结合教学

706211

园林规划设计

36

36

专业必修

理解园林艺术的基本规律，掌握各类园林绿地的规划设计。

园林绿地规划设计的含义、园林艺术基本规律、园林绿地布局和造景的方法，各类园林绿地设计。

实训教学

案例式教学

理论与实践相结合教学

706314

园林工程招投标与预决算

72

0

专业必修

熟悉园林定额，掌握园林“三量”、“三算”的计算方法。

学会用“定额计价”和“清单计价”进行施工图预算。

学会做标书。

园林定额、“三量”、园林“三算”、“定额计价”“清单计价”，招投标。

案例式教学

理论与实践相结合教学

八、公共基础课

1．思想道德修养与法律基础

本课程是面向大学生进行思想道德和法制教育的公共必修课，也是中宣部、教育部制定的政治理论课改革新方案中的必修课程。

本课程运用马克思主义的基本立场、观点和方法，对大学生进行世界观、人生观、价值观、道德观和法治观的教育，培养学生高尚的道德情操和良好的法律素养，使他们成为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的社会主义合格建设者和可靠接班人。

2．大学日语

本课程面向以日语为第一外语的专业，是公共必修课。

本课程按统编教程进行教学和训练，通过听、说、读、写和译等训练，培养学生的阅读能力、翻译能力、听说能力和写作能力，使学生能以日语为工具，获取专业所需要的信息，进行初步沟通和交流，为进一步学习打下良好的基础。

3．大学英语

本课程面向以英语为第一外语的专业，是公共必修课。

本课程按统编教程进行教学和训练，培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使学生达到高等学校英语能力B级及以上水平，能运用英语进行口头和书面的信息交流，同时，增强其自主学习能力，提高综合文化素养，为进一步学习打下基础，以适应社会发展和经济建设的要求。

4．计算机应用基础

本课程是非计算机专业的公共必修课，也是培养大学生信息素养及计算机应用技能的必要课程。

该课程旨在向学生传授计算机的软硬件知识、计算机基本操作技能、应用计算机获取和处理一般信息的方法，为进一步学习和走向社会打下良好的基础。

5．应用文写作

本课程是培养学生应用文写作能力、提高学生文科综合素质的公共必修课。

课程讲述应用文的写作基础知识和要求，介绍常见应用文的类型、格式、特点和写作方法。

通过理论学习和实际训练，使学生掌握应用文写作技巧，能够完成应用文写作任务，以适应社会发展的需要。

6．体育

本课程是学校各类专业的公共必修课。

课程传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，指导和安排体育锻炼，使学生达到国家体育锻炼健康标准。

通过体育，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业奠定基础。

7．大学生心理健康教育

本课程是一门面向全校学生开设的公共必修课。

课程主要针对大学生在日常学习、生活、交往、成长、择业中普通存在的问题进行心理健康教育，使大学生能够正确认识自我和环境，树立心理健康意识和心理保健意识。

课程传授心理调适的方法，增强大学生的自我心理调节能力，有效消除心理困惑，提高受挫能力和适应能力。

课程解析心理异常现象，使大学生了解常见心理问题产生的原因及主要表现，以科学的态度对待各种心理问题。

8.大学生就业指导

本课程是面向全校学生开设的公共必修课。

课程旨在提高学生的就业能力和职业素质，使学生了解就业形势，熟悉就业政策，为择业、就业和创业做准备。

本课程帮助学生了解社会和职业状况、认识自我个性特点、掌握简历写作方法，提高求职技能。

课程为增进学生心理调整能力、适应职业角色、维护个人合法权益等奠定良好的基础。

九、实践（实训）教学基本要求

（一）校内实训内容及课时分配表

序号

课程名称

实训项目名称

实训项目主要内容

实训项目主要器材

实训课时

开出实训课室

1

园林植物学

植物根的切片观察

认识植物根的结构

显微镜

4

园林实训室

植物茎的切片观察

认识植物茎的结构

显微镜

2

园林实训室

植物叶的切片观察

认识植物叶的结构

显微镜

4

园林实训室

植物花的切片观察

认识植物花的结构

显微镜

2

园林实训室

植物果实的切片观察

认识植物果实的结构

显微镜

2

园林实训室

植物种子的切片观察

认识植物种子的结构

显微镜

4

园林实训室

2

园林植物栽培与养护

整地

中耕、除草

锄头、铁锹

4

室外

种子的预处理

水浸催芽等

盆等

2

室外

播种

播种地的管理

锄头、铁锹

2

室外

间苗

除草、间苗、浇水

锄头、铁锹

2

室外

养护

浇水、除草、施肥等

锄头、铁锹、水壶、肥料

2

室外

养护

防寒、防旱、除草、施肥、防病害

麦秆等

2

室外

养护

防寒、防旱、除草、施肥、防病害

麦秆、肥料、药剂等

2

室外

修剪

摘芽、去病虫害枝条等

修剪刀具等

2

室外

3

平面构成

重复构成

重复构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

近似构成

近似构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

渐变构成

渐变构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

发射构成

发射构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

特异构成

特异构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

对比构成

对比构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

聚散构成

聚散构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

肌理构成

肌理构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

空间构成

空间构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、墨水

6

多媒体教室

4

色彩构成

明度推移

明度推移

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

6

多媒体教室

高明度构成

高明度构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

6

多媒体教室

低明度构成

低明度构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

纯度推移

纯度推移

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

高纯度构成

高纯度构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

低纯度构成

低纯度构成

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

冷暖推移

冷暖推移

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

色相对比

色相对比

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

邻近色对比

邻近色对比

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

类似色对比

类似色对比

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

对比色对比

对比色对比

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

互补色对比

互补色对比

多种纸张、尺、圆规、模板、多种笔、水粉或水彩颜料

4

多媒体教室

5

photoshop

photoshopCS5基础知识

图像类型，图像文件格式和设置分辨率。

认识CS5的工作环境，图像文件操作和图像窗口操作

电脑

2

机房

标尺、网格和参考线的设置

电脑

2

机房

文字与路径工具

文字工具的创建

电脑

2

机房

使用路径工具进行创作

电脑

2

机房

路径选择工具和路径创建应用

电脑

2

机房

选择与蒙板工具

对象选择、蒙版、Extract抽出命令以及快速选择和调整边缘命令

电脑

4

机房

基本图像绘图与编辑、修饰工具

基本图像编辑命令，掌握图像变形命令、描边命令

电脑

2

机房

画笔工具、橡皮檫工具、填充工具、图像修饰工具

电脑

2

机房

图层与图像的调整、打印

图层调板，图层的创建和编辑。

熟悉图层蒙版和图层样式

电脑

2

机房

图像色彩的调整，图像的输出和打印

电脑

8

机房

园林规划图的制作

阴影、倒影、树的制作

电脑

4

机房

草地、马路、铺地的制作

电脑

4

机房

水体和屋顶的制作

电脑

4

机房

亭面的制作

电脑

4

机房

马路、水体和屋顶的制作

电脑

4

机房

建筑楼体、投影和中心广场的制作

电脑

4

机房

综合实训

综合实训所学的所有命令

电脑

4

机房

6

园林植物病虫害防治

昆虫的识别

捕捉昆虫

捕虫网

6

室外

7

园林制图

园林制图基础知识

比例与尺寸，几何作图

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

9

课室

园林素材的表现

园林造景要素的表现

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

9

课室

投影原理

点线面的投影以及剖面和断面图

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

9

课室

轴测图

正等测、正二测、正面斜二测

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

9

课室

阴影透视图

阴影、透视、体的透视、倒影

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

9

课室

园林识图

总平图、园路，驳岸，假山工程图

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

9

课室

8

园林规划设计

城市道路绿地规划设计

某中小城市迎宾路道路绿化设计

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

4

课室

城市广场规划设计

某市民休闲广场景观规划设计

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

8

课室

城市公园规划设计

某公园规划设计的调查

记录本、相机、速写本、铅笔、绘图墨水笔

4

课室

城市滨水区绿地规划设计

某滨水公园绿地的规划设计

丁字尺、铅笔、彩色铅笔、橡皮、绘图纸、三角板

4

课室

居住区绿地规划设计

某居住区绿地景观规划设计

丁字尺、铅