学校食堂保管员工作总结.docx
- 文档编号:24619302
- 上传时间:2023-05-29
- 格式:DOCX
- 页数:25
- 大小:36.29KB
学校食堂保管员工作总结.docx
《学校食堂保管员工作总结.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食堂保管员工作总结.docx(25页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
学校食堂保管员工作总结
学校食堂保管员工作总结
篇一:
学校食堂管理工作总结
食堂管理工作情况
学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,食堂的管理工作和学生的饮食安全,关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定,所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。
我校学生食堂自XX年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐。
为确保食堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头,重新改装了300多米照明线路。
为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体业主和工作人员进行了三次培训。
现将有关情况汇报如下:
一、领导重视,认识到位
1学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到学生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。
我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了学生及其家长的认可。
二、建立健全管理制度
1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生
和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。
在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。
对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。
四、克服困难,提高饭菜质量
近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。
但是我们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。
篇二:
食堂管理员工作总结
食堂管理工作总结
时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年。
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
第一、今年以来,我公司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。
在此情况下,我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上我公司快速发展的大好形势,必将愧对我公司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。
因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作,当作贯彻全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为“职工之家”。
特别是我们能够紧密(这里可以加公司的名字)的整体工作大局,密切联系本单位的实际情况,坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。
今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能以(公司名字)的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。
第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位公司职工、领导身体健康的大事。
首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。
食堂是公司职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。
不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。
如卫生情况:
由于用餐人数多,食堂职工工作压力大,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,作为食堂管理员的我积极为食堂出谋划策,指挥食堂职工和他们一起工作。
在食堂职工的积极努力下使食堂的天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。
厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体食堂工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的就餐环境,也给全体就餐人员带来了愉悦,使得全体职工能够将饱满的精神投入到工作中去。
第三、把住食品进货也非常重要。
(公司人员数目)人用餐需要经常外出采购各种食品,如:
肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我和采购员一同去采购,严把食品质量关,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜,食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。
同时确保了职工的正
常就餐。
第四、在菜谱的安排方面:
1、首先对大多数职工的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;
2、职工喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。
新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;
3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜职工就很喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;
4、在节约成本方面:
食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。
肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。
这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。
第五、就餐方面,我们没有停留在使职工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。
现在,职工食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。
每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。
第五、在菜品和库房的管理上,各种货物进食堂仓库,都必须进行验收,登记在册。
食堂用一切货物包括调味品,都会根据可领料数量签发,科学、合理地贮存食品,冷菜库、粮食库、调味料库经常进行盘点、清库,食品按首进首吃的原则,以防止变质,或造成不必要的损失。
在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
第六、加强卫生管理,增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。
在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位食堂职工必须做到:
(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。
必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。
周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。
食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。
第七、设备管理规范、保证安全。
食堂是消防安全的重点部位。
因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。
各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。
今后的工作打算:
一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。
在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。
二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。
三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。
食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。
因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日
程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。
在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。
尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。
同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软。
硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。
我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作
的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。
篇三:
学校保管员工作总结
保管员工作总结
后勤组XX
时间过得真快,转眼间一个学期又在忙碌中度过了,现在又到了总结过去,展望未来的时候。
作为一个后勤工作人员,我要多干实事,少说空话。
本学期在后勤工作方面主要做了以下几方面的工作:
一、思想政治方面
我一贯拥护党的领导,热爱党的教育事业,时刻不忘一个教师所应担负的职责。
平时我认真学习,积极参加学校组织的政治理论、后勤业务学习,认真学习党现行的各项教育方针、政策,树立教书育人,全心全意为师生服务的思想,扎扎实实地开展工作。
通过学习,我进一步认识到后勤工作是学校工作的重要组成部分,具有服务保障性特征,在贯彻党的教育方针,落实学生培养目标方面同样起着举足轻重的作用.在学习中我进一步增强了做好本职工作的自豪感,责任感和使命感.我认为:
职中有了教学工作,后勤工作才有了服务对象,没有后勤工作,教学工作也难以开展,两者的关系是一个辩证统一的有机整体,相互依存,相互促进,缺一不可.因此,我认识到:
后勤工作虽不直接参与教学,但所做的一切琐碎,繁杂的工作都是学校教育中必不可少的,而且是十分重要的部分,在职业教育的发展中起着不可替代的重要作用.因此我树立了为教学一线服务的思想,甘作后勤服务上的无
名英雄,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作.
二、后勤服务工作
本期来能严格遵守学校纪律,到校后坚守工作岗位,坚决按时上下班。
热爱本职工作,树立强烈的事业心和责任感,热情耐心服务,坚持"物尽其用,杜绝浪费"的原则,认真做好学校财物管理工作。
严格进出手续,管好物,发好物。
对经常性的教学消耗品保证随时供应。
领用物品,实训材料,必须凭物品领用单,领导审批签字,使用人登记方于发放。
逐步做好物品分类存放,整齐有序,便于领取,做到物清,账清,账物相符,账账相符。
对于必须物品列出计划及时建议购置,对采购的物品认真清点、验好质量,登细备查,然后发票签字,对接手续。
对工作要耐心细致,经常清点库存物资,及时了解供需情况,如物品短缺要耐心解释。
对借出物品,有借据有登记有期限有催还,若损坏有赔偿,严格损耗,报废,送交手续。
注重保管好物品,定期检查仓库的安全,防盗,防火,防爆、防潮、防腐、防蛀等工作,贵重物品和危险品做到专柜存放,严格使用程序。
制止一切闲杂人员进入管室,杜绝在库房抽烟,库内物品无故损坏,遗失,要查清原因,报请处理。
严格物品发放制度,不询私情,不发人情物。
勤俭节约,积极努力修旧利废,变废为宝。
定期检查各处室及各班级的卫生清洁工具的使用情况。
每学期结束前清查各班、各处室领用的卫生工具,做到分发有底。
确立为教学第一线服务的思想,及时做好教师办公用品的配发工作。
能团结协作努力完成领导交办的临时性工作。
总之,成绩的取得归功于学校领导的关怀和指导,全体同事的积极协助、通力合作。
在本期完成任务的同时也存在着不足,如系统的政治理论学习不够,对后勤工作还不够熟悉,许多事情做得还不尽人意,依赖性强,工作被动,希望广大教师能在今后的工作中帮助我,督促我,我也将认真学习先进的管理方法,适应当前教育发展的新形势,新任务。
XX-12-22
篇四:
学校食堂工作个人总结
食堂管理工作情况
我校学生食堂自XX年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐。
为确保食
堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器、安装了14套监控摄像镜头,重新
改装了300多米照明线路。
为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体
业主和工作人员进行了三次培训。
现将有关情况汇报如下:
一、领导重视,认识到位1学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规
范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到学生的生
活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万
户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、
质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生提供一流的服务,让学
生满意,让家长放心。
我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,
赢得了学生及其家长的认可。
二、建立健全管理制度1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫
生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制
度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位
职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫
生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。
在这一过程中,我们
注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、
联系方式,每天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有
无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消
毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。
三、提高从业人员素质,树立服务意识开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校
食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管
理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。
对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,
方可上岗。
四、克服困难,提高饭菜质量近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。
但是我
们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。
篇二:
XX年学校食堂管理工作总结XX年学校食堂管理工作总结XX年里,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,加强饮食卫生管理,办好学生食堂,并
在实践中不断完善管理的各项规章制度。
使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化,受
到了上级领导的多次好评。
下面就一年来食堂管理工作总结如下:
一、领导重视,认识到位
1、建立领导小组
学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长任
组长,分管副校长任副组长,后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理领导小
组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层
层落实责任。
2、食堂工作重中之重民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我
校有近1000名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健
康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,
我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一
的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让
家长放心。
我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了社会
的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫
生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制
度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位
职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫
生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。
在这一过程中,我们
注意把好“三关”:
第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制
进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,
每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、
发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等
大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。
建立了购物索证、报告资料。
第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时
以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做
好食品留样。
第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:
一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。
二防他人投毒,在食品
卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和
空间上拒绝了投毒事件的发生。
三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保
洁工作,防止交叉污染。
定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师
生健康。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责
食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。
学校食堂管理领导小组不
定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决。
形成了管理部
门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识1、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在
选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和
创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2、加强培训,提高从业人员素质上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,
提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议,每个月食
堂从业人员人自主学习三小时以上。
对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身
体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训
和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3、提高意识,精心打造优质服务品牌学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,,学校推出
了学生就餐时固定座位,食堂工人负责管理模式,保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤,
了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。
中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证质量,保证了学生成长
中所需的营养。
学校编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要
符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。
为了保证质量,我们还随时接受家长的
监督,家长在子女在校的任何一天来到学校,都可以检查我们是否按菜谱安排菜品,也可以
在食堂与子女就餐。
四、设备现代,争创示范我校食堂使用面积150余平方米,配备了餐厅餐桌凳100多个座位;室内通风、采光性
能良好。
食堂炊餐具用具一应俱全,对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开,并有食品库、面
点房、冷荤间、炊管人员休息室等配套设施,学校食堂严格按照《洪湖市食堂评估验收标准》
规范建设。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,
我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服
务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
XX年1月10日篇三:
小学食堂工作总结***XX-XX学年学校食堂工作总结
我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作,成立了学校食堂安全卫
生管理小组,校长亲自担任组长,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 学校食堂 保管员 工作总结
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)