生态猪养殖项目可行性研究报告 1.docx

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生态猪养殖项目可行性研究报告1

山西潞仙（集团）万成农牧科技养殖基地一万头生态猪养殖及酒糟生态饲料加工改扩建项目

可行性研究报告

二○一六年十一月十八日

目录

一、总论……………………………………5

二、项目背景及建设的必要性………………7

三、市场分析…………………………………8

四、饲料来源及动力供应……………………9

五、厂址选择………………………………10

六、环境保护…………………………………10

七、投资估算及资金来源……………………11

八、经济效益分析……………………………11

九、附表……………………………………17

十、附平面图片

十一、附配方1

附配方2

第一章总论

1.1项目基本情况

1.1.1项目名称：

1万头生态猪养殖及酒糟生态饲料加工改扩建项目

1.1.2建设性质：

改扩建

1.1.3项目承办单位、法人代表、所有制形式：

（1）承办单位：

山西潞仙（集团）万成农牧养殖基地

（2）法人代表：

马志强

（3）所有制形式：

独资

1.1.4项目建设地点、规模、期限及建设内容：

（1）建设地点：

长子县宋村乡高家洼村东侧500米处

万成养殖基地

（2）建设规模：

年加工酒糟颗粒生态饲料20000吨，年饲养生态猪10000头，出栏8000头。

项目总体规划为建设年饲养存栏生态猪10000头，配套建设大型沼气工程和年加工酒糟颗粒生态饲料20000吨设施改扩建。

项目一期工程建设年存栏生态猪10000头，年向社会提供生态猪出栏8000头。

（3）建设期限：

2017年

（4）建设内容：

改扩建酒糟颗粒生态饲料加工厂2000平方米,猪舍12000平方米。

1.2编制依据：

（1）国务院下发的《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》。

（2）省发改委《关于建立市（州）县（市）服务业项目库》的通知。

（3）（国发〔2007〕22号）国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见

《关于加快推进畜牧业健康养殖和规模化生产的意见》。

（4）（农牧发[2010]6号）农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见

（5）企业规模的各项数据。

1.3研究范围

（1）建设必要性

（2）建设规模

（3）厂址选择

（4）市场前景

（5）环境保护

（6）投资估算

（7）经济效益分析

（8）经济指标

①投资回收期1年

②投资利润率60%

③投资利税率80%

④财政内部收益率13.6%

⑤财务净现值2499.6万元

1.4主要材料、燃料及动力供应

该项目主要材料为饲料年需要酒糟、豆饼、玉米等其他饲料20000吨。

1.5投资估算：

项目总投资1500万元。

1.6经济效益分析

年实现销售收入6272万元，年实现利润2499.6万元。

1.7结论

该项目充分依托区位和原料的优势，从“特色”出发，积极拓展高效性畜牧产业，项目通过产业化经营模式，将使生态猪养殖、开发达到产业化、规模化、产品化、使生态猪的品味、保健、营养三大优势得到更充分的体现，该项目的实施不仅能促进长子县及周边地区养殖业的发展，解决部分农村剩余劳动力，而且还将促进物资流通等方面的发展。

该项目产品符合市场发展趋势，有广阔的发展前景，将会对长子县及山西省的农业产业化结构的调整和社会主义新农村建设起到积极地促进作用，其经济效益和社会效益都十分显著。

该项目符合国家产业发展政策和地方经济发展的实际需要，有利于提高企业利益和社会综合效益，因此是十分必要的。

第二章项目背景及建设的必要性

项目单位基本情况

山西万成农牧科技有限公司生态养殖基地占地面积50亩，位于长子县宋村乡高家洼村东侧500米处。

一期工程占地面积50亩，目前已有建筑面积13190平方米，其中育雏舍（2栋）建筑面积800平方米，育成舍（5栋）建筑面积2000平方米，蛋鸡舍（20栋）建筑面积8000平方米，饲料配制等辅助建筑面积530平方米，生活区办公建筑面积1100平方米。

已有生产设备21566件（台套）、生产辅助设施11件（台套）。

已投入资金2000余万元。

公司还聘请省内知名专家为常年技术顾问，技术力量雄厚。

目前具备了该项目改扩建年加工酒糟颗粒生态饲料20000吨，年饲养生态猪10000头，出栏8000头的能力。

2.1背景

万成农牧养殖基地现有场区占地面积50亩（34000平方米），其中：

饲养厂房建筑面积12000平方米。

无害化粪便处理池1300立方米、饲料配制等辅助建筑面积530平方米，生活区办公配套建筑面积1100平方米。

其中水、电、暖、路、食堂、职工宿舍、职工洗澡堂卫生间、锅炉房、消毒通道、饲养设备、养殖基地各项手续等实施非常齐全。

养殖基地符合国家产业政策要求。

生态猪是一个跨学科行业，涉及到养猪学、动物营养学、生物学与土壤肥料学等学科。

它是以微生物技术为核心，通过对猪排泄物的科学处理，实行农牧结合、互相促进、低投入、高产出、少污染的良性循环的生态养猪系统工程。

它是集约化养猪发展到一定阶段而形成的又一个亮点，是生猪养殖可持续发展的需要，也是落实党的十七大、十八大精神，建设生态文明的集中体现。

2.2建设的必要性

本项目符合国家产业政策及山西省优势农产品区域布局规划，区域特色明显。

长子县是传统的农牧生产大县，也是山西省养猪的重点县之一。

养猪业已成为全县农民增收的一项支柱产业。

该县玉米播种面积39.78万亩,其它杂粮面积为3.87万亩。

当地生长中药材120多种，还有山西潞仙集团酒厂年产酒糟14600吨，酒糟做饲料最佳，原料资源丰富。

为此，"山西省优势农产品区域布局规划"将长子县列为养猪优势区域，同时，山西省在"关于进一步推进农畜产品加工业发展的意见"及山西省农畜产品加工业"十二五""十三五"发展规划中明确指出，要鼓励发展养殖生态示范基地和标准化、规模化的生产，推进规模经营，提升基地档次和水平，通过龙头示范，形成规模化猪禽产业链，要重点发展高档次、有机、绿色、无公害优势产品，实行集团化、工厂化生产。

本项目实施通过标准化、规模化、无公害饲养管理示范基地的建设，逐步推进带动当地及周边地区的生态猪禽产业链养猪养殖。

本项目资源优势突出，区域特色明显。

2.3本项目建设，有利于提高项目区养猪养殖业防疫水平和标准化生产水平，增加农民收入。

养猪已成为人们关注的焦点。

《农产品安全质量无公害肉蛋奶安全要求》、《农产品安全质量无公害肉产地环境要求》已上报国家标准委审定，首部肉蛋奶国家强制性新标准将实施。

新标准规定：

肉蛋中不得检测出氯霉素、沙门氏菌等物质，同时配套出台了一系列后续检测手段，实行肉蛋的市场准入和准出制度，对肉蛋里的抗生素、重金属、农药等有毒有害物质，规定了最高限量标准。

新标准出台，消费者获益，肉蛋业将会面临巨大挑战。

据专家分析由于该标准要求较高，大部分养殖户是很难达到这个标准的。

如果国家严格限制的话，一些小型养殖户、散养户将因无法保障饲料来源、饲养环境等原因，而无法继续生产。

今后的大趋势和发展方向将是大规模化、集团化、工厂化生产、无公害化养殖。

，

2.4酒糟颗粒饲料一般分为白酒糟和啤酒糟，其中含有丰富的矿物质，如铁、钙等，微量元素含量比玉米、小麦高10倍。

酒糟中还含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量比玉米高40%，粗脂肪比玉米高30%。

酒糟发酵剂既提高了酒糟的营养含量，又可预防猪肠道疾病，大大降低了饲料成本和用药成本。

一瓶如金菌饲料发酵剂，可以发酵1吨左右的酒糟饲料。

酒糟发酵技术可大幅度提高酒糟用户安全性和可吸收性，降低养殖饲料成本和用药成本。

产品上市十余年来，已积累万余的新老

酒糟发酵的好处

（1）、降低饲料成本。

经发酵后的酒糟部分转化成了菌体蛋白饲料，用此发酵物料配制全价料，可减少40%左右的蛋白质饲料的用量，从而大大降低饲养总成本，省本即赚钱。

2、提高适口性。

发酵后的酒糟色泽鲜亮，气味清香，口感极佳，很适合饲喂，猪喜吃而且多吃，酒糟不用再煮熟后饲喂，能大大节省燃料及人工成本。

（2）杀菌脱毒。

不经发酵处理的酒糟直接饲喂易引起猪中毒，发酵剂中所含微生物益生菌自身生命活动及其代谢产物，使酒糟内所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性。

（3）提高抵抗力。

发酵剂中所含的微生物益生菌直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“有益菌环境”，阻止病原微生物的生长繁殖，改善猪肠道内的微生态平衡，从而提高猪***和抗病能力，使猪少得病，使养殖业者省心省钱。

（4）提高饲料利用率。

发酵剂中功能强大的微生物菌群能破坏酒糟坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为“小分子”物质氨基酸、蛋白质，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种促生长因子，大大提高了酒糟的营养水平和消化利用率，同时本品还含有动物生长所需的微量元素、酶等，营养***；使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。

（5）保存时间长。

经酒糟发酵剂发酵后的酒糟饲料可直接密封保存半年以上，也可晾干后保存1年以上或更长时间；且使用方便，可直接饲喂，不用每天煮熟后再饲喂。

节省大量人工和燃料成本

2.5酒糟发酵步骤：

每瓶如金饲料发酵剂可以发酵1000公斤的酒糟

（1）准备材料：

1瓶如金菌饲料发酵剂、700公斤酒糟、220公斤的玉米面或者麦麸、80公斤水

（2）制作方法：

把酒糟发酵剂倒入水中稀释，铺撒10-15厘米酒糟，上面撒一层玉米粉，泼洒稀释过的酒糟发酵剂，再铺撒一次酒糟、玉米粉、泼洒稀释过的菌液，全部翻动，在翻动过程中同时将盐泼洒都发酵料里。

全部翻动一便后，查看发酵料的干湿度，干湿度在60%左右，即用手紧握发酵料，感觉手上有水印但是没有水成滴为准，如果发酵料太干，泼洒清水，发酵料太湿，可加入玉米粉或者麦麸

（3）、用量适当，酒糟的饲喂量不宜超过60%.科学的日粮配方是:

玉米20%.酒糟25%.菜籽饼10%.碎米18%.麦麸25%.钙粉1．5%.食盐0．5%.混合后粉碎.每天饲喂2-3公斤.每日喂3-4次

（4）、合理贮存，酒糟应贮存在低温避光处.应避免日晒.量多时应加入农富康养殖菌液放入坑内或大缸内压紧盖好,量少时可放入无毒塑料薄膜袋内.层层踩实.然后扎紧袋口.经过低温.避光.封闭贮藏后的酒糟.其养分既得到保持.又能防止霉坏变质.降低其毒性.如发现有发霉酸败的酒糟则不宜饲喂。

饲料发酵步骤示意图：

2.6酒糟生态猪具有成本低、抵抗力强、适应性强等特点。

酒糟生态猪屠宰后肉色红润，纹理清晰，优于一般猪肉。

经提取里脊肉、后腿肉检验，其氨基酸及其它营养含量分别提高了10%至15%，完全达到有机、绿色、无公害猪肉标准。

在饲养过程中，由于猪只恢复了拱食的自然习性，猪只应激少，又采食益生菌和垫料中的菌体蛋白，抗病力明显增强，发病率减少。

特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约饲养有大幅下降。

生态养猪省水、省料、省劳力，提高生猪免疫力，提高猪肉品质，实现粪污零排放，达到环保要求。

该技术的菌种发酵功能强，适用范围广，在制作发酵垫床时可使用玉米秸、玉米棒核、豆秸、稻草、稻谷壳、锯末等各种农业废弃物，达到循环作用。

科学调整菌种配伍和垫料的结构，使得发酵床温度夏天不会过高，冬天圈舍达到20度左右。

项目抗风险能力强，建设是非常必要的。

第三章市场分析

3.1市场供求关系预测

猪肉消费市场缺口较大。

猪肉是我国人民餐桌上的主要副食品之一，生猪的发展直接影响到人民的生活质量。

有资料预测未来几年我国每年至少将有1000万农村人口转为城镇户口，生猪出栏因此每年减少约200万头。

而新增猪肉消费估计约有60万吨，约935万头，从而每年1000万的新增城镇人口将导致生猪供给缺口扩大1135万头，这将由新（扩）建大型养殖场或增加适度规模养殖场户来填补。

以家庭为单位的适度规模养猪在解决农村剩余劳动力、充分利用农村丰富的农副产品资源、增加农民收入等方面具有不可替代的效果。

3.2市场前景预测

随着人民生活水平的不断提高，人们的食品安全意识越来越强，对有机、绿色、无公害食品的需求也越来越大，通过生态健康养殖模式生产的猪肉，无污染，无药残，且色泽口感俱佳，会受到广大消费者的青睐。

未来几年，食品安全和健康理念将是世界范围消费者普遍关注的焦点和市场竞争热点。

该项目环境是生态的，饲料是无公害的，疫病防治疫苗是无残留的。

因此，生态猪肉产品是营养安全的有机绿色食品，具有低脂肪、高蛋白、风味独特等特点。

为深化项目的实施，生态猪产业可持续发展，计划项目达产后，一部分产品进入国内大中型城市，并逐步进行深加工，向国际市场拓展，做大、做好品牌，赢得消费者的满意。

第四章饲料来源及动力供应

4.1饲料供应原料价格低

长子县是玉米的高产区，也是盛产区，由于优越的自然条件，长治市所产玉米含蛋白质和含能量都比较高。

山西潞仙集团自产酒糟、玉米是猪饲料的主要原料，一般要占到日粮的70%，长治市玉米价格也较低，比太原要便宜0.2元/kg。

长治市还大面积种植小麦和豆类，农副加工产品，麸皮和豆饼（粕）也是重要的饲料原料。

以上构成了发展猪养殖的重要的物质条件。

生态颗粒饲料加工厂年需原料20000吨，均以自产酒糟、玉米、豆饼为主，可在当地解决，能够满足需求。

4.2动力供应

厂区有一条1万伏国网输电线路通过，现已安装30千伏变压器，并有30千伏自备发动机组一台，能够满足供电需要。

第五章厂址选择

选址原则

（1）远离铁路、交通要道，距离400米以上，距居民点500米以上，远离工矿企业。

（2）选在地势较高、干燥平坦、排水良好和向阳背风的地方。

（3）水源充足、水质符合人畜饮用水标准。

（4）猪场场址的土壤除有一定的承载力外，还应该是透气透水性强、吸湿性和导热性小、质地均匀的土壤。

项目选址

产地环境是实施无公害生产的首要因素，只有产地环境的水、大气、土壤、建筑物、设备等符合无公害生产要求，才能从源头上保证生态猪健康生长需要，减少环境对生态猪生长发育及生态猪的质量产生影响，为此该项目建设严格按照无公害产地环境标准选址建设。

项目选址，位于长子县宋村乡高家洼村东侧500米处，占地面积50亩。

场地地势平坦，周围1000米以内均为农田，无畜禽场，各项条件符合选址要求，可满足项目建设的要求。

一期工程占地面积50亩，目前已有建筑面积13190平方米，其中育雏舍（2栋）建筑面积800平方米，育成舍（5栋）建筑面积2000平方米，蛋鸡舍（20栋）建筑面积8000平方米，饲料配制等辅助建筑面积530平方米，生活区办公配套建筑面积1100平方米。

订购生产设备21566件（台套）、生产辅助设施11件（台套）。

5.1厂址：

项目建设地点位于长子县宋村乡高家洼村东侧500米处万成养殖基地，占地面积50亩。

厂区选址地势平坦、交通方便，繁育基地现占地34000平方米。

在原有的占地面积的基础上，新改扩建猪舍12000平方米。

改扩建内容

5.2.1改扩建建安工程

项目改扩建建筑工程总面积16910平方米，其中各类猪舍等养殖生产设施12000平方米；饲料加工车间2000平方米；库房、兽医室、消毒室等辅助设施1500平方米；配电室、锅炉房等配套设施310平方米；办公接待用房、职工宿舍等管理用房1100平方米。

配套水电设施、场区道路、绿化等建设。

5.2.2设备购置

购置各类设备2089台（套），其中各类猪舍等养殖生产设备1993组（台、辆）；锅炉、中型颗粒饲料加工设备一台、化验设备等辅助配套设备11台（套）；管理设备83套。

拉原料工具车2辆。

总平面布局

项目本着充分利用现有场地、设施及满足生产工艺的要求，严格按照无公害生态猪养殖生产的有关标准进行场区布局，主要要求有:

1.执行严格的分区原则（分为:

行政管理区、生产区、污物处理区等）。

生产区在企业位置的上风处或地势最高地段;生产区内净道与污道不交又或共用，具备防污设施;

2.各类猪舍及饲料加工车间地面、墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒。

5.3自然条件

项目区属大陆性半干旱气候，四季分明。

春季干旱多风；夏季炎热多雨；秋季天高气爽；冬季寒冷少雪。

多年平均降雨量536毫米，年极端最高气温38℃，极端最低气温-27℃，平均气温9.2℃。

大于10℃的年有效积温3157—3240℃，年均水面蒸发量1486.2毫米，月平均地面温度比气温高1.9℃，年平均日照时数为2556.5小时，平均无霜期165天，一般冻土层深度29厘米。

风荷载30公斤／平方米，雪荷载25公斤/平方米。

配套条件

⑴水、电、煤供应条件

该项目建设地点地下水资源丰富，且水质良好，符合人畜饮水标准，建设地点以新打水井1眼，可满足项目用水需要；项目建设地点已安装30KVA变压器1台，并有30千伏发动机组一台，项目用煤可从附近煤矿拉运。

水、电、煤供应有保证。

⑵交通通讯条件

该址西距县城4公里，场区门前就是自修水泥路公路，交通便利；程控电话，移动专线100MB宽带网，通讯条件优越。

5.4项目县概况

长子县位于山西东南部、上党盆地西侧，地理位置介于东经112°27′56″—113°01′25″，北纬36°07′00″—36°11′30″之间，是山西省长治市管辖县之一。

东与长治搭界，西与安泽相连，南与高平市毗邻，北与屯留接壤。

是个农业大县，全县国土面积1029平方公里，辖12个乡镇，2个办事处，399个行政村，总人口35万人，其中农业人口30.98万，农户数8.7万户，农村劳动力13.5万。

长子县属大陆性半干旱气候，高温多雨集中，四季分明。

春季干旱多风；夏季炎热多雨；秋季天高气爽；冬季寒冷少雪。

多年平均降雨量536毫米，年极端最高气温38℃，极端最低气温-27℃，平均气温9.2℃。

大于10℃的年有效积温3157—3240℃，年均水面蒸发量1486.2毫米，月平均地面温度比气温高1.9℃，年平均日照时数为2556.5小时，平均无霜期165天，一般冻土层深度29厘米。

2007年长子县总耕地面积67.83万亩，粮食作物总播种面积45.83万亩，其他作物面积4.6万亩。

粮食总产23.22万吨，平均亩产506公斤。

人均占有粮食657公斤，自给有余。

在粮田面积中,玉米播种面积39.78万亩,小麦播种面积2.18万亩,其它杂粮面积为3.87万亩。

第六章环境保护

该项目实现粪污零排放，达到环保要求。

生态养殖模式所产粪尿经过菌种发酵转变为微生物蛋白，主场内外无臭味，氨气含量显著降低。

该模式将传统集约化养猪粪便污染处理问题提前在养殖环节进行消纳，避免了粪污在排放和运输过程中形成的二次污染，在畜禽粪便无害化处理方面开辟了一条新路。

第七章投资估算及资金来源

项目总投资

项目一期工程总投资1500万元，项目改扩建建筑工程总面积16910平方米，其中项目改扩建设备购置费800万元。

其中各类猪舍等养殖生产设施12000平方米；酒糟颗粒饲料加工车间2000平方米；中型颗粒饲料加工设备一台，库房、兽医室、消毒室等辅助设施1500平方米，锅炉房等配套设施310平方米；办公接待用房、职工宿舍等管理用房1100平方米。

猪苗，饲料原料等流动资金700万元。

7.1资金筹措

项目总投资拟从三个渠道筹措；一是申请国家投资400万元；二是项目单位自筹资金400万元，其中用于改扩建建设投资500万元，用于设备购置费资金300万元。

三是申请银行流动资金贷款700万元。

7.2投资估算

项目总投资1500万元，其中用于猪场改扩建建设500万元，中型颗粒生态饲料加工设备、加工厂300万元。

购买猪苗、饲料原料700万元。

第八章经济效益分析

销售收入和销售税金及附加估算

总项目正常年销售收入为6272万元，正常年估算总成本费用为3772.4万元，依据国家有关规定，猪场免征增值税，销售税金及附加估算为零。

年实现利润2499.6万元。

8.总成本费用估算

正常年估算总成本费用为3772.4万元，其中，经营成本为3650.96万元。

其它消耗成本121.44万元.

8.1企业职工30人，人均年工资及福利2万元。

8.2折旧费按4%提取。

8.3该项目改扩建后年饲养生态猪10000头，出栏8000头，每头平均重量160公斤，销售价格每公斤24元，年销售收入可达3072万元、利润可达1689.60万元。

年加工酒糟颗粒生态饲料20000吨，每吨1600元，年销售收入可达3200万元、利润可达810万元。

两项目总正常年销售收入为6272万元，年实现利润2499.6万元。

9.建设期限

1年。

9.1项目效益

项目正常年（第1年）销售收入6272万元，年利润总额2499.6万元，投资回收期1年。

本项目以标准化生产为主线，利用先进的生产技术和无公害、无药残的饲料添加剂，为生产优质畜产品开拓了新的发展思路，对改变当地养禽业的生产方式、推动当地畜牧业由传统的养殖方式向标准化、节约化、无公害化、品牌化方向转变具有重要的示范意义。

同时，本项目的实施，对落实中央十七届三中全会精神，促进农民增收和社会主义新农村建设具有重要的社会意义。

本项目的实施可解决170个剩余劳动力，可以转化大量的玉米、大豆、麸皮等农副产品24800多吨。

本项目以市场需求为导向，以提高经济效益为中心，建设高标准酒糟生态猪场和年加工20000吨酒糟颗粒生态饲料工厂。

对促进当地及全省酒糟生态养猪业生产技术和产品质量的提高，促进农业结构调整和实现农民增收，具有重要意义。

结论

项目的建设符合国家产业政策，对提高当地及山西生态猪养殖及酒糟生态饲料加工业发展水平和经济效益，实现农民增收，提高当地人民生活水平等具有积极的作用和意义。

项目建设规模适中，投资结构合理，产品市场前景良好。

项目财务内部收益率均大于行业基准收益率，财务净现值大于零，投资回收期短，并且具有一定的抗风险能力。

综合上述分析，项目社会效益良好，经济效益显著，项目可行。

附件：

10.1

单位成本估算表

单位：

万元

序号

项目

单位

单价（元）

数量

总金额（万元）

备注

1

中药

公斤

300

1000

30

一年

2

酒糟

吨

400

1800

72

3月量

3

豆饼

吨

3300

720

237.6

3月量

4

其它

公斤

2

50

3

5

防疫费

头

5

8000

4

年量

6

工资及福利

名

1年24000

30

72

一年

7

燃料动力电费

年

12

10

一年

8

玉米

吨

1400

750

105

3月量

9

麦麸

吨

1000

450

45

3月量

10

钙粉

吨

5000

10

5

11

.食盐

吨

1500

10

1.5

预混料

吨

5000

20

10

合计

595.1

10.2

资产投资估算表

单位：

万元

序号

项目

单位

单价（元）

数量

总额

备注

1

改扩建猪舍

㎡

110

12000

132

2

生态猪苗

头

700

5000

350

3

扩建饲料加工厂

㎡

700

2000

140

4

颗粒生态饲料加工设备

套

97

1组

97

5

猪舍设备

套

1100

1200

132

猪舍其它配套设备等

70

合计

921

生态饲料保密配方1

酒糟50%

玉米15%

豆饼13%

黄豆2%