海边婚礼策划案411自动保存的教学文稿.docx
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海边婚礼策划案411自动保存的教学文稿
终于等到你
——主题婚宴设计
酒店管理
学生姓名:
1308寝室指导老师:
刘玮
第一部分背景介绍
一、概况
1.宴会对象
袁巧玲先生与张东玫女士新婚之喜
2.宴会时间
2016年5月20日
3.宴会规模
以中餐宴会形式进行约50人左右
二.宴会的主题
1.含义:
七年前的海边相遇,我们彼此吸引,一见倾心,相遇相知相爱,相互理解、包容,七年的爱情长跑线感谢冥冥之中的缘妙安排。
2.原因:
我们在远离大海的都市生活,我们终日忙碌辛劳,我们逐渐失去生活的乐趣......告别喧嚣的城市,蔚蓝的海水,细腻的沙滩,缠绵的海浪还有那自由翱翔的海鸥、阳光下弥漫着浪漫与海的气息、当夕阳西下时、蓝天白云下伴着如火般热烈的晚霞、踏着松软的沙滩、大海潮起潮落为我们伴奏、海鸥欢快为我们歌唱、徐徐海风吹浮下飘逸迷人的新娘微笑走向帅气的新郎。
3.亮点:
(1)Sea&SandsSun
一段话描述场地布置的整体风格
⏹座椅
用粗布裁出长度和大小适当的粗麻布,系在每个婚椅上,再用与婚礼色色调相称的细绳或酒椰纤维把海星固定在飘带中央。
图1桌椅风格展示图
(2)Shell
⏹食物装饰盘用海洋生物壳盛装美食,
图2桌椅风格展示图
⏹座位卡,用牡蛎壳为宾客打造独具一格的座位卡,用黑色马克笔在清洁牡蛎壳的内表面写上宾客名字。
图3桌椅风格展示图
⏹捧花
用鲜花、海星和贝壳创造充满奇趣的海洋充满动感和生机
图4桌椅风格展示图
(3)Waiting
相遇:
两条平行线因为缘分有了相交的一天。
爱恋:
幸福平静充满浪漫充满感动。
约定:
希望有一天能携手步入圣洁的新婚殿堂。
生活:
简简单单,平平淡淡。
两位新人在经过7年的爱情长跑后终在一起,在5月20日这天他们在亲朋好友的面前缔结婚约,这将是神圣生活的开始。
——从沙滩一端徐徐地走向站在沙滩另一端静静的等待着她的新郎,新郎看着向自己徐徐走来的天使,满眼深情的迎上去。
十指紧扣,清风微起,新娘新郎从海滩一边走向舞台(新郎唱)在最好的年纪遇到你,才算没有辜负自己,终于等到你”。
(4)Seama
新娘从小对美人鱼有种莫名的向往,渴望像美人鱼那样在海洋里自由自在遨游,没有约束,所以本次婚礼选择在海边进行,婚纱也采用美人鱼的设计。
⏹婚纱
⏹
图1
图2
新娘穿上似美人鱼的洁白婚纱,宽大的荷叶边打破传统造型的密集,更显大气,时尚公主范儿。
(图1为举行仪式穿,图2为敬酒时穿)
⏹婚鞋
婚鞋踏着海草编制的独特脚链
新郎礼服
新郎礼服采用浅蓝色为主色,与新娘的婚纱相映衬,宛如一对璧人。
三、宴会地点选择
1、酒店
金茂三亚丽思卡尔顿酒店
图5地理位置图
图6酒店整体图
酒店特色及选择原因
(1) 第一,地理位置,我们的酒店位于“天下第一湾”的亚龙湾,幽静的红树林景与壮阔的南中国海景交相呼应,使宾客仿若置身世外桃源之中。
第二,产品。
金茂三亚丽思卡尔顿酒店拥有450间设施齐全的超大(60平米起)客房,其中包括21间豪华套房和33座私家别墅。
具有百年历史的英国皇室品牌ESPA设计管理的2788平方米水疗中心,也是吸引许多客人的一大亮点。
第三,不可否认的是,最使我们与众不同的是酒店的服务。
我们的服务宗旨是要满足客人未表达的意愿。
毫无疑问,金茂三亚丽思卡尔顿能够为客人提供最尊贵的服务,让客人享受顶级奢华度假体验。
(2)金茂三亚丽思卡尔顿酒店在亚龙湾国家旅游度假区,距离三亚凤凰国际机场仅40分钟车程.,这里的接待设施比较齐全,你可以在酒店的私人游泳池与沙滩游玩,也可以到附近的景点去游玩,蝴蝶谷,鹿回头公园,天涯海角,南山寺。
3.场地选择
(1)仪式入口
对很多女孩来说,蓝白色是最钟爱的颜色,浅浅的,甜甜的。
而对于新人而言,更爱那一抹属于忧郁的蓝,不仅可以为婚礼增添一丝清爽,而且也能够让新娘感觉更加浪漫。
(2)签到台
我们选用三亚沙滩极具代表性的花材、贝壳、海星以及器皿作为原料,搭建一个非常温馨浪漫的沙滩婚礼。
参加婚礼的人看到这样柔和的色彩必定会被你们的温馨婚礼所感动。
海滩婚礼还有一个优势,那就是你可以尽情运用海洋的所有元素,细纱、贝壳、海星都是最完美的婚礼装饰。
(3)留影区
世界上最能感动人的就是爱,所以我们采用LOVE的道具作为本次婚礼的留影背景,让所有的来宾感受到新人之间浓浓的爱意。
第二部分场地安排
1、场地布局
(一)场地总体布局
在…
整体布局图
(二)仪式区场地布局
室外:
1.整体设计风格:
地中海、
2.空间布局:
蓝天、大海为主。
蓝白色为主调
3.布置效果图:
唯美浪漫温馨
1.设计整体风格
浪漫的西式海边婚礼典礼台正前方、圣洁白色地毯两侧摆放来宾座椅。
大海,具有金色的沙滩、耀眼的蓝天白云,春天阳光撒在美丽的沙滩上。
海风,让您完整放松在自然的美景当中。
在阳光透过的上,开启最浪漫的沙滩婚礼。
1、仪式场地布局
一段文字描述
图7整体布局图
(二)仪式区布置及设计
仪式区布局图:
由于丽思卡尔顿酒店每年夏天都会举办消夏晚会,所以立在海滩边的台子和遮阳棚都是现成的,只需要将台子和遮阳棚边角上缠上浅蓝色轻纱,百合,小风铃,海星等各种婚礼小饰品增添婚礼气氛即可。
(三)迎宾鲜花大拱门:
用蓝色和白色的鲜花,以及纱帐营造浪漫唯美的视觉效果。
(四)在通往仪式台的道路上铺上白色的地毯,在上面撒一些娇艳欲滴的浅红色花瓣,婚礼他台上铺洒白色的玫瑰花瓣,浅红色和白色相间的花瓣通道,花柱里的花朵也随之绽放,为庄重的婚礼增添一抹轻松的气氛。
(五)在迎宾鲜花拱门处摆放一个迎宾台,再设一个签到台,供来宾签到。
(六)在仪式区域类,用浅蓝色的薄纱包裹着纯白色的椅子。
室内:
1、晚饭在丽思卡尔顿酒店的婚宴厅进行,最小的婚宴厅可以容纳六十个人左右,整体设计风格也是也蓝白色为主调,体现一个温馨浪漫的氛围,整体设计如图8
图8晚宴整体设计图
宴会厅场地布局图如图9
图9
STEP2:
根据宴会设计划分空间
方便宾客进出和就餐;
方便服务员为宴会提供服务;
体现宴会的档次和规格;
便于沟通和交流。
宴会场地:
功能、室外、大小
空间类型
营业空间:
海边、沙滩场地、
公用空间:
大厅、通道、走廊、楼道、更衣区
装饰空间:
使客人有家的感觉、享受、愉悦
作业空间:
厨房、配菜间、储藏室、更衣室、工作区、服务台、办公室、
新人空间:
婚房、新人化妆间、新人换装区
宴会厅场地布局图
二、台型台面设计
(一)、中式菜单、酒水设计
宴会餐桌可以采用渐变的蓝色与白色,在上面点缀或蓝或白的小贝壳或是花朵,无论从色彩或是质感上都能够展现出沙滩婚礼的唯美与个性。
而婚礼仪式的背景则可以准备一个大大的鲜花相框,不仅美观,还能够在仪式结束后用来拍照留念,想必是非常不错的选择。
最重要的,新娘的捧花也可以用贝壳取代鲜花,既耐用又个性。
第三部分活动介绍
一、婚礼流程
(一)婚宴地点及时间流程
1、地点:
婚礼指定的海边
311点嘉宾在沙滩等待新人的到来
311:
30新人结束迎宾
(二)婚礼时间顺序
1.11:
40现场停止播放音乐
2.11:
50各岗位就位等待婚礼开始
3.12:
00新娘新郎在现场指定位置上准备就绪
4.婚礼开始播放(终于等到你)
(三)婚礼进场顺序
1:
伴郎、伴娘入场
伴郎与伴娘在音乐声中手挽手穿并肩走过婚礼甬道,伴郎着深色西装,伴;娘着粉红拖地长裙,捧粉红色玫瑰。
2:
戒童入场
两个戒童则手捧两个白色托盘,上面放结婚证书和戒指入场
3:
新人入场
前行时,两个花童手持装满花瓣的花篮(一男一女)一路把花瓣撒在新娘将要经过的红地毯上。
到了婚礼台前,伴郎与伴娘站一侧,花童和戒童站一侧。
新郎为新娘揭开面纱,拥抱,亲吻。
婚礼仪式正式开始
(1)证婚人致辞并颁发结婚证书、签字祝愿
(2)主婚人致辞、签字祝愿
(3)父母致辞、签字祝愿
(4)新人互致结婚誓言
(5)交换戒指
(6)新人分别致辞
(7)切蛋糕
(8)抛捧花
(9)向来宾赠送小礼物
(10)香槟酒仪式,喝交杯酒
(11)父母上台和新人共同举杯,婚宴开始。
新人在人们的起立鼓掌中,重
新走过婚礼甬道,走出婚礼场。
穿着白色婚纱,手捧鲜花,在父亲的陪伴下,走向心爱的人,在海边许下终生相守的诺言,这就是你神圣而浪漫的西式婚礼。
2、接待方案
三、应急方案
1、应对下雨
制定好下雨的应对措施,是必须的。
以防突然下雨,令你猝不及防。
最保险的方法就是在海边酒店或度假村预订一个宴会厅,以便你随时可将婚礼现场转移到那里。
如果婚礼嘉宾很少,找个沙滩凉亭或有遮挡的露台也是个不错的选择。
总之,一定要确保对房间的布局熟悉,这样计划变动时不会手忙脚乱。
2、摄像师
在进行婚庆流程的时候,一定要安排一个专业的、高水准的、设备非常好的摄像师。
因为即使很小的风力,也会对照片效果产生巨大的影响,最好是安排一个有着丰富的拍摄沙滩婚礼经验的摄像师。
3、防火
千万不能忘记:
举行沙滩婚礼的场地,需要与管理者协商防火安全的问题。
4.交通安排
(1)路线:
一定要在请柬上给客人们几条路线提示,以防客人迷路,耽误参加仪式的时间。
(2)车位:
在高峰季节,沙滩会非常拥挤。
如果婚礼举办地距离宾客们住的酒店很远,那么在沙滩附近停车就会成为一件麻烦事,所以在选定日子之前一定要在海边预留车位。
最好的办法是为宾客们提供往返班车。
(3)路标:
如果婚礼举办地距离宾客们住的酒店很近,客人们可以步行过去的话,就要在往返路途上做一些路标。
第四部分预算及总结
1、成本预算
二、总结
请大家严格按照此格式来,示例:
第三部分活动介绍一级标题:
黑体三号
一、婚礼流程二级标题:
黑体小三
(一)三级标题:
黑体四号
1.三级标题:
黑体四号
XXXXX正文宋体小四
2.
(二)
二、接待方案
所有行距;1.5倍行距段前段后:
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图编号
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