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中医药知识科普宣传资料.docx
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中医药知识科普宣传资料
中医药知识科普宣传资料
药膳不宜随便吃
现在,有些人盲目保健,该吃不该吃的东西都吃,有些商家为赚钱,该做不该做的都做,其实,吃药膳的学问可跑龙套了,不是每个厨师都能做,更不是每个人都适合吃的。
就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。
黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食最佳,不论时节,单论作用,这四道菜也很不同,菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳,鹿头汤适宜阳虚怕冷者,而阴虚火旺者则切忌食用。
国家对药膳是有规定的。
卫生部公布的药食两用的药材近79种,现在市场上用的有100多种,有些药与食物相忌,绝对不能胡吃,例如治疗慢性支气管病的百合粮柚,食用时忌食油菜、萝卜、鱼虾。
当然,也有一些平常的药膳早已进入百性家,吃一些根本没什么害处,还特别有益健康,叨唠素炒百合(肺清止咳)、菊花茶(清热明目)、龙眼粥(健脾益肾)、山楂膳(消积养血)、红豆粥(健脾解毒)、绿豆粥(清热利尿)等等,这些药腾普通人能吃,生了各种疾病的人也能吃,但是有一部分药膳是为患病特别配方的,普通人不宜食用
养身要有平常心
长寿之心人皆有之,养生之术人皆求之。
养生,不能只求一法一术,也不能脱离现实生活,更不能不食人间烟火而脱离人之常情常态。
没有生活质量的养生之术不但没的意义,甚至是痛苦。
中国传统养生的概念称为“卫生”、“养生”、“厚生”、“摄生”和“道 生”等。
“卫生”是保卫生命:
“养生”是养护生命;
“厚生”厚待生命;“摄 生”是调摄 生命;“道 生”则是要求以上方面皆尊守一定的法度,就是《道德经》开篇明义的第一句话:
“人法地,地法天,天法道,道法自然,”大意是“人要尊循自然规律,自然要遵循宇宙规律,而宇宙要遵循一个法度,这就是自然而然。
“养生之道 ”是指养生原则,要求人们在日常生活中要顺其自然,法于自然。
“养生之术”是指在养生之道法则指导下采用的具体措施。
在我们平时日常生活诸多行为中,如吃、喝、拉、撒(尿)、睡、行、动、坐、卧、走等都涉及养生措施。
中医养生的特点是强调个体行动,所采用的方法应根据每个人条件不同,相应采用不同的养生措施 ,所谓“因人施养”,“审因施养”。
在家庭、社会群体中,每个人的养生措施并不强求统一。
例如,甲需要重点加强体育锻炼,乙需要着重调理饮食,而丙则需要着重调摄心态,如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白,一律要求他们加强体育锻炼,或一律改变饮食结构,或一律养神静心,这样就不一定符合每个人的需求了。
再有养生措施不能刻意追求,也不能勉为其难,更不必活人受罪。
在现实生活中, 我们曾看到有的人为追求“清静无为”就整日闭门谢客,盘腿打坐,闭目养神 ,也有的人整日留恋山野之中,手舞足蹈,“采气补身”,还有不少人在“生命在于运动”口号感召之下,风雨无阻,终日爬山或在公园里摔打筋骨,也有的人为追求“老有所乐”便日以继夜地“搓麻”不止,更有一些富有人士为追求长生不老,对珍奇名贵食品和补品情有独钟„„我们以为,如此养生不但不利于健康长寿,反而会损身折寿。
总之,养生,就是要根据生命规律,在平日生活中以平常心态和行为,适当地养护身心,保持或增进健康,减少疾病,起码达到不求延年益寿,但无病久安的目的。
养身要有平常心
长寿之心人皆有之,养生之术人皆求之。
养生,不能只求一法一术,也不能脱离现实生活,更不能不食人间烟火而脱离人之常情常态。
没有生活质量的养生之术不但没有意义,甚至是痛苦。
中国传统养生的概念称为“卫生”、“养生”、“厚生”、“摄生”和“道生”等。
“卫生”是保卫生命;“养生”是养护生命;“厚生”是厚待生命;“摄生”是调摄生命;“道生”则是要求以上方面皆遵守一定的法度,就是《道德经》开篇名义的第一句话:
“人法地,地法天,天法道,道法自然,”大意是“人要遵循自然规律,自然要遵循宇宙规律,而宇宙要遵循一个法度,这就是自然而然。
“养生之道”是指养生原则,要求人们在日常生活中要顺其自然,法于自”
然。
“养生之术”是指在养生之道法则指导下采用的具体措施。
再有养生措施不能刻意追求,也不能勉为其难,更不必活人受罪。
在现实生活中,我们曾看到有的人为追求“清静无为”就整日闭门谢客,盘腿打坐,闭目养神,也有人整日留恋山野之中,手舞足蹈,“采气补身”,还有不少人在“生命在于运动”口号感召之下,风雨无阻,终日爬山或在公园里摔打筋骨,也有人为追求“老有所乐”便日以继夜的“搓麻”不止,更有一些富有人生为追求长生不老,对珍奇名贵食品和补品情有独钟··我们以为,如此养生不但不利于健康长寿,反而会损身
中药基本常识
人人都知道,如果风寒感冒,熬点“生姜红糖汤”喝一喝,盖厚被子出一身汗,睡一觉后就神清气爽,感冒不治而愈。
——其实,生姜、红糖、大蒜、葱白都是我们生活中常用的中药。
我们在吃生姜的时候,感觉味道温辣,属于“温热”型的中药。
而“薄荷”(比如我们吃的薄荷糖、用的薄荷牙膏等)则感觉有些凉丝丝,其实,薄荷也是常用的中药,属于"“寒凉”型的中药。
中医为什么能治病呢?
如果你发热属于热症,就用“寒凉”型中药(比如薄荷),让人体温恢复正常值;如果
你发冷属于寒症,就用"温热"型中药(比如生姜),让人体恢复正常值,从而恢复健康。
以上,只是最简单的分类方法,也就是说,把疾病和中药只分为了两类:
热型、寒型。
事实上,中医的分类更加细密些,一般分成五类:
风、热、湿、燥、寒。
--这种分法实际上是"五行"的体现。
春天(木月)容易起“风”;夏天(火月)就会炎“热”;长夏淫雨霏霏产生“湿”气;秋天(金月)容易干“燥”;冬天就会“寒”。
下面,我们就说说日常生活中常见或者时常听说的中药:
祛风药:
能让“风”型的疾病发散。
生姜(偏热);薄荷(偏寒);菊花--这是生活中最常见的。
你可能没想到吧,吃个薄荷糖、喝碗菊花茶,都能够达到“发散”病邪的作用。
祛热药(寒凉药):
能够驱除“热性疾病”。
大家都会记得,在非典期间,为了防止发烧症状的非典,一时间,板兰根成为药店里最强手的药物,那只很长时间脱销,那时候,要送礼,一大袋板兰根是最为贵重而有情谊的礼品。
--非典的症状是发烧,而板兰根的特点是“寒型药”,能有驱散热疾之效。
黄连,是大家最熟悉的中药,“良药苦口利于病”,说的就是黄连。
祛湿药:
能够泻利祛湿、化瘀活血、理气化滞(注意:
“湿”的概念很广,包括痰、瘀、滞等)。
冬瓜皮,也是中药,如果小便不通,冬瓜皮煮汤就能很快通畅水道。
而巴豆,是大家在电影中常看到的,古人捉弄人和喜欢让对方误食巴豆,这样就会让人大泻不止。
月季花,也是中药;桃仁,也是中药。
你可以想象:
武侠小说中,桃花岛上的黄药师,能用月季花、桃仁制造化瘀活血的妙药,避免武打争斗中的淤血之疾。
祛燥药:
能够驱除“燥性疾病”。
杏仁能够润燥,秋天常喝杏仁茶,能够起到润燥通肺的作用(秋天属金、肺)。
蜂蜜也是中药,如果老年人大便干燥不畅,蜂蜜具有润华、宣泄的功效,喝点蜂蜜,很开能够通泻肠道,畅通大便。
祛寒药(温热药):
能够驱散“寒型疾病”花椒、胡椒,都能让人吃得满头大汗。
中医学以阴阳五行作为理论基础,将人体看成是气、形、神的统一体,通过望、闻、问、切,四诊合参的方法,探
求病因、病性、病位、分析病机及人体内五脏六腑、经络关节、气血津液的变化、判断邪正消长,进而得出病名,归纳出证型,以辨证论治原则,制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法,使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段,使人体达到阴阳调和而康复。
中医治疗的积极面在于希望可以协助恢复人体的阴阳平衡,而消极面则是希望当必须使用药物来减缓疾病的恶化时,还能兼顾生命与生活的品质。
此外,中医学的最终目标并不仅止于治病,更进一步是帮助人类达到如同在《黄帝内经》中所提出的四种典范人物,即真人、至人、圣人、贤人的境界。
治未病的含义
主要有三层意思。
一、是‚未病先防‛,预防疾病发生。
如《素问·四气调神大论篇》:
‚是故圣人不治已病治未病‛;《类经》注释‚此承前篇而言圣人‘预防’之道‛。
《灵枢·逆顺篇》:
上工,刺其‘未生’者也……故曰上工治未病,不治已病。
‛
二、是对疾病的早发现、早诊断、早治疗。
如《刺热篇》:
‚肾热病者,顾先赤,病虽未发,见赤色者刺之,名曰治未病。
‛《黄帝内经素问集注》:
‚脏气热于内,必先见于色,病虽未发,见其色而即刺之,名曰治未病。
‛《八正神明论》:
‚上工救其‘萌芽’,必先见三部九候之气,尽调不败而救之,故曰上工。
‛《集注》:
‚萌芽,始发,见其洒淅动形而即治之,不使有伤三部九候之气。
‛
三、是‚既病防变‛,防止疾病发展。
《难经·七十七难》:
‚经言上工治未病,中工治已病者,见肝之病,不晓相传,但一心治肝,故曰治已病也。
‛相同语句又见《金匮要略·脏腑经络先后病脉证第一》篇首‚见肝之病,知肝传脾,当先实脾。
‛根据五脏(五行)之间生理、病理相关原理,从整体出发,预测原发脏的病变发展趋势,采取非针对‚现脏病‛的‚隔二、隔三脏‛预防性治疗,防止继发脏病的产生,杜绝疾病发展和传变。
儿童中医保健知识:
小儿处于不断的生长发育过程中,五脏六腑的功能不够完善,尤其表现为肺、脾、肾三脏不足,较成年人容易患病,因此应加强儿童日常保健。
一、0—3岁儿童日常保健
(一)饮食调养
1.婴幼儿脾胃功能较薄弱,食物宜细、软、烂、碎,营养均衡。
2.养成良好饮食习惯,避免偏食、纵儿所好,乳食无度。
(二)起居调摄
1.婴儿衣着要宽松,不可紧束而妨碍气血流通,影响骨骼发育。
婴幼儿衣者应寒温适宜,避免过暖。
2.婴幼儿要有足够的睡眠,注意逐步形成夜间以睡眠为主、白天以活动为主的作息习惯。
3.经常带孩子到户外活动,多晒太阳,增强体质,增加对疾病的抵抗力。
二、4—6岁儿童日常保健
(一)饮食调养
1.食物品种应多样化,以谷类为主食,同时进食牛奶、鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等多种食物,注意荤素搭配。
2.要培养小儿良好的饮食习惯,进餐按时,相对定量,不多吃零食,不挑食,不偏食。
培养独立进餐的能力。
(二)起居调摄
1.养成良好的生活习惯,包括作息规律,定时排便。
2.根据气温变化,及时增减衣服。
遵循古训“四时欲得小儿安,常要一分饥与寒。
”
(三)运动保健
1.保证每天有一定时间的户外活动,接受日光照射,呼吸新鲜空气。
2.加强锻炼,适当运动,如跳绳、拍球等。
中医美容
中医美容学中的美容是取其广义。
中医美容是以健康为基础的美容,它是根据健康的标准和美学的标准对人的外形和内在的精神面貌、气质风度等进行综合评价的结果。
美容一词有狭义和广义之分。
狭义美容仅指颜面五官或颈部以上的美化和修饰;广义美容则包括颜面、须发、躯体、四肢以及心灵等全身心的美化。
中医美容注重整体,将容颜与脏腑、经络、气血紧密连结,中药内服、外敷、针灸、推拿、气功及食疗等手段均体现出动中求美的观点,使精气畅通,并且简便易行、安全可靠,作用广泛而持久。
中医美容在保健美容和治疗损容性皮肤病方面独具特色,从而显示了它所蕴藏的特殊潜力。
中医美容的手段多种多样,大致可分为中药、食膳、针灸、推拿按摩、气功五大类。
此外还有心理、养生等方 法。
每一大类又有若干种具体方法,如药物美容,有内服法,有外用法。
外用法又分贴敷法、洗浴法等,而贴敷、洗浴法又可再细分为患处皮肤贴敷、脐敷、穴位敷、熏洗、擦洗、沐浴、浸浴等,这些方法都属于自然疗法,安全可靠,无副作用,避免了化学药物和化妆品对人体的危害。
中医药防治慢性病有优势
控制慢性病的关键在于防危险因素、防发病、防严重疾病事件、防疾病事件严重后果、防疾病事件后复发,因此早诊早治至关重要中
医学对慢性病防治有着系统的理论知识,积累了丰富的经验,防治慢性病的优势。
1辨证论治的个体化诊疗模式 济南军区总医院中医中西医结合科段学忠
中医学根据人体的健康状况和生命信息把握疾病动态变化,运用望、闻、问、
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