KTV培训资料.docx

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KTV培训资料

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一、礼貌的概念和基本内容：

1、概念：

礼貌是人与人在接触中相互表示尊重和友好的行为规范。

是文明行为的最起码要求。

2、内容：

（1）、遵守社会公德

（2）、遵时守信

（3）、真诚友善（4）、理解宽容

（5）、热情有度（6）、互尊互助

（7）、仪态端庄（8）、女士优先

二、基本礼貌行为

1、微笑与客人保持眼光接触

2、主动向客人问好

3、主动让路、让位给客人、让客人先行

4、尽量称呼客人姓氏

5、三人以上对话时，须用相互都能听懂的语言

6、不可询问客人隐私（如：

年龄、收入、婚姻等）

7、复述客人要求

8、不能满足或不明白客人需求时，应立即道歉、帮助客人解决问题时要及时主动

9、在岗时，应精神饱满、不可聊天、吃东西、随时注意客人是否需要服务

10、走路时禁止太慢、太快、奔跑或摆动，而引起客人注意

11、和客人交谈时，应站在客人前方，约一臂距离，注意力集中，耐心倾听，不可作忙碌状

三、怎样做到礼貌服务

1、了解客人2、了解商品3、举止温文面雅

4、注意聆听5、笑口常开6、整齐清洁

7、谈吐得体8、乐于助人

四、礼貌用语规范

1、言语要求亲切、和蔼、表情自然、大方

2、面带微笑、语气热情、语调柔和、平稳

五、怎样培养礼貌修养

1、自觉学习礼貌礼节方面礼节知识

2、广泛涉猎科学文化知识，用丰富知识充实自己

3、努力进行自我性情陶冶，纠正自己不文明，不讲礼貌的不良习气

4、积极参加社会活动，在实践中养成礼貌待人的习惯

六、表情规范

1、面带微笑、和颜悦色、给人以亲切感

2、聚精会神、注意倾听、给人以尊重感

3、神色坦然、轻松、给人以宽慰感

4、沉着、稳重、给人以镇定感

七、礼节的概念：

礼节是人们在是常生活中，特别是交际约会场合，相互问候，致意、祝愿、慰问及给予必要协助和照料时，惯用的形式，礼节是关于对他人态度的外在表现行为规则，是礼貌在语言行为、仪表等方面的具体规定，礼节往往从向他人表示敬意的仪式方面表现出来。

如：

点头致意、鞠躬、握手。

日常服务礼节：

1、称呼礼节2、问候礼节

3、应答礼节4、迎送礼节

5、操作礼节6、握手礼节

握手礼节：

在交际场合中，握手是很常用的礼节，也是国际通用礼节，即标准姿势，伸出右手，手掌与地面成垂直状态，五指并用，时间以3秒左右为宜，双眼注视对方，面带微笑，身体略微低，与他人握手时，手应洁净。

先后顺序：

1、基本是先主人、年长着、身份高、和女士先伸手为宜

2、自己是客人、晚辈、身份低着见面先问候，待对方伸出手时再握手，如一个与多人握手时，最礼貌的是，先上级再下级，先长辈后晚辈，先主人后客人，先女士后男士。

握手时应避免：

1、男士戴着帽子和手套同他人握手，如来不用应向对方道歉，女士与他人握手时，不必脱掉帽子和手套。

2、左手同他人握手是不合适、不礼貌的特殊情况除外（如：

右手受伤或特脏）

3、交叉握手，当别人正在握手时，上去与正在握手的人握手是很不礼貌的

4、握手时，目光他倾，东张西望

服务时做到有五声：

1、客人来到时有问候声

2、遇到客人时有招呼声

3、得到协助时有致谢声

4、麻烦客人时有致歉声

5、客人离开时有道别声

杜绝使用四语：

1、不尊重客人的蔑视语

2、缺乏耐心的烦躁语

3、自以为是的否定语

4、刁难他人的斗气语

八、礼仪的概念：

礼仪是一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范是在较大，较隆重的场合，为表示礼貌和尊重所举行的礼宾仪式，是在国际交往中接待时，在礼遇规格和遵循的礼貌、礼节要求。

交际中常用的礼仪用语：

1、初次见面（久仰）

2、好久不见（久违）

3、询问年龄（贵庚、老人：

高寿）

4、询问姓名（贵姓、宝号）

5、赞美他人意见（高见）

6、请求原谅（包涵）

7、请主出意（赐教）

8、请求批示（请教）

9、请求让路（借过）

10、请求帮助（费心、劳驾）

11、如先离去（失陪）

12、让人勿送（请留步）

13、送客回家（请慢走）

14、请客人来（欢迎光临）

15、表示等候（恭候）

三大纪律：

1、一切行动听指挥

2、一切剩余要归公

3、不拿公司一针一线

我们的服务宗旨：

至尊服务、完美体现

基本礼貌用语：

您好、请、谢谢、对不起、没关系、请原谅等

九、仪容仪表：

1、站姿规范：

（1）、男士站姿：

双手自然交插放于背后腰眼处（左手握右手于手腕处，左下右上）收腹挺胸、双眼平视、面带微笑、脚与肩同宽。

（2）、女士站姿：

双手自然交插玉放小腹，左手上右手下，左手握右手，收腹挺胸、双眼平视、面带微笑。

2、行礼规范：

在离客人1.5m-2m或感觉与客人相遇时，开始行礼（鞠躬）行礼时双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯

35°

3、引导规范：

在迎宾时需走在客人前面，保持1m距离，在楼梯或地面不平和转弯及障碍物时应及时提醒客人小心。

4、行为规范：

（1）、在通道见到客人时应主动让路，在与客人1.5m-2m时，行注目礼及问好，随时注意主动让路（身体靠右迈一步，左腿退后半步，右手五指合陇，示意客人行走方向）面带微笑（先生、小姐里面请）。

（2）在走廊行走时，一般不要超过客人，如急事超过客人时要先说对不起，能让下吗？

待客人让开时说：

“谢谢”，再轻轻穿过。

（3）在走廊或过道岗时，不能靠墙、桌子和柜台。

（4）无论从客人手中接过任何物品，都要致谢，与任何人接送任何物品都应用双手。

（5）当两人正交谈时，要找其中一方，应静候一旁，目视被找人，引起对方注意，当对方停下时，才对被找人的对方说一对不起，打扰一下，在交待完后，鞠躬并五指并陇，示意其继续对话。

（6）对客人提供服务完毕后，客人说“谢谢”时，需答“不用谢，这是我应该做的”，不得毫无反应。

（7）上班时以职称相称，同事间不得以花名相称（如外号、小名）。

（8）谈话中，如咳嗽或打喷嚏时，应说“对不起”，再转身向侧下方，尽可能用手或帕捂住。

（9）当客人提出过分要求时，应耐心解释，不可发火，指责或批评，得予理睬，任何时候都不得有失风度，并冷静妥善处理。

（10）进厅房或KTV包房、办公室、先敲门三声，再貌的说“不好意思，打扰下”未经本人同意，不得随便翻阅房内任何东西与文件，在与上司交谈时，未经批准，不得自行坐下。

（11）不得用手指或笔杆为客人指引方向。

5、走姿规范：

走路时应抬头挺胸，面带微笑，双眼平视，双臂自然下垂，自然摆动，不得动作太大，引起客人注意，不得双方插口袋和左摆右晃。

跪姿：

通常就是我们所说的半跪式服务。

6、跪姿规范：

1、上身下蹲，左腿弯曲，右腿膝盖着地。

2、上身微倾，面带微笑。

3、裙缝不宜正对客人，要侧身。

夜场的概念：

它是指在夜晚娱乐休闲、放松的娱乐场所。

包括：

酒吧、歌舞厅、夜总会、迪斯科等。

共同点：

为客人提供酒水、食品、空间设施设备，让人们尽情的吃喝玩乐，放松为一体的精神消费。

不同点：

可以装饰档次、设施、设备、有无节目表演、服务项目、消费情况等来区别。

服务的概念：

是指能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为

服务人员四要：

1、要随时准备好为客人提供服务

2、要在每次结束服务时，邀请客人下次光临

3、要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围

4、要始终用热情，友好的眼光注视客人，预测客人的要求。

及时提供服务。

服务质量的概念：

它是指夜场向客人提供的服务，批其产品在使用价值上，在精神和物质上，适合和满足客人需要的程度，包括：

设施设备，服务水平，洒水食品和安全保卫四个方面，它是夜场的生命线和中心工作。

服务特性：

1、功能性：

指事物发挥的作用和功能

2、经济性：

批客人来到公司后，在公司消费，其费用支出和所得的服务是否相等。

3、安全性：

服务人员在为客人服务时，须充分保证客人的生命财产不受到影响和损失，身体和精神不受到伤害，设施设备是否完好运转。

4、时间性：

强调为客人服务时要做到准确、省时

5、舒适性：

公司的设施设备要适应客人的习惯和要求

服务质量六大要点：

（1）、能力

（2）、知识（3）、自重

（4）、形象（5）、礼貌（6）、多尽一点力

服务质量具体内容：

1、优良的服务态度（包括：

主动、耐心、热情、周到）

2、完好的服务设施：

是指公司用来接待服务的设备设施，它直接反应服务质量的技术水平

3、齐全的服务项目：

（1）、基本服务项目指在服务过程中有明确具体的规定，围绕主体业务设立的服务项目。

（2）、附加的服务项目：

凡是有客人提出但不是每个客人都需要的服务

（3）、灵活的服务方式：

是指夜场在热情周到为客人服务时，所采用的形式和方法，其核心是如何给客人提供方便，包括：

适当的营业时间，简便的营业手续。

（4）、熟练的服务技能：

指服务人员在接待服务过程中，应掌握和具备的基本功能。

（5）、科学的服务程序：

指接待客人服务的程序和步骤。

（6）、快速的服务效率：

指服务工作的时间概念，一些向客人提供某种服务的时限。

体验服务的好与坏：

是靠客人的感觉永远给客人留下好的感受。

十、职业道德的概念：

指具有自身职业特征的道德准则的行为规范，也就是以道义要求人们以一定的思想、态度、作风和行为待人、待物、处事、完成本职工作，它是员工基本素质的重要组成部分，遵守职业道德是做好本职工作的基本保证。

服务人员应具备的职业道德：

对待工作：

1、热爱本职工作，乐于为客人服务，忠实履行自己职责，并以满足客人的要求为自己最大的快乐。

2、遵守公司的规章制度

3、自洁、自律、廉洁奉公

具体表现：

1、不利用掌握的权利和工作之便，贪污或谋取私利

2、不需要小费，不暗示、不接受客人赠送贵重彳物品。

3、自觉抵制各种精神污染。

4、不议论客人和同事的私事。

5、不带个人情绪上班。

服务人员对待客人：

1、全心全意为客人服务

2、诚恳待客，知错就改

3、对待客人要一视同仁

把公司当我家，同事当兄弟姐妹，严格组织纪律，爱护公司财物

客人的概念：

1、客人就是朋友，客人就是总经理的客人。

2、我们是依附客人而存在的，不是客人依附我们面存在。

3、客人不是打扰我们工作的人，而是我们工作的目标。

4、我们不是通过我们的服务在帮助客人，而是客人在帮助我们，给我们提供一次次服务的机会，谁的机会越多，谁就是强者。

5、客人不是我们事业中的局外人，而是我们事业中的局内人。

6、客人不是我们争执、吵架的对象，你永远也不可能在争吵中获胜，即使你是对的。

7、客人是有要求的人。

解决客人的正当需求，要像我们解决自己需求一样。

8、客人不仅仅是一个有客观统一的素质，客人是有感情和感觉的和我们一样是有偏见，成见的人。

客户类型：

大方、小气、老客、浪漫、多疑、顽固、悲观、请客、色鬼、找茬、斯文、长辈、酒鬼、变态、活泼、自大、花心、发泄、捧场、减压、怕妻、老实、老土

23种客人类型与心态：

1、大方型：

性格大方、豪爽、买单小费爽快

2、小气型：

计较价格，要求赠送，查帐单，折扣

3、老顾客：

要面子，老玩家，熟悉环境，个性表现明显，个性化要求

4、浪漫型：

较注重环境气氛，喜欢实然的惊喜

5、多疑型：

疑心重，不愿多说话或问这问那服务要求高，查帐单

6、顽固型：

执着的性格，固定的嗜好，钻牛角尖

7、请客型：

消极、情绪、饮酒、伤感的话题，歌曲。

8、请客型：

好面子，假大方，以主宾为中心。

9、色鬼型：

表情色眯，喜欢近距离接触，动手动脚

10、找茬型：

挑剔、刻薄、挑毛病、投诉。

11、斯文型：

彬彬有礼，有素养、伪装、难了解真相。

12、长辈型：

怜悯、同情心、体贴、理解、好帮助人。

13、酒鬼型：

酒精中寻找乐趣，嗜酒，赌酒时间长。

14、变态型：

行为怪癖，乐趣建立在伤害他人基础上。

15、活泼型：

喜欢活跃的气氛。

16、自大型：

非常自信，惟和独尊，自以为是，命令指使。

17、花心型：

喜欢就和你包房，否则就没有。

18、发泄型：

来玩就是发泄不愉快，可能骂人，打人。

19、捧场型：

业绩不够时来玩，一个人不喝酒。

20、减压型：

工作压力大，喜欢在包房睡觉，也不找女孩。

21、怕妻型：

老婆或家里一来电话就紧张起来。

22、老实型：

不说话也不喝酒，也不爱玩，傻坐着。

23、老土型：

一般是第一次来玩，但还要装面子。

针对不同客户类型的策略：

1、大方型：

努力促销名贵酒，提高消费，尽量询问客人的姓名，电话，会员卡号，并赞美、奉承。

2、小气型：

总单征求客人同意，注意控制消费，帮助客人节约的感觉，给客人留下好感。

3、老顾客：

了解客人脾气、性格、爱好、针对不同的个性满足不同要求。

4、浪漫型：

注意布置营造房间温馨浪漫气氛，如灯光音乐，温柔的语言，细心让自己精致起来。

5、多疑型：

要站在客人的角度和立场多观察，询问他，说话诚恳，言必信，行心果，让他觉得你是为他好，以赢得信任，获得更多的订单。

6、顽固型：

要服从他，婉转的处理意见，抓住客人心意，服从他。

7、悲观型：

应当让自己的尽情保持愉快，并保证阳光微笑，用自己的微笑去感染他，尽量提起他的话题，倾听、同情开导关心他，多谈开心的事去感染他。

8、请客型：

满足他的面子，同时照顾好主宾，注意分散主次，重要性和一般性，调解房间气氛，帮助完成宴请目的。

9、色鬼型：

以游戏，色盅，唱歌是、敬酒等方法，引开其注意力，不要让其得逞，以毒攻毒，做到不卑不亢。

10、找茬型：

不要轻易给他任何承诺，小心服务，事事都清楚且做的更好，坚持微笑和耐心。

11、斯文型：

热情而有礼仪，以其人之道还至其人之身，聊他感兴趣的话题，以客人为中心

12、长辈型：

赞美、奉承、幼稚的问题，小鸟依人，赢得关怀。

13、酒鬼型：

最好避免注意他，不与他谈话，不笑他，如吵闹不休。

最好用微笑和真诚去感动他，不得罪客人。

14、活泼型：

迎合客人的欢喜，充分展现自己的才艺，让其尽兴。

15、自大型：

奉承，当众赞美他或显示自己的弱小、才能迎合对方话题。

16、花心型：

总给他介绍新人或用其他点子，保持他的新鲜感。

17、发泄型：

注意倾听他的不愉快，体贴认同他的观点，骂人者忍受，可能动手者伺候，适当保持距离。

18、捧场型：

感激他对你的关爱帮助和照顾，多和他隐隐他喜欢的话题，让他轻松快乐起来，一起度过一个愉快的夜晚。

19、减压型：

不打扰他或想法与他说说开心的话，帮助他减压，倾听他的内世界。

成为他的朋友，让他发泄出来。

20、怕妻型：

一旦碰到这种情况，迅速把音响关掉，所有女人不要说话，或选择情景模式大家进行配合。

21、老实型：

主动和某说话，看他对什么话题感兴趣就和他一起聊。

22、老土型：

顺他意，别嘲笑他，投其所好，无论心里想什么都不要表现出来。

仪容、仪表、仪态的概念：

1、仪容是指一个人的容貌。

2、仪表是指一个人的外表，一般来说包括人的容貌，服饰，个人卫生和姿态等方面，是一个人精精面貌的外观体现。

3、仪态指人在行为中的姿态风度称为仪表，姿势是指身体呈现的样子，风度是指气质方面的表露。

一个人的仪容、仪表、仪态往往是他生活调解，思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。

个人仪容、仪表的意义：

1、注重个人仪容、仪表是每位员工自尊、自爱的表现，是一项基本素质。

2、反映了企业管理水平和服务质量

3、是尊重宾客，满足宾客需要。

4、是对服务人员仪容仪表的要求。

夜场对员工个人仪容仪表的基本要求：

1、服装整洁大方，上岗前要细心反复检查，制服上是否有油渍，酒渍、烟味扣子是否有漏缝和破边。

2、皮鞋光亮干净无破损

3、男员工袜子颜色应与鞋色各谐，以黑色为准。

4、女员工应穿与肤色相近的丝袜，袜口不要露在袜子与裙子外边。

5、工号牌应端正的戴在胸上方。

修饰方面要求：

1、头发整理整齐，要保持光亮。

2、要化水淡妆，喷清淡香水，不宜浓妆艳抹。

KTV服务员岗位职责：

1、按时上班，穿着服装整齐，保持良好精神面貌。

2、准时参加例会，接受KTV主管分房安排。

3、做好营业前厅房卫生及一切准备工作。

4、与厅房DJ密切配合，按照服务程序为客人提供优质服务。

5、积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。

6、平等待客，以礼待人，满足顾客合理要求。

7、各项服务工作做到迅速准确。

8、服从主管分公，做到先服从后上诉。

9、严格遵守员工手册及各项规章制度。

KTV服务员工作流程：

1、营业前：

A、点名参加例会，为上岗前的工作准备时间B、检查音响、电视是否动作正常，试用电脑摇控是否通操作，检查房间其他设施是否正常如：

灯具、杯具、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分，如发现问题报告该房负责主管。

2、按标准姿势站位：

A、站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸面带微笑，双手背后。

B、宾客到来时，在距1.5m-2m感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临”

（1）、客来时，礼貌热情迎接宾客到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35º，“里面请”并做出请的手势。

（2）、迅速把房门打开，。

请客人入坐，轻轻把门关上。

（3）、宾客入坐后，开始前3分钟服务（为客人挂衣服，搬凳子等）

C、1、客来后，客人进入坐，确定后为客人倒迎宾荼，以半跪式姿势给客人侧身上荼，手拿水杯时，不能拿杯上的1/3，应拿杯下的1/3处，用大拇指和食指、中指、拿住杯下1/3处，以小指作为桌面支持点，上荼时要轻拿轻放，并做出请用荼的手势，然后通知总机开机，并询问客人电视还是唱歌，然后按客人要求调好电视、电脑、公放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。

2、上开台生果，小食、并掀开生果保鲜膜，示意客人食用。

3、为客人点取酒水、食品：

A、按半跪姿势规范双手，将酒水牌递于客人，同时使用“晚上好”这是我们公司的酒水牌，请您看下今晚点用什么酒水。

B、等客人点完酒水，要重复打单，并询问客人是否需要精美小食、下酒等（积极推销、介绍公司酒水及小食）介绍公司酒类，以高价位、高价格起的酒介绍，根据宾客要求再介绍促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的介绍给宾客，待客人点完酒后，应询问客人是浑饮，加什么饮料，要加几鑵，然后将所点之名称及数量输入电脑，礼貌退出厅房的同时“请稍等，马上为您送上”

C、站在门口侧等候物品到来，每次时房必须敲门三下（一轻两重）并礼貌说“对不起打扰一下，让你久等了”交按标准半跪姿势进行服务，上洋酒时，须请客人验酒，然后才能开酒，调酒、品酒。

4、上任何物品时都要作出“请”的手势（五指并陇，指向物品）并礼貌请客人慢用。

KTV服务中注意事项：

1、服务时牢记先女士后男士和先老后幼原则。

2、在接过传送员送来的出品时，就检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的，应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时，在上酒水前，就说“对不起”，提醒客人留意，以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说“请慢用”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝下跪，以便服务，以托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动，以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人视线。

5、注意及时更换烟盅，和随时帮客人添加饮品，在客人同意，情况下，及时收走空果盘，及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面清洁。

6、不论是为客人上出品还是清理台面，必须使用托盘。

7、如出品需要配料和汁酱，应跟食物一起上台。

8、下完单时，一定要重复订单，以防错漏减少食物。

9、员工因事离开岗位，须知会同事和上级，请求协助，避免出现真空现象。

10、服务时要做到眼勤、手勤、腿勤、嘴勤同时还应做到嘴动、纸巾到、烟到火机到、声到谢谢到。

11、配制洋酒，要征询客人意见，是浓或淡。

12、如客人调换位置，应及时做好理杯服务。

13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6支，中房2-3支，小房1-2支，找相应位置放好，以便下轮斟酒。

14、当客人啤酒剩下2-3支时，及时询问客人是否需要添加酒水。

15、候托盘都不准上台。

16、上出品时，应以客人右边上，若房间人多，可视实际情况临头处理，上出品时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端，轻放在台上，以避免出现碰撞声，现时报出品名称，以避免出现差错。

17、上完出品起身后，应按规范向客人说“请慢用”并采用后退式离开。

18、主管买单时，注意假钞，破钞，如有疑问可礼貌询问客人“先生、女士”可以换一张吗？

中途服务：

1、中途服务过程中应不断清理台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具香烟、等物品归位，将及时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及进准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。

2、少爷（服务员）在服务时，一定要与DJ小姐密切配合，多为公司推销酒水，食品，随时注意客人约进食程度及房间动向，做到眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应，每次进房第一时间者DJ的右手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能考虑到我们殷勤礼貌的优质服务。

DJ服务员工作职责：

1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容仪表良好

2、准时以参加每日例会，听取DJ经理工作安排。

3、做好营业前准备工作，做好礼貌用语训练。

4、与服务生密切配合，相互监督，热情主动为客人提供优质服务。

5、与客人有良好沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月订房的规定措施。

6、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。

7、工作中完全服从上级的工作分配，做到先服从后上诉。

DJ的工作流程及规范：

1、营业前：

A、准时上班（以换好工装、化好淡妆为准）

B、班前例会（认真听取DJ经理工作安排和礼貌用语训练及仪容仪表的所用物品的检查）

2、开始营业：

A、按时站岗，恭候客人到来，做到面带微笑并鞠躬问候。

B、在DJ经理带领下，进入厅房前，有礼貌的敲三下门，进入包厢后，敬语“对不起，打扰了”然后站好接受客人挑选。

客人先中自己时说“谢谢老板”（未选中礼貌退出房间，敬语“不好意思，打扰了”）

C、开房DJ做自我介绍（晚上好欢迎光临，我是DJ×××今晚非常荣幸能为各位服务，有什么需要请尽管吩咐，祝各位玩得开心）进入工作岗位（及时为客人倒好荼水，酒水和打开设施设备）

D、和服务生密切配合，及时介绍推销公司酒水（点中酒水，需复单，免出错）

E、注意包厢卫生，及时清理台面，及时把空酒瓶和饮料瓶撤下整齐摆放，烟盅里不得超过5个烟头（清理烟盅时要注意细节）

F、及时为客人添加酒水，争取把每位客人顾到。

G、为客人点歌时，不拒歌，不抢歌，不删歌到某位客人所点歌曲时，主动递上麦，同理提醒他所点歌曲已到。

3、其他注意事项：

A、如遇到饮洋酒的客人，酒杯放于客人右手方向，冰杯放于左手方向。

B、做到杯垫，全方面使用。

C、工作中顺做到，嘴动，纸巾到、烟动火机到，声到谢谢到，充分体现殷勤，礼貌、迅速、主动的服务。

D、注意座姿和服务时各种动作姿态。

E、每当客人有要求时，DJ第一时间要做到有问必答，有求必应

F、进房或出房时，须用敬语。

G、如有新客到来，要及时问好

H、客人房内运动，酒水及随身物品应跟随客人移动。

其他服务素质规范：

1、进入包厢后，要大方得体地主支介绍自己，及时与客人交流细心观察，有针对性的配合客人娱乐要求。

2、严禁挑客：

私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，经批准后方可离开。

3、严禁牢房，若有其他房间熟客要打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，时间不得超过十分钟。

4、严禁酒后失态

5、对于客人的要求，要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。

6、在营业场所，不论何时何地见到客人需有礼貌（包括问候、让路）

7、任何时候，不准对客人评头论足。

8、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争吵。

9、对客人所提问题，要求不清楚时不能乱讲乱