植物营养学.docx

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植物营养学

《植物营养学（上册）》考研大纲

考试大纲内容提要

营养物质是植物生长发育的物质基础。

植物营养学是研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学，是与生物、农学、资源、环境等学科有关的一门交叉学科，主要任务是阐明植物体与外界环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程，以及体内营养物质运输、分配和能量转化的规律，并在此基础上通过养分管理手段为植物提供充足的养分，创造良好的营养环境，或通过改良植物遗传特性的手段调节植物体的代谢，提高植物营养效率，从而达到明显提高作物产量和改善产品品质的目的。

植物营养学（上册）重点阐述了植物营养的基本理论，包括植物必需营养元素概念和分类，植物对养分的吸收和运转机理及其影响因素，各种营养元素的含量分布、生理功能及其营养失调症状，植物对养分胁迫的适应机制，植物的营养特性及其遗传，土壤养分的生物有效性等内容。

本课程以陆景陵主编《植物营养学（上册）》第二版（中国农业大学出版社，2003）为主要参考书。

植物营养学（上册）考试大纲目录

第一章：

绪论

基本要求：

了解植物营养学的内涵、地位、作用和发展；了解植物营养学的研究范畴和研究方法；掌握植物矿质营养学说、归还学说和最小养分率等基本概念以及李必希的贡献和认识的不足。

重点及难点：

植物营养学的基本内涵、植物矿质营养相关学说的内涵与发展。

第一节植物营养学与农业生产

第二节植物营养学的发展概况

一、植物营养学研究的早期探索

二、植物营养学的建立与李比希的工作

三、植物营养学的发展

第三节我国植物营养学的发展概况

主要按时间顺序讲述我国植物营养与肥料的发展及成就

第四节植物营养学的范畴及其主要研究方法

一、植物营养学的范畴

二、主要研究方法

第二章：

养分的吸收

基本要求：

通过本章的学习，掌握必需营养元素的概念及确定标准，了解必需营养元素的分组和一般功能；了解影响养分吸收的影响因素，掌握根系吸收养分离子的机理及根外营养的有关内容。

重点及难点：

必需营养元素的概念及确定标准、根系吸收养分离子的机理、影响养分吸收的影响因素。

第一节植物的营养成分

一、植物的组成成分

二、必需营养元素的概念

三、必需营养元素的分组及功能

第二节养分进入根细胞的机理

一、养分吸收器官——根系结构与功能

二、养分向根表的迁移

三、养分在根细胞的积累特点

四、养分的跨膜运输

第三节影响养分吸收的外界因素

一、介质中养分浓度

二、温度

三、光照

四、水分

五、通气状况

六、土壤pH

七、离子理化性状

八、离子间的相互作用

九、苗龄与生育阶段

第四节叶片和地上部分其它器官对养分的吸收

一、植物叶片的结构和组成

二、叶片对气态养分的吸收

三、叶片对矿质养分的吸收

四、叶片营养的特点及应用

五、影响根外营养的因素

第三章：

养分的运输与分配

基本要求：

掌握养分的短距离运输，养分的长距离运输，植物体内养分的循环，养分在植物体内的再分配。

重点及难点：

养分从根外介质到木质部的两条途径，即共质体和质外体在养分的短距离运输中，对不同养分的相对重要性；在养分的长距离运输中，木质部与韧皮部运输的特点；各种矿质养分在韧皮部中移动性的差异，及其与植物体内养分分布的关系；矿质养分在体内的再利用机理。

第一节养分的短距离运输

一、运输途径

二、运输部位

三、养分进入木质部的途径

第二节养分的长距离运输

一、木质部运输

二、韧皮部运输

三、木质部与韧皮部之间养分的转移

第三节植物体内养分的循环（以氮、钾在植物体内的循环为例）

第四节植物体养分的再利用

一．养分再利用的过程

二．养分再利用与缺素部位

三．养分再利用与生殖生长

第四章大量营养元素

基本要求：

了解碳、氢、氧的营养功能；掌握氮磷钾的营养功能、吸收、利用同化机制；了解氮磷钾缺乏和过剩的外部症状特点。

重点及难点：

大量营养元素的营养功能、吸收和利用特点，不同形态氮素的营养作用比较。

第一节碳、氢、氧

一、碳

二、氢

三、氧

第二节氮

一、植物体内氮的含量与分布

二、氮的营养功能

三、植物对氮的吸收、同化和运输

四、植物缺氮与过多的症状及危害

第三节磷

一、植物体内磷含量与分布

二、磷的营养功能

三、作物对磷的吸收利用

四、植物对缺磷和磷过多的反应

第四节钾

一.植物体内钾的含量、分布特点

二.钾的营养功能

三.钾营养与作物品质的关系

四.植物缺钾的一般症状（尤其是一些作物的典型症状）

第五章：

中量元素---钙、镁、硫

基本要求：

基本掌握钙、镁、硫的营养功能、吸收、利用特点；了解钙、镁、硫缺乏和过剩的外部症状特点。

重点及难点：

钙、镁、硫的营养功能、吸收、利用特点。

第一节钙

一、植物体内钙的含量与分布

二、植物体内钙的营养功能

三、植物对钙的吸收、运输

四、植物对钙的需求

五、一般缺钙症状及一些作物的典型缺钙症状

第二节镁

一、植物体内镁的含量与分布

二、植物体内镁的营养功能

三、植物对镁的吸收及利用

四、植物对镁的需求与缺镁症状

第三节硫

一、植物体内硫的含量与分布

二、植物对硫的吸收与同化

三、植物体内硫的营养功能

四、植物对硫的需求与缺硫症状

第六章：

微量元素

基本要求：

了解8种微量元素的含量、分布并掌握其营养功能；了解微量元素缺乏和过剩的外部症状特点，掌握典型缺乏症状的特点。

重点及难点：

微量元素的营养功能、一些植物的典型微量元素缺乏症。

第一节铁

一、植物体内铁的含量与分布

二、铁的营养功能

三、植物缺铁症状与缺铁反应机制

四、亚铁中毒

第二节硼

一、硼在植物体内含量分布及硼的特点

二、硼的营养功能

三、植物缺硼与硼过多的表现（重点是一些植物的典型缺硼症）

第三节锰

一、植物体内含锰量与分布

二、锰的营养作用

三、锰与其它元素的关系

四、植物缺锰与锰中毒的症状

第四节铜

一、植物体内铜的含量与分布

二、铜在植物体内的营养功能

三、铜与其它元素的关系

四、植物缺铜与铜中毒的症状

第五节锌

一、植物体内锌的含量与分布

二、锌在植物体内的营养功能

三、植物缺锌与锌中毒

第六节钼

一、植物体内钼的含量与分布

二、钼的营养功能

三、植物缺钼与钼中毒

第七节氯

一、植物体内氯的含量与分布

二、氯的营养功能

三、植物缺氯与氯害的症状

第八节镍

一、植物体内镍的含量与分布

二、镍的营养作用

三、植物对镍的需求

第七章：

有益元素—硅、钠、钴、硒、铝

基本要求：

掌握有益元素的概念和种类，了解几种有益元素的含量、分布与营养功能。

重点及难点：

有益元素的概念与营养功能。

第一节硅

一、植物体内硅的含量、分布和形态

二、植物对硅的吸收与运输

三、硅的营养作用

四、植物对硅的需求和缺硅的反应

第二节钠

一、植物体内钠的含量与分布

二、钠的营养作用

三、植物对钠的适应机理

第三节钴

一、植物体内钴的含量与分布

二、钴的营养作用

三、植物对钴的需求

第五节硒

一、植物体内硒的含量与分布

二、植物对硒的吸收

三、植物硒的营养作用

四、植物对硒的需求

第六节铝

一、植物体内铝的含量与分布

二、铝的营养作用

三、铝的毒害性及与其它元素的关系

第八章：

土壤养分的生物有效性

基本要求：

了解土壤养分生物有效性的基本概念，植物根系特点与养分有效性的关系；掌握植物根际养分有效性的特点。

重点及难点：

土壤养分生物有效性的基本概念，土壤养分的空间有效性，植物根系特点与养分有效性的关系；植物根际养分有效性的特点。

第一节土壤养分化学有效性

一、化学浸提的有效养分

二、养分的强度因素与容量因素

第二节土壤养分的空间有效性

一、养分位置与有效性

二、养分向根表迁移

三、影响养分移动的因素

第三节植物根系的生长与养分的生物有效性

一、植物根的特性

二、影响根系生长的环境因素

第四节植物根际养分的有效性

一、根际养分

二、根际pH

三、根际氧化还原电位

四、根系分沁物

五、根际微生物对土壤养分有效性的影响

第九章：

矿质营养与植物生长、产量和品质的关系

基本要求：

了解矿质营养与植物生长、产量和品质的关系，库-源关系与产量，矿质养分对库源及其相互关系的影响。

重点及难点：

库-源关系与产量，矿质养分对库源及其相互关系的影响

第一节矿质营养与植物生长

一、矿质养分供应的生长效应曲线

二、影响养分效应的因素

第二节库-源关系与产量

第三节矿质养分对库源及其相互关系的影响

一、矿质养分对源的影响

二、矿质养分对库的影响

三、矿质养分对库-源的关系的影响

第四节矿质养分与品质的关系

第十章：

植物营养的遗传特性与改良

基本要求：

了解植物营养性状的概念；掌握植物营养性状基因型差异的机理；了解植物营养性状的遗传学改良方法。

重点及难点：

养分效率的概念，植物营养性状基因型差异的机理，形态学和生理学差异特点。

第一节植物营养性状的概念

一、什么是植物营养性状？

二、植物营养性状的特点

第二节植物营养性状基因型差异的机理

一、植物营养性状基因型差异的例证

二、形态学和生理学差异

第三节植物营养性状的遗传学改良

一、传统的育种方法

二、细胞遗传学和体细胞遗传学方法

三、分子生物学技术

第十一章：

植物对逆境土壤的适应性

基本要求：

了解酸性土壤、渍水和淹水土壤的主要障碍因子及其植物的适应性；掌握盐渍土和石灰性土壤的主要障碍因子；掌握植物对主要障碍因子的适应性反应机理。

重点及难点：

盐渍土和石灰性土壤的主要障碍因子，植物对主要障碍因子的适应性反应机理。

第一节酸性土壤

一、主要障碍因子

二、植物对酸性土壤的适应性

第二节盐渍土

一、盐渍土盐分危害的原因

二、植物的耐盐机理

第三节石灰性土壤

一、主要障碍因子

二、植物对石灰性土壤的适应机理

第四节渍水和淹水土壤

一、淹水对植物的不良影响

二、植物对淹水条件的反应

三、植物对缺氧环境的适应性

河北农业大学课程大纲填写说明

1、所填内容字体为宋体小四号，行距为20磅。

2、课程中英文名称必须准确、规范。

英文名称每个单词打头字母应大写。

3、课程性质一栏填写：

公共必修课、学科基础课、专业基础课、专业课、业务素质课、拓展课。

4、先修课程是与该课程具有严格的逻辑关系，该课程的学习需先修读先修课程。

先修课程可为一门或多门。

5、理论教学与实验教学为一个课程号的按一门课程编写，按照理论教学部分在前实验教学部分在后的顺序排列，无课内实验的删除实验教学部分；单独开设的实验课程要单独编写大纲。