苏教版科学(2017)五年级下册全册知识点总结总复习(知识点+探究实验).docx

苏教版科学(2017)五年级下册全册知识点总结总复习(知识点+探究实验).docx

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苏教版科学（2017）五年级下册全册知识点总结总复习

（知识点+探究实验）

一、知识点

1.搭建生命体的“积木”

1.显微镜下观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮。

人体表皮是由许多不规则的细胞构成的，细胞之间的界限不是很清晰，即

没有细胞壁。

洋葱表皮是由多个近似于长方形的细胞构成的，细胞之间有

明显的界限，即有细胞壁。

2.动物、植物、细菌等都是由细胞组成的。

细胞是构成生命体的基本单位。

病毒是一种没有细胞结构的特殊生物。

3.英国科学家胡克是第一位发现细胞的。

4.植物、动物不同部位的细胞的形状和大小各不相同。

不同的人体细胞也

有不同的形状和大小。

5.神经细胞是放射状，红细胞是双凹面圆盘形，白细胞是无稳定形状；

肌细胞是纺锤形。

6.大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。

但有些细胞很大，如动

物的卵黄。

2.微小的生命体

1.微生物是一类非常微小的生命体,它们没有头、脚、眼睛，也没有根、

茎、叶，通常需要借助显微镜才能看清楚。

2.1675年，荷兰人列文虎克第一次发现了微生物的存在，为人类敲开了微

生物世界的大门。

3.微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等在内的一大

类生物群体。

4.微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和

体表都生活着微生物。

有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，

如火山、岩石里。

5.有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳、银耳、灵芝等把它们归为微生物,

是因为它们的生存方式与某些微生物相似。

3.发霉与防霉

1.观察不同物品上的霉，霉菌形状各异，呈现红、黄、绿、白等多种颜色，

能看到许多丝状物。

2.馒头在温暖、潮湿的环境中最容易发霉。

3.防霉方法及其依据

防霉方法

依据

真空包装

隔绝空气

放干燥剂、空调除湿、烈日暴晒

减小湿度

消毒柜杀菌

杀死霉菌菌种

低温保存

降低温度

4.微生物的“功”与“过”

1,微生物的“功”与“过”：

“功”

（1）可以利用微生物生产新的食物：

例如，制作馒头和面包，离不

开酵母菌；制作泡菜和酸奶，离不开乳酸菌。

（2）可以利用微生物生产调味品：

例如，酿酒离不开一些曲霉和酵母菌，

制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌。

“过”（3）微生物会导致食物变质：

如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖。

（4）有的微生物会引起疾病：

如流感病毒会导致人感冒。

（5）微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。

2.实验：

做酸奶

①为什么牛奶会变成酸奶：

酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌，在适宜的温

度下（这是用保温容器的原因），乳酸菌会大量繁殖并把牛奶发酵成酸奶。

②保温容器消毒鲜牛奶加热的原因：

灭杀霉菌，防止酸奶变质。

注意：

要把自制的酸奶放入冰箱冷藏，但不能存放太久。

吃了变质的酸奶

会出现腹泻呕吐等症状。

3.弗莱明和青霉素

（1）英国细菌学家弗莱明首先发现青霉菌。

（2）继青霉素之后，人类又利用其他微生物生产出元多种治疗细菌性疾病

的抗生素。

（3）滥用抗生素，会导致有些病菌不再“害怕”抗生素而产生耐药性，所

以使用抗生素要遵照医嘱，不能乱用、滥用。

4.人们采用多种方法消灭病菌：

高温煮沸、紫外线照射、喷洒消毒液、涂

碘酒等。

5.生物的启示

1.生物在长期进化的过程中，形成了许多有利于生存的形态结构和生理特

点，人们从中获得很多启示，设计了一些很实用的物品。

塑料吸盘的设计受到了章鱼身上的吸盘的启发。

衣服、鞋子等魔术贴的设计受到了查豆的启发。

降落伞的设计受到了蒲公英的启发。

2.蜂窝猜想：

公元4世纪，古希腊数学家佩波斯提出猜想：

截面呈正六边

形的密铺（不留空隙，也不相互重叠）的蜂窝巢房，是蜜蜂采用最少量的

蜂蜡建成的。

3.正六棱柱的抗压能力最强。

4.蜜蜂用正六边形建蜂巢的优点：

耗最少的蜂蜡、修建容积最大的容器，

且容器抗压能力强。

因此蜜蜂是自然界中高明的“建筑工程师”。

5.人们造船时从鱼身上得到的启示

（1）人们模仿鱼类的形体造船，以木质骨架模仿鱼骨，以桨模仿腹鳍，以

舵模仿尾鳍。

（2）人们根据鱼利用鱼膘上浮、下沉制造了潜水艇。

6.人类通过模仿鸟的形状及羽毛，制造了飞机。

7.人类模仿生物的结构和功能，创造出各种人造物。

这些做法逐渐发展为

一门从自然中学习、进而应用到工程技术中的学科一一仿生学。

6.蛋壳与薄壳结构

1.鸡蛋壳的特点：

很薄、很轻，表面呈球形。

2.鸡蛋表面的曲面结构能够很好地分散所承受的压力，因此鸡蛋壳虽然很

薄，但它承受外界冲击的能力较强。

生活中一些物品的设计也运用了蛋壳结构，

特点是用料少、自重轻、坚固耐用。

3.拱形结构和蛋壳结构很相似，拱形结构的承重能力强，很多建筑物上都

运用了拱形结构。

4.无梁殿没有木梁、木柱，全殿用破石砌成大大小小的拱形结构。

7.海豚与声呐

L海豚蒙上眼睛照样畅游无阻说明：

海豚探路不是依靠视觉。

2.海豚探路启示：

海豚在水里能够发出一种人耳听不见的声波，声波遇到

物体后会反射回来，被海豚的耳朵接收，海豚就能确定物体的形状、大小

和位置。

这种方法叫回声定位。

根据回声定位的原理，发明了声呐。

3.潜水艇的声呐系统利用超声波进行海底探测定位、导航行等。

4.B超诊断仪通过发射超声波，探测人体内部是否健康。

5.海豚、声呐、B超、蝙蝠、雷达都属于回声定位的原理。

雷达发出的电磁

波遇到目标会返回，从而测定目标的位置、速度等，为飞机导航，倒车雷

达。

8.我们来仿生

1.手臂的工作原理：

肌肉牵拉骨骼绕着关节转动。

2.人体手臂的仿生应用，液压动力部分相当于肌肉，连接部分相当于关节，

吊臂相当于手臂的骨骼。

3.许多动物为了保护自己，不被敌人发现，并方便捕食，形成了与周围环

境十分相似的体色，这种体色就叫保护色。

4.军人经常在野外作战，很多时候需要更好地隐蔽自己，人们根据动物的

保护色，发明了迷彩服。

5.工程师借鉴昆虫的三角步态在稳定性、机动性等方面的优势，设计并制

造了六足仿生机器人。

这种机器人可以轻松跨越森林、沙地、沼泽等特殊

路面，因此，可以从事工程勘测、反恐防暴、军事侦察等人类难以完成的

或危险性较大的工作。

6.河鲤又叫气鼓鱼，它有个本领：

一遇到惊吓，身体就会迅速胀大好几倍，

以吓退天敌。

技术人员从中受到启示，发明了一种形状类似于河纯的试管

刷子，用来清理锥形瓶和烧瓶。

9.昼夜交替

1.实验：

模拟昼夜交替现象

1）模拟昼夜现象

实验步骤：

①在黑暗的环境中，用手电筒照射地球仪上的中国。

②观察地

球仪的向光面和背光面。

实验现象：

澳大利亚、菲律宾、韩国、日本等和中国一样处于白天，美国、

英国、法国、德国等处于夜晚。

2）模拟昼夜交替现象

实验步骤：

①逆时针转动地球仪，让中国慢慢地从白天进入夜晚。

②继续逆时针转动地球仪，让中国慢慢地从夜晚进入白天。

实验现象：

当中国处于清晨时，美国纽约、墨西哥、巴拿马等处于傍晚。

2.16世纪，波兰天文学家哥自星提出了“日心说"不是太阳在绕地球转，

而是地球绕着太阳转，昼夜的变化是地球自转的结果。

3.在地球上，被阳光照射到的地区是白天，没有被阳光照射到的地区是夜

晚；由夜晚逐渐过渡到白天的那段时间是清晨，由白天逐渐过渡到夜晚的

那段时间是傍晚。

4,穿过地球南北极的轴叫作地轴。

地轴是一根假想的轴，一端始终指向北

极星附近。

从北极看，地球像陀螺一样绕着地轴逆时针自转，约24小时转

一圈Q

5.由于我们随地球一起运动，所以在地球上的人感觉不到地球在转动。

我

们感觉太阳、月亮和星星在移动是地球与它们相对运动的结果。

10.昼夜对植物的影响

1.在自然界中，有些花和叶子白天张开，夜晚收拢；有些花和叶子夜晚张

开，白天收拢。

2.瑞典生物学家林奈编排出一个富有情趣的“花钟”o

1L昼夜对动物的影响

1.有些动物白天活动，夜晚休息，如狗、公鸡、蝴蝶、蜜蜂等；有些动物

白天休息，夜晚活动，如猫头鹰、蛾子、刺猬、蝙蝠等。

2.了解小动物在夜晚的活动情况

（1）狗在夜晚选择睡觉而不是进食，说明狗白天活动，夜晚休息。

（2）在石灰粉上有老鼠行走的脚印，预留的食物被老鼠吃掉了，说明老鼠

夜晚活动，白天休息。

3.猫头鹰适应夜间活动的特殊本领

（1）视觉敏锐，能够察觉极微弱的光亮。

（2）听觉灵敏，能够准确分辨声源的方位。

（3）飞行时几乎没有声音，不容易被发觉。

4.生物按照一定的规律进行生命活动，生物体生命活动的内在节律性就是

生物体的生物钟。

5.人为改变光照情况对动植物的影响

（1）延长光照时间可以增加鸡的产蛋量。

（2）菊花是短日照花卉，因此减少光照时间可以使菊花提前开放，增加光

照时间可以使它延迟开放。

12.四季循环

1.每个地方，年四季中的气温、降水、昼夜长短、太阳高度角的变化，都

有一定的规律。

2.不同季节的影子长短不同。

3.由于地轴倾斜，地球在围绕太阳公转时，各地每天的正午太阳高度角各

不相同。

太阳高度角大时，单位面积接收到的太阳辐射就多，反之就少，

因而形成了四季。

4.地球绕着太阳逆时针转动，就是地球的公转，地球公转一周的时间为一

年。

地球在公转的同时还绕地轴自转，地球自转一周的时间为一天。

5•极昼和极夜是地球两极地区奇特的自然现象。

在一年中的某段时间，白

天越来越长，直至太阳全天不落下，即全天24小时都是白天，这种现象叫

做极昼；而在一年中的另一段时间，夜晚变得越来越长，直至太阳不再升

起，即全天24小时都是夜晚，这种现象叫作极夜。

13.撬重物的窍门

1•左侧钧码的个数X离支点的距离二右侧钩码的个数X离支点的距离，平衡

尺才能保持平衡。

2.用来撬动重物的装置叫作杠杆，它包括一个支点和一根能绕支点转动的

硬棒。

3.省力杠杆的支点到用力点的距离大于支点到阻力点的距离，如开罐头的

螺丝刀、修剪花枝的剪刀、拔钉子的羊角锤、压水井等。

4.费力杠杆的支点到用力点的距离小于支点到阻力点的距离，如扫帚、理

发剪刀、镶子、筷子、食品夹子等。

费力杠杆虽然在使用时比较费力，但

是能节省距离，更方便。

5.天平的支点到用力点和阻力点的距离相等，是既不省力也不费力的杠杆。

跷跷板的用力点和阻力点都是可以移动的，是一种灵活的杠杆。

6.小杆秤称重物利用了杠杆的原理，根据被称物体的轻重，使秤坨在秤杆

上移动以保持平衡，根据平衡时秤坨所对应的秤星读出重物的质量。

14.拧螺丝的学问

1.像螺丝刀、汽车方向盘这样，轮和轴固定在一起，轮转动时轴也跟着转

动的装置叫作轮轴。

2,轮轴的轴心可看作杠杆的支点，则轮半径为用力点到支点的距离，轴半

径为阻力点到支点的距离。

因此轮轴是杠杆的一种变形，属于杠杆类机械。

3.在轮上用力省力，且在轴不变的情况下，轮越大越省力。

4.螺丝刀的刀把越粗越省力。

5.内六角扳手也是一种轮轴工具，在拧内六角螺丝时，用力点离螺丝的水

平距离越远代表轮越大，越省力，所以在内六角扳手的长端用力更省力。

6.在轮上用力的轮轴用具有家用石磨、十字套筒扳手等，可以省力；在轴

上用力的轮轴用具有竹蜻蜓、擀面杖、自行车的轮子等，可以省距离、速

度快。

15.升旗的方法

1.旗杆顶部有一个定滑轮。

2.滑轮是一种可绕绳子、带凹槽的轮，它可以绕着中心的轴转动。

绳子套

在轮子的槽里，才不会滑出来。

3.如果滑轮工作时只是转动，位置固定不变，这样的滑轮叫作定滑轮。

如

果滑轮随着被拉的物体一起移动位置，这样的滑轮叫作动滑轮。

4.定滑轮可以改变用力的方向，但不能省力。

动滑轮可以省力，但不能改变用力的方向。

5.定滑轮工作时可以看成一个等臂杠杆，滑轮的轴心是杠杆的支点，阻力

点和用力点到支点的距离相等。

因此，用定滑轮提升物体时，拉力等于重

力。

6.动滑轮工作时可以看成一个省力杠杆，用力点到支点的距离是阻力点到

支点距离的2倍。

因此，用动滑轮提升物体时，拉力等于物体和滑轮总重

力的一半。

16,斜坡的启示

1,像搭在车厢与地面之间的长硬板这样，与地面有一定的夹角（坡度）的

面叫作斜面。

它能帮助人们抬升重物，减轻劳动强度。

2.斜面有省力的作用，在其他条件相同的情况下，斜面的坡度越小，所需

的力越小，反之越大。

3.螺丝上的螺旋是一种变形的斜面。

4.坡度小的螺纹密，坡度大的螺纹疏，因此螺纹越密越省力。

5.盘山公路修成形可以使坡度变小，达到省力的目的。

6.杠杆、轮轴、滑轮、斜面等装置构造简单，既能减轻人们的劳动强度，

又能提高工作效率，被称为简单机械。

7.自行车各部件用到的简单机械及其作用

车把一轮轴一省力，轻松控制方向

车闸--杠杆--省力

脚踏板一轮轴一省力

车铃一轮轴一省力

车轮和车轴一轮轴一加快速度

STEM：

立体小菜

Γ=↑

1.STEM学习的一般过程：

了解需求一明确问题一前期研究一设计方案一制

作改进一评价反思。

2,立体农场就是将农作物种植在多层或高层建筑中，以实现少用地、多生

产的目的。

立体农场具有占地面积少、充分利用种植空间、产量多等优势，

但存在采光难等问题。

3.阳台光照充足，是家庭种菜的好地方。

立体种植可以充分地利用种植空

间，解决阳台空间狭小的问题。

4.建造立体小菜园

（1）种植要求：

适合做汤菜，种植难度低，生长周期短，耐热性或耐寒性

好。

尽量选择能同时满足多个要求的蔬菜来种植。

（2）适合在阳台种植的蔬菜

①小叶茴蒿：

营养价值高，生长速度快，从播种到收获仅需约30天，非常

适合密植。

②樱袋萝卜：

口感脆爽，生长速度快，从播种到收获只需要30天左右，种

植方便。

③鸡毛菜：

生长周期短，从播种到收获仅需25天左右，适合密植，单位面

积产量高。

（3）选择适合阳台种植的土壤

①直接购买培养土：

可以去市场上购买配置好的培养土。

这种土的保水性、

透水性和通气性都比较好，而且酸碱度适中。

②自己配制培养土：

可以先在家附近的花园挖一些土，再到市场上买一些

腐殖土，将两种土按2:

1的比例混合配制。

腐殖土具有丰富的营养，一般

不含病菌和虫卵，肥力较好，与普通土壤混合配制后的土适合大多数蔬菜

的种植。

③好土壤的标准：

疏松，透气及排水性良好，没有病菌和虫卵，没有草根

等杂物，经过日光暴晒或蒸汽消毒。

（4）可以采用水培技术：

水培技术不用天然土壤，用含有植物生长发育必

需元素的营养液提供营养，蔬菜可以种植在特制的管子中，种植密度大，

节省空间。

（5）设计支架：

利用生活废弃材料制作育苗盘或搭建支架。

（6）按照设计方案，建造立体小菜园。

（7）立体小菜园的日常管理：

种植的蔬菜要经常观察、定期管理。

水、阳

光、空气、温度等条件的变化都会影响蔬菜的生长，要根据蔬菜的生长情

况改善种植蔬菜的条件。

（8）交流成果、经验，互相进行评价。

专项学习：

像科学家那样……

1.科学家要把自己研究的过程、结果以及取得的证据，通过报告、论文、

著作等形式发表出来，与他人分享成果或让他人做重复性实验进行验证。

当科学家的研究被认可之后，他的研究成果就会成为被人们接受的公共知

识。

2.探究过程：

提出问题、作出假设、查阅文献、设计方案、搜集证据、处

理信息、、得出结论、分享交流。

科学阅读：

科学发展历程

1.1903年美国莱特兄弟制造了地一架双翼飞机“飞行者”1号试飞成功，

飞机留空时间12秒，飞行距离36米。

这是世界上第一架有动力的飞机。

2.1907年美国化学家贝克兰注册了塑料的发明专利，标志着人类所制造的

第一种全合成材料正式诞生。

它的发明被认为是20世纪的“炼金术”。

3.1925年英国工程师贝尔德发明了第一台机械师扫描电视，两年后完成了

第一次跨越太平洋的转播。

4.1928年，英国细菌学家发现青霉菌产生的青霉素能杀死葡萄球菌。

青霉

素作为第一种抗生素在临床上使用。

5.1942年，世界上第一个核反应堆建成。

1954年，人类来时用核反应堆

来发电。

1945年，罗伯特•奥本海默主导制造出世界上第一颗原子弹。

二、探究实验

（-）实验名称：

探究物品发霉的条件

实验器材：

干面片、塑料盒、水、滴管、冰箱。

实验步骤：

1.提出问题：

面片在什么情况下容易发霉？

引导学生自己提出假设和制订

验证方案，明确实验要素与实验步骤。

2.取4个塑料盒分别贴上1-4序号，取4片大小相同的干面片对应4个塑

料盒。

3.将1、3号干面片用水浸湿。

4.将四块面片分别装入塑料盒中。

5.将1、2号放在温暖的室内，3、4号放在冰箱里。

6.几天后，观察四块面片，看一看发生了什么变化，并记录下来。

序号

模拟环境

实验条件

1

潮湿+温暖

面片浸湿

温暖的室内

2

干燥+温暖

干面片

温暖的室内

3

潮湿+寒冷

面片浸湿

冰箱

4

干燥+寒冷

干面片

冰箱

实验现象：

1号塑料盒中的面片开始发霉，2、3、4号塑料盒里的面片没有发霉。

实验结论：

物品在温暖、潮湿的条件下容易发霉。

（-）实验名称：

做酸奶

实验器材：

鲜牛奶、温度计、酸奶、勺子、保温杯、白糖、玻璃碗、奶锅。

实验步骤：

1.事先对实验所用到的物品进行沸水消毒（放入沸水中煮沸3-5分钟）。

（如

在家实验，需请家长完成）

2.在鲜牛奶中加入1-2勺白糖，用勺子搅拌均匀，加热至60C左右。

（目的

是让糖充分溶解，给乳酸菌准备“食物”）；

3.利用温度计测温，待温度降到37C左右，往半奶中加入2勺酸奶，搅拌

均匀。

（在适合乳酸菌生存与繁殖的温度时，注入乳酸菌菌种）

4.倒进消毒过的保温杯，盖上盖子。

保温杯可以用开水烫几遍进行消毒，

此过程学生要注意安全，防止烫伤。

（一定要消毒，防止或减少其他菌种的

存在和繁殖）

5.保温8-10小时，酸奶就做成了。

（充足的时间，适宜的环境，让乳酸菌

大量繁殖）

实验结论：

酸奶中含有乳酸菌，在合适的温度（35-40℃）和一定的时间（870小时）进行

大量的繁殖发酵，把牛奶中的乳糖分解成乳酸，从而降低发酵液酸度，形

成细腻的凝冻，黏度增加，形成酸奶。

（三）实验名称：

研究物体的形状与承受力的关系

实验名称

研究物体的形状与承受力的关系

实验器材

A4纸、双面胶、书本

实验猜想

圆形纸筒承受力最大，三角形纸筒承受力最小。

改变的条件

纸折成的形状

不变的条件

纸的规格、每一个重物的大小

实验过程及现

象

1.用A4纸折出四种形状的纸筒，分别是：

三角形纸筒，四边形纸筒，圆

形纸筒和六边形纸筒。

2.分别往这四种纸筒上放书，并测得：

三角形纸筒1本，四边形纸筒2本，

六边形纸筒5本，圆形纸筒7本。

实验结论

不同形状的纸筒承受力是不同的,在不同的柱形纸筒中， 圆形

纸筒承受力较好。

（四）实验名称：

斜面坡度大小对小车拉力的影响

实验名称

斜面坡度大小对小车拉力的影响

实验器材

斜面、小车、弹簧秤、书本

实验猜想

斜面坡度大小对小车拉力有影响。

斜面坡度越大，所需小

至拉力就越大_；斜面坡度越小，—所需小车拉力就越小_0

改变的条件

斜面坡度的大小

不变的条件

同一斜面.同样规格的书本.同样的小车

实验过程及

现象

1.在斜面一端垫10本同样规格的书本，将小车放置斜面下端，

用弹簧秤拉动小车往斜坡上方滑行，读出弹簧秤中的读数；（重

复三次，记下读数）

2.在斜面一端垫20本同样规格的书本，将小车放置斜面下端，

用弹簧秤拉动小车往斜坡上方滑行，读出弹簧秤中的读数；（重

复三次，记下读数）

3.在斜面一端垫30本同样规格的书本，将小车放置斜面下端，

用弹簧秤拉动小车往斜坡上方滑行，读出弹簧秤中的读数；（重

复三次，记下读数）

实验结论

斜面坡度大小对小车拉力有影响。

斜面坡度越大，所需小车拉力

就越大；斜面坡度越小，所需小车拉力就越小。

（五）实验名称：

探究轮轴是否省力

实验名称

探究轮轴是否省力

实验器材

轮轴、铁架台、钩码、弹簧秤、线绳

实验猜想

可以省力

实验过程及

现象

1.用弹簧秤.垂直测得2个钩码的力为1N。

2.组装轮轴，钩码挂在轴上,用弹簧秤钩住拴在轮上

的线绳，拉动轮转动测出钩码重量为0重N。

实验结论

轮轴有_省力 的作用。

（六）实验名称：

探究定滑轮的作用

实验名称

探究定滑轮的作用

实验器材

滑轮、细绳、钩码、铁架台、弹簧秤、直尺、笔和记录纸

实验猜想

不省力，可以改变用力方向

实验过程及

现象

1.将滑轮固定悬挂在铁架台上，将细绳穿过滑轮用两个钩码悬吊

在细绳的一端，而另一端钩上弹簧秤。

2.记录钩码的质量和弹簧秤拉力的读数，记录下来。

测量钩码提

升的距离和弹簧秤下拉的距离并记录下来。

实验结论

定滑轮不省力，可以改变用力方向

（七）实验名称：

探究动滑轮的作用

实验名称

探究动滑轮的作用

实验器材

滑轮、细绳、钩码、铁架台、弹簧秤、直尺、笔和记录纸

实验猜想

能省力，但不能改变用力方向。

实验过程及

现象

L将细绳一端挂在铁架台上，细绳穿过滑轮，滑轮下方挂着钩码，

细绳的另一端挂着弹簧秤。

向上提升弹簧秤。

2.记录钩码的质量和弹簧秤拉力的读数，记录下来。

测量钩码提

升的距离和弹簧秤上拉的距离并记录下来。

实验结论

动滑轮能省力，但不能改变用力方向。