《旅游电子商务》教学教案.docx
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《旅游电子商务》教学教案
《旅游电子商务》
教学教案
~学年第学期
课程名称旅游电子商务
课程性质专业选修课
教材名称
适用专业(方向)旅游管理、电子商务
学生类别
开课单位
授课教师
职称
填写说明
一、用宋体、5号字填写,每项页面大小可按照规定格式自行添减。
二、一次课为一份教案(不包括封面)。
三、“课程性质”填必修课、专业选修课或公共选修课;“学生类别”填内招生,外招生或内、外招生;公共选修课的“适用专业(方向)”填写“全校各专业”。
四、“开课单位”填学院、学系和教研室(无教研室只填学院和学系)。
五、授课类型指理论课、讨论课、实验、社会实践、实习或见习课、其他等。
六、“教学内容”应具体,而不应只填写教材章节名称或讲授主题的题目。
教学内容目录
第一章电子旅游概述
第一节IT技术对旅游业的影响
一、旅游企业经营模式的变化
二、旅游业中信息技术软硬件应用
三、信息技术与旅游价值链延伸
第二节IT技术与旅游电子商务
一、IT技术与旅游业应用
二、旅游业中的电子通讯与网络技术
三、电脑预订系统
四、IT技术与旅游目的地的多重结合
五、旅游电子商务概念及特征
第二章旅游电子商务技术与方法
第一节数据库技术
一、数据模型和关系数据库
二、数据库管理系统
第二节网络技术
一、数据通信系统
二、Internet、Intranet和Extranet
三、网络操作系统
四、网页设计与网站建设
五、网络支付技术
第三节多媒体技术
一、多媒体信息的获取与处理
二、多媒体数据压缩编码与解码技术
三、超文本和超媒体
第四节3S技术与旅游电子商务
一、遥感技术
二、卫星定位技术
三、地理信息系统原理及应用
四、3S集成与旅游电子商务应用
第三章旅游业电子商务需求与驱动
第一节旅游业需求的增长
一、全球旅游业增长概况
二、国内旅游业的增长
三、团队游与自助游的消长
四、需求增长驱动旅游电子商务
五、旅游电子商务发展趋势
第二节旅游业传统业务模式的改变
一、电子商务转变旅游业服务方式
二、旅游业电子商务体系
第三节旅游企业的电子商务发展思路
一、旅游企业实施电子商务的战略意义
二、日益成熟的旅游电子商务系统
第四章电子酒店
第一节酒店业的信息技术应用
一、酒店业信息技术应用概况
二、酒店业信息化的基本特征
三、酒店管理信息系统需求分析
四、酒店管理信息系统构成
第二节电脑预订系统
一、酒店集团中央预订系统
二、前台接待与订房系统
第三节酒店行业的电子商务应用
一、酒店电子商务发展概况
二、电子商务背景下的网络营销
第五章电子旅行社
第一节旅行社信息技术应用概况
一、旅行社应用信息技术的发展历程
二、国内外旅行社信息化发展现状
第二节旅行社业务流程重组
一、旅行社业务发展趋势
二、旅行社业务流程改造
第三节电子商务背景下旅行社新型产业链模式的构建
一、常规产业链模式
二、虚拟一体化模式
三、知识联盟模式
第四节旅行社网络营销的手段与模式
一、旅行社网络营销的优势
二、旅行社推行网络营销的策略
三、旅行社网络营销手段
第六章电子景区
第一节电子景区概况
一、电子景区概述
二、我国电子景区建设现状
三、电子景区发展趋势
第二节旅游目的地营销系统
一、DMS的定义及发展概况
二、目的地营销系统驱动因素
三、目的地营销系统的竞争优势
第三节电子景区管理模式
一、地理信息系统模式
二、资源管理系统模式
第四节景区数字化工程
一、景区数字化管理概况
二、景区地理信息系统工程
第七章电子餐饮
第一节餐饮业概述
一、餐饮业的定义与发展现状
二、餐饮业未来的发展趋势
第二节餐饮业经营与管理信息化
一、手工方式对餐饮服务质量提升的制约
二、餐饮业对信息技术的需求
三、餐饮业导入信息技术的可行性分析
第三节餐饮管理信息系统
一、餐饮管理信息系统概述
二、餐饮管理信息系统应用实例
三、餐饮管理信息系统的开发与设计
四、餐饮管理信息系统功能的延伸
五、餐饮电子商务发展前景
第八章电子航空公司
第一节航空公司GDS的历史与发展
一、全球分销系统的发展历史
二、国内GDS的发展
三、新型航空售票形式
四、电子客票
第二节GDS实务
一、中航信GDS运作实务
二、模拟使用
第三节常旅客网络营销
一、常旅客计划概况
二、常旅客系统实务
第九章旅游电子商务运营模式与特征
第一节电子旅游运营模式
一、不同类型电子旅游模式的运行
二、IT应用助力旅游业分销机制
三、推进旅游企业创新机制的建立
第二节旅游电子商务运行特征
一、旅游电子商务发展回顾
二、旅游电子商务定位
三、在线旅游市场与发展趋势
第十章旅游电子商务战略管理
第一节旅游电子商务战略概述
一、实施旅游电子商务战略的需求分析
二、旅游电子商务战略框架设计
第二节旅游企业编制电子商务战略的意义
一、通过电子旅游提升竞争力
二、通过电子旅游实现企业再造和服务观念更新
第三节旅游电子商务战略规划内容与编制方法
一、旅游电子商务的战略阶段划分
二、旅游企业电子商务战略规划编制
旅游电子商务课程教案
授课题目(教学章节或主题):
第一章 电子旅游概述
授课类型
理论课
授课时间
教学内容(包括基本内容、重点、难点三部分):
本章主要内容包括:
第一节IT技术对旅游业的影响
一、旅游企业经营模式的变化
二、旅游业中信息技术软硬件应用
三、信息技术与旅游价值链延伸
第二节IT技术与旅游电子商务
一、IT技术与旅游业应用
二、旅游业中的电子通讯与网络技术
三、电脑预订系统
四、IT技术与旅游目的地的多重结合
五、旅游电子商务概念及特征
重点:
了解IT技术对旅游业经营模式的影响,以及旅游业中的通讯与网络技术的应用
知道旅游业中软硬件的应用
学会在旅游业中如何应用IT技术
掌握IT技术与旅游目的地多重结合的内在机制以及旅游电子商务的概念
难点:
了解现代信息技术对旅游业的影响,学习如何在旅游行业中应用计算机技术。
教学手段与方法:
教学手段以多媒体为主;
教学方法以启发式引导课堂讲授为主。
思考题、讨论题或作业:
1.IT技术从哪几个方面影响旅游业传统的经营模式?
2.IT技术怎样提高旅游企业的竞争力?
3.试述硬件和软件技术在旅游业中的应用现状。
4.比较旅游业应用信息技术之后的新旧价值链的异同,IT技术所起的作用有哪些?
5.与旅游业关系密切的电子通讯技术包括哪些?
各有何特征?
6.网络技术对企业的影响主要有哪些?
7.怎样说明电脑预订系统和全球分销系统的同步化?
8.IT技术与旅游目的地结合有哪些好处?
9.旅游目的地信息系统和旅游目的地营销系统各自的特点是什么?
10.什么是旅游电子商务?
它的特点是什么?
参考资料(包括辅助教材、参考书、文献等):
[1]巫宁.旅游信息化与电子商务经典案例.北京:
旅游教育出版社.2006
[2]傅云新.酒店与旅游经营管理实操文案.广州:
广东经济出版社.2005
[3]罗明义.旅游经济学.南开大学出版社.2005
[4]布哈里斯(英).马晓秋等.北京:
旅游电子商务.北京:
旅游教育出版社.2004
[5]杜文才.旅游电子商务.北京:
清华大学出版社.2004
[6]巫宁,杨路明.旅游电子商务.旅游教育出版社.2004
[7]巫宁,杨路明.旅游电子商务理论与实务.北京:
中国旅游出版社.2003
[8]杨坚争等.电子商务价值链与盈利模式.上海:
上海远东出版社.2001
[9]甄阜铭.电子商务基础教程.大连:
东北财经大学出版社.2001
[10]Stokes,R.Network-basedstrategymakingforeventstourism,EuropeanJournalofMarketing,2006,40(5-6),pp.682-695
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Case:
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[14]WorldTourismOrganizationBusinessCouncil,MarketingTourismDestinationsOnline:
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[15]RichardKarpinski.TheRemodelingOfHilton:
Expansionintonewchainsandfranchisingmadee-businessanimperative,InternetWeek100,2001
[16]LorraineSileo,PhoCusWrightInc.Onlinetravelmarketprospersamidtoughtimes,2001.5
[17]AnnaPollock,DestiCorpLimited,ShiftingSands.TheTourismEcosysteminTransformation,DiscussionPaperforDistributionviaEyeForTravel,2001
[18]Baumann,M.A.Internetapowerfulsalestoolforvacationownership,HotelandMotelManagement,Duluth,2000
[19]Patel,Bakulesh.NewAAHOAchairmanpromisestobuildorganization'sstrength,HotelandMotelManagement,Duluth,2000
[20]Brymer,RobertA.,Forrest,EdwardJ,Murphy,Jamie,Wotring,EdwardC.HotelManagementandMarketingontheInternet,CornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,Ithaca,1996
旅游电子商务课程教案
授课题目(教学章节或主题):
第二章旅游电子商务技术与方法
授课类型
理论课
授课时间
教学内容(包括基本内容、重点、难点三部分):
本章主要内容包括:
第一节数据库技术
一、数据模型和关系数据库
二、数据库管理系统
第二节网络技术
一、数据通信系统
二、Internet、Intranet和Extranet
三、网络操作系统
四、网页设计与网站建设
五、网络支付技术
第三节多媒体技术
一、多媒体信息的获取与处理
二、多媒体数据压缩编码与解码技术
三、超文本和超媒体
第四节3S技术与旅游电子商务
一、遥感技术
二、卫星定位技术
三、地理信息系统原理及应用
四、3S集成与旅游电子商务应用
✧了解数据库、网络、多媒体技术
✧知道电子商务技术的应用
✧学会旅游电子商务的应用技术与方法
✧掌握相关技术的基本术语及运用方法
本章难点在于信息技术与3S技术在旅游行业中的应用等问题。
教学手段与方法:
教学手段以多媒体为主;
教学方法以启发式引导课堂讲授为主。
思考题、讨论题或作业:
1.试论电子商务对旅游市场营销的影响。
2.论述现代旅游企业实施电子商务战略的意义。
3.分别从应用价值和组织进化价值讨论信息化对旅游企业的意义。
4.旅游需求的发展趋势是怎样的?
5.简述我国旅游电子商务的概况
6.旅游业网络营销的动力和阻力有哪些?
参考资料(包括辅助教材、参考书、文献等):
[1]洛夫洛克.范秀成译.服务营销.北京:
人民大学出版社.2007
[2]冯英健.网络营销基础与实践(第3版).北京:
清华大学出版社.2007
[3]刘力,范生万,汪伟.电子商务网络技术基础.合肥:
中国科学技术大学出版社.2006
[4]李明志.电子商务教程与案例:
互联网商务模式与战略.北京:
清华大学出版社.2005
[5]周宗庆(美).李山译.旅游电子商务.北京:
高等教育出版社.2005
[6]王锋,杨坚争,罗晓静,王莲峰.电子商务交易风险与安全保障.北京:
科学出版社.2005
[7]张宝明.电子商务技术基础.北京:
清华大学出版社.2005
[8]魏小安.我国休闲经济.北京:
社会科学文献出版社.2005
[9]宫辉力.旅游地理信息系统—设计开发与应用.北京:
科学出版社.2005
[10]杨路明.现代旅游电子商务教程.北京:
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[11]Fahimuddin,A.K.M.Mobility&sustainabilityof21stcenturytravelProceedingsoftheInternationalConferenceonApplicationsofAdvancedTechnologiesinTransportationEngineering,2002,pp.281-288
[12]Lipsin,B.E-commercecreateschannelopportunities.ElectronicBusiness,2000,26(3):
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[13]Lang,T.C.Theeffectoftheinternetintravelconsumerpurchasingbehaviorandimplicationsfortravelagencies.JournalofVacationMarketing,2000,6(4):
368-385
[14]Law,R.Internetintravelandtourism-partI.JournalofTravel&TourismMarketing,2000,9(3):
65-71
旅游电子商务课程教案
授课题目(教学章节或主题):
第三章旅游业电子商务需求与驱动
授课类型
理论课
授课时间
教学内容(包括基本内容、重点、难点三部分):
本单元主要内容包括:
第一节旅游业需求的增长
一、全球旅游业增长概况
二、国内旅游业的增长
三、团队游与自助游的消长
四、需求增长驱动旅游电子商务
五、旅游电子商务发展趋势
第二节旅游业传统业务模式的改变
一、电子商务转变旅游业服务方式
二、旅游业电子商务体系
第三节旅游企业的电子商务发展思路
一、旅游企业实施电子商务的战略意义
二、日益成熟的旅游电子商务系统
✧了解酒店信息技术发展历史
✧知道酒店管理信息系统的数据流程
✧学会酒店常用的网络营销方法
✧掌握电脑预订系统的工作原理
本章难点内容是让学生了通过使用信息技术,构建电子酒店的基本原理和方法。
教学手段与方法:
教学手段以多媒体为主;
教学方法以启发式引导课堂讲授为主。
思考题、讨论题或作业:
1.试论电子商务对旅游市场营销的影响。
2.论述现代旅游企业实施电子商务战略的意义。
3.分别从应用价值和组织进化价值讨论信息化对旅游企业的意义。
4.旅游需求的发展趋势是怎样的?
5.简述我国旅游电子商务的概况
6.旅游业网络营销的动力和阻力有哪些?
参考资料(包括辅助教材、参考书、文献等):
[1]马玉洁.酒店管理信息系统的设计与实现.商丘师范学院学报.2007.23(9):
93-95
[2]陈玮.基于面向对象技术实现酒店管理信息系统.微处理机.2006.27(4):
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[3]魏小安.主题酒店.广州:
广东旅游出版社.2005
[4]张艳华.中小型酒店管理信息系统设计.微机发展.2005.15(6):
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[5]易珺,路璐,唐平,梁志勇.构建基于CRM理念的中小型酒店管理信息系统.计算机与数字工程2005.33(6):
19-22
[6]徐桥猛.略论现代酒店管理信息系统的构建.江苏商论.2005.(12):
89-90
[7]童德利田娟.基于B/S模式的构件式酒店管理信息系统的设计与实现.计算机应用研究.2003.20(4):
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[8]孙丽坤,魏晓鸣.用面向对象的方法开发酒店餐饮营业管理系统.哈尔滨商业大学学报(自然科学版).2001.(3):
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[9]Coviello,N.,Winklhofer,H.,Hamilton,K.Marketingpracticesandperformanceofsmallservicefirms:
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[10]VonFriedrichsGrängsjö,Y.,Gummesson,E.Hotelnetworksandsocialcapitalindestinationmarketing,InternationalJournalofServiceIndustryManagement,2006,17
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[11]Yeh,R.J.,Leong,J.K.,Blecher,L.,Hu,W.T.Analysisofe-commerceandinformationtechnologyapplicationsinhotels:
Businesstraveler'sperceptions,AsiaPacificJournalofTourismResearch,2005,10
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[12]Chiang,L.C.EffectivenessofthehotelwebsitesinSingapore:
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[13]Choi,S.andS.E.Kime.Electronicdistributionchannel’seffectonhotelrevenuemanagement.CornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,2002,23:
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[14]Wolff,C.Hotelchainsformnewdistributionsystem.LodgingHospitality,2002,58(3):
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[15]Cline,R.Thefutureofhospitalitye-business.LodgingHospitality,2001,57(7):
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[16]Dube,L.,andL.M.Renaghan.Marketingyourhoteltoandthroughintermediaries.CornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,2000,41
(1):
73-83
[17]GaryK.,JeromeJ.Vallen.Check-in,Check–out,PrenticeHall(7thedition),May24,2004
旅游电子商务课程教案
授课题目(教学章节或主题):
第四章电子酒店
授课类型
理论课
授课时间
教学内容(包括基本内容、重点、难点三部分):
第一节酒店业的信息技术应用
一、酒店业信息技术应用概况
二、酒店业信息化的基本特征
三、酒店管理信息系统需求分析
四、酒店管理信息系统构成
第二节电脑预订系统
一、酒店集团中央预订系统
二、前台接待与订房系统
第三节酒店行业的电子商务应用
一、酒店电子商务发展概况
二、电子商务背景下的网络营销
✧了解酒店信息技术发展历史
✧知道酒店管理信息系统的数据流程
✧学会酒店常用的网络营销方法
✧掌握电脑预订系统的工作原理
本章难点内容是让学生了通过使用信息技术,构建电子酒店的基本原理和方法。
教学手段与方法:
教学手段以多媒体为主;
教学方法以启发式引导课堂讲授为主。
思考题、讨论题或作业:
1.如何提高传统酒店的网络营销能力?
2.酒店管理信息系统应具备的功能有哪些?
3.酒店前台接待包括哪些流程?
4.比较国内外酒店及酒店电子商务网站,了解信息化对酒店营销模式的影响。
5.从游客角度观察国外酒店网站的人性化服务体现在哪些方面?
6.分析国内外酒店信息化建设的差异,总结归纳我国应借鉴的经验。
7.总结酒店管理信息系统的结构与功能。
观察酒店管理信息系统的接口系统设计,分析其是否可以单独设计相应的软件模块。
参考资料(包括辅助教材、参考书、文献等):
[1]马玉洁.酒店管理信息系统的设计与实现.商丘师范学院学报.2007.23(9):
93-95
[2]陈玮.基于面向对象技术实现酒店管理信息系统.微处理机.2006.27(4):
61-63
[3]魏小安.主题酒店.广州:
广东旅游出版社.2005
[4]张艳华.中小型酒店管理信息系统设计.微机发展.2005.15(6):
152-154
[5]易珺,路璐,唐平,梁志勇.构建基于CRM理念的中小型酒店管理信息系统.计算机与数字工程2005.33(6):
19-22
[6]徐桥猛.略论现代酒店管理信息系统的构建.江苏商论.2005.(12):
89-90
[7]童德利田娟.基于B/S模式的构件式酒店管理信息系统的设计与实现.计算机应用研究.2003.20(4):
126-129
[8]孙丽坤,魏晓鸣.
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