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品质发展的历史
《目录》
导言……………………………………………………2
质量发展的历史
品管思想的萌芽(1780年以前)…………………3
近代质量的发展(1780年之后)…………………4
第一时期作业员品管时代(1780~1900)………7
第二时期领班品管时代(1901~1918)…………9
第三时期检验员品管时代(1919~1937)…….15
第四时期统计品管时代(1938~1960)……….24
第五时期全面品管时代(1961~1980)……….15
第六时期全面品管经营时代(1980年以后).29
附录一:
我国的质量发展……………………………33
附录二:
品管大师传记补充…………………………35
附录三:
品管相关内容补充…………………………41
导言
质量管理是一种实用的企业管理方法,研究质量管理,必须要了解产生质量管理的时代背景,生产技术的演进和近代大量生产的管理思想以及推论统计学。
工业时代的生产与消费是互动、密不可分的,尤其是二次大战后,产生了「消费者主权」的思想,产销形态也已「营销导向」取代了过去的「生产导向」。
在今日自由经济体制下,竞争是工业进步的原动力,各类产业为了达到成功,获取最大盈余,其产生的商品必须得到消费者的认同,也就是产品为价廉物美,能有广大的市场销售,否则在优胜劣败的竞争下必遭淘汰。
故以最低成本制作最好的商品,成为厂商每天所努力追求的目标,也唯有以优良质量为企业的理念,方能立足于质量竞争的时代。
要生产消费者所期望的质量,就必须进行一系列的生产活动管制,从产品设计、生产、营销、售后服务等作科学化的管制、也就是说、近代品管进入了所谓全面质量管制的阶段,不再是狭义的仅只生产过程的管制,或是事后的加强检查。
所以对「质量管制」的确切了解于实行,是今天企业经营者与全体员工不可或缺的一门学问与技巧。
质量发展的历史
品管思想的萌芽(1780年以前)
工业革命之前,人类所使用的东西大都是自制,经由赶集、庙会交换或向店铺购得,这些物品虽是个别生产,但已有了质量管理的观念。
自制者依其使用目的自行决定所需质量,并个人管理相关的技术与质量活动:
向市集购换者因质量牵涉交易的对方,期间并无规格或保证,只有靠个人的感觉来使自己取得需要的质量。
此期间的质量管理活动主要为检验,依赖检验确保个人适当需要的质量。
在古埃及的Thebes城的坟墓上的浮雕,表示检验员在检查石块的质量。
又如在埃及Mehetre的古墓上曾发现一个纺织工厂的模型,图上有三个工人在准备亚麻,另外还有三个纺织工、两部整经机、两个织工及一位工头,这些图案显示早在古埃及就已有品管的观念。
依据历史记载,古代谷类生产者必须对他们的产品负起质量的责任。
质量根据样本判定。
样本质量良好。
就认定整批示良品,否则就认为整批是坏的。
尔后随着需要,政府的法规走向“事实发生前”的防范,如十二世纪到十七世纪盛行于欧洲的“产业工会”负有监督投入原物料、制程、产品及输出质量的权利。
近代质量的发展(1780年之后)
而现代品管的发展由来已久,其历史与工业发展的历史一样久,也随科技的进步而日新月异,以适应不同阶段的生产方式。
费根堡博士(A.V.Feigenbaum)将半世纪以来的质量管制演进过程,大略的区分为下列六个阶段来加以说明:
(详见下图)
第一时期
作业员品管时代(1780~1900)
应回溯至十九世纪。
当时工业界继十八世纪末的大量生产思想,欲用机械化方式正确的生产同一质量的产品,知必须确保零件的互换性及设定合理的公差界限。
此时期操作工人必须能完全负责、管制其制品的质量,并且在此阶段受到产业革命的影响不断产生新的品管技巧,以适应当时的需要。
此阶段重要的演进过程略述如下:
1、1780年开始大量生产(工业革命),故必须做到零件标准化和互换性,及设定合理的允差界限。
2、1840年制定采用单边界限检验法,规定只要零件尺寸较所定标准为小,即属合格品。
3、1870年建立双边检验观念,因单边检验法造成各零件装配后发生很大空隙,致使质量不良。
而双边检验乃应用通过与不通过(即GO-NOGO)观念。
4、1890年进入科学管理及叙述统计学的出现。
十八世纪(1780年代)由于工业革命的影响工厂开始大量生产,大量生产则需要零件标准化和互换性的概念。
制造者认为工厂可能制造出完全相同的零件。
到了1840年,制造者的想法有了改变。
认为产品的制造,虽然不能生产完全相同的东西,但只要零件的尺寸在所定的标准之上(下),即为合格,这就是所谓的单侧检验。
这个时期开始对制成品进行检验(inspection)。
然而应用单侧检验界限的观念,使装配品各零件产生很大的空隙,以致造成制品质量不良,为了防止这种不良产品的发生。
到了1870年逐渐改用“gono-gogauge”,即所谓双侧检验的观念。
单侧界限是规定某值以上或以下,双侧界限的宽度究竟要多少,引起了制造者的争论。
结语:
这个时期的特色是注重产品的事后检验,将不合格品剔除,以免流到消费者的手中,这种做法一方面十分不经济,另一方面由于检验无法将不合格品百分之百剔除,容易发生顾客诉怨事件。
当时虽警觉到需要管制产品质量,但此责任却仍交给作业员,由作业员对整个产品的制造负责,故可称之为“作业员品管时代”。
第二时期
领班品管时代(1901~1918)
1900年以后不久,时间与动作研究及标准化(Standardization)、简单化(Simplification)、专业化(Specialization)的3S运动逐渐受重视,生产方式转变为将从事相同工作的多数人集合在一起,由一个领班监督管理,并负责产品的质量。
在此阶段科学管理之父泰勒博士(Dr.FrederickW.Taylor)提倡的科学管理时期来临,泰勒大力提倡工作、时间与作业之标准化。
泰勒氏的科学管理理论在当时的应用是:
主张在工厂内实行专业化分工,将计划功能和执行功能分开,中间在加一个检验环节,以便监督、检查计划,设计和产品标准等的贯彻。
由此产生了一批专职检验人员,以他们的检验结果和规定的技术标准比较,符合标准的就判为合格品,不符合标准的就判为不合格品。
不合格品不准流入下一制程或出厂。
这就是依靠事后把关来剔除不良品,以保证产品的质量。
为决定员工之工作量,需先把工作予以标准化,于是引起了工作标准化问题。
结语:
工厂制度兴起后,工厂普遍设有领班以便督导同类工作性质的作业员,领班除了负有管理工作、人员之外,并对产品质量负责。
也就是说:
工厂内从事同类工作之一批工人由领班监督,所生产的产品质量由领班负责。
故称此时期为“领班品管时代”。
第三时期
检验员品管时代(1919~1937)
此阶段为制造与检验分野的开端。
第一次世界大战期间,工厂之规模愈趋庞大及复杂,工业制造系统趋于复杂化,每一个领班需要管理大量的工人,力有不逮,以致无法兼顾品管的工作,为了维护产品的质量,因而产生了专职的品管检验人员,将检查与制造分开,成为专业化的工作。
而检查员主要的任务为货品出厂前的检验,将劣品淘汰。
到了后来检验组织日益扩大,检查员增多,需另设检验主管来加以监督与管理。
因此,在1920年代,便另成立一个品管部门,内设检查主管加以监督与管理。
而新的质量管制技术,是随着1924年美国贝尔电话实验室(BellTelephoneLaboratories)的萧华特博士(W.A.Shewhart)发明的管制图(controlchart)和其他统计方法在工业的应用以及测定技术的进步,才于1930年以后在美国开始推行。
此阶段重要的演进过程略述如下:
1、1920年推论统计学出现,英国农业专家费西(R.A.Fisher)以少数的资料推论复杂的因果关系。
2、1923年为适应大量生产,开始实行抽样检验,以减少检验时间与费用。
3、1924年第一张质量管制图出现,美国贝尔电话实验所的萧华特博士(Dr.W.A.Shewhart)提出管制图的绘制与应用,将统计理论应用于工业生产上,解决了检验界限制定的困扰。
4、1931年萧华特博士发表了「工业制品质量之经济管制」一书,方才奠定统计品管的基础。
产品规格的订立,原本需要考虑到不良率和检验费用的问题,加上二十世纪初叶“科学管理之父”泰勒氏(F.W.Taylor)在工厂中实施科学管理方法,订定标准引起了工作标准化问题。
为了解决这些问题,美国贝尔电话研究所(BellTelephoneLaboratories)的萧华特博士(W.A.Shewhart)于1924年,提出了具有划时代意义的质量管制图(controlchart),成功地解决了上述的问题。
自管制图发明后,质量管制不论在美国或英国,均有了长足的发展。
萧华特博士的名著「产品质量的经济管制」(Economiccontrolofqualityofmanufacturedproduct)于1931年出版。
他在该书中强调经济地达成质量目标的重要性,同时指出「变异是生活中不可避免的事实」,奠定了统计方法应用于质量管制的基础。
后来,传入英国,在美英两国得到发展,不过,在各工业部门的真正运用,却是在第二次世界大战时期开始的。
当时,美国采取准战时体制,作为暂时的增产计划,企图大量生产物美价廉的产品。
这一点,同战时日本的旧军部及官僚所说的「不怕价格高、只要数量多」的非科学做法是很好的对照。
此外,它的两位同事,道奇(H.F.Dodge)及罗敏(H.G.Romig)也倡导应用统计制作(原料或成品验收)抽样检验计划,制程今日著名的「道奇─罗敏抽样检验表」(Dodge-Romigsamplinginspectiontables)。
萧华特、道奇及罗敏三位的研究成果成为如今统计质量管制的经典。
结语:
工业革命使大量生产和消费成为可能,为了满足大众需要。
大规模的制造工厂应运而生,此种机构的成长,有助于解决质量问题,但质量管理的工作重点仍为检验。
只是以前的检验是个人形态,现在的检验工作为企业形态。
企业实施质量管理的最早的做法是制造工厂的检验,此期的观念普遍认为“质量是检验出来的”。
由于视质量为检验的结果,故质量管理的重心在于检验。
初期,研习过去的个人检验方式,质量系由作业员本身自行检验,渐渐地因为提高产量之缘故,作业员的质量检验便无法做得确实,乃将检验工作交由领班负责,最后,由于专业分工的需要,又将检验工作交由检验员担任。
由于此时期的产品质量主要由检验员负责检查。
故称之为“检验员品管时代”。
第四时期
统计品管时代(1938~1960)
在30年代初期,贝尔系统的人(萧华特、道奇、罗敏)和美国检验与材料学会(AmericanSocietyforTestingandMaterials,ASTM),美国标准协会(AmericanStandardAssociation)以及美国机械工程师学会在美国推广新统计方法的任务。
萧华特并曾到伦敦访问,遇到许多著名的英国统计学家和工程师。
尽管统计品管(StatisticalQualityControl,SQC)是依种创新而经济的管制方法,也曾经过多方倡导,然而当时的工业界并未热衷实施。
因为一般人认为只要改善制造技术,就不至有质量变异的可能。
加上接受过良好统计训练的人才缺乏,因此直到1937年,实施者仍不到十家。
一直到1939年,二次大战爆发后,美国参战,为了确保军需物资及武器弹药的质量,美国政府召集统计专家订立验收抽样检验表,作为采购验收的标准。
同时为辅导民间工厂实施统计质量管制,又开班招收民间工厂员工,做短期的品管教育训练。
由是,统计品管的观念为之大开。
经由联邦政府支持的短期课程研究计划使得在各工业中心产生许多对统计质量感兴趣的人士,因而在各地品管组织纷纷成立。
定期发刊讨论,交换品管实施心得,各地工厂才得以很快地普遍建立质量管制制度。
对大战胜利间做很大的贡献。
在纽约州巴伐罗(Buffalo,N.Y)品管工程师学会(SocietyofQualityControlEngineers,SQCE)与巴伐罗大学合作于1944年7月开始发行IndustrialQualityControl(IQC)杂志,很快就遍及全国。
1946年2月16日美国品管协会(AmericanSocietyforQualityControl,ASQC)成立,同时接办IQC杂志。
除了管制图及抽样计划表之外,其他统计技巧,如相关分析(analysisofcorrelation)、变异数分析(analysisofvariance)以及实验计划(designofexperiment)等,也相继为实验研究部门所采用。
虽然这些方法原本是应用于生物、农业及社会科学等领域的研究,然而这些技巧对解决工厂生产制造问题及质量的改良仍有颇大的助益。
此阶段为科学管理发展最快的阶段,而统计品管(StatisticalQualityControl,SQC)是指以统计理论为基础,而以管制图、抽样检验、实验计划、统计推理与变异数分析为管制工具的管制方法。
此阶段的重要演进过程如下所述:
1、1941年作业研究(OperationsResearch)的产生。
F.Dodge及H.G.Roming二人成功的将机率理论应用于抽样检验,完成了著名的Dodge-Roming抽样计划表。
2、1946年美国在纽约设立品管学会,并发行IndustrialQualityControl月刊。
此时福特及柯达(Kodak)彩色部门员工大量使用管制图,于是管制图乃普遍被采用。
3、1946~1948年美国著名品管专家戴明博士(Dr.W.E.Deming)正式引入此种观念,并积极推行到日本产业界。
4、1949~1963年美国军方综合了海军和陆军的抽样计划表后制定JAN-STD-105表。
1950年修正成为MIL-STD-105表。
1958年修正成为MIL-STD-105B表。
1961年修正成为MIL-STD-105C表。
1960~1962年,由美国、英国、加拿大等三国军方组成了ABC工作委员会,共同制定通用的计数值抽样表,于1963年发表为MIL-STD-105D表,国际上通称为ABC-STD-105表。
英国称为防卫规格DEF-131表,加拿大称为105-GP-1表。
美国的质量发展活动:
在美国,把历年来已有研究且在部分工厂实施见效的简单管制图,引进到军公企业生产中作为经营管理工具使用。
为此,特将这种质量管制方法定为战时标准(Americanwarstandards)于1941~1942年发布。
这便是有名的美国标准协会ASAZ1.1~Z1.3标准:
Z1.1质量管制指南(1941)
Z1.2数据分析用管制方法(1941)
Z1.3生产过程中质量管制用管制图(1942)
其结果是,美国的战时生产,不论数量上、质量上、经济上都保持了良好状态,取得非常大的效果。
甚至可以讲,是质量管制或统计学的运用决定了第二次世界大战的胜利。
在原子弹的制造中自不必说,就是在各种作战研究中也有很多应用。
据说战时研究出来的某种统计方法有非常好的运用效果,直到德国投降前这种方法一直作为军机未予发表。
战后,从战备生产转为民用生产的美国工业界,把有效的新的质量管制俇犯引进到生产中,开始经济地生产消费者所要求质量之产品,而且成功的保证了向消费者充分供应。
这样就顺利地完成由战时向平时的生产转换。
1946年,美国成立了质量管制学会(AmericanSocietyforQualityControl简称ASQC)。
于是当时,美国狭义质量管制开始逐渐向广义质量管理发展,银行、航空公司、百货商店也展开了QC,而且向供应商引进QC的倾向也很盛行。
至于生产企业,则继续向全面质量管制(totalqualitycontrol简称TQC)发展。
二次大战之后,美国进行复员工作,原先制造军需品的工厂恢复制造民生用品,由于各工厂采用统计品管方法,因此50年代和60年代美国产品一般而言可说质量冠于全球,因而畅销世界各地。
欧洲各国的质量发展活动:
在英国,因新的统计学发源于此,故对质量管制的研究开始的较早。
1935年,皮尔森(E.S.pearson)等人的质量管制著作被英国标准采用,制定为英国标准BS600。
其后美国的Z1标准又被直接拿来制定为BS1008。
此外,还制定了很多有关质量管制的标准,并努力贯彻实施。
在法国、瑞士、捷克、斯洛伐克、瑞典、意大利、德国等西欧国家,自然也都采用统计之质量管制。
更进一步,西欧各国还于1953年以后陆续从美国请来质量管制专家,开始实施正规的质量管制。
也在1965年,设立了欧洲质量管制机构(Europeanorganizationforqualitycontrol简称EOQC)。
日本的质量发展活动:
二次大战前,日本就已知道了前述的英国标准,战时也出版了其翻译本且有一部份数学研究者着手研究,正准备部分试行时战争就结束。
另一方面,在学者中对新的统计学进行研究,且其研究达到世界水平。
但因介绍方法是从数学观点出发,给人很难掌握的概念,故未能得到广泛普及应用。
战后,日本渐渐判明这种质量管制方法是非常成功的。
特别是,联合国军驻进日本之后,当时日本的电话通讯几乎不能起通讯作用,令联合国军感到十分不便。
为了解决通讯机器设备的质量不良、消除不均匀性,1946年5月联合国军提出了在通讯设备生产厂家实施质量管制的建议,作为管理方式。
部分实行的还是战前就有的旧式泰勒方式(当时还算是先进的)。
1946年,作为民间团体成立了日本科学技术联盟(简称日科技联,代号JUSE)。
1949年,日科技联邀集大学、产业界、政府部门中的有志之士组成QC研究小组(QCRG),开始了质量管制研究及其在日本的启蒙与普及工作。
QCRG的工作与政府无关,志在推进QC因而促进日本的企业生产合理化,提高当时MadeinJapan的「廉价劣质」制品之质量,扩大日本制品向世界的输出。
日科技联还于1949年开始举办第一次品质管制基础课程教育(BC,每月3天,12个月计36天)。
1950年,根据工作标准化法实施了JIS标志表示制度。
按此制度,实施统计质量管制、展开质量保证活动,是获得使用JIS标志的必要条件。
就日本来说,QC的推进几乎与工业标准化的推进同时起步,被认为是件好事。
1950年,日科技联从美国请来戴明博士(W.E.Deming)举办面向企业高阶领导、部长、科长、技术人员的QC讲习会。
博士的讲义非常清晰明了。
戴明博士贡献出这时的讲义录之版税,以此为基础于1951年创设戴明奖。
该奖对于推进日本的QC有非常大的贡献。
1954年,日科技联盟聘请美国质量管制的世界性权威学者朱兰博士开班讲授质量管制顶层经营人员课程及经理课长课程。
朱兰博士不但闻名美国的学者,也是透过演讲、著述而闻名国际间的世界性质量管制的顾问。
他对日本企业经营上品质管制所担任的任务、质量管制的实施方法等,有极大的贡献。
日本政府也以勋二等瑞宝章的赠勋来酬谢其贡献。
戴明博士、朱兰博士在以后的日子,也常常访问日本,对日本质量管制的发展,贡献不断。
日本的质量管制,先从戴明博士学得质量管制的统计方法,再从朱兰博士学习质量管制的实施方法。
但是,日本的QC最初也出现过各种问题。
第一个问题是由于过分强调统计方法,而使人们有一种QC、SQC太难的误解。
第二个问题是强调标准化而使QC出现形式化倾向。
第三个问题是企业领导、部长、科长为对象的研讨班,终于看到了QC作为经营工具的作用,成为从SQC逐渐向TQC时代过渡的开端。
开始推进全部门和全体人员参加的TQC(也称CWQC即company-widequalitycontrol)。
推进TQC需要把现场纳入,鉴此,1956年通过日本短波广播,开始了面向班组长的QC教育电台讲座。
后来,NHK的广播、电视台的广播也都开办了类似讲座。
1960年,出版发行「现场与QC」杂志(该刊曾改名为「FQC」,现在定名为「QC小组」),同时展开以「QC小组」命名的现场小组活动。
日本发起的、作为TQC一环的QC小组活动,现已为世界各国所仿效。
结语:
由于此时期适逢第二次世界大战期间,需要大量的军品。
因而发展出更有效率的管制方法。
统计质量管制(SQC)是利用统计理论为基础,而管制图、抽样检验、实验计划、统计推理与变异数分析皆为其重要的管制工具,研究制程之质量水平及变异程度,控制产品之质量特性值于一定界限之内。
统计品管最大的贡献为利用「抽样检验」代替了前三阶段所实施的「全数检验」,节省了很多检验成本,也提高了检验的效率。
检验工作固然能及时找出生产过程中的不良品,避免质量不佳的成品流到消费者手中;但是检验仅能发现问题并不能解决问题。
不良品一再发生会影响产品成本,且检验工作本身即是一重要的成本项目,因此从质量成本与价值的角度观之,检验并不是最有效的质量管理方式,重要的应该是制造出良好质量的产品。
质量管理的观念因而转变为”质量是制造出来的”,亦即产品在制造时即应采取预防不良发生的措施,而在不良发生后更应反馈到作业现场,找出其原因与防止再发的对策。
为了找出不良症状,便得藉重统计分析的作用方法。
其实统计品管只是检验概念的扩充,将检验组织浓缩为更有效率,提供检验员依些诸如抽样计划和管制图等统计工具。
统计品管最为显著的贡献是它提供了抽样检验取代全数检验。
然而品管工作仍然只是侷限于生产领域,并且成长缓慢。
质量管制的成长缓慢与统计概念和技术的发展关系不大,因为诸如管制图以及基本抽样计划等概念很早就以建立。
主要的障碍在于企业和政府机构未能采取足够步骤和缺乏关切技术及统计工作的症结的意愿或能力。
由于此时期的品管基础建立在统计的手法上,故称之为“统计品管时代”。
第五时期
全面品管时代(1961~1980)
来自统计技巧的结论建议,经常无法由现存决策制定机构所处置。
例如,这些建议无法被现有检验员或被兼顾品管课题的各个设计工程师有效地采纳。
一般所做的品管工作仍然只是基本的工厂检验工作,因而自然无法解决企业经营者所见到的真正重大质量问题。
有鉴于上述统计质量的缺失,美国美国奇异(G.E.)公司的费根堡博士(A.V.Feigenbaum)于1951年提出「全面品管」(TotalQualityControl,TQC)的构想:
以组织而言,凡是与产品质量有关之各部门及所属上下员工皆须对质量负责;以生产流程而言,由市场调查、产品设计、制造、乃至销售与服务等各阶段构成一整体系统,均在管制之范围,使公司各部门全体人员共同协力合作参与质量管制活动。
他的名著《全面品管》在1960年发行出版后,经营面的质量管制渐受人们重视而开创了全面质量管制时代。
费根堡认为企业内的各部门均有其质量管理的责任,此种想法慢慢普及,大家发觉管理才是质量的根本,因此,质量管理的观念逐渐发展成「质量是管理出来的」。
此种观念认为,未有效实施质量管制,在市场调查、研究开发、产品企划、设计、生产准备、采购及外包、制造、检验、销售及售后服务,以及财务、人事、教育等企业活动之所有阶段,经营者、管理者、督导者、作业者等企业之全员都必须参加与协助。
另外由于消费意识日益抬头,顾客对产品质量的要求提高,工业界为有效提升质量,必须把质量管制由过去的技术、制造、检验部门扩大到市场调查、研究发展、产品设计、原料管理、制程管制、销售服务等与质量有关的人员和部门,共同协力合作,全体职工人员都应具有质量意识及担负质量责任。
此种观念和制度即称为全面品管(TQC)。
在亚洲,当时的日本产品质量不佳,是劣质便宜货的代名词。
因此,认为如果想进军世界市场,非将质量水平提升不可。
由于需要进一步在制造工程做出符合良好质量的产品,因此肇始了日本品管(QC)的第一步。
于是包括了作业现场的第一线领班在内的QC活动开始了。
在此,日本人发挥了善于应用的能力,发明特性要因图(鱼骨图)
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