高二化学 313 酚教学设计.docx
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高二化学313酚教学设计
2019-2020年高二化学3.1.3酚教学设计
课题
3-1-3酚
教学
目标
知识与技能
1.了解苯酚的结构特点和物理性质。
2.通过学生实验探究,掌握苯酚的化学性质
3.理解并熟悉实验探究的一般步骤和方法
过程与方法
1.通过对苯酚结构分析,认识有机化合物结构与性质的关系;
2.通过实验活动的参与、观察、记录、总结,培养学生实验能力和表达能力;
情感、态度与价值观
1.通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程,来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣;
2.通过实验探究培养学生的创新精神和团结协作精神。
教学重点
1.苯酚的结构与化学性质
2.了解酚类的一般通性和用途
教学难点
1.理解苯酚的化学性质及应用。
2.醇与酚的结构与性质差异。
教学设计
环节
教师活动
学生活动
设计意图
回顾与思考
练习:
指出下列物质哪些是醇?
【思考】剩余物质属哪一类呢?
有什么性质呢?
回顾、思考、讨论、代表回答
通过对已学知识的回顾,培养学生温故旧知的习惯和学习新知的兴趣,激发学生求知欲。
导入新课
生活中,我们经常能用到苯酚,比如酚醛树脂、染料、医药、农药等都有苯酚的身影。
例如苯酚软膏就是治疗皮肤轻度感染和瘙痒的良药。
【思考】苯酚软膏的说明书,从中你能得到关于苯酚性质的什么信息?
聆听
通过介绍,引入主题,使学生了解本节的学习目标。
自主学习
【阅读教材P52~54,完成自主学习】
一、酚
1.概念:
________和________直接相连而形成的化合物。
2.举例(填结构简式)
苯酚:
________,邻甲基苯酚:
________。
二、苯酚
1.分子组成与结构
(1)苯酚是酚类化合物中最简单的一元酚,俗名:
________,分子式:
________,结构简式:
________________或___________或________。
(2)官能团名称:
________,符号:
________。
2.苯酚的物理性质
【视频或演示苯酚的物质性质实验】
纯净的苯酚是________色晶体,露置在空气中因_________________________而呈________色。
有________气味。
熔点43℃,在水中溶解度________,当温度高于65℃时,则能与水________。
易溶于________等有机溶剂。
3.苯酚的化学性质
【视频或演示苯酚的化学性质】
(1)苯酚的酸性
(2)苯环上的取代反应
(3)显色反应
(4)氧化反应
①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈________色。
②苯酚可以使KMnO4酸性溶液褪色。
③苯酚可以燃烧_________________。
4.苯酚的用途
苯酚是一种重要的化工原料,可用来制造________、________、________、________等。
粗制的苯酚可用于环境消毒;纯净的苯酚可配成洗涤剂和软膏,有杀菌和止痛效果。
思考,按照老师引导的思路进行阅读,实验演示或视频观看,小组内讨论,代表回答。
通过阅读,实验演示,培养学生的自主学习能力和团队合作精神。
拓展延伸
一、苯酚分子中,苯环与羟基的相互影响
1.在苯酚分子中,苯基影响了羟基上的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离,使溶液显弱酸性,电离方程式为:
在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应,而乙醇不与NaOH反应。
2.苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使邻、对位上的氢原子更活泼,比苯上的氢原子更容易被其他原子或原子团取代,具体体现在以下几方面:
特别提示:
(1)苯酚溶液虽然显酸性,但酸性极弱,不能使酸碱指示剂变色。
(2)苯酚酸性比碳酸弱,但比HCO3-的酸性强,苯酚能够与Na2CO3溶液反应:
,向苯酚钠溶液中通入CO2时,无论CO2过量与否,产物均为NaHCO3。
二、、H2CO3、HCO3-的酸性强弱比较
苯酚由苯基()和羟基(—OH)构成,由于苯环对羟基的影响,使羟基上的氢较易电离,故苯酚显酸性。
但酚羟基电离氢的程度很少,因此苯酚的酸性很弱,与H2CO3和HCO3-比较,酸性由弱到强的顺序为:
;结合H+的能力:
。
由于的酸性强于HCO3-,故与CO32-能发生反应生成HCO3-,即:
。
由于的酸性弱于H2CO3,故不与HCO3-反应放出CO2,因此向溶液中通入CO2时,发生的反应为:
无论CO2是否过量,反应的产物均为NaHCO3,不以生成Na2CO3。
三、苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较
特别提示:
①由于受苯环的吸电子能力影响,苯酚中的C—O键的极性变小,不易断裂,所以苯酚不能发生消去反应。
②受酚羟基的影响,只是使苯环上邻位和对位的氢活泼,易被—Br取代。
在判断酚类与Br2反应的量的关系时,应首先判断酚羟基的邻位、对位上是否含有氢。
四、醇类与酚类的区别
1.酚是羟基直接和苯环相连的化合物,羟基连在苯环侧链碳原子上形成的化合物则为芳香醇。
(1)羟基中O—H键是强极性键,乙醇分子和苯酚分子可以在O—H键处断裂,因而具有能跟活泼金属反应放出氢气的共性。
但醇、酚分子中,羟基是分别跟链烃基和苯环相连的,受这二个不同基团的影响,羟基则表现出不同的特性。
醇不能与NaOH溶液反应;而苯环对羟基的作用,使酚羟基显示了较弱的酸性,能与NaOH溶液反应,但不能使酸碱指示剂变色。
这是由于苯环对—OH的影响,使—OH上的H比醇羟基(—OH)上的H易电离(即相同的基团在不同物质中的性质不一定完全相同)。
说明烃的衍生物的性质不是仅仅只由官能团决定,有时还受到烃基的影响。
(2)由于C6H5OH、H2O、C2H5OH电离出H+的能力依次减弱,因而C6H5O-、OH-、C2H5O-结合H+的能力依次增强。
(3)酚与芳香醇、芳香醚:
含有1个苯环、1个—OH且侧链饱和的酚与芳香醇、芳香醚的通式均为CnH2n-6O,所以同碳数的这类物质互为同分异构体。
如C7H8O的同分异构体有:
酚类:
2.脂肪醇、芳香醇和酚的比较
根据课堂内容进行知识的提升。
通过对苯酚分子结构特点及性质关系的拓展,把零散的认识升华到系统认识。
例题分析
1.下列物质属于酚类的是( AC )
2.胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式为
,下列叙述中正确的是(A)
A.1mol胡椒酚最多可与4mol氢气发生反应
B.1mol胡椒酚最多可与2mol溴发生反应
C.与FeCl3显紫色,因为该物质与苯酚属于同系物
D.胡椒酚在水中的溶解度大于苯酚在水中的溶解度
3.已知酸性强弱顺序为H2CO3>>HCO3-,下列化学方程式正确的是( BC )
4.用一种试剂能鉴别苯酚、戊烯、己烷、乙醇四种溶液,这种试剂是( B )
A.FeCl3溶液B.溴水
C.石蕊试液D.KMnO4溶液
5.迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质,其结构如图。
下列叙述正确的是( C )
A.迷迭香酸属于芳香烃
B.1mol迷迭香酸最多能和9mol氢气发生加成反应
C.迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应
D.1mol迷迭香酸最多能和含5molNaOH的水溶液完全反应
例题分析、分组讨论,集中评讲
通过针对性例题训练,巩固对苯酚结构与性质的认识
课堂总结
根据课本内容以及所学内容进行知识的总结、归纳
通过课堂总结,使学生明白本节所学内容,并注重知识的归纳和理解。
习题巩固
1.A和B两种芳香族化合物的分子式都是C7H8O,它们都能跟金属钠反应产生氢气;A不溶于NaOH溶液而B能溶于NaOH溶液;B能使适量的浓溴水褪色,并产生白色沉淀,而A不能;B苯环上的一溴代物有两种结构,则A和B的结构简式分别为A:
________,B:
________。
2.漆酚是生漆的主要成分,黄色,能溶于有机溶剂,生漆涂在物体表面能在空气中干燥形成黑色漆膜,它不具备的化学性质是( D )
A.可以和氢氧化钠溶液反应
B.可以与溴水发生取代反应
C.可以使高锰酸钾酸性溶液褪色
D.可以跟碳酸氢钠溶液反应产生CO2
3.下图是化学实验中出现频率较高的装置,它是由物质制备和检验生成物性质两部分装置组成的(暂不考虑除杂、尾气的吸收),请你选用化学常见试剂设计一个实验,通过乙中的反应和丙中的实验现象,得出三种物质性质递变的结论。
将所用试剂的名称、丙中的现象及由此得出的实验结论填入下列空白处:
(1)所用试剂:
甲______,乙__________,丙________。
(2)丙中现象__________。
(3)实验结论________________。
4.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表现不同的性质。
下列各项的事实不能说明上述观点的是( B )
A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.乙烯能与溴水发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应
C.苯酚与溴水可直接反应,而苯与液溴反应则需要铁作催化剂
D.苯酚可以与NaOH反应,而乙醇不能与NaOH反应
巩固训练
通过针对性练习,及时反馈课堂教学效果,巩固对苯酚结构与性质理论知识的理解,提升分析问题解决问题的能力。
结束新课
本节课我们要掌握的重点就是理解苯酚的化学性质及应用,了解酚类的一般通性和用途。
课后请完成作业、整理教学案,并预习第二节醛。
聆听、思考
提醒学生结合作业整理所学知识,预习新课。
板书设计
第一节醇酚(第三课时)
【自主学习】
一、酚
1.概念
2.举例
二、苯酚
1.分子组成与结构
2.苯酚的物理性质
3.苯酚的化学性质
(1)苯酚的酸性
(2)苯环上的取代反应
(3)显色反应
(4)氧化反应
4.苯酚的用途
【拓展延伸】
一、苯酚分子中,苯环与羟基的相互影响
二、、H2CO3、HCO3-的酸性强弱比较
三、苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较
四、醇类与酚类的区别
作业设计
1.完成教材P55习题4
2.完成补充作业
3.整理教学案
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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- 关 键 词:
- 高二化学 313 酚教学设计 化学 教学 设计
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