后勤委托管理合同.docx
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后勤委托管理合同
陕西清水川发电有限公司合同编号
陕西府谷清水川电厂
后勤委托管理合同
甲方:
陕西清水川发电有限公司
乙方:
陕西清水川北晨电力科技有限公司
二○○八年十月
后勤委托管理合同
甲方:
陕西清水川发电有限公司
乙方:
陕西清水川北晨电力科技有限公司
为进一步做好陕西清水川电厂的综合服务工作,确保生产经营工作顺利进行,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规,经双方充分协商,甲方将清水川电厂后勤区域原协作单位委托乙方管理,为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、委托管理的范围
1、综合楼
(1)客房服务管理。
(客房、宿舍、招待所)
(2)餐饮服务管理。
(餐厅、厨房、包间)
(3)接待服务管理。
(各种会议服务、重要接待服务)
(4)办公区域的卫生管理。
(5)娱乐区域服务管理。
(健身房、棋牌室、KTV包间、阅览室)
(6)资料的收发、复印、传真。
2、生产办公楼
(1)卫生清洁。
﹙大厅、各楼层走廊、各楼层卫生间、及员工的办公室、会议室)
(2)纯净水及物品的收发管理。
3、单职楼、中管楼
(1)公寓管理、纯净水的发放管理。
(2)各楼层走廊、楼梯的清洁卫生。
4、高管楼
(1)每户室内卫生的清洁,包括日常打扫并定期做卫生大清。
(2)床上用品的定期更换和清洗。
(3)公寓管理、纯净水的发放管理。
(4)各楼层走廊、楼梯的清洁卫生。
二、委托管理的内容
1、对甲方选聘的后勤服务公司进行专项管理业务。
2、代表并维护甲方的合法权益。
3、代表甲方制定后勤服务公约并监督后勤服务公司遵守公约。
4、审定后勤服务公司拟定的物业管理方案。
5、检查监督后勤服务公司工作计划的实施及制度的执行情况。
6、审定后勤服务公司提出的后勤服务年度计划、消耗计划。
7、负责收集、整理物业管理所需全部图纸、档案、资料,向甲方移交。
8、协调、处理本合同生效前发生的管理遗留问题。
9、协助后勤服务公司做好后勤服务工作和宣传教育、文化活动。
10、根据有关法律法规及本合同的约定,制订后勤服务管理制度。
11、负责编制房屋、附属建筑物、构筑物、设施、设备、绿化等的年度维修养护计划和大中修方案,经双方议定后由乙方组织实施。
12、向后勤服务公司告知后勤服务的有关规定,并负责监督。
13、每个月向甲方通报一次管理费用收支帐目。
三、委托管理的标准
1、客房服务水准符合三星级酒店标准及同行业先进的后勤服务标准。
2、应按三星级酒店服务标准和方法维护和保养后勤区域的各项设施和设备,确保其完好率及运行效能指标达到同级宾馆标准。
四、双方权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1、甲方有权根据乙方的工作情况随时终止本合同。
2、甲方对后勤区域内各项工作有最后处置权,乙方在甲方的授权范围内进行管理。
3、甲方有权对乙方的管理程序、管理质量、安全措施等方面提出质询,有权要求乙方限期整改。
(二)乙方的权利和义务
1、根据甲方的各项规章制度,乙方细化并出台各区域管理办法和考核细则,自主开展各项管理经营活动。
2、乙方负责监督后勤区域服务人员的日常管理、技能培训、政治思想教育等工作。
3、乙方负责后勤区域清洁卫生的监督检查工作。
4、乙方做好火灾的预防和发生事故时的控制工作。
5、乙方委派专人指导并检查其管理范围之内的餐饮卫生、客房卫生、接待、会议布置、服务网点等具体工作。
五、合同价款
本合同价款为280000元/年。
六、委托期限
合同期自2008年10月1日起(甲方有权随时终止本合同)。
七、违约责任
1、本合同在履行期间,双方发生争议时,应本着友好的态度,协商解决。
2、乙方管理未达到约定的管理标准,甲方有权要求乙方限期整改,逾期未整改的,甲方有权终止合同。
3、甲方与乙方协商一致,可解除本合同。
八、争议冲裁
1、一方依据合同约定要求解除合同,应以书面形式向对方发出解除合同通知,并在发出通知前7天告知对方,通知到达时合同解除。
九、附则
1、本合同未尽事宜,经双方协商签订补充合同,并与本合同具有同等法律效力。
2、本合同经双方代表签字盖单位合同专用章后生效。
3、本合同一式六份(正本两份副本四份),双方各执正本一份副本两份。
4、未尽事宜双方协商解决。
甲方单位(盖章):
乙方单位(盖章):
甲方代表:
乙方代表:
帐号:
帐号:
开户行:
开户行:
合同签订日期:
合同费用说明:
1、双方协商约定,清水川电厂的后勤服务人员暂按86个岗位设置,按人民币“2528元/人.月”的单价委托,此单价包含人员工资、社保费用、奖励费用、酒店管理公司的税收费用、管理费用、劳务用工所产生的费用。
2、后勤服务承包合同价款(月)暂估为人民币217408元(贰拾壹万柒仟肆佰零捌元整)即:
2528×86=217408元。
3、后勤服务承包合同价款(年)暂估人民币2608896元(贰佰陆拾万捌仟捌佰玖拾陆元)即:
217408×12=2608896元。
4、后勤委托管理合同(年)管理费暂按10%计算,合计人民币260889.6(贰拾陆万零捌佰捌拾玖元陆角):
即2608896×10%=260889.6元。
5、后勤委托管理合同价款(年)税率暂按8%计算,合计人民币20871.168(贰万零捌佰柒拾壹元壹角陆分):
即260889.6×8%=20871.168元。
6、后勤委托管理费用(年)总计:
281760.76(贰拾捌万壹仟柒佰陆拾元柒角陆分)即:
260889.6+20871.168=281760.76元。
清水川电厂综合服务考核细则
为进一步做好陕西清水川发电有限公司综合服务工作,使综合服务考核工作的实施与运行有章可循,根据综合部门各项工作标准对其管理、服务职能进行考核,以服务对象满意度为重要标志完善服务质量考评体系,规范服务质量满意度测评工作,特制定以下考核细则:
一、考核标准
(一)工作表现考核标准20分
工作表现从以下四个方面考核:
服务性、团队意识、积极性、责任感。
1、服务性5分
(1)是否遵守内部的各项规章制度;
(2)有无迟到、早退、无故缺勤情况。
(3)工作是否有效率。
2、团队意识5分
(1)是否能够上下沟通,在团队中凝聚力、向心力发挥作用;
(2)是否能立足全局,进行积极而主动地合作;(3)能否与上司及同事和睦共事。
3、积极性5分
(1)是否有积极奋进的精神;
(2)是否具有改进和改善工作的热情;(3)是否具有增加工作量,提高工作质量的愿望。
4、责任感5分
(1)是否能够善始善终地完成本职工作;
(2)遇到工作中的失误,是否推卸责任;(3)在接受各项任务时是否主动。
(二)工作质量考核标准20分
1、客房服务质量要保证其服务水准符合三星级酒店标准及同行业先进的后勤服务标准。
4分
(1)服务人员仪容整齐,服务周到,语言规范。
(2)服务态度要做热情、周到、耐心.
2、接待服务1分
服务要规范,使客人感到亲切、愉快。
特别是各种会议服务、重大接待工作的服务要快捷、准确、到位。
3、娱乐及大型活动服务1分
(1)服务员着统一工作服上岗,服装整洁,服务用语应用准确、规范。
迎接、问候和告别要使用礼貌用语。
(2)活动场所组织比赛时,应预先清理场地,协调好比赛活动的各种事宜。
(3)员工娱乐活动期间服务员应做好服务,随时注意各种需求并急时提供服务。
(4)服务室备好活动所需物品,并按要求摆放整齐、方便操作。
(5)员工活动完毕后离开时,热情道别,目视客人离开。
(6)当员工活动结束后,服务员应将活动设施摆放整齐,将场地清理干净。
4、绿化1分
(1)植物配置合理。
乔、灌、花、草搭配适当,能突显各个区域特色;绿化充分,无裸露土地。
(2)植物生长健壮,生长超过该植物规格的平均生产量,植物完整、美观,修剪适当,主侧树分布匀称,内膛不乱,通风透光,无死树和枯死杈;在正常条下,不黄叶、不焦叶、不卷叶、不落叶;被啃咬的叶片最严重的每株在5%以下,无蛀虫害虫的活卵、活虫;介壳虫为害不明显;树林缺株在2%以下;树林无钉栓、捆绑现象。
(3)植物生长健壮,叶色正常,修剪造型美观,无死株和干枯枝,有虫株率在2%以下;草坪覆盖率达到95%以上,修剪及时整齐美观,叶色正常,无杂草;宿根花卉管理及时,花期长,花色正,无明显缺株。
(4)绿地整洁,无杂树,无堆物堆料、搭棚、侵占等现象;设施完好,无人为损坏,对违法行为能及时发现和处理;绿化生产垃圾及时清运。
5、后勤各区域的卫生3分
(1)餐厅操作间无积水、无油垢、无积灰。
水池、地面、墙面、顶棚、管道、储物柜内外整洁。
排水沟及时清理、无杂物异物。
灶具、炊具、电器设备整洁。
(2)清洁工具是否有固定的存放点并整洁存放。
(3)餐厅库房货物上架摆放整洁、帐卡物相符;建立库房人员出入制度(库房出入审批程序,登记记录);库房货架标明载重;严禁用毒药灭鼠、严禁灭虫剂污染食品及餐具。
(4)餐具消毒达到光洁干涩,有消毒记录。
(5)冷库、冰箱无异味,生熟分开,半成品有保鲜膜覆盖,半成品、熟食等储存品应表明可食用日期。
(6)食品、容器、用具有生熟标记。
(7)卫生间、大厅、楼面的卫生要做到无尘土。
(8)公共区域的物品摆放整齐、无尘土,卫生干净、清洁。
(9)门窗玻璃干净无水迹、无手印。
(10)各楼层操作间保持干净、无异味、无杂物。
6、水、电、暖、维修保护1分
(1)水卫:
上、下水管道畅通,各种卫生器具完好,零件齐全无损。
(2)电照:
电器设备、线路、各种照明装置完好牢固,绝缘良好。
(3)暖气:
设备、管道、烟道畅通、完好、无堵、冒、漏,使用正常。
7、房屋管理、修缮1分
(1)住宅的共用部位和共用设施设备完好。
(2)住宅楼宇不得有擅自侵占住宅的共用部位和共用设施设备,不得擅自增加或减少对该幢住宅共用设施正常运行有影响的自用设备。
(3)不得有擅自装修,改造现象。
8、医务室1分
必须达到国家卫生局的标准和方法维护和保养各种设备和设施,确保其完好无损率及运行效能指标达到同级医务单位的标准。
9、幼儿园、小学1分
(1)幼儿园、小学工作人员应按规定时间准时上下班,为小学生提供良好的生活教学条件,工作人员应讲究文明礼貌,言传身教,做好幼儿、小学生的教育和管理。
(2)在关闭幼儿园时必须详细清点人数和设备,检查是否有丢失或损坏情况。
(3)幼儿园工作人员必须保持设施和场所的环境卫生,保持幼儿园的清洁干净,确保活动场所整洁卫生,环境优雅。
(4)工作人员必须随时检查幼儿园的电器和用电设备,检查配电柜、电源开关和其它设施完好,避免由此引起的火灾或其它事故。
(5)按照公司规定定期检查灭火器械和消防设施,发现问题及时汇报及时处理。
10、商业网点、银行代办点1分
(1)营业网点名称标牌、营业时间牌等应有序排列,使用的字体、颜色、比例必须规范协调,保持整洁。
(2)营业厅内环境整洁,卫生状况良好,光线充足,空气清新,温度适宜,绿色植物长青长绿。
(3)各类服务设施、机具、自助设备等,使用正常,维护管理及时。
(4)配备具有防伪功能的点(验)钞机,且正常使用,点(验)钞无误。
11、洗衣房1分
(1)操作员要严格操作程序,不得违规操作。
(2)操作员要熟悉洗衣设备的性能和正确的操作程序。
如操作失误
造成的损失,应承担责任。
(3)洗衣房的设备及用具要妥善保管和爱护,厉行节约,杜绝浪费。
(三)卫生考核目标20分
所有屋宇的墙壁、地面、屋顶、窗户玻璃、走廊、消防设施、标志标识、顶棚、宣传栏卫生,是否达到标准,合格率达95%以上。
1.卫生考核区域:
综合楼、单职楼、中管楼、高管楼、生产办公楼、临建生活区、车队、医务室、公共区域。
2.卫生考核项目:
(1)卫生间、洗手间、公共卫生;3分
(2)水暖电等生活设施的卫生;3分
(3)综合楼室内所有的办公及生活设施包括消毒柜和展示柜等电器设施卫生;3分
(4)健身房、棋牌室、KTV包间、阅览室、活动中心、球场等的卫生;3分
①室内所有的活动器械及器具的保养及卫生;
②室内水暖电阀门管道卫生;
③配电设施包括配电柜、开关等的卫生;
(5)员工餐厅5分
①职工餐厅所有的水暖电及其配电柜等附属设施的卫生;
②职工餐厅操作间所有设施的卫生;
③职工餐厅所有的炊事机械的卫生;
④职工餐厅地沟、烟道、排风所有设施的卫生;
⑤职工餐厅储藏室环境及食品卫生;
(6)洗衣房3分
①水暖电等设施的卫生;
②水暖设施的阀门及管道卫生;
③电气设施配电柜及照明开关卫生;
(四)安全考核目标20分
1、不发生严重误操作事故和人身重伤;5分
2、不发生人身轻伤事故;5分
3、不发生重大设备损坏事故;5分
4、不发生重大食品卫生问题;5分
(五)对酒店管理公司管理人员的考核20分
1、有违反陕西清水川发电有限公司相关规定的现象,扣5 分;
2、未执行合同要求,各项工作执行率达不到标准,扣5分;
3、各项配合工作不主动不到位,扣5分;
4、服务质量不达标,综合素质不具备,管理人员不注意形象产生负面影响的,扣5分;
(六)奖惩
1、在合同执行期间,按照年度对酒店管理公司进行考核;超额完成目标,给予奖励3000元。
2、酒店管理公司管理人员均参与考核,并同奖同罚。
3、在本合同执行期间,由于酒店管理公司提出合理化建议,给本公司带来显著的经济和社会效益,我公司根据经济效益给予奖励。
4、在合同执行期间,所进行的考核分值低于90分高于80分扣除1000元;低于80分高于70扣除2000元;低于70高于60分扣除3000元;低于60分将解除合同。
(七)赔偿
1、酒店管理公司由管理原因出现重大接待事故,且未能及时处理。
并给对方企业的名誉造成损害的,扣除质保金100%。
2、酒店管理公司由于管理原因,出现重大财务问题,且未能及时处理,并给对方企业造成重大损失的,扣除质保金100%。
3、酒店管理公司由于管理原因,出现重大安全事故,且未能及时处理,并给对方企业的财产造成重大损失的,扣除质保金100%。
4、酒店管理公司由于管理原因,出现重大食品卫生问题,且未能及时处理,并给对方人员造成实际损害的,扣除质保金100%。
5、后勤区域内所有设备由于人员操作不当导致设备损坏的,每次扣罚酒店管理公司50-500元。
6、服务人员仪容不整、离岗,每次扣罚酒店管理公司50-100元。
7、酒店管理公司由于培训不到位,管理混乱,不适应我方管理要求时,甲方有权随时终止合同。
后勤委托管理补充合同
甲方:
陕西清水川发电有限公司
乙方:
陕西清水川北晨电力科技有限公司
为了进一步做好陕西清水川发电有限公司综合楼餐厅的经营管理工作,根据市场物价变动情况,彻底解决好、服务好、管理好餐厅,满足一线员工的就餐需求,经双方充分协商,甲方员工餐厅委托乙方经营管理,为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、委托管理范围和内容
1、餐厅的经营管理。
2、接待服务管理(各种宴会、工作餐、送餐、送水等,客饭接待流程详见附表)。
3、餐厅物品的采购、领用发放管理及成本核算。
4、对餐厅服务标准的考核及监督。
5、餐厅各区域的安全防范管理。
6、餐厅人员的培训及监督管理。
7、餐厅各区域卫生清洁的监督和管理。
二、双方的权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1、甲方应向乙方提供餐厅服务所需的设施设备及工作所需的水、电、燃油费用(油库冬季购油费用由甲方承担)及油烟管道的清洁费用。
2、甲方对餐厅经营管理的各项工作有最后处置权,乙方在甲方授权范围内进行各项管理。
3、为保障员工的饮食健康,需对乙方的菜品采购、配菜质量、营养搭配、
食品安全卫生及环境卫生等方面进行监督,甲方有权要求乙方重新调配和限期整改。
4、甲方对乙方的供餐品种、服务态度和供餐业务负有监督责任。
(二)乙方的权利和义务
1、乙方负责餐厅的日常经营管理工作,具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。
2、乙方在食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间必须征得甲方同意。
3、依照“择优录取”的原则招聘管理人员、技术人员和工作人员,并优先录取现有在岗人员,乙方负责对工作人员日常培训及思想工作的监督。
4、根据甲方的各种制度,乙方细化并出台餐厅管理制度及考核细则,报甲方备案。
5、乙方负责餐厅各区域的消防管理工作,做好火灾预防和发生事故时的控制工作。
6、乙方负责餐厅各区域清洁卫生的监督检查工作,并按考核细则定期考核。
三、餐厅伙食标准
1、大灶标准:
根据市场物价变动情况双方协商同意后,适时调整。
2、招待工作餐标准:
20元/人·餐(2荤1素)
3、宴会标准由订餐人按以下标准自由选订:
小包:
480元、680元、880元
中包:
680元、880元、1080元
大包:
880元、1080元、1280元
4、结算方法:
乙方负责当月客饭费用统计,交甲方综合办公室确认,甲方于次月5日前以现金或支票的方式进行结算。
5、运行人员就餐由餐厅工作人员负责送至现场,凭餐券就餐,乙方负责监督菜品质量。
四、经营管理原则
1、由于市场价格上涨等客观因素,餐厅盈亏控制在±10%。
2、为确保餐厅正常运转,乙方经营亏损在10%范围内,由甲方确认后进行补贴,超过此范围由乙方负责。
五、本合同生效
本合同生效后,即成为《后勤委托管理合同》不可分割的组成部分,与《后勤委托管理合同》具有同等法律效力。
除本合同中明确所修改的条款之外,原协议的其余部分应完全继续有效。
六、其它事项
1、本合同经双方代表签字盖合同专用章后生效。
2、未尽事宜双方协商解决。
甲方:
乙方:
陕西清水川发电有限公司陕西清水川北晨电力科技有限公司
代表人签名:
代表人签名:
账号:
账号:
开户行:
开户行:
合同签订日期:
合同附件:
客饭接待流程表
接待部门填写客饭申请表
接待部门主管、副总签字
北晨安排酒店管理公司接待
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