动物卫生监督检疫员考试试题一.docx
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动物卫生监督检疫员考试试题一
动物卫生监督检疫员考试试题一
一、单项选择题
1、为了预防、控制和扑杀动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康,由法定的机构、法定的人员,依照法定的检疫标准、方法和对象,对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项强制性的技术行政措施叫——。
A、动物防疫 B、动物诊疗 C、动物检疫
2、 法定性、—— 、权威性、科学性是动物检疫的四大特点。
A、自然性 B、强制性 C、随机性
3、 动物检疫分为产地检疫和 —— 两大环节。
A、市场检疫 B、运输检疫 C、屠宰检疫
4、按我国现行法律的规定,动物检疫分为——。
A.产地检疫、运输检疫和屠宰检疫B.产地检疫、…屠宰检疫和动物产品检疫
C.进出境动物检疫和国内检疫D.动物和动物产品检疫
5、经检疫合格作为食品的,其卫生监督依照——的规定办理。
A.《中华人民共和国动物防疫法》 B.《中华人民共和国食品卫生法》
C.《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
6、《中华人民共和国动物防疫法》规定的动物检疫主体是 。
A.畜牧兽医行政管理部门B.动物卫生监督机构C.动物检疫员
7、我国动物防疫法规定,动物检疫员取得相应的 后,方可上岗实施检疫。
A.岗位证书 B.资格证书 C.专业技术职务证书
8、经检疫合格的畜禽产品应当加盖、加封统一规定验讫印章或检疫标志。
A.国务院畜牧兽医行政管理部门B.省级畜牧行政管理部门
C.县级畜牧行政管理部门
9、新购入畜禽一——。
A.需隔离观察2周 B.需隔离观察1周C.需隔离观察1个月
10、国内异地引进——应先到动物防疫监督机构办理审批手续。
A.种用动物 B.肉用动物 C.观赏动物
11、猪头部收集淋巴液范围最广的淋巴结是 。
A.颌下淋巴结 B.咽后外侧淋巴结c.腮淋巴结
12、剖检猪头部颌下淋巴结的主要目的是检验——。
A.咽炭疽 B.猪肺疫 C.肺结核(答:
A)
13、猪在放血后、入池前,先剖检的淋巴结是 。
A.颌下淋巴结 B.耳下腺淋巴结C.腹股沟线淋巴结
14、猪是——唯一的自然宿主。
A.猪丹毒杆菌 B.口蹄疫病毒C.猪瘟病毒 D.猪水疱病病毒
15、封锁适用于发生一类传染病和 —— 时。
A.二类传染病B。
二类、三类传染病C;二类、三类传染病呈爆发流行
16、解除封锁所进行的消毒称为——。
A.预防性消毒 B.终末消毒 C.临床消毒
17、疫点、疫区、受威胁地和封锁的解除,由——宣布。
A.原决定机关 B.当地畜牧局C.省级畜牧局
18、皮下脂肪毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈现粉红色肉,即为红膘肉。
仅见于 。
A.猪 B‘鸡 C.羊 19、死于休克的动物,内脏器官主要病变为——。
A.萎缩 B.缺血 C.硬化
20、弓形虫病是人畜共患病,人是弓形虫生活的——。
A.中间宿主 B.终末宿主C.贮藏宿主
21、猪囊虫生长发育过程中的中间宿主是——
A.猪B羊C牛D人
22 、动物突然发病死亡,天然孔出血应首先怀疑是 。
A.猪瘟 B。
炭疽 C.羊肠毒血症
23、炭疽病死畜不能剖检的原因是 。
A.炭疽杆菌大B.炭疽杆菌能形成芽胞C、炭疽杆菌能形成荚膜
24、芽孢的抵抗力比产生芽孢的细菌 。
A.强 B.一样 C.弱
25、对炭疽杆菌具有一定抵抗力的家畜是——。
A.猪 B.马 C.牛
26、猪的炭疽病多呈——。
A.急性型 B.亚急性型 C.慢性型
27、被炭疽杆菌污染的场地用——消毒最理想。
A.10%苛性钠溶液 B.3%烧碱溶液C.1%甲醛溶液D.10%漂白粉溶液
28、炭疽病病畜应——。
;
A.急宰 B.缓宰 C.禁宰
29、对可疑炭疽病死畜应采取——送检。
A.耳 B.血液 C.水肿液
30、实验室常采用——的方法确诊狂犬病。
A.荧光抗体技术 B,鸡胚接种 C,包涵体检查
二、多项选择题
1、 细胞是一切生命体形态结构与生命活动的基本单位,也是独立
生活的最小生命单位。
是由 组成的。
A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞核 D、细胞液
2、 组织是构成生物体各个器官的基本成分,是起源、形态和机能
相似的细胞群和细胞间质联合组成的机构。
机体有四大组织,分别
是 。
A、 血液组织 B、肌组织 C、神经组织 D、上皮组织
E、结缔组织 F、骨组织
3、 哺乳动物的消化系统包括消化管和消化腺。
其中消化管包
括:
。
A、口腔 B、牙齿 C、咽 D、喉 E、食道 F、胃 G、肠
H、肛门
4、 哺乳动物的呼吸系统包括 。
A、鼻 B、咽喉 C、气管 D、支气管 E、肺
5、 哺乳动物的泌尿系统包括哪些器官?
A、肾 B、输尿管 C、膀胱 D、尿道 E、子宫
6、 炎症是动物机体对抗病因损伤,促进组织修复的以防御为主的
血管应答和细胞应答。
临床上炎灶呈现 的表现。
A、红 B、肿 C、热 D、痛 E、功能障碍
7、 传染病的三大要素是 。
A、病原微生物 B、气候突变 C、易感动物 D、传播途径
8、 哪些是血吸虫病的终末宿主?
A、钉螺 B、人 C、牛 D、牛粪 答案:
BC
9、那些是猪囊尾蚴的中间宿主?
A.猪B人C猪粪D犬
10、 在生猪屠宰同步检疫过程中,必须摘除的三腺为 。
A、甲状腺 B、胰腺 C、肾上腺 D、病变淋巴结
11、 动物产地检疫的程序包括 。
A、报检 B、查验证明调查疫情 C、临床检查 D、检疫后处
理 E、运载工具消毒
12、 动物屠宰场宰前检疫程序包括 。
A、入场检查 B、待宰检查 C、宰前复检D、病畜隔离或急宰
13、 动物屠宰场宰前检疫方法主要包括 。
A、视诊 B、触诊 C、听诊 D、生理常数检测
14、 猪宰前检疫的重点在于发现 。
A、口蹄疫 B、猪水泡病 C、猪瘟 D、猪丹毒 E、猪肺疫
F、炭疽 G、猪链球病 H、猪蓝耳病
15、 牛宰前检疫的重点在于发现 等。
A、 口蹄疫 B、炭疽 C、牛结核病 D、副结核病E、布
氏杆菌病F、日本血吸虫病 G、肝片吸虫病
16、 禽宰前检疫的重点是为了发现 等。
A、 高致病性禽流感B、鸡新城疫 C、鸡传染性法氏囊病
D、鸡马立克氏病E、鸭瘟
17、 动物宰后检疫的基本方法包括 。
A、 视检B、触检 C、剖检 D、嗅检
18、 实施宰后检疫的官方兽医,应在工作前准备以下检疫用具
等。
A、每人备有两套检疫刀、钩和一根磨刀棒B、显微镜C、剪刀
D、载玻片 E、检疫验讫印章F生物安全处理专用印章 G检疫合
格证明及登记簿。
19、 河北省强制免疫的动物疫病包括 。
A、口蹄疫B、高致病禽流感 C、禽霍乱 D、新城疫E、猪瘟F、
猪肺疫 G、高致病性猪蓝耳病J、布鲁氏菌病
20、 动物饲养经营活动的主要内容是:
动物的 等活动。
A、 饲养B、购销 C、贮存 D、运输
三、判断题
1.猪瘟病猪肾脏不肿大,呈土黄色,散在出血点。
()
2.狂犬病又称疯狗病、恐水病,是一种人畜共患的急性、接触性传染病。
()
3.猪丹毒病猪皮肤上出现的红斑指压不褪色,而猪瘟皮肤上的红斑指压褪色。
()
4。
毒素进入血液使机体中毒称为毒血症。
()
5.若无特殊情况,采购的动物在采购点停留时间最好不超过5天。
()
7.屠畜中旋毛虫主要感染猪和狗,多寄生于常运动的横纹肌肉内。
();
8.白肌肉多发生于咬肌和膈肌。
()
9.黄疸肉除脂肪黄染外,其他组织也出现黄染。
()
10.黄脂肉和黄疸肉一经确定,一律不准上市销售。
()
11.牛屠宰前检疫主要是检查结核病和布病。
()
12.染鸡霍乱病的鸡,胃和小肠出血性变化并有溃疡坏死。
()
13.猪丹毒的肾脏贫血呈苍白色。
()
14.细菌、真菌、螺旋体等一般选择鸡胚作为培养基。
()
15.兔宰前应断食休息6—12h,并充分饮水至宰前3h为止。
()
16.牛患布氏杆菌病的主要症状是怀孕母牛流产、公牛发生睾丸炎。
()
17.流行性乙型脑炎是人畜共患的传染病。
()
18.动物屠宰检疫一般主要靠感官检查胴体和内脏器官的病理变化。
()
19.活体检查淋巴结主要是检查淋巴结的大小、硬度、敏感性和活动性。
()
20.在牛羊胆管内最常检出的是蛔虫。
()
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