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厦门土冻笋土笋
[厦门土冻笋]土笋
第一篇土笋:
以厦门特产为话题(huàtí)的写事作文
厦门,不仅有旖旎的风光、美妙(měimiào)的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃,来看看厦门有什么特产吧。
厦门的土特产作文(zuòwén)1
厦门盛产(shèngchǎn)花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。
是我国文昌鱼故土(gùtǔ)之一。
主要特产有各种亚州热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
文昌鱼:
是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。
文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。
全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美。
青津果:
以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
菩提丸:
是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之成效。
厦门馅饼:
厦门馅饼分两种。
甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。
咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。
皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。
鱼皮花生:
是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
花生酥:
又名“贡糖〞。
主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。
食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼面点的夹心料,产品远销国内外。
龙眼干粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。
过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。
同安是全国六大龙眼产地县之一,生产的龙眼干远销国内外。
厦门的土特产真多啊!
品厦门特色小吃作文2
周六,我和葛汉龙等六位同学,冒雨去斗西路作“厦门特色小吃〞的研究性学习活动。
一大早,我们就坐BRT快三线直达斗西路。
这是一条厦门的百年老街,街面不宽,但所有的店铺几乎都与“小吃〞和“海鲜〞相关。
街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳,各色海产肥美新鲜,空气中飘着浓浓的海腥味。
小吃店更是一家挨着一家,川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭。
光看这些招牌就令人直流口水,何况那些店里还飘出阵阵香味,怎不叫人胃口大开。
我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺,这就是百年老字号——西门土笋冻。
冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃,有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。
我们化十元买了十粒土笋冻,端放在桌上。
一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀,浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉,香气袭人。
上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,红绿相衬,色彩更加鲜艳。
我们迫不及待地将土笋冻送入口中,细嚼慢咽,啊!
真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!
知道我们是做课题学习的,店老板还热情地告诉我们:
土笋冻是用产自厦门海边的海星虫,经过熬煮,冷却后凝结而成。
难怪会有人说:
“不吃西门土笋冻不算到厦门!
〞
接着,我们又步行到了中山街与局口街的交界处,这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。
离店老远,就闻到一股沙茶面的浓香,叫人垂涎三尺。
走进店内,一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气,散发着扑鼻的香味。
尽管外面还下着雨,但店内的效劳员们忙得满头大汗,才9点多,店里就挤满了人。
我们才刚坐定,一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。
一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里,让我们食欲大开,我们吃得满头大汗,直喊爽快。
我正要喝那剩下的沙茶汤时,耳边突然响起了一个陌生的声音,抬头一看,是一个效劳员姐姐,她看我们吃得津津有味,便喜笑颜开地说:
“小朋友,你知道沙茶面的来历吗〞我摇了摇头。
她说:
“厦门是一个港口城市,人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种,其实它是由印尼引进的,原名叫‘沙嗲’,在饮茶成风的厦门人口里,就叫成了‘沙茶’。
〞听了效劳员的解说,我恍然大悟:
原来它还有这样一段小吃文化啊!
我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴,回味无穷。
吃完沙茶面,我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。
它是中山街几条支路最著名的一条。
局口街窄,仅可供两人侧身而过,街道的路面崎岖不平,由于下了雨,还有点滑,屋檐上不时还滴落着小水珠,左右两边都是形形色色的店铺。
最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!
虽然肚子早己填满,但经不住那金黄色烤肉串的诱惑,大家垂涎欲滴,因此又买了几串边走边吃,慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。
当我们坐上了BRT,置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路,回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷,心里油然地生出了依依不舍之情。
雨在淅淅沥沥地下着,车在高架桥上奔驰,低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去。
我咽了咽唇齿留香的口水,不免为它的将来担忧,我多么希望再过四五十年,当我“鬓毛衰〞、“老大回〞时,我还能找到这几条百年的厦门老街,还能品尝到这些风味小吃。
厦门主要的土特产作文3
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。
是我国文昌鱼故土之一。
主要特产有各种亚州热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
文昌鱼:
是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。
文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。
全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美。
青津果:
以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
菩提丸:
是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之成效。
厦门特色美食土笋冻的作文4
我美丽的家乡厦门,不仅有旖旎的风光、美妙的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃:
鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。
我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。
土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。
传说在郑成功屯兵闽南时,士兵们粮食不够,就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝,士兵们觉得很好喝,不仅可以充饥,而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。
有一年冬天,将士们因忙于操练,煮好的土笋汤来不及喝,等到凉了变成块才吃,没想到“土笋冻〞比“土笋汤〞更好吃。
于是,美味小吃土笋冻就这样诞生了。
土笋冻的样子仔细一看,倒是别有一番风味:
晶莹剔透的外表,里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫,让人忍不住想尝尝味儿,再加上调味料芥末、甜辣酱等,给平凡的外表添了一丝美色。
轻咬一口,还没咬到里头的星虫呢,但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷,甚至产生遐想,这是海鲜味的果冻!
再吃一口,星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着,舌尖一碰,那鲜香味儿慢慢充满口腔。
先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味,马上过渡到整个口腔,比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。
接着,轻轻地吞着刚刚鲜香的、剩余的汁,又能使人陶醉其中:
不仅仅是口腔、喉咙,甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味,实在是美味极了!
到最后,一吸,就把整个土笋冻吸到嘴里了。
如果调料加得太多,准会让你辣得直流泪。
不过,在被辣的同时,却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口,可美味了!
即使没加调味料,也不会感到太淡,纯粹的海鲜味也另有一番风味。
第二篇土笋:
以独特的厦门美食为话题的初中作文
厦门小吃的独特,是隐藏在普普通通的表像里,看似普遍却有独特之处,从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始,如厦门这个城市,咸、香、甜、辣,等待您认真品味小心发现。
厦门小吃作文1
小吃是厦门食俗的一个重要内容。
这不仅由于厦门小吃表达了厦门人的想象力和创造性。
其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。
没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。
对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故土印象。
可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。
据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。
这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱
第三篇土笋:
大自然的语言作文400字
篇一:
大自然的语言作文400字
我的家乡在福建,它的特产可多啦,有面线糊、花生汤、蚵仔煎等等,其中,我最喜欢的就要属土笋冻了。
土笋冻是圆形的浅白色透明体,样子奇怪极了。
它里面有几条像小蛇的白东西,这些东西有长有短的,也有粗有细的,看起来有点可怕,不过没关系,吃起来昧道美极了,又鲜又嫩又脆,吃上几口,就会赞不绝口。
爸爸告诉我:
土笋冻是用一种像蚯蚓的小动物制成的胶状体,这种小动物生长在浅海滩涂地里,呈灰白色,圆筒笋状,所以,叫土笋。
它营养丰富,有药用价值,当你喉咙疼痛时,吃了它立即就不痛了,具有清凉解热的巧用,好象灵丹妙药。
听了爸爸的话,我想:
没想到小小的土笋冻身上能学到这么多的知识。
,我要努力学习,还有好多大自然的奥秘在等着我们去解开呢!
篇二:
大自然的语言作文400字
山间散去云烟,林荫渐渐消失,自由鸟演绎天空的高远,落日晕染天际,清泉击石响彻云霄。
惬意之情潜入灵魂,魅力自然尽是独到的魅力。
自然是造物的主人,它创造了神奇的景物。
田间小舍装点了寂寞的光景,同时给人带来活力与刺激。
孩子们总爱在甩下书包后踩踏沉沉欲谁的落叶小路。
四季不同的情境,或肆意或平静,或喧嚣或蓬勃,让人融入自然,依恋自然。
难怪那些幸福的孩童是如此着迷。
自然有时并非甘于无言的释放宁静,它往往会让你不知不觉大吃一惊。
洪水、泥石流、海啸等一系列自然怪癖制约人们肆意妄为地漠视保护。
大自然也须被温暖包裹,同样它也像人一样那种时刻都会犯孩子气。
如果是这样,撕破它的保护膜它还会悄悄落泪。
篇三:
大自然的语言作文400字
大自然有许多的语言,不信你就仔细观察。
看天上的白云,飘得高高,准是大睛天。
水里的小蝌蚪不就是黑色的逗号,告诉我们:
春天已经到来。
大雁向南方飞去,不就像省略号一串,告诉我们:
秋天来了。
看见蚂蚁向搬家,准是要下雨了。
如果把树砍倒,你会发现一圈圈的年轮,那里在告诉你这树几岁了。
鱼鳞上也长着圈呢,一圈也是一岁,从不把人欺骗。
大自然把三叶虫化石埋在喜马拉雅山,告诉我们从前这里是一片大海。
大自然把巨大的漂砾藏在庐山,告诉我们:
以前这里曾是一片冰川大自然还有许多语言,从不把人欺骗。
篇四:
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大自然的语言是最美的,闭上眼睛,静静的聆听大自然的声音。
有一天大自然里开音乐会了。
雷公公先到这里,信心十足的样子。
接着风阿姨、雨婆婆。
都赶来了。
评委们说既要表演的好,又要对大自然有帮助的。
开始了,雷公公轰轰隆隆唱起了歌,歌声真动听,引来了许多观众。
雷公公得的分数很高,第一个表演就一马领先了。
风上场了,呼呼跳起舞来。
它的姿势非常优美,就像美丽的小天鹅,风追上雷公公了。
雨也不甘势弱,沙沙沙,沙沙沙。
雨唱出悦耳的歌声,又在翩翩起舞。
所有观众为雨欢呼。
一个一个的轮了下去,终于到最后一个了。
海上来了,它漂来漂去,刷刷刷发出一种美妙的音乐。
海的分数不是很高,它一声叹气地说:
“我赢不了的。
〞
颁奖了,大家都很有信心。
第一名竟然是海,大家都很奇怪。
评委说你们的成绩是名列前茅,可是对大自然有危害的。
海给人们带来了重要的水,给海洋生物带来了温暖的家。
大家都明白了为什么海是第一名。
篇五:
大自然的语言作文400字
大自然丰富多彩,微妙神奇,如一个新新世界,无处不在诉说它的语言,只要你细细聆听,就会听见大自然亲切的语言。
时光飞逝,日月如梭,一转眼当年的那个小女孩已经读四年级了。
有一天,科学老师让他们去校园里观察蚂蚁。
小女孩在一棵大树下蹲了下来,只见她的眼睛直钩钩地盯着一群蚂蚁。
哦,原来它们在搬家呀,这可是千载难逢的好时机呀!
看,一只大蚂蚁要头阵,扛着沙发带着抱着食物的的搬运工向新家奔去,几只强壮的大蚂蚁合力抬起一只螳螂,走几步,歇一歇,再走几步,放下休息休息,快到新家时,它们竭尽全力,喊着:
“嗨哟,嗨哟〞的口号,向前奔去。
突然,女孩的脑子里有一个谚语呼之欲出,“蚂蚁搬家蛇过道,明日必有大雨到。
〞第二天,女孩带上了雨伞,果然不出女孩所料,下起了倾盆大雨!
大自然好似是一本神秘而令人捉摸不透的书,又是一座“取之不尽,用之不竭〞的金矿,只要你仔细观察,宝藏离你不远。
篇六:
大自然的语言作文400字
我们认识了文字,就可以读很厚的书,就可以了解世界上的事情了。
大自然也有自己的文字。
每一只小动物就是一个字,每一株植物也是一个字。
当我们发现地上的蚂蚁开始忙着搬家,这就说明马上要下雨了。
即使我们不看天气预报,也照样可以知道要不要下雨。
动物中的蜻蜓也是可以预知天气的。
让我们低下头,瞧一瞧,蜻蜓是不是飞得低低的呢?
如果是,那么就说明马上要下雨了。
我们身边的一些植物,在会读它的人看来也是一本有趣的书。
枫叶慢慢地变红了,你可知道是怎么回事吗?
对啦,是秋姑娘来了!
秋姑娘嘟起樱桃小嘴一吹,枫叶都不好意思了——羞红了脸!
枫叶就像是一个秋天的使者一样,告诉我们:
“秋天来啦!
秋天来啦!
〞
在森林里行走,有时会看到一些树桩,树桩上有年轮,年轮也可以告诉我们许多知识。
一圈年轮代表一岁,树有多少圈年轮就有多少岁。
年轮的圈之间的空当有疏有密,较疏的那一方便是南方。
如果有一圈年轮很粗,就说明这一年的雨水很充足;相反,如果有一圈年轮很细,就说明那一年的雨水很少。
要学会认识大自然的文字,必须多到大自然中去走走,注意观察。
有不懂的问题就要及时请教他人,或者到书中去寻找答案。
总是坐在家里的人,永远不会懂得大自然的文字。
篇七:
大自然的语言作文400字
春姑娘迈着轻盈地脚步走来了,春暖花开,绿茵茵的草地上,花儿绽开了笑脸,竞相开放,有红的、白的、黄的。
色彩斑斓,河水“哗哗〞地流淌着,小鸟在枝头唱歌,动听极了!
好似在说:
“春天来了,春天来了。
〞“喵喵喵〞小猫在草地上打滚,“汪汪汪〞小狗在庆祝春天的到来。
夏哥哥迫不及待地赶来了。
池塘里,荷花开了,婀娜多姿,荷叶下,小鱼儿在自由自在地嬉戏,“哗啦啦、哗啦啦。
〞听,小鱼儿在说话呢!
有时候,夏哥哥会轻轻地唱歌,“淅沥,淅沥〞,夏哥哥有时候像喝醉了酒似的,声音有点不动听,不信,你听,“轰隆隆〞,“呱呱呱〞青蛙在为夏天伴奏,知了在树枝上有气无力地叫着,好似在说:
“热死了,热死了。
〞
秋姐姐笑呵呵地走来了。
农民伯伯脸上露出了笑容,听!
“哈哈哈〞,原来,秋天是个丰收的季节,大雁在收拾行李,准备到南方过冬。
冬爷爷迈着沉重的脚步走来了。
北风“呼呼〞地刮着,马路上,清洁工人在“刷刷刷〞地扫地,不一会儿,马路上焕然一新,上学路上,“丁零零。
〞原来妈妈骑着自行车送我上学,耳边不时传来摩托车的“突突〞声,汽车的“嘀嘀〞声。
一年四季的声音真多啊!
内容总结
(1)[厦门土冻笋]土笋
第一篇土笋:
以厦门特产为话题的写事作文
厦门,不仅有旖旎的风光、美妙的琴音,更有许多让人赞不绝口的特色小吃,来看看厦门有什么特产吧
(2)青津果:
以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效
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