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红薯散文
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红薯散文
篇一:
又是红薯的文章
又是红薯的文章
红薯,近日被日本国家癌症研究中心评选为抗癌蔬菜第一名。
该研究调查发现,熟红薯抑癌效应可高达98.7%,而且红薯的营养十分丰富
,被专家称为营养最均衡的保健食品,是能让人“长寿少疾”的好食物。
寒冷的冬天能吃上一块热腾腾的烤红薯,是件幸福的事,但吃烤红薯千万不要带皮吃,吃多了会导致胃肠不适,有些人不太敢吃红薯,怕吃了会烧心、泛酸、消化不良,其实懂得正确的吃法就可解决这些问题,可千万不要因为这样而错过这么好的食物。
红薯是长寿食物
烤红薯(Fotolia)
红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物。
是世界卫生组织(who)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
日本国家癌症研究中心通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高达98.7%,生红薯为94.4%。
名列20种抗癌蔬菜榜首。
红薯富含蛋白质,淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、b、c、e以及钙、钾、铁等10多种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,阻断有毒金属的致癌过程。
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。
当代《中华本草》说其“味甘,性平。
归脾、肾经。
”主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
每100克新鲜红薯中脂肪含量仅0.2克,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯要怎么吃最健康?
红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延年益寿。
原因是红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素c、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。
吃红薯的最好时间是在中午,因为红薯所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,中午吃完红薯后,下午的日光照射正好可以促进钙的吸收,那么就不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。
红薯里还含有一种名叫“气化酶”的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。
所以红薯是不宜生吃的,必须经高温烹煮,将“气化酶”破坏掉,吃后就不会出现不适的感觉。
另外,红薯本身含有较高的碳水化合物,有一定甜度,也会增加反流的可能性,而出现反酸、烧心,最好不要空腹吃,一天最好不要超过3两,同时不要和过甜的东西同吃就可避免反流发生。
受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点,它会引起中毒。
(网络图片)
红薯属碱性食品,有利于人体的酸碱平衡。
但选购红薯时要注意,受了黑斑病菌污染的红薯,表皮会呈黑褐色或有黑色斑点,黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,无论水煮或火烤都无法破坏其活性,千万不可食用。
篇二:
(最受学生喜爱的散文精粹)乡愁旧事_跪下,谢过红薯!
文/蔡学利
红薯,我母乳的源头。
红薯地,我生命的胞衣地。
有谁见过成山成坡,满窖满屋,比成堆的包谷更为壮观的红薯吗?
我是在母腹里,最初的胎动中,开始感受到那种浩大的堆积的。
妈妈说,我出生前一百天,家中的米坛见了底,正是地里那有点甜的大疙瘩,提供了我生命最初的营养。
所以,从尚是负值的岁数起,我便以一种屈膝的方式,感恩于红薯。
自然而然,当我赤身滚落于稻草,红薯的气息、红薯的味道、红薯的典故,便晃荡开始于生命的摇篮。
奶水不足,母亲在很早的时候,便尝试掐一点雪白的绵软的甜,抹向我啼哭的嘴唇。
据说,襁褓中的我有时可以吃一大半个。
红薯的孩子白胖过了红薯。
大约到了七八岁光景,我开始读懂了薯地,读懂了粮食的基本含义。
薯地的形成极简单。
只要碰上雨过地皮湿的天气,薯藤便在乡亲的剪刀中无数次腰斩自己,然后跟着一件蓑衣出门。
不需要分行打窝施肥,随意一站,它们便于一日之间占据了一个又一个山头。
生命的断章,夜宿山坡,薯苗的成活比白杨还要简约。
只需一片叶,两寸茎,便能落地生根。
不消月余,薯藤便与泥土有了千丝万缕的感情。
它们随意舒展着,织起了绿色的丰沛。
那是穷山恶水间唯一生动的颜色。
那时,为便于收割,我们一年要对薯藤进行两次整理,将之摆向同一个方向。
在浩瀚的叶海里,我们用跪爬的方式,梳理着村庄辫子。
我们对红薯的料理,一直要持续到冬的深处,直到大山的深意在檐下、屋角、薯窖里堆积如山。
那段岁月,也定格了我童年的几个剪影。
放牛的间隙,常有一个单膝跪地,用指头从地之一角刨出红薯,然后在石头上轻轻砸破薯皮,剥皮而啖的少年。
那就是我,一个地里蹦出的红薯。
喜欢在某个寒冷的日子里,揭开薯窖的木板。
父亲粗大的手将我放进窖封着温饱的巢穴。
我便双膝跪在红薯上,捡满一篮,挂好钩子,帮大人提上去;
碰上较好的太阳,便会帮着母亲,在大石板上晒、收地瓜干。
不知不觉间,我常匍匐于生活的甜条之间,顶礼膜拜。
只是,那时我还不知这些跪的姿势背后,有一层深意。
后来,从一些典故里,我慢慢懂了:
原来红薯是苦难岁月里唯一的饥饿的反义词,是足以和娘亲相比的存在。
家乡的地名叫“山斗”,就是“山角斗落”之意,是湖南在张家界之外的又一“盲肠”。
外乡人形容吾乡,就是七个字:
弯弯红薯弯弯路。
可在三年困难时期,正是因为弯弯红薯,使之成了逃荒者的向往之地。
当时,有不少从弯弯路走进来的女子,就是以吃一顿饱红薯为条件,嫁在了山里。
这种例子,我们村就有好几个。
不但红薯能充饥,在挖蕨根、寻野菜的那些最艰苦的日子里,薯藤也是饱肚子的最好食物。
当年,二伯家的一楼经年的薯藤,救活了
多少频死者的性命啊!
据说,红薯地还曾成为过贫穷日子最后一道屏障。
成堆的红薯与薯藤吃完后,人们还可以拿起耙头,从地里挖掘遗忘的收成,经冬的残余红薯根,隐伏成生的希望、生的信念。
红薯,以一种沉甸甸的姿态,果了那个时代的腹。
由于幸运,我仅仅尝到了苦难的尾声。
上学的日子里,从被窝里爬起,带上一个烤红薯或抓一把薯片,便可以出发。
当我终于走出大山时,行囊里有了风干的口粮,负笈的理想便底气十足。
有一些豪气,还充盈到了我年少时的对联故事里。
高中时有一个语文老师曾出联考同学们:
“墨黑一砣白炭”。
记得我对的是“雪白两个红薯”。
老师在赞赏之余,顺便出了一“红薯联”给我对:
“无米常啃生红薯”。
我应了“有酒时作太白歌”,老师很是高兴。
最好吃的一种红薯,叫黄心红薯。
哪怕是后来上了大学,正是它,在异乡给了我着色的睡眠,甜而粉的梦。
我喜欢于校园的夜半跪立于床头,伸手往包裹里搜索,喜欢看着薯片上薄薄淡淡的一层白,想起岁月的风霜。
而今,我这个母亲藤上结下的一点真实,彻底流落到了都市。
每每看到街头的烤红薯摊,思念便会长成长长的藤,依然有着连接土地的韧性。
吮它成长,我一生的精神不再饥饿;吃它长大,我逆境的日子丝丝微甜。
有谁如我,对红薯、对母亲怀着心灵的跪谢呢?
篇三:
精美哲理散文30篇
精美哲理散文30篇
1、哲思短语
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你这黑脸汉子,燃烧了自己,温暖了别人。
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最可敬的是:
即使光亮比不上太阳月亮,却毫不自卑。
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常年翠绿,是因为你扎根于大地,吸取了大地母亲的乳汁。
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你清除了肮脏和灰尘,却把荣誉让给了别人。
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如果泄气,你就成为旮旯里无人问津的瘪三。
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要想永恒,就投身大海吧。
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最大的愿望,永远不要下雨。
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虽小,却清可见底。
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对贼人来说,就是暗示他屋内无人。
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吃的是苦涩的桑叶,吐出的是雪白的丝,这就是奉献。
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将秋天渲染的火红,却挡不住寒冬的来临。
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如不撞击,永远迸发不出生命的火花,终被世人唾弃。
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最伟大,也有黑点。
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终日混浊不清,谁知你的深浅。
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童年的梦,随风飞翔。
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如果赌气,就有胀破的危险。
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不管你如何贿赂它,照出的还是原来的嘴脸。
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为人们避风挡雨,是因为人们把你捧得老高。
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承受不了岁月的负荷,只有叫你分担压力。
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活人的归宿,死人的住所。
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如果让它躺在路上,它可能使你绊倒。
如果拿去铺路,前途将变得平坦宽阔。
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可为勤劳的楷模,奉献者的化身。
2、散文咏月诗句漫谈
月,从古到今,它总是徘徊在人们瑰丽的想象中,那一弯淡淡的山月,那黄昏后的柳梢月,那霜满天的落月……总会留给人们一丝清新的诗意,交织其中的或喜悦或悠然或愁怅,总会随那淡淡的月光一起流泻在诗中吧。
月的出现,创造无数清新可喜的自然景物,也是一个爱情鉴证吧,细细品味历代那与月有关的诗句,总让人感到爱的甜美芬芳。
月是故乡明,总会升起缕缕的乡情。
或是清新秀丽,或是雄浑壮阔,月,它总是一个给人以想象的尤物。
怀人篇
苏轼的中秋咏月词《水调歌头》已然成为千古名篇,那以明有开头,以婵娟收笔是那样的天衣无缝,望着那样的明月总会逗起人缕缕的思念,对兄弟朋友的思念,对情人的思念,总会如缕缕的白云飘过心头吧!
苏轼与他的兄弟久不能团聚,在这中秋月圆之际想起久别的兄弟发出了“但愿人长久,千里共婵娟”的千古绝唱,而太多的月下思念情人的诗句,那总给月披上了一层神秘的面纱。
“月上柳梢头,人约黄昏后”这月下,有着多少美好的故事呢,这月下的等待又是多么的温馨难奈,似乎总是把那初恋时分的细腻的,清纯的情感如诗如画地映入诗句中了。
“窗前应觉月光寒”李商隐把相见时难别亦难的柔情悄悄地织入了这窗前的月光,独自一人凄凄的思念,月光也觉得寒了。
窗前的月呀,何时能送来柔情如水共剪西窗的温馨。
“杨柳岸,晓风残月”多么清新的图画呀!
这晓风残月中又有多少相思呢!
饱含了关切,饱含了思念,然而那总是一串凄婉的思绪,定是那晓风残月打动了多少人的心。
“月明人倚楼”在小楼上望着月儿长相思,那忠贞的思妇,那心中思悠悠恨悠悠绵绵的情总是和月光染成一片了。
那月般美丽的人时时令人怀想,还有那“笛在月明楼”“秦娥梦断秦楼月”袅袅的笛音缭绕在薄纱般的月中,似乎是缕缕深情的思念,美好的姑娘心中都装了一些什么样的秘密?
一曲《春江花月夜》多少绝美的月儿般的诗句,从月出到月落多么动人的故事,柔情缱绻地道出了“何处相思明月楼”这样的江月和着青枫浦上恋人们幽幽的悉怨,和着那洒满相思的淡淡的月光,汇成了一幅富有情趣的“春江花月夜”不觉令人怀想那妇人美的容颜,不觉怀想那情郎的才气,怀想才郎心中无尽的相思。
“夜月一帘幽梦,春风十里柔情”穿帘而来的月又丝丝缕缕地激起相思。
是清幽的月的缘故吧,那梦是多么的甜蜜,如春风拂过心田,给人以美的感受。
“云破月来花弄影”这月光乍露穿云而来照在稀疏的花上,花园内是否有位古代的美女在等待情郎,而或是情郎在焦心地盼望中月惊花动,疑是情人到来的欢欣……“海上升明月,天涯共此时”“长向月圆时候望人归”“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”……多少精美的镶着月字的诗句呀,是月给人们的情思增加了浪漫还是人们的情思赋予月以诗意。
那月光如水,总是柔柔地荡漾着相思,高楼下花园内,杨柳岸,窗前帘外,凡洒下月光的地方,总有人们的相思,这月,还有它清幽的光,定然是赠给有情人最美的礼物。
3、点亮一盏感恩的灯
每个人心中都有一盏明亮的灯,因为爱使这盏灯明亮,这是一盏感恩的灯。
感恩它是每个人心中都拥有的美德,而每个人心中感恩的灯不一定都能点燃,更不能让心中的欲念吞煞了这珍贵的美德,我们努力让感恩的春天降临人间。
父母给予了我生命,我感恩,让我能体会这美妙的世界。
老人们每天伴着清晨的阳光高歌漫舞,是那么快乐。
年轻人则迈着匆匆的脚步上班,脚步声在四周回响。
小孩蹦着跳着去上学,一会儿摸摸这,一会儿碰碰那儿,那般不经意。
鸟儿像一位歌唱家在枝头鸣唱着一首悦耳的歌,鱼儿在水中跳着一只优美的舞蹈,就连那轻轻飘过的风儿也来伴奏,在我的记忆中父母就像一束温和的阳光照耀着我。
老师授予我一身知识,我感恩,让我在生活中不断前进。
老师教育我的每一个字母;每一个数字;每一个汉字都像一块金砖,磊起我知识的殿堂。
从上学到放学老师无微不至的照顾我们,关心着我们的成长在我的记忆中老师就像辛勤的园丁,照顾着我们祖国的花朵。
朋友赋予快乐的心声,我感恩,让我乐观的对待每一天。
每一句话;每天,我们都不顾一切的奔跑在蓝天下,正如鸟儿在天空中翱翔。
当我烦恼或生气的时候她陪伴在我身边哄着我,把我一切烦恼都抛走了只留下愉快的心。
在我的记忆中朋友像一扇敞开心扉的门,一扇能散去你心中一切忧虑的门。
警察叔叔保护着我们的安全,我感恩,让社会变得安定和谐。
警察叔叔每一声哨响;每一个动作;每一句口令都使社会中的不良现象减少一分,人们的安全感也顺着也提高了。
每逢过节人们都和家人团聚时,警察叔叔还在守护着人民的安全。
在我的记忆中警察叔叔像一条忠实的狗,无论在什么情况下都会保护着自己的主人。
我们一生都生活在别人的帮助之下,就让我们来用心去感恩那曾今帮助过你的人吧,我们在心中点燃一盏感恩的灯!
4、奶奶的哲学
又是清明时节,我和家人去给奶奶扫墓,原来荒凉寂静的东山现在一片喧哗,满山都是扫墓和踏青的人,山上坟墓挨着坟墓,二十多年前这山上没有几座坟,现在却像扩张的城市一样涌挤杂乱,一样的贫富不均,有的坟墓富丽堂皇,大理石的底座花岗岩的碑石,造价可以在城市买一套房子,这种坟墓上面插着清明花,五颜六色,纸钱在微风中飘舞,爆竹声此起彼伏,有的坟墓前还摆有鲜花和祭品。
有的坟墓则是一堆黄土几丛荆剌,无人问津,奶奶的坟墓下方有一座坟几年都没人扫墓了,我拨开草丛,从墓碑上看出主人叫吴炳华生于清道光年间,立碑人是他的女儿女婿,现在怕也作古了,这家断了香火。
我每次扫墓都要在这座坟墓上插几枝清明花,不光是同情,也是代奶奶行善,奶奶一生都在做好事做善事,一个没有文化身高不过一米五的女子,一个只有三寸金莲却长期从事体力劳动的女人,却延续了一个家族,靠的是什么呢?
我为此想了很久,我想她靠的是精神靠的是哲学,穷人安身立命的哲学。
奶奶懂哲学吗?
不懂,她不了解老子孔子,不知道黑格尔马克思,没听说过尼采佛罗伊德,但她有她为人处世的标准,她有她的人生哲学,我从小和她一起
生活了很长时间,她的生活哲学对我影响很深,尽管我不完全赞同她的哲学,但我又无法摆脱她对我思想的影响,一个人童年的印记像疫苗一样会影响人的一生,奶奶的哲学。
善
与人为善是奶奶的立身之本,奶奶死的时候我才对她的为人有了深刻的理解。
一个没有财富没有权势的老人,死了以后有一百多人上门吊唁,他的两个儿子也是一般的俗人,普通的工薪阶层。
出殡那天,我捧着她的遗像走在送葬队伍的前面,街道两傍不停地放爆竹,按规矩,哪家放爆竹我都要跪下磕头,三里长的小街我跪了几十次,的确凉的裤子都跪破了,膝盖也肿了,但我很开心,奶奶不是什么大人物,一生无功可纪无绩可考,但她得到了人们的尊敬,人们都说,奶奶人好。
在中国人的辞典里,好就是善良。
富人行善手段很多,修桥筑路,办学校建医院,资助孤寡老弱,善名就有了。
而对于穷人来说,善良就是无用的代名词。
父亲说,1939年日本鬼子来了,奶奶带着四个孩子逃难,他两岁多的弟弟病了,同路的老乡见她一个女人带四个孩子很可怜的,就劝她把弟弟送人,也是给他找一条生路,奶奶不肯,流着眼泪说,哪个死鬼最喜欢这个小的,我也舍不得。
爷爷给日本鬼子打死了,当时姑姑十四五岁,父亲十一岁叔叔九岁,奶奶领着几个孩子一路要饭,睡寺庙教堂,父亲说他还睡过棺材,条件十分艰苦。
到了南昌她只好把小的送给一家信佛的人家,孩子送走了。
她像掉了魂一样,寝食不安,没过几天,她受不了,跑了一百多里路,哭着求收养的人家把孩子还给她,说是死是活一家人在一起,后来这个小叔叔还是病死在逃难的路上。
奶奶说,这是命,我尽了心。
父亲说,她心太善良,总是可怜别人,其实她是最可怜的人,一生劳累,从来没有享过福,为了子女,为了他人。
我相信父亲的话,我亲眼见到她帮助过许多落难的人。
三年自然灾害时,安徽的灾情最重,一天一位衣衫破烂的中年妇女带着两个面黄饥瘦的孩子来我家乞讨,那年头粮食十分稀少,我们天天吃红薯,奶奶让那女的和小孩吃了一餐,还给她一元钱二斤粮票,那女人流着泪说,婆婆是菩萨心肠,叫两个小孩给奶奶磕头,奶奶拉起小孩说,人总有遭难的时候,不用谢。
奶奶在邻居中口碑很好,她乐于助人,左邻右舍老人生病,小孩哭闹,她都主动上门帮忙,东家少把葱,西邻短根蒜,人家一喊,她就叫我送去。
与人方便自己方便,与人为善,菩萨保佑,奶奶这话常挂在嘴边。
不过生活并不是人们愿望的体现,好人也不一定有好报,遇到这种事,奶奶有一个法宝,那就是忍。
忍
忍是奶奶的安身之本,她常对我说,身稳口稳四处好安身,凡事忍着点,忍一时风平浪静,退一步海阔天空,这话好懂,但做起来不容易;忍一时容易,忍一辈子不容易,就像毛主席他老人家说的,一个人做一件好事不难,但做一辈子好事就不容易。
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