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超市运营计划书doc.docx
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超市运营计划书doc
超市运营计划书
篇一:
超市经营管理计划书
超市经营管理计划书
新兴超市应制定总发展规划,由单一超市起步,逐渐转向超大型综合超市,建立连锁超市品牌。
一、经营管理
1、明确公司组织架构
(1)、经理(1人)
(2)、副经理(1人,可不设立、由总经理全部直接管理)
(3)、业务部:
可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位
(4)、财务部:
出纳和会计(预计2人)
(5)、行政人事部:
人事、采购、仓管等职位(预计3-5人)
2、定价管理
价格战也是一种竞争手段,并不是不可取,但定价要适度,既要实现公司目标,同时也要有助于市场的长期发展。
我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较,我们可以把产品分为高档、中档、抵挡三个方面,还要把产品的质量、成本和样式与对手对比,分析价差的原因,还有市场的优势和市场定位。
在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。
3、市场推广
(1)、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告,更可以以网络媒介进行宣传,根据不同市场的分阶段统筹安排。
(2)、促销活动
地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准,活动规模的大小,厂家将给予支持。
①、买赠:
具体做法是买满多少金额的货品,赠送相应的物品,以达到增加销量的目的。
②、打折:
在没有更好的促销创意时,打折是最好的促销方式,进行货品打折,是最直接的方法,也是消费者最容易接受的方法。
但是,现在终端面临着一种困局,那就是在一些节日,众多厂家都在打折,你打八折,我也打八折,在这样一种雷同的方法中,使许多厂家的促销效果都不明显。
因此,在进行打折促销活动时,可以划出特价区,与其他品牌拉开距离,另外,以特价吸引消费者进店,可以带动其他货品的销售。
③、消费券积分促销活动,不单在节假日可以做,在平时也可以做。
一般分:
消费卡、消费券,它是实行积分制,以赠送相应的赠品,时间较长,因此,赠品一定要有吸引力④、返现:
这种促销手段,因为是直接用现金返还的,所以,吸引力较大。
但是在制订促销时,要注意返现的金额,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返现金额是十分重要的。
⑤、限时抢购,让消费者在规定的时间内,在终端店抢购货品,或者是免费,或者以几折来购买。
这样的促销手段,在国美、苏宁等终端巨头就经常做,取得的效果也是非常明显。
但要切记,做这类活动时,一定要做好安全保卫工作,如果场面失控,后果将不堪设想。
(3)、终端建设,我们可根据销售政策,将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料
4、店面管理
(1)、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。
所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。
其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无
意中参观完所有的商品。
有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利。
此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉。
(2)、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。
所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。
(3)、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣。
所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。
(4)注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。
从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。
此外,商品补充和库存等都要制度化。
5、售前、售后服务
(1)、真正尊重顾客。
大多数超市都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的超市屈指可数。
要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。
商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。
优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。
(2)、和顾客建立情感联系。
大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。
然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。
许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。
他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。
相反,出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。
(3)、快速的退换货服务。
快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情,让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障,从而更加信任我们店,更能在顾客群中形成良好的口碑。
二、员工管理制度化
1、公司形象
(1)、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
(2)、在接待客人时的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
(3)、在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严禁大声喧哗。
(4)、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)应保证有人接待。
(5)、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。
(6)、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
(7)、所有员工必须按照公司规定
着装,保持良好的精神风貌,树立良好的店面形象
(8)、工作时间内不应无故离岗,不得闲聊、吃零食、大声喧哗,确保店面环境的安静有序。
(9)、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置,不等挂于腰间或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面卫生
2、员工考勤制度
(1)作息时间:
上午?
?
?
—?
?
?
,下午?
?
?
—?
?
?
(2)、考勤登记,实行每日签到制度,员工每天上班、下班需签字(共计每日2次)。
(3)、员工不得请、替他人代签考勤表。
(4)、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者,视情节轻重,扣发或停发当月津贴直至工资。
(5)、请假制度
①.病事假:
1天以上3天以内由区域经理批准;三天以上由总经理批准。
请假手续送到区域经理处备案。
病假3天以上者需出具医院证明,每月有薪病假二天,凡请病假须有正规医院证明,如无正规医院证明则按事假处理。
非常特殊情况例外。
如遇突发病症,需及时通知经理,并于完假复工后补回请假手续。
否则按旷工处理。
②.所有假别都必须由本人书面填写请假单,并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示,并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。
(6)、旷工
有下列情况之一者按旷工论处:
1)未办理请假手续而擅自离开工作岗位者;
2)员工向公司申请假期,未经同意而擅自离开工作岗位者;
3)准假期满未办理续假手续而未按时上班者;
4)请假理由与事实不符者;
5)在规定或约定到岗时间内,迟到超过2小时(含)并在3小时以内的,计旷工0.5天;迟到3小时(含)以上,计旷工1天。
(7)、店员须每日晚上七点前,想区域经理发送短信上报今日店面销量;七点之后产生的销量算作第二天的销量。
3、员工奖罚制度
(1)、为严明纪律,奖惩分明,调动员工工作积极性,提高工作效率和经济效率;本着公平竞争,公正管理的原则,进一步贯彻公司各项规章制度、强化工作流程、明确岗位职责,公司根据各部门之间协作事项与工作流程,特制定本奖惩制度。
(2)、公司奖惩制度本着“奖惩结合,有功必奖,有过必罚”的原则,与员工岗位职责挂钩,与公司经济效益相结合。
(3)、适用范围:
本奖惩制度,贯穿于公司的各项规章制度中,公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。
(4)、奖励或处罚方式
①、处罚方式:
现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。
②、奖励方式:
公司可实行红包奖励制度,根据各部门的阶段工作考核情况,随时或年底发放。
③、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。
(5)、有下列表现的员工应给予奖励
①、完成本部工作计划指标,创造较大经济效益;
②、向公司提出合理化建设,被公司采纳,并取得一定效益的;
③、节假日经常加班,并取得显著效果者。
④、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出者;
⑤、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。
⑥、其他对公司做出贡献者,总经理认为应当给予奖励的
(6)、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚
①、迟到、早退
②、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情
③、轻微过失致发生工作错误造成损失的
④、不按要求打扫卫生
⑤、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者
⑥、不按时参加公司的会议培训
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被处罚员工屡教不改,重复同样错误,或不听劝阻,不服从管理者
大家必须明白一个企业的运营与成长,并非朝夕之力可以完成的,长期发展,稳定发展才是我们的目标,我们一起努力吧.
计划人:
余东杰XX年4月2日
篇二:
爱心超市运营策划书
诚信自强联合会
爱
心
超
市
运
营
策
划
书
实践部年3月18日XX
一、策划背景
黄河水院“爱心超市”是由院学生资助管理中心主办,院诚信自强联合会承办的一个常设非盈利捐助物资收发机构,是对学院扶贫助困的重要补充,是在院领导的支持下把社会和个人的一些慈善资源整合到“爱心超市”这个平台上来,既让有困难的学生能够得到爱心物品,又让捐赠者在关注他人,帮助他人中享受到奉献的快乐,使个人思想得到升华。
二、策划主题
三百六十五天,三百六十五个爱,温馨校园,让爱温暖你我他
三、策划目的
“爱心超市”是非盈利性机构,是为大学生搭建的一个爱心平台。
使全院师生在捐赠和被捐赠中享受奉献的快乐,以及被人爱和在乎的美感。
总之一句话,我们的目的是全心全意为全院师生服务。
四、承办单位
黄河水院学生自主管理中心主办
院诚信自强联合会及各分系分会承办
五、策划内容
(一)爱心超市运营模式
爱心超市物品运营模式为分区处理。
1.一区捐赠区
捐赠区是接受社会及事业单位和同学们的捐赠(包括衣物,个人现金,学习用品……),工作人员对接受的捐赠物品进行整理、清洗、发放以及消毒等工作,困难学生可根据自己需要,凭爱心卡免费领取。
捐赠旧物说明:
(1)衣被等物品无破损,七成以上新
(2)捐赠物有使用价值
(3)内容健康的书籍
(4)有传染病的人的物品不能捐赠
2.二区代售区
为全院学生提供代售服务。
物品代售实施细则:
(1)申请代售的对象是我院在校生
(2)有传染病人物品不能代售
(3)代售物品需低价出售,物品价位由本人和“爱心超市“协商确定
(4)物品代售所得资金的70%归原主,剩余30%用做爱心基金和超市建设
(5)代售者需交纳一定费用如保管费
3.三区低价出售区
利用爱心超市的闲置资金低价购买一些东西以供学生选买,服务广大师生。
(二)爱心超市管理办法
1.学生资助管理中心负责“爱心超市”义工招募,组织和超市的日常管理,诚信自强联合会负责捐助物资募集,使用管理、监督和公示,接受审计和总结上报。
2.“爱心超市”以经济困难学生为主要服务对象,由学生到所在系(部)提出申请,经学生资助管理中心审定发给《黄河水利职业技术学院爱心超市专用卡》,凭卡到“爱心超市”免费领取所需物品。
3.受助的贫困生每学期领取的物资一般为100分值。
领取物资时应进行登记或核对,并在领取物资清单上办理签收手续。
做到日清月结,账目清楚。
(三)爱心基金管理办法
1.在爱心超市设立的爱心基金受法律保护,任何人不得私分、侵占、挪用专项基金。
2.根据爱心超市章程,凡热心慈善事业的组织机构、企业和个人,均可与本超市商议捐赠现金作为爱心基金。
3.心基金的使用及管理由学生资助管理中心直接负责
4.使用爱心基金时,需提交公益项目申请书及预算方案送学生资助管理中心报审。
5.爱心基金使用情况每学期末由学生资助管理中心进行审计,审计结果在全院公开发表。
(四)爱心超市工作制度
1.当班应穿工作服,衣着得体大方,并配带自己的工作证。
2.热情、主动接待每位捐赠者和前来领取物品的学生,并详细解答他们提出的问题。
3.对捐赠的物品要当面点清,做好登记并请捐赠者签名。
4.开收据给捐赠者,并当面表示感谢。
5.按要求做好日报表,做到帐物相符,交接班时必须经接班人员核对账目并确认无误后方可离开。
(五)爱心超市物品管理制度
1.凡捐赠的物品均集中妥善保管。
2.所捐赠物品必须进行分门别类造册登记、折算价格,建立台帐。
3.接收的物品必须整齐摆放在货架上,标识明码。
4.接收的衣物等物品必须经清洗、消毒后方可上架。
5.定期对物品进行翻晒,经常利用紫外线照射、消毒水消毒等处理。
做好防虫、防霉、防鼠等各种防范措施。
6.捐赠物品取之于同学,用之于贫困同学,任何人不得随意索取。
7.发放手续齐全,有记录、签名。
受赠对象持专用卡、本人学生证领取物品
8.加强安全保卫工作,严防火警和盗窃事故的发生。
(六)爱心超市物品收发管理制度
1.捐赠物品的接收、整理、清洗、清点要由专人进行负责管理,并责人登记。
篇三:
生鲜连锁超市运管计划书超市运营计划书
生鲜连锁超市
项目运营计划书
×××××公司
年月日
目录
一、项目概述.......................................................................................................1
(一)项目背景.................................................................................................1
(二)项目简介.................................................................................................1二、市场分析与定位...........................................................................................2
(一)海鲜、生鲜、农副产品产量状况............................................................2
(二)资源企业状况............................................................................................2(三)消费状况....................................................................................................2(四)超市交易分析............................................................................................3(五)市场竞争分析............................................................................................5(六)项目定位....................................................................................................7三、经营模式及营销策略....................................................................................8
(一)经营模式.....................................................................................................8
(二)超市经营理念.............................................................................................9(三)经营策略.....................................................................................................10(四)销售策略.....................................................................................................12(五)促销策略.....................................................................................................12(六)渠道策略.....................................................................................................13(七)服务策略.....................................................................................................13(八)客户策略.....................................................................................................15(九)质量策略.....................................................................................................15(十)品牌策略....................................................................................................15四、项目建设规划................................................................................................15
(一)商圈划分...................................................................................................15
(二)连锁超市建设...........................................................................................16(三)组织架构及部门设置...............................................................................19(四)超市管理...................................................................................................23五、项目建设进度...............................................................................................27六、投资估算与资金来源...................................................................................31
(一)总投资预算................................................................................................31
(二)分项投资估算...........................................................................................31七、财务评估........................................................................................................35八、风险分析及对策...........................................................................................35九、环保、消防及劳动保护...............................................................................36十、结论
一、项目概述
(一)项目背景
民以食为天。
生鲜商品是每个家庭都不可缺少的生活必需品,自“三鹿、苏丹红”事件后广大消费者对食品安全、品质格外重视;新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜商品已经成为人们日常生活的渴求。
目前,×××市有六个海鲜批发市场,海鲜超市有××家左右,但是分布不均,不便利市民购买;而且物价偏高,短斤少两现象时有发生,服务理念落后,质量没有保障,满足不了广大市民的需求。
×××公司经过多年经营实践和市场调研,针对生鲜市场状况,按照国家、市政府关于加强食品安全提出的四最要求,制定出在大连地区建设家×××生鲜连锁超市的创业发展规划。
(二)项目简介
1、项目名称:
×××生鲜连锁超市2、项目投资单位:
××××公司
3、项目投资规模:
投资×××万元(人民币)4、建设规模:
××家连锁店
5、经营方式:
连锁直营、股份合作、特许加盟6、建设地点:
×××市及××地区7、项目建设期:
年—年
8、发展战略目标:
以×××地区为主打市场,全面营造×××连锁超市品牌,发展支
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