微生物学周德庆版课后答案.docx
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微生物学周德庆版课后答案
绪论
1.什么是微生物?
它包括哪些类群?
答:
微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称.
包括①原核类的细菌`放线菌`蓝细菌’支原体`立克次氏体和衣原体;②真核类的真菌`原生动物`和显微藻类,以及属于非细胞类的病毒和亚病毒.
2.微生物有哪五大共性?
其中最基本的是哪一个?
为什么?
答:
①.体积小,面积大;②.吸收多,转化快;③.生长旺,繁殖快;④.适应强,易变异;⑤.分布广,种类多。
其中,体积小面积大最基本,因为一个小体积大面积系统,必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面,并由此而产生其余4个共性。
3..试述微生物的多样性。
答:
①.物种的多样性,②.生理代谢类型的多样性,③.代谢产物的多样性,④遗传基因的多样性,⑤生态类
型的多样性.
4.什么是微生物学?
学习微生物学的任务是什么?
答:
微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律,并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学,其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物,控制、消灭或改造有害微生物,为人类社会的进步服务。
5、巴斯德曲颈瓶实验说明了什么?
1862年,巴斯德设计出一个巧妙的曲颈瓶试验。
他给烧瓶安装了一像横着眼放的S形状的长颈,当把烧瓶中的肉汤煮沸时,不仅瓶中的微生物被杀死了,水蒸汽把瓶颈中的微生物也杀死了。
等到汤放凉时,新鲜的空气就可以通过瓶颈自由进到瓶子中,而带菌的灰尘由于比空气重,在长颈向下弯曲处就被拦截住了。
经过这样处理的培养液放许多天也不会变质。
而如果把培养液倾斜,让它通过长颈的弯曲部,或者把长颈打断,培养液中很快就会充满了微生物。
这样就令人信服地证明了,是空气中的微生物使汤腐败的,而不是汤腐败产生微生物。
6、科赫法则是什么
1在每一病例中都出现相同的微生物,且在健康者体内不存在;
2要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中得到纯培养(pureculture);
3这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主,同样的疾病会重复发生;
4试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。
第一章原核生物的形态.构造和功能
1.试设计一张表格,比较以下6个大类原核生物的主要特性。
2.G+和G-细菌细胞壁的主要构造异同。
答:
G+细菌与G-细菌的细胞壁都含肽聚糖和磷壁酸;不同的是含量的区别:
如下表
3..什么是缺壁细菌?
4类缺壁细菌
答:
在自然界长期进化中和实验室菌种的自发突变中都会产生少数缺细胞壁的种类,或是用人为的方法通过抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得人工缺壁的细菌统称为缺壁细菌。
L型细菌(L-formofbacteria)原生质体(protoplast)球状体(sphaeroplast)支原体(mycoplasma)
4..试述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。
革兰氏染色步骤。
答:
革兰氏染色的机制为:
通过结晶紫初染和碘液媒染后,在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密,故遇脱色剂乙醇处理时,因失水而使网孔缩小,在加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内,使其保持紫色。
反之,G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差,遇脱色剂乙醇后,以类脂为主的外膜迅速溶解,这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出,因此细胞退成无色。
这时,在经沙黄等红色染料复染,就使G-细菌呈红色,而G+细菌则仍保留最初的紫色。
此法证明了G+和G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不同,是一种积极重要的鉴别染色法,不仅可以用与鉴别真细菌,也可鉴别古生菌。
革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤,具体操作方法是:
1)涂片固定。
2)草酸铵结晶紫染1分钟。
3)自来水冲洗。
4)加碘液覆盖涂面染1分钟。
5)水洗,用吸水纸吸去水分。
6)加95%酒精数滴,并轻轻摇动进行脱色,30秒后水洗,吸去水分。
7)蕃红梁色液(稀)染10秒钟后,自来水冲洗。
干燥,镜检。
染色的结果,革兰氏正反应菌体都呈紫色,负反应菌体都呈红色。
5..渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的?
答:
渗透调节皮层膨胀学说认为:
芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差
皮层的离子强度很高,从而使皮层产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分,结果造成皮层的充分膨胀。
而核心部分的细胞质却变得高度失水,因此,具极强的耐热性。
关键是芽孢有生命的部位即核心部位的含水量很稀少,为10%~25%,因而特别有利于抗热。
6细菌分类形态上的分类鉴定指标?
个体:
细胞形态大小排列运动性特殊构造染色反应等
群体:
群体形态在半固体或液体培养基中的生长状态
7、细菌的分裂方式有哪些?
裂殖:
二分裂三分裂复分裂芽殖劈裂
8、放线菌的结构和繁殖方式?
放线菌菌丝可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。
放线菌的繁殖方式:
借孢子:
分生孢子、孢囊孢子(无鞭毛、有鞭毛)
借菌丝:
基内菌丝断裂、任何菌丝片段
9、荚膜的功能:
(1)保护作用,其上大量极性集团可保护菌体免受干旱损伤;可防止噬菌体的吸附和裂解;一些动物致病菌的荚膜还可以保护他们免受宿主白细胞的吞噬。
(2)贮藏养料,以备营养缺乏是重新利用(3)做为透性屏障和离子交换系统,以保护细菌免受重金属离子的毒害。
(4)表面附着作用(5)细菌间的信息识别作用(6)堆积代谢废物
10、蓝细菌的形态和繁殖方式:
形态:
1、又二分裂形成的单细胞2、又复分裂形成的单细胞3、有异形胞形成的菌丝4、无异形胞菌丝5、分支状菌丝
繁殖方式:
一为营养繁殖,包括细胞直接分裂(即裂殖)、群体破裂和丝状体产生藻殖段等几种方法,另一种为某些蓝藻可产生内生孢子或外生孢子等,以进行无性生殖。
孢子无鞭毛。
11、异形孢的固氮防氧机制
异形胞的体积较一般营养细胞大,细胞外有一层由糖脂组成的片层式较厚外膜,它具有阻止氧气进入细胞的屏障作用;异形胞内缺乏产氧光和系统Ⅱ加上脱氢酶和氧化酶的活性高,使异形胞能维持很强的还原态;其中超氧化物歧化酶的活性高,有解除氧毒害的功能;此外异形胞还有比邻近营养高细胞高出2倍的呼吸强度,借此可消耗过多的氧并产生对固氮必须的ATP。
12、三体的概念和主要特征?
支原体:
一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物
特点:
1、细胞很小,直径一般为150~300nm,多数为250nm左右2、细胞内含甾醇,比其他原核生物的膜要坚韧3、因无细胞壁故成革兰氏阴性,形态易变,对渗透压敏感,对抑制细胞壁合成的抗生素不敏感4、菌落小,在固体培养及表面呈特有的“油煎蛋”形状5、以二分裂和出芽等方式繁殖6、能在含血清、酵母膏和甾醇等营养丰富的培养基上生长7、多数能以糖类作为能源,能在有氧或无氧的条件下进行氧化型或发酵型产能代谢;8基因组狠小,仅在0.6~1.1mb左右9、对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏含甾体的细胞膜结构的抗生素都很敏感
立克次氏体:
一类专性寄生于真核细胞内的革兰氏阴性原核生物
特点:
1、细胞很大,直径在0.3~0.6×0.8~2.0μm2、细胞形态多样,自然状,双球状、杆状至丝状等3、有细胞壁,革兰氏阴性4、除少数外,均在真核细胞内营细胞内专性寄生5、以二分裂方式繁殖6、对四环素和青霉素等抗生素敏感7、存在不完整的产能代谢途径,不能利用葡萄糖或有机酸,只能利用谷氨酸和谷氨酰胺产能8基因组狠小9、对热敏感,一般在56℃以上经30min即被杀死。
10、一般可培养在鸡胚、敏感动物或Hela细胞株(子宫颈癌细胞)的组织培养物上
衣原体:
一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型革兰氏阴性原核生物。
特点:
1、有细胞构造2、细胞内同时含有RNA和DNA两种核酸3、有细胞壁(但是缺少肽聚糖)革兰氏阴性4、有核糖体5、缺少产生能量的酶系,需严格细胞内寄生6、以二分裂方式生殖7、对抑制细菌的抗生素和药物敏感8、只能用鸡胚卵黄囊膜、小白鼠腹腔或Hela细胞组织培养物等活体培养
13、古细菌细胞壁上的差异
细胞壁是由假肽聚糖、糖蛋白、蛋白质假肽聚糖:
N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸构成以β-1,3-糖苷键交替连接而成连在后一氨基酸上的肽尾由L-GluL-AlaL-Lys三个L型氨基酸组成,肽桥则由L-Glu1个氨基酸组成
第二章真核微生物的形态.构造和功能
1.什么是单细胞蛋白(SCP)?
答:
单细胞蛋白又叫微生物蛋白、菌体蛋白。
按生产原料不同,可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等;按产生菌的种类不同,又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等。
2.试简介菌丝,菌丝体,菌丝球,真酵母,假酵母,芽痕,蒂痕,真菌丝,假菌丝等名词
答:
菌丝:
单条管状细丝,为大多数真菌的结构单位。
由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团称菌丝体。
酵母菌中尚未发现其有性阶段的被称为假酵母,
有的酵母菌子代细胞连在一起成为链状,称为假丝酵母。
3.霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点?
它们分别可分化出哪些特化构造。
答:
当其孢子落在固体培养基表面并发芽后,就不断伸长,分枝并以放射状
向内层扩展,形成大量色浅,较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝又称营养菌丝。
同时在其上又不断向空间方向分化出颜色较深,直径较粗的分枝菌丝,叫气生菌丝。
气生菌丝分化成孢子丝。
6.什么叫锁状联合?
答:
锁状联合即形成喙状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂,从而使菌丝尖端向前延伸。
7.试比较细菌,放线菌,酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同,
答:
细菌细胞壁主要成分为肽聚糖,具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤。
细菌原生质体的制备:
溶菌酶(lysozyme)、自溶酶(autolyticenzyme)
酵母菌细胞壁主要成分甘露聚糖(mannan)(外层);蛋白质(protein)(中层);葡聚糖(glucan)(内层)类脂,几丁质
4.试列表比较各种真菌孢子的特点。
答:
5.细菌,放线菌,酵母菌和霉菌四类微生物的菌落有何不同?
为什么?
答:
酵母菌菌落一般较细菌菌落大且厚,表面湿润,粘稠,易被挑起,多为乳白色,少数呈红色。
霉菌菌落由粗而长的分枝状菌丝组成,菌落疏松,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,比细菌菌落大几倍到几十倍,有的没有固定大小
放线菌菌落能产生大量分枝和气生菌丝的菌种(如链霉菌)菌落质地致密,与培养基结合紧密,小而不蔓延,不易挑起或挑起后不易破碎。
不能产生大量菌丝体的菌种(如诺卡氏菌)粘着力差,粉质,针挑起易粉碎
细菌的菌落一般呈现湿润,较光滑,较透明,较粘稠,易挑取,质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致。
细菌属单细胞生物,一个菌落内无数细胞并没有形态.功能上的分化,细胞间充满着毛细管状态的水。
多数放线菌有基内和气生菌丝的分化,气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子,它们伸展在空间,菌丝间没有毛细管水积存。
酵母菌的细胞比细菌的大,细胞内有许多分化的细胞器,细胞间隙含水量相对较少,以及不能运动等特点。
霉菌的细胞呈丝状,在固体培养基上生长时又有营养和气生菌丝的分化,气生菌丝间没毛细管水。
8、试举例真菌都有那些无性孢子和有性孢子?
真菌的主要无性孢子有芽孢子、粉孢子、后膜孢子、游动孢子和孢囊孢子及分生孢子。
真菌的主要有性孢子有接合子、卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担子孢子。
9、真核微生物有哪些类群?
真核微生物:
植物界:
显微藻类动物界:
原生动物菌物界
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