生态餐厅.docx

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生态餐厅

XXX生态餐厅

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目录

一、生态餐厅设计方案

（一）设计思路

（二）项目概述

（三）基本配置

（四）建造方位与布局

（五）建造尺寸

（六）规格尺寸

（七）建筑总面积

（八）性能指标

（九）屋面排水

（十）门厅设计

二、方案说明

（一）基础

（二）主体骨架

（三）外覆盖

（四）外遮阳系统

三、生态餐厅预算

生态餐厅设计方案

一、方案概述

（一）设计思路：

为了将该生态园餐厅建设成国内一流的工程，从设计上我方考虑如下：

1.结构设计

该餐厅在外形上应突出景观温室效果，摈弃以往景观温室结构，内部构造做到简洁、明快、通透。

2.景观布局

该型生态园采用大跨度，深开间设计,充分保证造园设计师的自由发挥空间。

3.环境调控

（1）外覆盖材料选择

考虑到运行费用及整体降温、加温效果。

生态园顶部覆盖采用8mm双层拜耳阳光板专用铝材胶条固定。

（2）强制通风：

该生态园的主要降温、加温方式为风机盘管系统，为了防止植物因空调环境下发生病害，同时补充室内新鲜空气，同时在春秋季节和非营业时间段减少盘管开启时间，降低运行费用。

设计采用低噪音风机配合水帘及窗户进行通风降温。

（3）．外遮阳系统：

※传动机构：

外遮阳采用进口传动机构，运行平稳、无噪音、故障率低。

※外遮阳网：

根据夏季日照和温度参数，外遮阳网遮阳率应不低于90%。

（5）.微雾降温加湿系统：

调解环境温湿度

4、集露系统：

冬季由于内外温差产生的冷凝水，需经专用集露槽收集后排出温室外。

（二）项目概述

生态餐厅类型的选择：

结合当地气候特点，兼顾生态餐厅的要求和整体美观性、实用性，我公司建议设计采用LPC12-S9.6型生态餐厅，顶部PC阳光板保温覆盖，正立面采用点式钢化玻璃幕。

外型美观、坚固耐用、环境控制能力强；透光好、通风效果好、防结露效果好；土地及空间利用率高；保温、降温效果佳、冬夏季运行成本较低，是目前综合性能最好的一种高档生态餐厅。

（三）LPC12-S9.6型阳光板连栋生态餐厅基本配置

为了用户更好的使用生态餐厅，降低整体的运行成本，提高环境调控能力和自动化控制水平，使生态餐厅达到最佳配置。

（四）生态餐厅建造方位与布局

生态餐厅主厅屋脊呈南北走向布置，副厅屋脊呈东西走向布置。

（五）生态餐厅建造尺寸

生态餐厅整体尺寸为：

南北向57.6米，东西向124米。

（六）生态餐厅规格尺寸

生态餐厅主厅跨度27米，大尖顶，开间深度（立柱纵向间距9.6米），肩高9米，顶高11.0米。

生态餐厅副厅跨度9.6米，一跨三尖顶，生态园餐厅开间深度（立柱纵向间距）12米，肩高6米，顶高6.9米。

（七）生态餐厅建筑总面积

生态园面积：

124*57.6=7142.4㎡

生态餐厅总面积：

7142.4m2（不含厨房面积）

（八）生态园餐厅性能指标

1风载：

0.55KN/

2雪载：

0.2kN/m2

3恒载：

20KG/m2

4最大排雨量：

140mm/h

4吊挂载荷：

15.5kg/m2

5电源参数：

220V/380V,50Hz,PH1/PH3

（九）温室屋面排水

该类型生态餐厅一跨三尖顶结构。

生态餐厅设雨槽排水。

（十）生态餐厅门

正门设置在生态餐厅的北侧，在生态餐厅的东侧设次入口，在生态餐厅的西侧设消防通道出入口，在生态餐厅的正门设置玻璃雨搭壹套，规格为：

南北向3.5米，东西向8.0米。

二、生态园方案说明

（一）基础

生态园餐厅基础深1.5米，C20混凝土现场浇注（可根据当地地址状况适当调整）。

生态餐厅四周地面以上采用0.8米高砖墙，水泥沙浆抹面，外贴瓷砖或装饰处理，起到保温、美观并预防冬季扫地风的作用。

生态餐厅外四周做一圈厚8厘米，宽80厘米，斜度4%的150#散水，防止基础被直接冲刷。

（二）主体骨架

主副厅采用轻钢结构的多排水槽主体骨架，结构稳定，具有独特的屋面排露结构。

所选用的钢材:

✧中立柱：

矩型钢管□100×100mm

✧边立柱：

矩型钢管□100×50mm；

✧复合式焊接组合横梁：

□50×50mm；

✧桁架：

几字钢50mm；

✧水槽：

冷弯热镀锌钢板B=2.0mm，用于排水。

✧立柱底板：

副厅边立柱底板δ=8mm钢板、副厅中立柱底板δ=12mm钢板、主厅立柱底板δ=20mm钢板；

✧结构连接件：

采用B=3mm钢板加工；

生态餐厅结构件间用镀锌螺栓和自钻钉连接。

（三）生态餐厅外覆盖

1、阳光板

生态园顶部、背立面、西立面位置覆盖：

采用8mm中空透明阳光板覆盖，外侧起到防紫外线，内侧起到防结露的作用。

主要技术参数：

✧传热系数3.0W/㎡.c

✧透光率>80%（新板）

✧抗冲击实验无破裂、无裂纹

✧软化温度150℃

✧人工气候老化试验4000小时，黄化度为2，透光率降低0.6%

✧厂家提供10年质保期，使用寿命在15年以上

2、玻璃幕

主副厅正立面、东立面采用12mm厚点式钢化玻璃幕墙（尖顶处采用阳光板覆盖），单块玻璃幅面2.0m×1.7m（具体尺寸以现场实测为准）。

3、阳光板专用铝合金型材

✧中亚铝材有限公司生产

✧表面经过氧化、磨砂处理

✧专用铝型材，自主开发

✧铝型材厚度1mm-2mm

4、密封条

✧技术参数：

（按GB12002-89）

✧100%定伸强度：

≥3.0Mpa

✧扯断强度：

≥8.0Mpa

✧加热收缩率（70℃×24h）：

≤2.0%

✧热空气老化（100℃×72h）：

无明显变化

✧压缩永久变形（70℃×24h压缩率30%）：

≤55%

（四）防滴漏系统

实践中不断的改进提高,主体结构设计带有独特的生态餐厅专用防滴漏系统，由覆盖材料内表面形成的冷凝水通过导流汇集槽流入收集槽排出，完整的防结露措施可有效地解决餐厅的结露问题。

（五）外遮阳系统

1、遮阳网

选用阳柯公司优质外遮阳幕

✧遮阳率：

90%，

✧节能率：

60%

✧规格：

4.2m

✧寿命：

厂家提供5年质保，实际使用寿命8年以上

2、托幕线

双层幕线选用优质聚酯托幕线

✧颜色：

黑色

✧直径：

2.0×2.5㎜

✧抗拉强度：

250㎏/f

✧断裂伸长率8%

✧质量保证8年，使用寿命10年以上

3、传动机构

采用齿轮齿条式传动。

✧电源：

380V，50HZ

✧电机功率：

0.55KW

✧减速比：

1:

700

✧输出转速：

2rpm

（六）强制通风系统

1.系统原理：

湿帘/风扇降温系统利用水的蒸发降温原理实现降温目的。

系统选用蒙特公司的湿帘、水泵系统以及大风量进口低噪音风机。

降温系统的核心是能确保水均匀的淋湿整个湿帘墙。

空气穿过湿帘介质时，与湿帘介质表面进行的水气交换将空气的温度降低。

2.系统组成：

由湿帘墙、循环水系统、轴流式风机和控制系统四部分组成。

湿帘采用瑞典蒙特公司产品，该产品优点在于其大得湿表面与流过的空气完全接触，使得空气和水有充分的时间接触，使空气的湿度达到人体所感应的适宜湿度。

与湿帘相配合的是风机，当风机开启时足可以保证生态餐厅内外空气的流动，将室内高温高湿气体排出，并补充足够的新鲜空气，有效调节室内温度。

3.基本配置：

1）配置大风量进口低噪音风机12台

2）规格1400×1400×400mm,

扇叶直径1250mm,

排风量44000m3/h/台，

功耗0.75KW/台。

特点：

铝合金压铸成型皮带轮、整体冲压成型导风圈、平衡杠杆式大百叶窗，风量大，噪音低，密封性好

3）湿帘外铝合金开窗。

（七）人造雾系统

1.系统原理

台湾精钻人造雾系统、自然雾系统的原理基于自然现象，例如水蒸气、云和雾。

雾就是触及地面的云。

精钻人造雾系统、自然雾系统可以让你随时随地地生成这样的环境。

精钻造雾系统采用国际高精尖科技设备，将普通的水经过过滤系统的处理，确保整个系统在最佳条件下顺利运转，经过高压机组加压后（压力可达30-220kg），完成系统传输，经由精钻喷头，使水形成1-15mm左右的自然颗粒，雾化至整个空间，这些微小的人造雾颗粒能长时间漂浮、悬浮在空气中，单一喷头产生的雾长可达3-5米。

水雾在空气中吸收热量，从液态变成气态，使空间湿度得到增大，并达到降低空气温度的目的，整个过程为等焓过程。

精钻人造雾的主要功能：

造景、降温、加湿等。

2.系统说明：

精钻人造雾系统由高压造雾机组、高压管线、控制系统、过滤系统、超细雾喷头等组件构成：

1）全部管路采用高压紫铜管。

耐候性佳、耐酸碱、耐高压；

2）新型连结式高压喷雾机组（泵浦式），型号PA-P5050；

3）控制系统（机械控制）；

4）过滤系统；

5）超精细雾喷嘴，选用PA18高压喷头。

依据场地功能的不同，采用2#喷头，操作压力达30--220kg，雾长3.5米，雾粒1--15微米（0.01mm），雾宽1--1.5米。

3.配置说明

喷头间距2米，管距9.6米。

（需根据造园随时调整布局）

节能、噪声低、效率高、结构简明、维护方便、适应性强等特点。

充分满足降温、去湿、采暖等要求。

（八）灯光照明

生态园室内照明采用菲利浦灯具，该灯具最大特点采用纯铝旋压成型并经阳极氧化处理的灯罩，耐腐蚀使用寿命长，灯管采用节能灯泡，高效节能；该灯具适用于室内照明，节能灯的电子镇流器与灯管为一体化安装，也可分体直接安装于电器箱内，使用与维护均极为方便。

该灯具可采用吊链，吊杆，挂钩等方法安装。

控制照度：

与造园景观灯配合，室内平均照度不小于150Lux。

（九）控制系统

1、系统对象：

适于大型生态餐厅的系统控制，可根据客户要求升级为计算机自动控制。

2、系统功能

（1）外遮阳系统控制

（2）强制降温（湿帘/风机）系统的控制

（3）人造雾系统的控制

（4）灯光照明

（十）配电系统

1基本材料

生态餐厅内导线采用防潮型RVV塑料套线，信号线为RVVP屏蔽导线。

插座采用防水防潮型。

为使生态餐厅内美观，布线采用穿管方式。

按需要设接地极，并将接地线引至所需位置。

包含生态餐厅内的所有电源线、控制线、及电气安装敷料。

2系统说明:

生态餐厅需用电不小于200KW（不包括厨房及霓虹灯等外部用电）,变压器等外部构件由用户负责，需要把主电源线接到生态餐厅的电控箱内。

内部构件及线路由我方负责。

3负荷计算：

根据生态餐厅要求设计

名称

功率

数量

备注

外遮阳电机

0.55KW/台

5台

三相

风机

0.75KW/台

12台

三相

水帘循环水泵

1.1KW/台

4台

三相

室内照明

50KW

其它

50KW

小计

约200KW

三、生态餐厅预算表

名称

配置

数量

单价

价格

备注

主体

骨架

主厅钢架结构及标件

1555.2㎡

副厅结构骨架及标件

5587.2㎡

集露系统

集露装置

5587.2㎡

覆盖

维护

材料

“赛宁牌”中空阳光板、

及专用铝合金材料等

9146㎡

正、东立面点式玻璃幕覆盖

1173㎡

含支架

门及雨搭

主厅手动旋转门、平开门

侧面消防门

3套

雨搭

1套

外遮阳系统

主厅遮阳网、外网骨架

进口齿轮齿条传动机构

1555.2㎡

副厅遮阳网、外遮阳骨架、

进口齿轮齿条传动机构

5587.2㎡

通风

降温系统

低噪音风机

12台

湿帘

162㎡

循环水系统

4套

湿帘外铝合金窗

162㎡

照明系统

7142.4㎡

微雾系统

7142.4㎡

控制系统

生态餐厅电控柜

2套

配电系统

优质电线、电缆及开关等

7142.4㎡

安装

7142.4㎡

运输

0

甲方自负

合计

7142.4㎡

优惠价:

万元

备注：

1.水、电、冷、热源由甲方提供

2．基础由用户当地解决，我方提供施工图纸。

3.以上报价只在15日内有效。

4.报价所含项目为预算表格内项目，如有增减，双方另行协商。