全南独特美食的作文.docx
- 文档编号:24179348
- 上传时间:2023-05-25
- 格式:DOCX
- 页数:8
- 大小:23.06KB
全南独特美食的作文.docx
《全南独特美食的作文.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《全南独特美食的作文.docx(8页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
全南独特美食的作文
全南独特美食的作文
家乡的特色美食作文1
我的家乡是河南,这是一个既热闹又美丽的家乡。
家乡的特色美食很多,家乡的戏曲好看,无论哪样都让人赞不绝口。
今天首先就和大家说说我们的特色美食河南烩面吧。
来到这里,每走过一条街,都能看见一两家烩面馆。
当你饥饿的时候,只要喝上一大碗热腾腾的烩面,顿时心理就会觉得热乎乎的,劲力非常十足,力量倍感壮大。
所以,河南人不管走到哪里,吃过多少不同的小吃,可是最后都会觉得河南烩面最好。
有一次,家里停水了,爸爸说:
“你们说说去哪里吃吧。
”我们连想都没想就说去吃烩面。
来到饭店,爸爸就点了几碗烩面和几盘小菜。
不一会,面就端上来了。
看着那热腾腾的羊肉烩面,闻着那正宗的味道,口水早已不断的流出来了,等不及了,我拉过碗来,就狼吞虎咽的吃起来了,不一会,碗里的面吃完了,肚子里的饥饿感也一扫而光。
爸爸说:
“好吃么?
”我自然是不住的点头,爸爸更是满意的笑了笑,好像在说:
那当然,这可是咱们河南的烩面呀。
然后还摸了摸我的头。
那一刻,我心理那个满足呀。
所以直到现在,一想起烩面的来,满身还都是暖的呢。
另外,河南也有“豫剧之乡”这个名称,这里就是豫剧发展地,“梨园春”是男女老少都喜欢看的节目,尤其是老人,更是喜爱。
每次我回家时都会看见奶奶在看梨园春。
这对我也有影响哦。
这就是我的家乡长垣。
家乡的特色美食作文2
我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。
作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。
油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。
炸好之后,原本白色的面团变成了棕色,上面闪着油亮亮的光,还散发着一股诱人的香味。
每当这时,我就不由自主地被香味“勾”了过去,站在油鼓摊前垂涎三尺……
油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。
当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。
吃下去简直是妙不可言!
油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。
从此,我便爱上了油鼓。
油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。
每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见我来都会笑眯眯地对我说:
“小朋友,又来买油鼓啊?
”他们做油鼓的手艺非常娴熟。
一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。
最后丢进盛满油的油锅里炸。
这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。
未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。
刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。
油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱,它还是我们家乡的象征。
家乡的特色美食作文3
我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇,山海资源丰富,素有“鱼米之乡”的美称。
由于一年四季盛产海鲜,人们又把海鲜加工成各种各样的美食。
而这里远近闻名的美食要数鱼丸了,也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃,我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥,加淀粉搅拌均匀;鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。
把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸,下到滚开的水里,这样鱼丸就创作好了。
这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。
食之滑润清脆,汤汁鲜香,虽然鱼肉占的比较多,但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。
连我平时不爱吃鱼的人,也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高,吃鱼丸也成了随心所欲的事。
放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店,有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸;有的是现做的冷鱼丸;还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。
就鱼丸的品牌也多了许多。
如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。
但我最喜爱的还是百洋鱼丸,轻轻地咬上一口,一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来,哇!
真好吃,真是美味。
俗话说,民以食为天,要想吃到鱼丸,就到我们连江来,保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
家乡的特色美食作文4
我的家乡在天台,这里不仅风光独特迷人,而且美食格外诱人。
扁食、麦饼、糊拉汰……数不胜数,我最爱的还是饺饼筒。
相传饺饼筒是济公所创,天台人每逢过年过节,都少不了这道美食。
做饺饼筒是项“大工程”,从洗、切、炒、糊皮到包,真是一个大的工艺流程。
一大早,奶奶把各种新鲜的蔬菜洗好,切成一根根细长的条儿。
妈妈先卤好肉、猪肝,蒸好肉丸糕,焖好鸡蛋糕,接着炒好一盘盘香喷喷的菜肴。
“哇,真香啊!
”我不禁赞叹道。
只见奶奶把满满一脸盆已调好的面粉端到灶台上。
她把鏊放到灶上,点燃火,然后抓一大把面团放在鏊上,用手慢慢地带着粉团绕圈,向内铺开。
一转眼,一张乳白色的皮就结在了鏊底。
奶奶用手轻轻一掀,一张饺饼筒皮就做好了。
我看得目瞪口呆,心想:
这么薄的皮子,奶奶的手怎么不会被烫到呢?
我不禁暗暗佩服大人们高超的手艺。
紧接着,一张张皮子从鏊里“飞”到了砧板上。
妈妈马上开始包饺饼筒了。
她先把皮平铺在桌子上,再在皮上放上肉片、猪肝片、肉丸糕片、蛋片以及各种蔬菜和粉丝,然后把皮的两边向内折,最后向前卷几圈,卷成长筒形。
一个饺饼筒就完成了。
妈妈的手法是如此的熟练啊!
我打心底里佩服她!
奶奶把包好的饺饼筒放入鏊,洒上一些油,一面烙得金黄,再翻面烙黄。
烙好的饺饼筒不仅香气诱人,而且个个白里透黄。
我迫不及待地咬上一口,外脆里糯,美味的馅料深深地刺激我的味觉。
“真是人间美味啊!
”我赞不绝口。
饺饼筒真是太好吃了。
朋友们,眼馋的话赶紧来尝尝吧!
家乡的特色美食作文5
在我的家乡——三门县,这里的美食千千万万。
有鲜甜鲜甜的小海鲜。
软软糯糯的松花饼。
各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。
这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。
这不,今年的元宵节,外婆外公又开始忙活起来了。
外婆负责做麦焦皮,我则在一旁学习打下手。
大大的盆子里倒入一大袋面粉,有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着,差点没把我呛个半死。
接着,外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水,另一只手则快速地搅动起来。
不一会儿,面粉和水相互融合在一起,变成了有点湿湿的面粉团。
然后,热上平底锅,刷上一层薄油,外婆在盆子里摘一小团面团,由平底锅的中间向外面快速摊开,不到半分钟,一张又薄又圆又Q弹的麦焦皮就成功完成了。
外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮,外公在另一边忙着炒菜。
不一会儿餐桌上排满了菜,有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀!
终于可以开吃了,卷麦焦也要讲究技巧,取一张麦焦皮平铺在桌上,把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端,先上下铺软软的东西,中间铺上硬点的菜,这样才能使麦焦皮不容易破,然后轻轻地卷起来就可以了,对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来,否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。
因为都是我最爱的菜,所以这张麦焦可真像个大胖子,咬上一口,露出各种菜,五颜六色,好像彩虹的颜色,真是色香味俱全。
麦焦的口味有很多,大家都可以根据自己喜欢的菜来配。
就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。
有了麦焦的万千包容,才会有大家对这道传统美食的无限喜爱,这也就是麦焦的魅力所在。
家乡的特色美食作文6
我的家乡临海古镇有一种世界上绝无仅有的美食炒麻糍。
在老家的街头巷尾,炒麻糍却是一种人人皆知的食物。
炒好的麻糍上面洒了一大把配料,香气扑鼻。
配料之王鸡蛋更是让它变得金灿灿的,为每一块麻糍戴上了皇冠。
这么诱人的麻糍怎么能不让人们馋涎欲滴呢?
作为小吃货的我,当然要看看厨师大神们是怎么做出如此美味的炒麻糍的。
厨师们首先拿出了几件炒麻糍神器平底锅、菜刀、饭铲。
他们把一整块16K书本大小的麻糍“抛”到了平底锅里,同时将各种美味的配菜也一起下了锅,然后一手拿饭铲一手操起一把菜刀,迅速地翻炒起来。
“麻糍那么重,厨师们炒起来不累吗?
”我正纳闷着,却看见厨师们手起刀落,把麻糍切成一个个小方块,接着熟练地翻炒起来。
我非常好奇,为什么他们不切好再下锅呢?
只见锅里的一块块麻糍又粘在一起了,厨师们又再一次边切麻糍边炒起来,切和炒两个动作的切换干脆利落,一点儿都不拖泥带水。
不到一刻钟的时间,炒麻糍就做好了。
那一块块麻糍上裹满了散发着清香的配菜,与糯米的米香融合在一起,再加上麻糍粘稠的.口感,让每一位顾客都津津有味地品尝起来。
没有娴熟的工艺,自然做不出好吃的炒麻糍,制作炒麻糍的厨师们是应该得到感谢的。
炒麻糍不仅色香味俱全,还带着家乡的味道,因此,回上海时我们总要带一些麻糍。
“请你们比一比谁做的好。
”这不,家里就开展了一场“炒麻糍比赛”,作为评委的我滔滔不绝地评论起来:
“爸爸的那碗需要改进,奶奶的还不错”一通评论后我就狼吞虎咽地吃了起来。
炒麻糍非常美味,还寄托着我浓浓的思乡之情。
如果炒麻糍在我的美食榜上是第二,那就没有其它菜敢称第一了。
欢迎您来临海品尝炒麻糍哦!
家乡的特色美食作文7
民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。
西安那里就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。
其中,最好吃,最有名的可莫过于西安的肉夹馍。
肉夹馍的做法看似简单,其实也有不少学问和技巧包含在其中。
肉夹馍分为两个大类——肉和馍,肉是腊汁肉,馍是白吉馍。
做白吉馍时,要把软硬适中的面团捏成扁圆形,然后放进专用的机器里。
过不多久,那淡淡的香味便徐徐飘了出来,此时,白吉馍就烙好,可以开锅了。
做腊汁肉时,要把新鲜的猪肉洗净放入锅里,再加上水和独有的配料,最后用大火煮上半个小时,香喷喷的腊汁肉也就做成了。
两样都做好之后,要把白吉馍从中间切开,但不要切到底,接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间,再加上香菜和腊汁,喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。
这样,肉夹馍就做好了,而且色、香、味样样俱全。
肉夹馍色香味亮,好吃至极。
你瞧!
那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵,白色的表面上还被烤出了几圈土黄色,吃起来外面硬、里面软,十分有意思。
再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉,并且浇上一勺褐色的腊汁,撒上一点绿色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口。
吃肉夹馍时,许多人喜欢馍夹着肉,一口一口的吃掉。
而我却与众不同,喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉,然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉,一丁点都不剩。
最后再把镆吃掉,这样吃才叫真正的过瘾,在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍,然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。
当我吃到最后只剩下镆的时候,店主笑嘻嘻的说:
“你看你这个小馋猫,都把肉夹馍吃成空心馍了。
”从此,肉夹馍我有给肉夹馍取了个新的别名——空心馍。
家乡的特色美食作文8
我的家乡就是位于广东东部的潮州,那里好吃的食品多得数不胜数,牛肉丸、卤菜、蚝烙……都是我们的特色食品。
在这许许多多的特色食品里面,我觉得最值得推荐的当属潮州牛肉丸了。
制作牛肉丸,首先要选一块完好带筋的牛肉。
在用一根结实的木棒将牛肉进行反复的锤打,直至牛肉的纤维被打烂,牛筋被打断,手一握就能成型才算合格。
否则,别人吃起来就不会那么脆了,而且还得让人颇费一番力气。
但是,负责打牛肉的人却为了他人吃好,却付出了如此大的气力。
这小小的牛肉丸还包含着别人的辛勤劳动呢。
煮好之后的牛肉丸虽然颜色灰暗,可吃起来却是香脆可口,极富弹性。
据说,一些做得好的牛肉丸还可以谈五六米高呢。
不过,想要做出这种富有弹性的牛肉丸,恐怕需要有很厚的功底吧。
在潮州甚至其它地方说起潮州的粉果,那可谓无人不知,无人不晓。
潮州粉果与牛肉丸比起来毫不逊色。
很多人都喜爱吃。
要想做好潮州粉果,必须先把面皮擀好,而且要把一下一下认真地擀,直到松松垮垮的面皮变得筋道了为止。
紧接着,就把花生、马蹄、芹菜粒、虾仁、肉丁一起下锅炒,其间,放入各种调味料进去。
然后,把这一些食料放在面皮中央,包好,就可以拿去蒸了。
潮州粉果蒸完之后,立刻发生了奇妙的变化。
她变得晶莹剔透,被裹在里面的馅料都能看得一清二楚。
食用时,只感觉面皮极富韧性,里面的馅料吃起来也很香脆,还有微微的辣味。
这些就是我们潮州独特的传统美食,我觉得潮州才是粤菜中最出色的。
特让我深深体会到中国的五千年文化才造就了这许多美味的食品。
家乡的特色美食作文9
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特产,如:
北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,山西的刀削面……可以说举不胜举。
而我却对我们常州的小笼包情有独钟。
星期六,我和妈妈一起去吃常州著名的小笼包。
一进店门,一阵小笼包的香气顿时扑鼻而来。
店里的人很多,有人正在津津有味的吃着小笼包,有人正在忙着寻找座位。
转了好半天,我们才好不容易找到了个座位,妈妈去点包子,而我则坐在椅子上焦急地等待着……
不大会儿,妈妈便手捧两笼小笼包走了过来,看着那像玉一样的皮,我情不自禁不禁地咽了咽口水。
这时,我想了一句吃小笼包的口诀:
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。
”于是,我小心翼翼地夹起一个白得像娃娃一样的小笼包,先咬下一层皮。
嗯!
这片香香的,软软的,甜甜的,真是好吃。
然后再吸上一口汤汁,哇,这汤汁爽滑可口,喝了后觉得这真是一种神仙般的享受。
吃完一个小笼包,嘴里还回味着那鲜美的汤汁。
这时妈妈又递来一个盛有姜丝和醋的碟子,让我再尝一尝。
果然这有了醋的小笼包在前面的基础上又多了一丝丝酸酸的口感,真使人胃口大开。
不一会儿,我便“消灭”光了所有的小笼包。
小笼包是常州人民智慧的结晶,是常州专有的美食和特产。
我爱家乡的特产小笼包。
家乡的特色美食作文10
俗话说:
“民以食为天。
”
每个地方都有自己独特的地方特产。
我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?
数不胜数。
其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。
酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。
你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的地方来的。
拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔。
轻轻咬一口放进嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一样,滴进你的肚子里。
鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼,肉特别有嚼劲儿。
你如果吃了第一口,那么这种味道绝对会促使你吃第二口。
酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。
就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上,拿一个平平压一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。
把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。
鱿鱼的类型也很多,又大串的小串的,也有整片的?
朋友你想吃酱爆鱿鱼么?
如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼!
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 全南 独特 美食 作文