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养生保健
养生保健
北京大学生物医学研究所教授齐国力
我去年从美国回来,此前在斯坦福呆了六年.我要介绍很多新东西.最近北京市普查完了,我们北京市得了两个冠军,一个是高血压冠军;一个是高血脂冠军,很遗憾.市委非常重视,有文件下达了,要求各单位多听最新保健知识,我就是奔着这个目的来的.
现在,死亡率最高的是30-50岁的人.年龄不是个宝,血脂高很危险.大家知道国际上有个标准,寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿.这么说,人的寿命应该是100至175岁.为什么都没有达到呢最主要的一个原因是不重视保健,而且不听保健.这个问题在国内非常严重,特别是领导干部.国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健.现在绝大多数是病死的,很少数是老死的.应该绝大多数是老死而少数是病死.这个极端反常的现象要求我们尽快纠正.
最近联合国表扬我们的邻国日本.为什么表扬日本,因为他的寿命是世界冠军.他们女性的平均寿命是87.6岁,我们国家50年代是35岁,60年代是57岁,现在是67.88岁,距离日本整整差20岁,这是没法原谅的.日本的先进经验是以社区为单位,每一个月讲一次保健课,如果没有来听就必须补课.我国没有这个制度,谁爱听就听,不听拉倒.我回国后问了许多人,应该活多久呢有人告诉我五六十岁就差不多了,这说明我们的标准太低了.他们大部分人根本不知道保健,凑合活着,问题很严重.我在医院工作了40年,绝大部分人病死是很痛苦的.我来的目的很明确,我受科学委托,受命与卫生部的指示,希望每个人都重视保健工作.
联合国提出口号:
"千万不要死于无知".很多人死于无知,这很冤枉呀.我们知识分子平均年龄58.5岁,按这个数字,我想不算学前教育,小学6年,中学6年,医科大学8年,硕士3年,博士3年,博士后3年,都学完后到点了,根本不能干什么了.很多科学家没超过这个年龄.我在美国斯坦福见到了张学良将军,在纽约参加了他的100岁寿辰.我很受教育,一进门见到他我们大吃一惊,他眼不花,耳不聋,很多人问他:
"少帅您怎么活这么久"他回答很明确:
"不是我活得久呀,而是他们活得太短了".这句话的意思是,你活得短,还嫌我活得长.这情景我一直到现在还记得很清楚.而我们很多人很糊涂,对保健一无所知,这样我们的工作也做不好,因为我们天天处在不健康,亚健康状态.我见过很多人,宋美龄我在长岛见过,他们都活得很长,都是100多岁.他们能活,我们为什么不能活.我就很奇怪,我们很多人凑合活着,这种思想危害极大.
大家知道怎么保健吧其实国际上在维多利亚开会有个宣言,这个宣言有三个里程碑,第一个叫平衡饮食,第二个叫有氧运动,第三个是心理状态.这三个里程碑国际上都知道,而我们很多人不清楚,这三个里程碑的标题不会改变,而内容会随时改变.地球人的平均寿命70多岁,我们是67.88岁,还没有达到平均寿命.而有很多我们已经创造纪录了,据我所知,英国有个叫霍曼卡门今年已经209岁了,经历了12个王朝,如不信我,可以告诉你个电话号码,还有个罗马尼亚老太太今年104岁,更奇怪的是她92岁时生了个胖娃娃.人家能活,我们凑合活着,你能凑合得了吗
一,平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食.也许有人早就认为保健有什么好听的,还不是早睡早起身体好.我告诉你,唐朝时可以这么说,现在这么说就是极端无知了,很多事情都在变化.所谓平衡饮食,有饮,食二大类.先说饮食的第一个问题,"饮"的问题.我在北大时问学生,什么饮料最好学生异口同声回答:
"可口可乐";可口可乐美国都不承认,国际上也不承认,它只能解渴,没有任何保健作用.什么叫保健品,大家要知道,它得是能治疗疾病的.到现在我们中国人绝大部分人都不知道什么叫保健品.
国际会议上定出了6种保健品:
第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;人家不提牛奶,你注意啦;第五骨头汤;第六蘑菇汤.为什么提蘑菇汤因为蘑菇能提高免疫功能.一个办公室有人老感冒,有人老不得病,什么原因就是免疫功能不一样.喝蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品.那为什么提骨头汤呢骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,所以现在世界各国都有骨头汤街,而中国没有.我们调查了一下,最近苏州,南京城里都有了,北京还是没有.所以不要小看骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶.为什么提酸奶因为酸奶是维持细菌平衡的.
所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的.在欧洲酸奶非常广泛,我们许多女孩喜欢吃酸奶,但是她们不了解为什么.我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量很大.牛奶本身我们不否定它的作用,但跟酸奶比起来差得很远.还有豆浆,后面再说.
我下面讲为什么喝绿茶.现在很多人喝茶,但年轻人不喝,很多人喝红茶.红茶加面包在欧洲流行过,但现在不喝了.在家知道,红茶加面包没有一点保健作用.绿茶为什么有保健作用呢原来绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的.还有人喝茉莉花茶,我问他为什么喝茉莉花茶他的答复很简单:
"它很香".我说你要是为了香,我建议你去喝香油.我们不是为了香,而是怕得癌症.日本普查搞得特别好.他们普查完了说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的.为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系.如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上.所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶,咱们没有.我给老师讲,老师都不知道,我们的下一代有问题呀.绿茶里含茶坨酚,它是抗癌的,在所有的饮料里绿茶是第一的.我今天来晚了,很多人已经把茉莉花茶喝得差不多了.赶快改,茉莉花茶没有一点保健作用,只是香而已.第二请注意,绿茶里含有氟.这个氟有什么作用呢古代很早就知道,曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿.他不知道有氟的作用,日本人现在搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑.饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现.现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道.现在有人30岁就开始掉牙,50岁牙就全掉了.医院里牙科最忙,牙科里镶牙室最忙.我们到欧洲一看,人人牙齿都很好.你想,如果牙齿好,你当然长寿啦.我们很多人忽略了,其实你不费事,你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿.到了老年,你牙齿坚固,不得虫牙.这很小的一件事,应该坚持做.第三个,绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂.很多人脑血管意外来北京治疗,医院每死4个人就有1个是脑出血,这很危险.脑出血没法治,就怕生气,一生气一拍桌子一瞪眼,脑血管崩了.这个我见得太多了,那天他们开玩笑说梅兰芳被儿子气死了,我说他没喝绿茶,他要是喝绿茶就不至于死.我现在改了,早就喝上绿茶了.为什么,我怕我儿子气我.各位,你们这岁数早点喝吧,到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕.绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝啊.如果你不知道怎么喝茶,请马上纠正,因为国际潮流已经是喝绿茶了.还有人跟我抬杠:
喝完茶睡不着觉怎么办谁让你睡觉前喝茶了.
饮料中第二个是红葡萄酒,为什么提红葡萄酒,很多中国人不知道,欧洲早就知道了,他们天天男女老少都喝一点红葡萄酒,什么原因原来红葡萄酒的皮上有种东西,叫"逆转醇".这逆转醇干什么的你们不知道,它整个是抗衰老的,一说抗衰老人们就爱喝了.它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病.第二它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停.大家知道,什么情况下心脏可以停搏,第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系.什么食物呢过大,过硬,过粘,过热的食物可以使心脏停搏,血脂高可以使心脏停搏.前几天我到师范大学会诊,35岁的一个博士后,早晨还活蹦乱跳的,中午就没了.为什么血脂太高了.现在我把北京市普查结果告诉大家,在职干部每两个人就有一个人血脂高,二分之一.血脂高的危险在哪里呢心脏会突然停搏.有一个20岁的小伙子,他抽出来的血是泥状的,非常危险.我们问他,他说吃得太好了.不是你吃得太好,而是吃得太不合理了.我们有个病例,一个人在街上买了个大年糕,又硬,又粘,又热,跑回家一进门就让老太太快点吃,别凉了,老太太刚吃几口就咽气了.他背着老太太往医院跑,到医院我们问他怎么回事,他说刚给老太太年糕吃的.这不属于无知是什么!
没抢救过来.老太太在家呆得好好的,没事吃什么年糕呀,吃完年糕心脏停博了.现在国际上一再强调,过大,过硬,过粘,过热就会使心脏停博.
红葡萄酒还有个作用是能降血压,降血脂.红葡萄酒有以上几大作用,所以在国外卖得很好.我不是来推销红葡萄酒的,我是来传达国际会议精神的.很多人提出来,不是不让喝酒吗世界卫生组织说的是"戒烟限酒",没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:
葡萄酒每天不超过50―100毫升,白酒每天不超过5―10毫升,啤酒每天不超过300毫升.如果你超过这个量是错误的,不超过这个量是好的.有的女同志提出来:
我不会喝酒怎么办你不会喝酒,难道不会吃葡萄吗吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗"吃葡萄不吐葡萄皮"是相声里说的一句话,但我告诉你,白葡萄没有逆转醇,所以你是白吃了.现在欧洲已经出现红葡萄糕点了.我实验过,把红葡萄洗干净吃,一咽皮挺舒服的,没事.所有有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健.还有人跟我抬杠:
我没钱怎么办我告诉大家,国际会议上已经调查完了,全世界的长寿地区都在无钱地区,第一是巴基斯坦的埃尔汗,第二是苏联的阿塞拜疆,还有厄瓜多尔的卡拉汗,这些都是无钱地区.你说奇怪不,有钱的天天泡在宴席里,鸡鸭鱼肉,上下一般粗,将军肚.我调查了,这样的人极少活过65岁的.
关于早上锻炼的问题,在中国很多人就不清楚.我从国外回来,看到很多老头,老太太早上5,6点背着宝剑就出来了.到了晚上,中国老头,老太太都看不到了,都在家里看电视呢.为什么两个国家差别这么大这是他们不明白,不能怨老人,没人跟他们讲.早上锻炼很危险,早上起来,人的生物钟规律是体温高,血压高,而且肾上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈运动,很容易就出事,容易出现心脏停博.98年开展长跑运动,北京市有据可查的已经跑死4个老头了,如果再跑就坏了.有的党委组织老头老太太爬香山,而且一清早就去,上鬼见愁,说:
"谁爬得快谁长寿".这不知是谁的主意,我现在也闹不明白.我告诉大家,如果这样下去的话要犯错误,因为从领导开始就不了解保健.千万不要组织这种活动,这是医学上最忌讳的.我们不反对早上散步,做体操,打太极拳,练气功.这是无可非议的.但是如果中老年人早上激烈运动,搞长跑,爬香山,有百害无一利,而且死亡率是很高的.你不长跑可能死不了,不爬山可能死不了,这叫死于无知,结果是自己害了自己.
人体需要弱碱.什么是弱碱素菜,水果.凡是发达国家,凡是健康国家都是素菜,水果消耗最大.你不会保健,就会点菜,没用.有人开玩笑.这些贪污犯不用枪毙,吃就把他吃死了,我看一点也不夸大.还有人跟我抬杠说:
我还没解决温饱怎么办没解决温饱,你饿死了跟这有什么关系!
大家都知道钱和权都重要,有人跟我提到"有权才成".我们知道,最有权的是中国皇帝,远的不说,就说清朝,有13个皇帝,同冶19岁死的,顺冶23死的,咸丰31,光绪38,但有个乾隆活了89岁,他特别会保健,皇帝里他是冠军.我们查了他的档案,第一,他特别好运动,第二他吃蒸发糕,粗细粮搭配,第三这人好旅游,最有名的就是三下江南,所以他活了89岁.我们调查了818个和尚,30%以上的和尚有90岁以上,最小的一个65岁.和尚有什么权饮食值得我们注意呀!
所以,钱,权都不是主要的,主要是保健.如果你不会保健,有钱有权都没有保证,所以联合国才说,千万不要死于无知.
再说饮食的第二个问题,"食"的问题.大家知道,亚洲金字塔最好.什么叫金字塔谷类,豆类,菜类.这谷,豆,菜非常好,在旧金山开会时好多外国医生提出来了,说,不对呀,中国人已经不吃谷,豆,菜了,已经吃起我们的汉堡包来了.这次回国后去了趟麦当劳,硬把我挤出来了,你说厉害吧,这在国外是很少见的事.咱们年轻人过生日,举行宴会都是麦当劳.我很佩服麦当劳,人家一年拿走我们20多个亿,人家很会做生意.据我掌握的情况,人家为什么叫它垃圾食品,就是因为它是一种偏激食品,后果是上下一般粗,尤其第二代简直没有麦当劳就活不了啦.我们应该知道它是偏激食品,不符合我们的饮食习惯.
"谷",人家在国际会议上从来不提大米,白面,也不提麦当劳.谷类里第一提的是老玉米,说是"黄金作物".老玉米的来历,美国医学会作了个调查,发现原始美国人,印第安人没有一个高血压,没有一个动脉硬化.原来是吃老玉米吃的.后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷物醇,VE,所以不发生高血压和动脉硬化.从此以后,美国就改了,美洲,非洲,欧洲,日本,香港,中国的广州,早上就都吃玉米羹了.现在许多人吃卵磷脂干嘛就是希望不得动脉硬化.但是他不知道老玉米里含得最多,不用多花钱.我在美国调查了一下,一个老玉米2.5美元,而在中国一个老玉米1块钱,相差16倍.但是我们很多人不知道,也不吃.这次普查以后,我马上改正了,在美国我坚持6年了,每天喝玉米粥.我今年70多岁了,体力充沛,精神饱满,嗓音洪亮,底气十足,而且脸上没有皱纹.什么原因喝玉米粥喝的,信不信由你.你喝你的牛奶,我喝我的玉米粥,咱们看谁活得长.
"谷"的第二是荞麦.为什么提荞麦现在人都"三高",即高血压,高血脂,高血糖.荞麦是"三降",它降血压,降血脂,降血糖.我问北大学生,什么叫荞麦说不知道,就知道汉堡包.荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不得胃肠癌症,结肠癌都不得.我们坐办公室的人,得病有20%是直肠癌,结肠癌.
"谷"的第三是薯类,白薯,红薯,山药,土豆.这类东西是在国际会议上提出来的.为什么原来它"三吸收":
吸收水份,吸收脂肪,糖类,不得糖尿病.吸收毒素,不发生胃肠道炎症.我在美国也调查了,美国吃薯类是把它做成各种糕点,也不少吃的.希望大家多吃薯类,主食中搭配薯类.
"谷"里面还有燕麦,国外早就知道,中国很多人不知道.你要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥,燕麦片.它能降血脂,降血压.能降甘油三脂,使你的血脂降下来.
"谷"最后一个是小米!
我们是小米加步枪打胜仗的啊!
我回国后就问:
"为什么咱们不吃小米了呢"很多人跟我说什么:
"那玩意不是坐月子吃的吗"你说糟糕不糟糕.实际上本草纲目已经说明白了,小米能除湿,健脾,镇静.安眠,有这么大好处你不吃!
现在很多坐办公室的人睡不着觉,得抑郁症,神经官能症,吃安定2片,4片,6片,已经有人吃8片还睡不着觉,我劝大家还是别吃了.有两个有名的医学教授吃了安定以后,头脑昏昏沉沉的撞到暖气包上了.所以北京日报头版登出来"安定不一定安定",别吃了.我做保健工作他们让我开药,我就劝他们说别吃安定了,吃小米粥吧.结果怎么样,他喝一碗小米粥就来找我了,说怎么还睡不着觉!
谁让你只喝一碗了,吗啡都没有那么快.我在农村普查过,那些老头老太太们不知道什么叫失眠,躺在床上就呼呼睡.我仔细观察了,人家是喝小米粥的.所以现在我已经改了,早上一碗玉米粥,精神焕发,晚上一碗小米粥,呼呼大睡,你说多好呀!
你要明白,食疗重于药疗,这是李时珍说的,所以李时珍写的本草纲目全部都是食物.我们为什么不拿食物解决问题,非得吃药!
十药九毒,没听说拿药能保健的,秦始皇没办到,汉武帝没办到,你也办不到.但是我要声明,我不是反对吃药,反对吃药的是李洪志.我反对乱吃药,我主张吃药"短,平,快".短时间吃药,吃平安药,快速停药.
下面讲"谷,豆,菜"中的"豆".我们普查结果出来是整个中国老百姓缺乏优质蛋白.所以我们小球老胜,大球就不胜,为什么球场上一踢一撞就一跟头.我们现在的药费比美国高十倍,但我们的身体不如人家.中国人的优质蛋白不够怎么办现在卫生部已经提出来"大豆行动计划",内容是"一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉".我讲之后北大学生就说成了"半斤鸡蛋二两肉,加点蔬菜加点豆".他说你讲的没有量,我给你加点量.谁让你加量的!
一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适,为什么吃半斤,还编出来二两肉没有这个.一两大豆的蛋白等于二肉瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米,你说应该吃什么好现在国际上都知道了.美国把每年的8月15日定为全国的"豆腐节",我们没有豆腐节.他们不缺优质蛋白,他们大豆是营养之花,豆中之王.大豆起码有5种抗癌物质,一是黄酮,它能预防,治疗乳腺癌,但只在大豆中才有.我们北京和天津隔这么近,北京的乳腺癌特别多,而天津很少.你知道为什么天津的早点是豆浆,豆腐脑.北京的早点问题不少,现在北京要研究早点了.北京高血压,高血脂之么多,早点五花八门,但很不科学.牛奶好还是豆浆好联合国国际会议上说,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖.全国普查的结果,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人.有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少.对牛奶吸收量量大的是白种人.北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖.全国普查的结果,吸收最好的是广东.豆浆有什么优点豆浆里含的是寡糖,它100%吸收.而且豆浆里还含钾,钙,镁等,钙比牛奶会含量多.牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质.其中特别是饴黄酮专门预防,治疗乳腺癌,直肠癌,结肠癌.所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆.我不反对大家喝牛奶,但为了防癌一定要喝点豆浆.有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好.牛奶可以接着喝,适当加点豆浆.
下面谈"谷,豆,菜"中的"菜".国际会议让第一个提的菜是胡萝卜.为什么提胡萝卜我国本草纲目里写的是养眼蔬菜.晚上看不到东西,特别是夜盲证,吃了就好.它保护粘膜的,长期吃胡萝卜不容易得感冒.美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发,养皮肤,养粘膜.常吃胡萝卜的人确实从里往外美容.这美容概念应该是内外和谐,我们好多女孩子上当了,她抹了化妆品还好看点,一卸妆比原来还难看.美国很注意这个,他们老吃胡萝卜.在乌鲁木齐时他们请我吃饺子,已经有胡萝卜糕点了.胡萝卜还不怕高温,多高温度营养也不受损失.
"菜"中第二提提是南瓜.为什么提南瓜呢它剌激维生素细胞,产生胰岛素.所以常吃南瓜的人不得糖尿病."菜"中应该提的还有苦瓜.它虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃苦瓜的人也不得糖尿病.南瓜,苦瓜,我们这个年龄的人一定要常吃.
国际会议上还提到蕃茄,就是西红柿.在美国,几乎每个家庭都种蕃茄,吃蕃茄,目的是不得癌症.这是刚刚5,6年前才知道的.吃西红柿不是随便吃的,我问大家,西红柿怎么吃有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗.还有人切片放糖,再喝点啤酒.如果是这么吃的,我告诉你,白吃了!
不抗癌.西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难出来,所以必须加温,加温到一定程度才出来.我告诉大家,西红柿炒蛋最值钱了,还有蕃茄汤,或西红柿鸡蛋汤也是好的.生吃西红柿不抗癌,请大家注意.
还有大蒜,大蒜是抗癌之王.我刚一说大蒜怎么吃,有人就说:
那玩意得加温吃.你咋什么都加温我告诉大家,大蒜加温等于零!
山东人,东北人最受吃,一瓣瓣地吃,还说吃大蒜不得癌,但没几天他先得癌症了.什么原因现在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我们不知道.告诉大家,原来是必须先反它切成片,一片一片的薄片放在空气时15分钏,它跟气氛结合以后产生大蒜素.大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王.我那天见人吃大蒜,他拿过一碗面,然后很快就把大蒜剥出来了,一瓣一瓣地吃,还不到5秒种就吃进去了.连5秒种都没有,这大蒜有什么用呀一点也没有.如果不按我的方法,那是白吃了.大蒜有味不用怕,吃点山楂,嚼点花生米,再吃点好茶叶就没味了.国外每礼拜都有吃的,我们为什么不吃呀!
下面讲黑木耳.黑木耳有什么作用现在一到过年时心肌梗死一个挨一个,年龄越来越小,已经到30岁了.为什么过年时多两个原因,一个是高凝体质血稠,就是脂肪高.大家记住,血稠的人叫高凝体质.高凝体质的人加上高凝食物,所以过年时心肌梗死的人特别多,年龄不限.心肌梗死虽然无法治,但完全可以预防.有的大夫告诉你吃阿司匹林,为什么可以使血不粘稠,不得心肌梗死.但后果是什么,吃阿司匹林的后果是眼底出血,现在很多人眼底出血.我劝大家不要吃阿司匹林了.现在欧洲已经不吃阿司匹林了,吃什么吃黑木耳.黑木耳有两个作用,其中一个是使血不粘稠.黑木耳的作用是美国微软公司国心脏病专家发现的,他得了诺贝尔奖.他发现以后,所有欧洲人,有钱有地位的人都吃黑木耳,而不吃阿司匹林了.什么样的人是高凝体质答案是矮,粗,胖的人,特别是更年期的女同胞.而且血型AB的人更容易高凝血稠.还有脖子越短越容易高凝血稠.第一过年时不要胡吃海塞;第二多喝点好茶,活血化瘀;第三千万不要生气,一生气血就稠.喝白酒也容易血稠,要喝就喝红葡萄洒,不超过100毫升.如果给你吃花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃.你看咱中国的花生米,五香花生米,炒花生米,炸花生米全都带皮.你到欧洲去看看,所有花生米没有带皮的,人家知道不要吃皮.有人说:
"这皮不是有营养吗"谁说的,我告诉大家,花生皮没有营养,它只能治血凝片,提高血小板,止血用的.我们中老年人行万不要吃了.还有看电视要注意,好电视就看会儿不好的电视不看.为什么长时间坐在那儿血凝度会升高.我特别担心的是什么他本来短粗胖,没脖子,还在更年期,又是AB血型,胡吃海塞,然后一生气,又喝白洒,完了吃花生米不剥皮,他要不得心肌梗死我这大夫不当了.
下面谈谈花粉.里根总统曾经一次被枪伤,还得了一次恶习性肿瘤,他那么大岁数,现在还活着,只是得了老年性痴呆症.是花粉在他身上起了很大作用.现在欧洲,美洲都流行起花粉来了.我回国后一查历史,原来我们很早就有.武则天就吃花粉,慈禧太后也吃花粉.大家知道,花粉是植物的精子,它孕育着生命,营养最丰富,在植物里是最好的东西.古代就有了,但我们忽略了它.大家不要在街上买花粉,街上卖给的花粉有硬壳,没有破壁.破壁是野生的,容易污染,要消毒.第三,它是蛋白质,必须脱敏.花粉必须具备这三条才能用:
处理,消毒,脱敏.花粉在日本用得最厉害,不管多在年纪的人都用它美容.法国的模特没一人不用它.有一回,我一个月时间每天晚上起夜三次,我一看不好,就吃花粉,一个月就恢复正常了.文献记载,花粉治愈率97%.如用花粉治不好,药也解决不了,最后肾功能衰竭,尿血,然后肾肿瘤.所以要早点治而不要等到肾功能衰退竭.还有一个胃肠道紊乱,女同胞多,习惯性便秘.很多人吃泻药而很容易得直肠癌,结肠癌.花粉有个名字叫肠道警察,吃了花粉以后,警察可以维持肠道秩序.第三它健美,维持体型.花粉的三大作用不可忽略.
植物问题就谈这么多.
下面谈谈动物问题.广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的,而两条腿的不如吃多条腿的.这个要领在欧洲不一样,你如果参加宴会,要注意,假如有牛肉,又有猪肉,应该吃猪肉.牛肉的问题太多,第一有疯牛病,第二有口蹄疫,第三有不良胆固醇.现在美国有三万妇女得了淋巴肿癌,吃汉堡包吃出来的.所以他们争论很大,已经杀了几万头牛,我们应该慎重吃.如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有虾,那吃虾呀.这不是客气,动物越小蛋白越好.朴素的大众营养学就看动物大小,拿来分子式谁也看不懂.我还没说老鼠呢.国际会议上跳蚤的蛋白最好.跳蚤别看它那么小,它可以跳1米多高,你信不信.如果反它放大到人体那么大,它可以跳到月球上去.所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢.现在联合国WHO建议大家多吃点鸡和鱼,那为什么样不提虾呢不是不提出,而是虾太贵了,不容易普及.如果有虾,还是吃是好.我现在掌握这么个原则:
要是虾来了我就吃两口虾,这两口比你一肚子牛肉的蛋白都有要多.鱼容易普及,鱼肉蛋白1个小时就能吸收,吸收率为100%,而牛肉蛋白3小时才吸收.鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适.当然虾比鱼还好.国际上调查了,全世界最有名的长寿地区在日本,日本的长寿地区在海边,而海边寿命最长的是吃鱼的地方.特别要吃小鱼,小虾,特别要吃全鱼(连头带尾),因为有活性物质,而且活性物质在小鱼,小虾的头部和腹部.看你会不会买鱼,要买就买小鱼小虾,而且吃全鱼全虾,这有大学问,不是买鱼越大
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