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如何有效降低胆固醇
如何有效降低胆固醇?
膽固醇與三酸甘油脂過高是中年人的普遍問題,其對健康的危害則是許多人心上的隱憂。
其實,能够用飲食的自然方式,平安降低血中膽固醇及三酸甘油脂。
以下8類食物是最有效的食物,照著這些具體的做法去做,可在短时间內即可看到具體的成效。
1.早饭吃一碗燕麥粥:
天天早饭時只吃1碗燕麥粥,持續8礼拜的時間就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇濃度上升。
燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因此達到降低血中脂肪及膽固醇的成效。
2.中餐吃半碗豆類:
豆類都是又廉价、又平安有效的降血脂肪及膽固醇的食物,天天只要吃半碗豆類,能够在8週的時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20%。
豆類食物含有多種降膽固醇的有效成份,其中最要紧的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐吃三瓣大蒜:
天天只要吃3瓣大蒜,持續8週就能够使血中壞膽固醇的濃度下降10%。
大蒜不論是生吃或熟吃,在降膽固醇的成效上都超级的好,大蒜中的含硫化合物能够直接抑制肝臟中膽固醇的合成,而達到降膽固醇的功效。
4.天天吃半個洋蔥:
洋蔥是價廉物美的保健食物,天天只要吃半個生洋蔥持續8礼拜,就能够使血中的好膽固醇濃度增加20%,並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。
吃洋蔥以吃生的洋蔥成效較好,假设將洋蔥煮得越久,洋蔥上升好膽固醇的成效就越差。
5.天天吃酪梨或蘋果一個:
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,因此對人體超级有利處。
由於蘋果中含有豐富的果膠,是以具有降膽固醇的功效。
6.每週吃二次清蒸鮭魚:
鮭魚中所含的亞米茄3型(Omega3)脂肪酸的量超级高。
鮭魚的吃法,若是用烤及油炸的方式,容易因過高的溫度而引发亞米茄3型脂肪酸的變質,因此最健康的吃法是採用清蒸的方式。
每週2次以鮭魚3兩清蒸吃下,經過8週的時間,可讓體內的好膽固醇上升10%。
另外,吃鮭魚對於下降血中的三酸甘油脂,成效也是超级的好。
7.每礼拜喝一碗薑湯:
將曬乾的薑磨成粉後沖熱水喝下,薑中的成份「生薑醇」及「薑烯酚」能够使高血脂病患血中三酸甘油脂的濃度下降27%,而且使壞膽固醇的濃度下降了33%。
8.以橄欖油做為食用油:
橄欖油除可下降血中壞膽固醇濃度外,也會上升好膽固醇的濃度,能對心血管系統產生最正确的保護作用。
選擇用冷壓方式萃掏出的橄欖油油質最正确。
有些廠商會以高溫加熱的方式抽取橄欖油,高溫加熱過程易使油質變性致癌。
若是没有糖尿病就天天喝一小杯葡萄酒,能够降血脂防脑溢血,还可吃芹菜。
具有降血脂的食物有:
一、蔬菜:
大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。
各类蘑菇如香菇、花菇。
大豆及豆制品:
黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。
二、鱼类:
甲鱼及各类海鱼。
3、水果:
菜果、山楂、橘子。
4、奶类:
酸奶。
五、其他:
燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
云南沱茶有降胆固醇奇效,日饮3杯,可使血脂降低20%。
降脂及降胆固醇葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。
动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,因此葡萄是高脂血症患者最好的食物之一。
牛奶含有丰硕的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
苹果因富含果胶、纤维素和维生素c,有超级好的降脂作用。
若是天天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有利的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜是含硫化合物的混合物,能够减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜除含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有专门好的通便作用,能排除肠道中过量的营养,其中包括多余的脂肪。
洋葱含前列腺素a,这种成份有舒张血管、降低血压的功能。
它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除降血脂外,还可预防动脉硬化。
40岁的人要多吃点。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,常常食用可使躯体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜常常食用冬瓜,能去除躯体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。
躯体要产生胆汁酸必将会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带富含牛黄酸。
食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
玉米含有丰硕的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等,均具有降低血清胆固醇的作用。
印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主若是得益于他们以玉米为主食。
牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸能够增进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
燕麦含有丰硕的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。
另外,其他富含纤维素、果胶及维生素c的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑桔和紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用
苹果:
因富含果胶、纤维素和维生素c,有超级好的降脂作用.若是天天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低,而对心血管有利的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高.
在那个地址可为大伙儿提供一些对降胆固醇有帮忙的食疗:
1.众所皆知的燕麦片:
研究报告指出,天天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4-8%,缘故是燕麦片含水溶性纤维。
除麦片外,苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰硕水溶性纤维。
2.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。
3.鱼类(专门是三文鱼及吞拿鱼)含奥米加三脂肪酸,早被证明有助降低胆固醇,建议每礼拜吃两至三次鱼类代替肉类。
4.最后是中国传统食物,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇。
最近几年来,随着生活及饮食形态的改变,心血管疾病已成为全世界第一号杀手,医学界发觉,人体中低密度脂蛋白胆固醇(ldl)含量太高,是引发动脉粥样硬化的危险因素之一,也是冠心病最重要的致病因素。
因这人们称低密度脂蛋白胆固醇为坏胆固醇。
四类食物可降胆固醇
胆固醇是血脂的重要成份,在血液中它与脂蛋白结合形成低密度脂蛋白(ldl)与高密度脂蛋白(hdl)两种。
现代医学以为,通过正确选择食物,改变饮食结构,可有效地降低这种有害的胆固醇,关于预防动脉粥样硬化有必然的作用。
最近医学界有几个研究报告指出,日常生活中有些食物能够有效地降低人体中的胆固醇,常常食用即可对心血管病起到必然的预防作用。
前不久加拿大临床营养学家有报告指出,4类食物组合食用可降低胆固醇,这4类食物包括坚果、可溶性纤维、植物性蛋白质和植物性固醇。
换言之,这四类食物对爱惜心脏有所帮忙。
专家指出,将这4类食物组合食用,4礼拜后可降低低密度脂蛋白胆固醇达29%,这与服用降血脂药具相同成效。
在们常常食用的食物中,可溶性纤维的代表是燕麦;植物性蛋白以黄豆制品为代表,植物固醇存在于许多植物油及坚果中,某些植物奶油富含植物固醇,至于坚果,那么以甜杏仁为代表,其他如胡桃、花生、瓜子都含不饱和脂肪酸,对躯体有利。
过去美国食物和药物治理局(fda)也曾发表报告指出,天天进食约60克燕麦片,便能摄取3克燕麦水溶性纤维,再配合低脂低胆固醇食物,能有效降低胆固醇,减少患心脏病的概率。
饮用红茶也可降胆固醇
美国研究人员前阵子也指出,饮用红茶或可降低人体内有害胆固醇的含量,还有可能减少患心脏病的危险概率。
研究人员发觉,持续饮用红茶三礼拜的人低密度脂蛋白水平下降程度在7%到11%之间。
研究人员在六礼拜的测试进程中,让15名参与者喝茶。
在前三礼拜,约有一半人天天喝5杯红茶,其他一半人喝看似茶水的有色饮料。
这两组人在三礼拜后互换饮料。
结果显示,在前三礼拜中,天天都喝茶的一组人的体内胆固醇与那组三礼拜内没有喝茶的人相较降低了%。
燕麦
建议天天最好吃一杯半的燕麦。
美国食物和药品治理局(fda)批准,燕麦片包装上可标示“食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式,可减少冠心病的危险。
”
燕麦中富含的水溶性纤维能够“阻止”肠道吸收过量的胆固醇,改变血液中脂肪酸浓度,降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。
天天摄取水溶性纤维5—10克,就可使“坏”胆固醇的吸收率降低5%。
其他富含水溶性纤维的食物还有:
四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。
坚果
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。
发表在今年世界心脏病学会年会的一份研究报告指出,10个欧洲国家搜集了近40万人的资料分析后发觉,坚果吃得越多的人,患冠心病的风险越低。
天天吃13克坚果的人,得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。
但坚果唯一的缺点确实是热量太高。
专家建议不妨每周吃两次,每次吃8克,大约握在手心松松一把的量,即可取得丰硕的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。
黄豆
黄豆饱和脂肪量低,不含胆固醇,用大豆蛋白取代动物蛋白,可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯,而又不阻碍“好”胆固醇的含量。
另外,黄豆所含的大豆异黄酮和纤维素也能降低胆固醇。
天天摄取20—50克大豆蛋白质,约可降低4%—8%的“坏胆固醇”和三酸甘油酯。
除黄豆,大豆蛋白质制品还有豆腐、豆浆等。
要注意的是,加工进程会阻碍黄豆中异黄酮、纤维素含量。
深海鱼
其中的欧咪伽—3脂肪酸能够通过阻碍血脂,降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速度、发挥爱惜心血管的作用,减少冠心病的发病。
深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等,每周最好至少吃两次。
橙汁
其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质,能够和胆固醇在肠道里竞争吸收通道,进而减少人体对胆固醇的吸收。
最近有研究指出,天天摄取植物甾醇2—3克,可降低6%—15%的“坏”胆固醇,而不阻碍“好”胆固醇。
除橙汁,含植物甾醇的还有坚果、种子、黄豆油、花生油、有的植物奶油里也添加了植物甾醇。
戒脂肪、用好油。
梅约医学中心建议,除选择有降胆固醇功效的食物,还要减少摄取胆固醇和饱和脂肪酸。
比如说动物内脏,100克猪脑的胆固醇含量就高达2000毫克,比美国心脏学会建议的天天300毫克多了快要7倍,高血脂患者最好少吃。
动物性油脂如猪油、牛油,还有少数植物油如椰子油、奶油等,所含的几乎都是饱和脂肪酸,多吃容易造成动脉硬化,建议以多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸代替。
含大量多不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油,可使心血管疾病危险度降低25%;以花生油为主的饮食,也可使患心血管疾病的风险下降16%—20%。
其他富含不饱和脂肪酸的油要紧有色拉油、玉米油、葵花子油等
•最近一名专家通过二十连年的探讨和研究,找出了一个超级高效的肃除冠心病的组方。
没有副作用,是一种保守疗法。
其疗效和速度难以想象。
用药三天就能够大轻,心急、胸闷、失眠等病症就可消失,三个月大体就可痊愈。
做心血管造影,狭小的冠状动脑血管那么被完全打通。
象三期的重症冠心病人,全然就不用做搭桥手术。
三个月需要80克左右的中药即能治愈。
若是尚未其它更好的方法,也不妨试试。
如需要帮忙,我能够给你探问那个专家。
我是从我的邻居治病进程中得知的。
有这么好的方法,真能为许多人减轻精神和经济的庞大负担。
祝你好运。
1若是血浆胆固醇高了一点,能够通过增加高纤维食物抑制胆固醇的肝肠循环从而降低血浆胆固醇,能够多食用燕麦片(首推),蔬菜,木耳。
2若是简单的从食物无法操纵,能够考虑他汀类降脂药。
多吃鱼,吃维生素E
1.肝脏胆固醇代谢
少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,操纵饮食中的胆固醇摄入(天天少于300毫克)。
血液中的胆固醇要紧(70%)是肝脏合成的,只有少部份(30%)来源于食物,因此仅仅依托减少胆固醇摄入并非能从全然上医治高胆固醇,可是操纵食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮忙的。
依照美国心脏病协会推荐的标准,天天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低,而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;100克煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。
2.少吃肥肉和荤油,减少饱和脂肪的摄入。
饱和脂肪普遍存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
饱和脂肪具有增进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用,其效劳乃至超过了胆固醇本身。
3.多吃蔬菜水果和菌藻类食物,如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等,这些食物含有丰硕的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
人体排泄胆固醇的要紧途径是通过胆汁,肝脏利用胆固醇合成胆酸,胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化,以后,一部份胆酸代谢产物被从头吸收回血液“废物利用”,另一部份胆酸代谢产物那么随粪便排出体外。
膳食纤维的作用确实是吸附更多的胆酸代谢产物,使之排出而不是从头回收利用。
如此,肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。
大量研究证明,增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
4.橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。
可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
5.鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用,只是其作用主若是针对甘油三脂升高,降胆固醇的作用较小(固然,仍然是有效的)。
6.维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成份尽管并非能直接使血液中的胆固醇减少,但有助于减轻胆固醇对血管的危害。
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