仓储与配送管理课程标准.docx

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仓储与配送管理课程标准

《仓储与配送管理》课程标准

一、课程性质与作用

《仓储与配送管理》是物流专业的一门主要的专业课程，也是物流管理专业的一门必修课程。

本门课程前序课程为《物流学基础》课程，通过本课程的学习，理解仓储、仓储管理及物流配送的基本概念及功能，掌握仓储作业、配送中心运作的具体操作过程及现代化仓储管理技术，培养学生仓储具体作业的能力。

二、课程目标

《仓储与配送管理》本课程的目标是让学生在完成本课程之时，掌握能胜任第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储、配送管理部门职业工作的专业能力---学生应当能够合作或独立地进行货物商品方面的收发货、出入库、集拼和分拨、盘点与保管、配送业务等工作。

最终养成胜任第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储部门职业工作的综合职业能力。

1、知识目标

（1）通过本课程的学习，了解仓库的基本概念，掌握仓储的作用，仓储在物流中的低位，理解仓储的功能；

（2）了解仓库及其结构，掌握仓库的布局，了解仓库的基本设施，用途和适用原则；具有仓储经营的理念，掌握基本经营方法，了解仓储可开发的经营项目；

（3）了解仓储商务的内容，明确仓储上午工作的重要性，掌握仓储的合同业务和当事人的责任划分，掌握仓单的签发、功能及仓单业务；

（4）掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业过程，熟悉仓库保管的操作方法、作业要求、管理方式和要求，以及所需办理的手续；

（5）了解仓储所能开展流通加工的项目，掌握库存的含义和分类，了解仓库的功能及库存合理化的内容，掌握库存控制的方法，熟悉现代物流管理技术；

（6）了解商品养护的方法，了解仓储配送的安全问题，掌握仓储配送中商品的养护方法与影响因素分析；

（7）掌握配送的基本概念及配送业务在物流管理中的重要作用和低位，了解配送的要素和配送作业组织模式，能够对配送业务有一个基本的认识；

（8）了解配送作业环节，熟悉配送作业过程中的基本操作流程，重点掌握配送中的订单处理、拣选作业、补货作业、配货作业、送货作业等

（9）了解配送组织工作的内容、方法与模式，重点掌握配送线路设计的方法，配送服务于配送成本的关系，配送线路的确定于配送车辆的安排等问题；

2、能力目标

（1）通过本课程的学习，使学生具有较强的服务意识、责任感和吃苦耐劳品质；

（2）通过分组活动，培养团队协作能力；

（3）培养学生的实际操作能力，进行相关单据的生成与填写；

3、素质目标

通过本课程的学习，逐步提高学生走向社会需要的适应能力、实际操练能力，仓库保管作业的保管、仓储物的分类、库存控制的方法、仓库安全和质量管理、配送线路的相关设计的能力，切实结合实际，以社会需求作为教学出发点，更好的实现学生的就业需求。

三、课程设计理念与思路

本课程以仓储与配送管理业务流程、环节为切入点创设学习项目；以培养学生的职业综合能力设定教学目标；以仓储与配送管理职业行动领域真实、典型的工作环境、工作环节构建教学内容；借助本校的畅想物流系统软件为平台进行课程的开发。

四、教学进程安排

学习项目

学习任务

课时

1

仓储和仓储管理的总体认知

任务一仓储与仓储业

6

任务二仓储管理

2

认识仓储与配送设备

任务一仓库的概念、功能、分类

6

任务二自动化立体仓库

3

管理仓储经营的过程

任务一仓储经营和仓储成本分析

8

任务二仓储合同

4

仓储作业过程的控制

任务一商品的接收与检验

10

任务二商品入库和出库的流程

任务三商品的保管

5

库存的控制

任务一库管管理与库存控制技术

10

任务二ABC管理

6

配送中心与配送过程管理

任务一配送中心

10

任务二配送过程管理

7

配送作业管理

任务一配送作业的基本环节

6

任务二配送作业的操作方法、作业要求、作业技能

8

管理配送组织及运输环节

任务一配送组织及配送路线的确定

8

任务二车辆调度与车辆积载、车辆运营管理

总计

64

五、教学内容与要求

项目名称

仓储和仓储管理的总体认知

课时

　6

教学目标

知识目标

仓储的概念、功能、种类及仓储业的产生于发展趋势

仓储的任务

仓储管理的概念、任务及基本原则，

仓储管理人员的本要求　

能力目标

说出仓储的基本概念、分类、能够复述仓储的作用和低位；能够理解仓储的基本原则和基本要求　

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　

学习任务

任务一仓储与仓储业

1、任务二仓储管理

相关知识

管理人员的基本素质　

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　

项目名称

认识仓储与配送设备

课时

　6

教学目标

知识目标

认识物流仓库与配送设备的基本概念和作用，仓库的分类

了解仓库的功能，物流仓库与配送设备的特点、分类，及其在整个物流系统中的作用

掌握仓库的结构与布局，物流仓库与配送设备的特定于保养维护

能力目标

能够分析仓库与配送设备的特点和使用场合；

能够熟练的区分出不同仓库的特点及储存物品的特点；

能够进行简单的仓库的结构与布局；

能够熟练利用打包机对库存物品进行包装。

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　

学习任务

任务一仓储的功能和分类

2、任务二自动化立体仓库

相关知识

交通运输规划原理

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

项目名称

管理仓储经营的过程

课时

　8

教学目标

知识目标

认识仓储经营管理的概念、内容、意义和方法

了解仓储成本的构成，分析降低仓储成本的方法

掌握仓储合同的定义、种类、内容及仓储合同的签订掌握仓库的结构与布局

能力目标

能够辨析不同经营组织的优缺点和使用条件；

能够进行仓储成本分析；

具有仓储合同签订的能力，辨析出其中的问题及规避方法

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　

学习任务

任务一仓储成本分析

3、任务二仓储经营合同

相关知识

成本效益理论的运用　

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

项目名称

仓储作业过程的控制

课时

　10

教学目标

知识目标

认识物流仓储作业管理中的基本概念和作用

了解仓库保管作业所需要的单据，商品入库和出库的相关操作流程和注意事项

掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等这个作业过程和操作方法和作业要求、管理方式和要求，以及所需办理的相关手续

能力目标

能够独立进行收货订单的制作、查询、打印等操作；

能够描述货物的验收的操作过程，并准确填写相关单证；

能够展开叙述库位分配及入库确认的操作规则并能独立完成

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　

学习任务

任务一入库出库的操作流程

4、任务二商品的接收检验与保管

相关知识

供应链管理的基本原理　

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

项目名称

库存的控制

课时

10

教学目标

知识目标

认识库存及其类型，书序库存管理的目标，掌握库存管理方法与库存技术

具备选择和运用管理方法与控制技术管理库存的能力

能力目标

ABC分类法的具体运用

进行定量订货法、定期订货法的相关题目的推算

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　　

学习任务

任务一库存管理方法与库存技术

5、任务二MRP、JIT与库存管理

相关知识

企业管理的控制模型

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

项目名称

配送中心与配送过程管理

课时

10

教学目标

知识目标

配送的模式、网络结构；掌握配送成本的分析方法及配送策略配送中心的基本作业流程和配送中心管理的主要内容

能够对配送成本进行分析，会运用中心发解决配送中心的选址问题

了解商品养护的目的与任务；熟悉仓储配送商品变化、损耗及其影响因素；掌握商品在仓储配送区间的养护方法

商品在仓储配送期间的养护方法和仓储配送安全管理的主要工作内容

能力目标

能够制定配送中商品的安全养护方案、能够详细列出影响仓储配送商品的因素；

能够制定仓库安全防范组织与应急处理措施；

能够制定库区安全生产制度，以及库区安全管理

能够熟练叙述配送中心的节本作业流程；

能够将流程以图的形式进行反映

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　

学习任务

任务一配送中心

6、任务二配送过程管理

相关知识

物流流程图的绘制及注意要点

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

项目名称

配送作业管理

课时

　6

教学目标

知识目标

认识配送作业的基本环节，学习配送作业的基本方法、技巧和策略

熟练掌握配送中的进货、订单处理、拣选、补货、配货、送货等作业的操作方法、作业要求、作业技能

能够熟练进行配送作业，具有中小型物流配送中心作业管理的能

能力目标

能够叙述货物配载的处理流程；

通过软件能够熟练地进行车辆调度与日常管理操作；

能够熟练进行配送作业，具有中小型物流配送中心作业管理能力

熟练掌握配送中的进货、订单处理、拣选、补货、配货、送货等作业的操作方法、作业要求、作业技能

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　　

学习任务

任务一配送过程中的订单处理

7、任务二配送作业的操作方法、要求和技能

相关知识

城市交通运输路线设置

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

项目名称

管理配送组织及运输环节

课时

　8

教学目标

知识目标

认识几种不同的配送

能力目标

通过软件能够熟练地进行车辆调度与日常管理操作

素质目标

1.使学生养成认真负责、精益求精的工作态度

2.使学生养成积极主动、不畏困难的工作态度

3.使学生养成广泛沟通、团结协作的工作态度　　

学习任务

任务一配送线路的确定

8、任务二车辆调度与车辆运营管理

相关知识

城市交通运输路线设置

教学设备、工具与媒体

多媒体　

考核评价

理论与实践相结合　　

六、考核评价

（1）考核方式：

理论与实践一体化评价。

（2）考核比例及要求：

考核方法：

考查

成绩构成：

平时成绩：

20分；实践考核（阶段性进行）：

20分；期末考核：

60分。

七、教学条件

本课程要大力加强信息化教学手段建设，建立纸质、声音、电子、网络等多种媒体构成的立体化教学载体。

（1）教材。

本课程使用的教材为高职高专规划教材。

（2）多媒体教学。

本课程实行全程多媒体授课，并逐步建立与完善助学课件与课程考核及课程管理的计算机化。

八、实施建议

（一）教学方法建议

该课程运用了讲授法、案例讨论法、视频资料观摩法、体验式教学法和项目教学法等方法。

比较特色的方法有项目教学法和体验式教学法。

（1）体验式教学法

在教学过程中，通过故事、情景剧、模拟场景等将学生置身于各种相关仓储与配送情景之中，为学生创造了丰富的情感体验，进而有效激发学生自主学习。

（2）项目教学法

设计了8个项目来组织实践教学活动，使学生在做中学，学中做，充分挖掘学生的创造潜能，提高了学生的职业方法能力和职业社会能力。

促进学生的有效学习。

教师的组织方式变为教师团队或专家工作室，教学场所融实践与理论学习于一体。

（二）教学条件建议

设备、场地：

多媒体课室，相应的影视音像资料、畅想物流系统。

（三）师资条件建议

本课程的主讲教师要求不仅需具有比较深厚的物流理论功底，善于学习和掌握物流仓储与配送部分的最新成果，充分了解当前的物流现状、仓储、配送现状，而且能够有针对性地开展教育教学活动，具有强烈的结合社会教学的意识，具有现代职业教育以职业活动为导向、突出能力目标的先进理念。

本课程的教学团队要求经常交流教学经验，探讨教学改革的有效方法。

在教学团队建设中，要强化培训，尤其要加强对教师的职业教育教学能力培训。

采取集中培训和个人钻研相结合，提高教师素质。

不断完善教师科研和教学相促进的激励机制，形成有利于教师队伍良性发展的长效机制。