一碗清汤荞麦面 教学设计.docx
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一碗清汤荞麦面 教学设计.docx
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一碗清汤荞麦面教学设计
一碗清汤荞麦面
【教学目标】
1.知识与能力:
引导学生自学,梳理故事情节,掌握以物为线索展开情节的结构形式。
2.过程与方法:
抓住吃清汤荞麦面的四个场面描写,理解情节发展中线索的作用;体会动作、细节和语言描写对人物塑造的作用,培养学生的文学鉴赏能力。
3.情感态度与价值观:
感悟小说中传达的人与人之间的温情;体会小说人物形象的刻画,学习人物在面对困难时积极进取、不屈服的精神。
【教学重点】
抓住四个吃面场景,理解情节发展中线索对表现主题的作用;理解“一碗清汤荞麦面”所蕴含的人类社会的精神内涵及其意义。
【教学难点】
品味细腻的动作、细节、和语言描写对塑造人物的作用,培养学生的文学鉴赏能力;人物形象对塑造整体环境的作用。
【教学方法】
讲授、讨论法
【课时安排】
一课时
【预习布置】
1.准备工具书,自查生字词,培养学生独立使用工具书的能力。
2.参照书上“阅读提示”,自读课文,对课文有初步的了解。
【教学过程】
第一课时
一、导入
由课题入手,设置疑问,激发学生探讨问题的兴趣。
二、作者介绍(展示课件)
原名伊藤贡,昭和十八年(1943年)出生于北海道砂道市。
高中毕业后,在医院当了十年职员。
以后,他搜集日本各地在民间流传的故事,从事文学创作,并登台“口演”自己创作的故事。
他写的小说故事性强,善于设置悬念。
《一碗清汤荞麦面》是他的代表作。
1968年获得诺贝尔文学奖。
三、检查预习(展示课件)
要求:
理清小说的情节,明确线索,四个吃面场景;批注人物描写,将揭示人物性格的词句批注出来,回答下列问题:
1、小说以什么线索将情节串连起来?
2、把小说的四个吃面场景找出来。
情节结构
时间
点了几碗
实际份量
开端
大年夜晚上(第一年)
一碗
一堆半
发展
又是大年夜(第二年)
一碗
一堆半
第三年的大年夜(第三年)
两碗
三碗
又是一年的大年夜
(之后的十年间)
没来
无
高潮
结局
这一年的大年夜(第十四年)
三碗
三碗
四、品析、讨论四个吃面场景
小说叙说了一家三口骤遭厄运后,顽强不屈,团结奋斗,终于过上了美好生活的故事。
全文安排了四个吃清汤荞麦面的场面展开情节。
(一)第一场面:
(展示课件)
写母子三人第一次到北海亭面馆吃清汤荞麦面的情景。
时间:
大年夜店主要关门打烊的时候
母子三人
人物
服饰:
两儿子------一身崭新的运动服
女人------不合时令的斜格子短大衣
神态:
女人怯生生的问
两儿子也怯生生的望着老板娘
店主夫妇
动作:
领三人坐到靠近暖气的二号桌
瞥了一眼,抓起一堆面,继而又加了半堆
设问:
为什么这么晚了才来吃大年夜的清汤荞麦面?
为什么三个人合吃一碗清汤荞麦面,而且很有滋味?
引入下一环节激发学生探究问题的兴趣和热情。
(二)第二场面:
(展示课件)
略写母子三人到北海亭面馆合吃一碗清汤荞麦面的情景,相同的情景,进一步激发读者的好奇心,为情节的发展设置悬念。
细节描写
(1)、女人:
不合时令的斜格子短大衣
(2)、老板娘:
带到去年同样的二号桌
(3)、老板:
抓了一人半份的面下了锅
将已经灭了的炉火重又点燃起来
(三)第三场面:
(展示课件)
写母子三人第三次到北海亭面馆吃面的情景。
(学生讨论、教师明确)
细节描写
(1)、穿着
(2)、两碗面(经济转机)
设问:
兄弟俩对妈妈保密的那件事,跟清汤荞麦面似乎没有多大关系,为什么要安排这个情节?
教师明确:
谈话内容,向读者展示了他们逆境中的奋斗史,它不仅交代了事情的原委,解答了悬念的疑窦,更重要的是具体的表现了他们面对逆境的生活勇气,顽强不屈、坚忍不拔、团结奋斗的品格和精神。
合吃一碗清汤荞麦面,对生活的勇气,弟弟敢于写出这件事:
哥哥在大庭广众暴露“丢脸”的思想,也是这种生活勇气的表现。
尽管兄弟俩都以母亲为榜样,但是事实——由合吃一碗清汤荞麦面到合吃两碗清汤荞麦面的这一经济转机的初露的曙光——使他们真正领悟了生活的哲理:
摆脱困境,创建美好的生活勇气和信心,需要一家人齐心协力,团结奋斗。
兄弟俩对妈保密的那件事的情节安排,揭开了小说的主题这一重要内容,且为后来所写的母子三人奋斗后的胜利作了铺垫。
(四)第四场面:
(展示课件)
写母子三人时隔十年之久,特意来北海亭面馆第四次吃清汤荞麦面的情景。
穿着服饰:
女人:
身穿和服
两儿子:
西装笔挺,手臂上搭着大衣
细节:
三碗清汤荞麦面
景物:
“春”的生机
母子三人的到来,让人们看到“三人同心合力度过了艰难的岁月”的现实,“店里,突然爆发出一阵欢呼声和鼓掌声”,使情节发展达到了高潮,这高潮也就是结局。
五、分析人物形象:
1.语言描写
时 间
母亲的问话
母亲情感的变化
第一年
“……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?
”
第一次把“一碗”放在后面;
(怯生生)
第二、三次比第一次少了一个省略号;
第三次“一碗”变成了“两碗”。
(怯生生)
第二年
“唔……清汤荞麦面一碗……可以吗?
”
第三年
“唔……清汤荞麦面两碗……可以吗?
”
第十四年
“唔……三碗清汤荞面,可以吗?
”
平静
(讨论为何会有此变化,学生读,并读出了什么?
)
体会1:
(抓住“怯生生”?
)
体会2:
(抓住“平静”)(情节中发生了什么?
)
2、肖像描写
时间
母子的穿着
反映的生活情况
第一年
母:
不合时令的斜格子短大衣;
兄弟两人:
一身崭新的运动服。
生活艰难,相互关心、相互理解。
第二年
母:
不合时令的斜格子短大衣
第三年
母:
不合时令的有些退色的短大衣;
兄:
中学生的制服;
弟:
去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服。
第十四年
母:
身穿和服;
兄弟两人:
西装笔挺,手臂上搭着大衣。
战胜苦难,
迎接新生活
总结:
穿着的变化,让我们感受到母亲对儿子的无私奉献和深切关爱,也暗示了一家人互相理解共渡难关的精神。
母子三人面对困难没有退缩,而是互相鼓励互相关心互相支持互相理解。
六、次要人物分析
在本文中,有两个次要人物,但是同样是作者着力弘扬的角色,那就是老板夫妇。
没有这对热心的夫妇,母子三人也许就会有不同的遭遇,甚至是不同的人生。
文中着墨不多,但是我们可以通过几个细节来了解其一,他们给母子三人面的分量;其二,他们对母子三人的态度。
在文中找出:
第一次-------多给了半碗面--------帮助。
第二次-------将熄灭的炉火点起来-------温暖。
老板娘建议给三碗面,而老板说:
“不行,他们会尴尬。
”------尊重
第三次------为了少收50元钱改了价格板-------尊重。
第三次-------获知母子三人的不幸遭遇后,面对面蹲着掉泪----同情。
每一次-------老板娘都以一句“谢谢,祝你们过个好年”送走母子三人,------祝福。
综合:
店主夫妇给母子三人帮助,尊重,鼓励充分展示了人性中美好的一面,他们是那么热情真诚善良。
也正是这种人性化的经商之道,使面馆生意兴隆。
店面装修了,但那二号桌仍然如故,且放在店堂中央,让它出了名,成为幸福的桌子,这是一种对母子三人精神的肯定、赞许,也是对自己的激励,更是一种期待,期待母子三人过上幸福生活。
这本身就 暗示了一个光明的前途。
在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想,人间的温情,给小说塑造了一个和谐温暖的环境。
七、讨论小说的课题(展示课件)
讨论:
小说一共写了四个吃面的场面。
第一、第二两个场面,吃的都是“一碗”清汤荞麦面,第三个场面吃的是“两碗”清汤荞麦面,第四个场面吃了“三碗”清汤荞麦面。
照理说,小说该以“清汤荞麦面”为题才是,但却名之为“一碗清汤荞麦面”这是为什么?
教师明确:
首先“一碗清汤荞麦面”突出了“母亲”的性格。
三人合吃一碗清汤荞麦面,对她来说就是非凡的勇气和刻苦坚毅的表现。
其次,“一碗清汤荞麦面”突出了“儿子”的性格。
弟弟敢于写出合吃“一碗清汤荞麦面”这件事,哥哥在大庭广众暴露了以合吃“一碗清汤荞麦面”为“丢脸”的思想,就是敢于直面生活的勇气的表现。
再次,“一碗清汤荞麦面”突出了面馆夫妇的性格。
前两次母子三人的到来,老板夫妇不因为他们合吃一碗面的寒碜而歧视他们。
老板娘热情的招呼,有意识向靠近暖气的二号桌引领。
老板“瞥”了一眼,“抓起一堆面,继而又加了半堆”;第二次,老板特地“将已经熄灭的炉火重又点燃”,夫妇俩商量给他们多下多少面,等等,无不表现出老板夫妇的善良和富有同情心。
由此可见,“一碗清汤荞麦面”里的“一碗”是小说中不可替代的一个字眼。
(意正即可)
八、拓展延伸(展示课件)
学生讨论后自由发言:
学完这篇课文后,你有何收获,谈谈你的感受。
九、作业布置(展示课件)
1.请学生梳理小说情节。
2.在小说中一碗清汤荞麦面的作用是什么?
3.在小说中,细节描写有什么作用?
4.
5.
十、板书设计
设疑 蓄势 释疑 胜利
主题人物
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