前厅部月工作总结.docx
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前厅部月工作总结.docx
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前厅部月工作总结
前厅部月工作总结
篇一:
酒店前厅部5月份工作总结
XX大酒店前厅部5月份工作总结
自4月31日开业以来,XX大酒店前厅部从只有临时收银人员到组建了专门的工作班子,从刚开始营业时客房的低价卖出到此刻的灵活喊价,从一开始对显现纠纷的惊惶失措到此刻处置问题的有条不紊,咱们克服了各类困难,使前厅部的工作慢慢走入了正规。
在人员不断改换的情形下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,大体完成了酒店交给的各项接待任务。
那个月以来,咱们做好了以下几项工作:
一、组建了前台工作班子
此刻前台有4人,实行早中晚三班制轮换。
早晚班各一人,中班两人。
二、注重与各部门的和谐工作,依照每日房态进行开房退房工作。
酒店就像一个大伙儿庭,部门与部门之间在工作中不免会发生磨擦,和谐的好坏在工作中将受到极大的阻碍。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如显现问题,咱们都要能主动地和该部门进行和谐解决,幸免情形的恶化,因为大伙儿的一起目的都是为了酒店,不解决和处置好将对酒店带来必然的负面阻碍。
三、解决纠纷,处置问题,效劳至上
由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引发客人投诉。
关于这些显现的纠纷和问题,前厅部沉着应付,踊跃、及时、妥帖地解决。
关于个别客人的刻意作对,咱们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以保护酒店的名誉为前提,尽可能使客人能够中意。
在取得成绩的同时,咱们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,和其他一些缘故,咱们在工作中仍然存在着很多问题。
一、微笑效劳的缺乏
总台在日常工作中坚持做好“三会”,即碰到客人时,会微笑、会问候、会沟通。
效劳需要微笑,只有始终向客人投以微笑,效劳才充满生机,客人会感受到咱们发自内心的效劳。
而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称号客人,一声问候与语言的沟通更拉近咱们与客人的距离。
但咱们的员工尚未做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说一般话。
二、销售技术的缺乏
由于缺乏专业素养,咱们员工在客房销售技术方面还有所欠缺。
前台应在酒
店优惠政策的同时,依照市场行情和当日的入住情形灵活把握房价。
前台还应和保安提早做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,咱们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价钱,假设客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。
三、财务交账的漏洞
由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为能够人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价钱;这其中就存在着专门大的漏洞。
所幸咱们的员工从不弄小动作,从中贪污金钱。
但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。
为了进一步提高咱们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价钱,加倍妥帖地处置各类问题,让每一个客人都能乘兴而来,中意而归,咱们还需不断地尽力,做到更好!
一、增强业务培训,提高员工素养,提高效劳质量;
前厅部作为酒店的门面,每一个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是咱们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和效劳技术上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的效劳。
二、稳固员工队伍,减少员工的流动性;
三、“硬件”老化“软件”补,通过提高效劳质量来弥补设备老化的不足;
四、提高前台员工的售房技术,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一月即将开始,前厅部全部员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的效劳,贯彻“宾客至上,效劳第一”的宗旨,为酒店的美好明天奉献出自己的一份力量。
篇二:
XX前厅部工作总结12月15日
XX前厅部工作总结
转眼之间已到XX年的12月份了,康城建国国际酒店开业快4年了,在这
过去的一年的工作中,前厅部究竟做了哪些具体有利的工作,又有哪些不完善,
为了XX年的工作做的有进步,现将前厅部的工作做以总结。
XX年客房完成
营业总额(截止11月30日)元。
客房平均出租率31%.平均房价
元。
入住间夜36108(含免费房),其中SK8占出租房数的41%,ST2占出
租房数的47%。
DK8占出租房数的1%,AK8占出租房数的4%,,EK8占出租房数的
1%KK8占出租房数的3%,其他房型占出租房数的2%。
XX年前厅部工作总结:
一、回忆全年工作及要紧工作内容
一、培训提高员工素养。
在经营状态日趋趋于平稳的情形下,就对前厅部3个岗
点进行了专人治理。
并对所负责部门制定了详细的培训打算,以便快速让员
工在短时刻内能够上岗。
符合工作要求。
10月份针对效劳技术进行了培训。
10月份参加了自治区旅行局举行的酒店业效劳技术大赛,在众多的竞争者
中,代表酒店参赛的前台效劳员以16名的优良成绩圆满的完成了竞赛。
为
了提高员工的效劳技术,表现一专多能达到降低人员本钱的目的,将效劳中
心前台进行交叉培训。
11月针对效劳技术大赛存在的一些问题进行培训。
前台的英语接待、客房销售技术、疑难问题的解决方式。
礼宾部的对客效劳
技术及礼节礼貌。
总机的英语水平和疑难问题解答。
提高员工的应变能力,
尽力提高英语表达能力及突发事件的解决能力。
二、为了提高工作效率,让员工快速把握业务知识,制定出了操作流程。
制定出
各个岗点的SOP及完成例行工作表并实施。
3、10月份从头制定了部门的奖惩制度。
4、4月接待巴州总工会大型会议(用房130间),7月接待巴州工商局大型会议
(用房113间),9月接待国际老爷车自驾游旅行团队,博湖科研所会议、
巴州知识产权会议等重要会议,10月接待巴州海外国际旅行社会议(119
间用房)和全疆卫生系统会议(150间用房)。
除此之外,全年还成功接
待塔指研究院、英格瓷红柱石、天河集团、西部管道、华誉建工集团等数十
次大小会议。
五、10月份接待库尔勒康晖大自然陈辉一行(VIP),11月9日-11月11日成功
接待上市公司汤臣倍健董事长一行(VIP)。
六、及时整理前台S帐并报财务、市场销售部。
7、对前厅所有职位进行大堂补充标准培训并考核,制定大堂值班领导交叉培训
打算并实施。
八、完成“评星”自检工作及安排前厅各岗点接待工作.
九、尽力提高前台员工的售房技术,增加散客的入住率,力争留下每一名到前台
的客人。
实施客房奖励制度,调动员工的工作热情。
10、坚持做好部门卫生质量、仪表仪容、礼节礼貌的检查工作,为酒店复评“五
星”打好扎实的基础。
13、按期召开与财务部、销售部的和谐会,针对提出的问题会后下发至相关部
往后以制度执行。
14、每一个月对客人的投诉情形进行总结、分析、讨论。
找到能够解决的方法,避
免一样的错误再次发生。
1五、做好客史统计,主若是常住客,搜集客人喜好,提高效劳质量。
1六、10月起认真推行“五常法”(常整理、常整顿、常打扫、常清洁、常自律)治理
制度,严格执行,完全落实,大力清整前厅物品及工作流程,从而改善了员工的工作
环境,使员工养成了良好的工作适应。
二、治理要素的实施情形
一、基础设施的治理,在工作中要求前厅部员工对何物品都要认真利用,POS机,
打印机,电脑刷卡器,复印机,显现问题及时与工程部联系,进行维修,为
客人提供快速便利的效劳。
二、针对大堂所有标牌标识进行查对,更新错误能够正确引导客人。
3、物资物料的治理,在前厅须取物品时,关于印刷品有专人治理,及办公用严
格操纵,以旧换新,每礼拜一由专人领取。
4、工作方式,制定各职位工作标准及流程,常常更新例行工作表,确保正确工
作方式来指导员工,让员工作处于受控状态。
五、内部沟通治理:
确保内部沟通渠道畅通无阻,利用早会、交班会保证所有岗
点信息畅通。
六、顾客中意度,客房配备《宾客意见书》AM天天坚持与顾客沟通,以便能及
时解决客人的意见和建议,提高效劳质量。
7、进程监督及持续改良,增强监督治理,确保优质效劳,发觉不合格及时整改,
检查下属例行工作完成情形,针对显现的问题予以解决,幸免同类情形再次
发生。
三、增强人力资源治理,奖惩分明
一、对员工进行不同层次的培训,提供各类学习信息。
为员工制定工作目标,鼓
励自我学习和自我进展,尽力提高业务知识。
二、不按期由部门领导与员工进行联欢增强沟通,关切员工生活增强凝聚力稳固
员工队伍。
3、天天开交班会通过各类渠道听取员工意见和建议,给员工制造升职机遇。
4、实施住房奖励政策,调动员工工作踊跃性。
11月执行DK8特价房260元,
以提高淡季入住率。
五、稳固员工队伍,减少员工的流动率。
常常与员工沟通交流,并按期举行活动
让每位员工参加.增加团队凝聚力。
四、XX年首旅暗访康城建国酒店
在9月13日首旅建国总部安排暗访人员(思纬特公司)对建国成员酒
共计31家进行了暗访,前厅得355分,与上期585分相较有较大幅度的下降。
其中在办理入住、退房结账环节都有较大幅度下降,礼宾部效劳缺失成了新的需要关注的问题。
五、前厅部存在的问题和解决方案:
1.培训工作不够细致,前厅各岗点普遍存在的是流程的程序大体能做到可是通
过暗访和星评发觉上的是不关注细节。
A.房间叫早的标准标准程序:
解决方案:
已将VIP叫早程序从头制定,已加入英文内容:
(早上好,XX先
生…此刻是早上XX点钟,您的叫早时刻已到,祝您一天愉快Good
morning,Morningcallservice,ItisXX(XXo’clock),Haveanice
day.)已给效劳中心的人员培训并实施。
已列入VIP接待程序中。
接待未进行正规的入住手续的办理
解决方案:
VIP抵店后由值班领导去宾客房间为宾客办理入住手续,操作程序
培训并考核。
.已列入VIP接待程序中。
已列入值班领导早、中班例
行工作中。
解决方案:
.VIP抵店前值班领导预备一份有总领导签名的欢迎信(贵宾姓氏、
职务、内容).已列入VIP接待程序中。
已列入值班领导早、中班例
行工作中。
D.对星评人员的住房检查应认真(写字台上不能利用,还应配有机、插线板、薄)
解决方案:
VIP抵店前值班领导要检查房间的是不是能够拨打市话、长话、
免打搅、唤醒、等功能。
至少检查三次。
到店前一小时必需再次核
查一次。
并检查房间设施是不是齐全,物品是不是摆放到位。
(插线板、
薄、报纸、店报)已列入VIP接待程序中,已列入值班领导早、
中班、夜班例行工作中。
E前台办理入住和离店手续时坚持了3分钟原那么,但大堂补充标准的部份内容没有执行,例如没有将房卡给礼宾员,没有向宾客介绍珍贵物品保险箱。
没有效姓氏称号宾客,礼宾员为叫出租车时没有提示宾客索要发票。
解决方案:
对前厅部在12月份的培训打算中反复培训并考核,已列入例行工作
中,天天有值班领导负责检查。
2.大堂值班领导业务知识的欠缺和处置应急情形的应变能力。
解决方案:
值班领导由前台领班提起两名,体会不足,针对实际情形进行理论
知识的培训,让先把握宾客的心理及大体的业务知识,最要紧的还
是岗上培训,交给值班领导具体的工作,指定完成时刻和任务,等
解决后让其指出自己的不足和问题,并对其行为做出正确的引导。
因前台人员不足,值班领导必需精通前台业务。
对不熟悉前台业务
及电脑操作的人员进行培训。
解决方案:
将所有的S账由专人治理,并将S账依照销售领导的名字分组归类,
对S账进行编号,制定前台S账记录表,每班当班人员将发生S账
数量及明细记录在交接本和S账记录表上,前厅领导天天依照报表
和电脑查对并更新。
每礼拜五出S账报表。
4.新员工操作失误,未核实身份造成卖重房。
解决方案:
新员工未考核,不得对客效劳,严禁操作电脑。
有领班指定人员率领,
达到业务合格后才可上岗。
并通过培训考核达到上岗要求后才可对客
效劳。
以上是前厅部XX年工作总结,只有擅长打算工作才能有条不紊的开
展,只有擅长总结发觉不足工作绩效才能良性循环,前厅部相信在列位领导的正确率领下,在全休员工的一起尽力下,前厅部工作必然能再上新台阶。
前厅部:
王志鹏
XX年12月15日
篇三:
XX年前厅部工作总结
XX年前厅部工作总结
XX年是国家改革创新的一年,随着国家“八项规定,六项禁令”的提出,单位各项会议、接待、出差费用精减,对酒店业来讲是充满挑战的一年,在这种大环境下,董事长率领大伙儿提早谋化,精心预备,提早转型,使全年接待任务按原订目标顺利完成,同时接待水平也在稳步提高,并接管了山丹博兴酒店社会效应也取得了提升。
一、经营情形
一、客房整体经营呈良好势头
酒店价钱方针淡平旺三季对全年酒店营业完成铺垫了较好,XX年客房产值完成元,全年出租各类客房间,平均出租率,接待内外宾客人,团队个,大型会议个。
其中8月当月客房营业收入达元,当月营业额第一次冲破200万大关,客房当日营业额也缕创新高,其中创新高,10月日创新高。
二、依据去年体会,适时应付今年市场,部门各项客房营销稳步提升
去年不管是从高价房销售仍是自入散客销售方面,前厅部都是试探试探的一年,在一年的试探实践中我部门认真总结,在今年客房销售进程中扬长避短,并依照现有的市场情形定向培训,随时调整销售模式,在高价房和自入散客销售中都取得了较好的成绩。
高价房差额完成元,在去年的基础上多完成元;自入散客完成间/夜,在去年的基础上多完成间/夜。
3、充分发挥络平台,使得络订房所占比重逐年增高
随着络订房ebooking平台的开通,络订房不管是时效性、
准确性仍是可操作性方面都有了专门大的提升,有了这一系列便利,络订房的人数加大,销售额也相应提高,今年络订房销售额完成元,在去年的基础上多完成元,占客房总营业额。
二、治理方面
一、不断修正培训资料,适应新形势
现现在在市场、客人需求、治理理念不断转变的情形下,以往一种培训资料用三年的模式已不复存在,在日常工作中咱们总结一些不足的地址及时进行补充,并在年末组织各岗治理人员对培训资料进行从头修正,然后组织员工学习。
二、科学合理排房,依照市场随时调整销售策略,保证客房出租率和客房利润最大化
在客房预订进程中我部门采取淡季由员工预订,旺季由领导亲自把关,如此一是能够保证客房出租率,二是能够做好沟通和谐工作,在旺季客房预订时即便没房也轻宜不拒绝一个定单,预订的可变性较大,当碰到客房预订已满时咱们会多次与客人或营销员跟进预订,对有冲突不能接入的预订反复进行斟酌和确认;第二加大预订的跟催力度,对预订10间房以上的预订别离进行三天前、一天前跟进。
对当日预订每班次至少跟进一次;对络订房和散客预订实行担保预订;再次与宾客确认离店时刻。
如此大大提高了预订的准确性和高出租率,在科学合理的安排下今年七月客房出租率达%,八月%,九月%的好成绩。
我部门在响应酒店整体房价方针的情形下,依照市场情形调整销
售策略,取得了较好的成效,尤其是今年十一期间,我部门提早调研市场,并在九月中旬就将十一期间房价定位,取得了较好的成效,尤其在10月3月平均房价达元;在每一个季节来临前依照市场情形开展销售培训并组织员工学习相应季节的各类房价;依照当日客情实时定价;淡季以留人为主,旺季以销售高价为主,淡季让员工主动推销贵宾卡如此就能够留住客人,旺季要紧以高价房销售为主。
3、充分利用络订房平台,发挥宣传及销售职能
今年咱们将络订房设置专人治理,不管是从房态操纵、客房预订、评回访、日审、夜审、担保单操纵、佣金治理方面都更专业更流畅;与络公司合作采取多种保销方式,络订房预订率取得提升;更新络订房宣传信息使客人更多的了解我酒店。
在上述工作做的较好的情形下,今年络订房在整体酒店客房营销中所占的比重也上升,第二确实是在张掖同星级酒店中我酒店的络订房量和推荐指数也是最好的。
4、宾客投诉大大降低,宾客中意度得以提升
随着客房设备设施陈腐,宾客投诉率慢慢增加,为了减少宾客投诉,增加宾客中意度,我部门从多处下手,第一整理了在日常工作常见投诉处置的方式和语言技术,组织员工模拟练习,有宾客投诉显现时员工也能够从容应付;第二确实是设置了特殊事件处置记录本,如此就有效的加大了宾客投诉处置的效率和跟进,同时大堂副理加大宾客投诉处置的力度;再次确实是对多次显现的投诉总结缘故,从本源上解决问题。
五、个性化效劳得以实施
今年咱们从各职位动身,每岗至少实施一种个性化效劳并落到实处,最终取得客人的认可。
大堂副理在客人一辈子日时为客人赠送带有酒店店标由大堂副理亲手写的生日贺卡和礼物一份,并常常为客人办理各项委托代办事宜取得了客人的高度赞赏;总台客人入住时为客人提供小毛巾效劳,一洗客人旅途疲惫;行李生主动为客人提取行李;商务中心为客人制做温馨小卡片,主动为客人设计张掖周边旅行指南,这些小小的举动都无数次感动客人。
六、治理人员的治理水平、员工整体水平稳步提升
因部门进展需要,今年对部门的治理人员进行了扩充,通过一段时刻培训及治理人员自身尽力治理水平取得提升。
治理人员在治理的进程突出了情感治理,在以往治理进程中,当员工工作有失误时更多的治理人员取的是指责,而今年治理人员在碰到同类问题时先是去了解缘故,后采取相对应的治理;治理人员对自己角色定位更准,明白自己是干什么的,该干什么,不管是从敬业精神和效劳意识,还有从突发性事件解决方面都有所提升。
第二,在治理的进程中放下了架子,知道了治理不只是管员工而且要效劳员工的理念,知道了沟通在治理中的重要性大大提高了工作能动性。
再次确实是执行力增强,安排下去的工作能不折不扣的完成。
治理人员的高度也有所提高,在处置问题,部门治理方面将自身及治理要求定位较高.
通过部门的不懈尽力与全方位培训,部门员工不管是从精神面貌、业务水平、工作效率、效劳质量仍是对外沟通和谐方面都有所提
升。
此刻工作中咱们员工更多是专业化与职业化,在效劳进程中已很少能看见不化妆上岗的人员,在业务水平方面也是人人都是业务娴熟者,以往售重房,结错帐的情形在今年的工作已是少之又少;效率方面也能严格按星级访查标准标准执行,以往在效劳进程吊脸、效劳不抬头、与客人争吵的场面也是不复存在,员工在对待客人意见及建议方面也更易同意。
7、大堂副理职能取得了充分发挥
大堂副理除做好日常投诉处置外,今年在如何幸免宾客投诉方面也下足了功夫,大堂副理督导前台员工做好小的宾客投诉处置,以防小投诉处置不妥升级;客人到店前提早试房卡,检查客房卫生,将投诉拦截在客人入住前;每日将房号报洗浴中心,大大减少了因骚扰而引发的宾客投诉;提早预备了生日贺卡,致歉卡内容模版,大大提高了效率。
大堂副理工作周报,宾客回访汇总等各类数据方面大堂副理一直在坚持不懈做,为酒店各类决策提供了依据。
八、依照接待类型,提早部署,制定接待方案,突显接待不同化今年我部门总结以往大型节会、十一黄金周接待特点,制定相应的接待方案,依照拉力赛入住时刻长,用房较杂乱接待特点,为了幸免接待中遗落预订,结帐凌乱的问题,今年我部门多次与营销员查对预定信息,在客人入住后分车队将房间进行联房,做手工明细时也是分车队将帐务进行查对,保证了整个接待零扯皮零失误;十一期间接待宾客预定较分散,入住退房时刻较集中,预定可变性不大,依照此
篇四:
前厅部年度工作总结及打算
前厅部年度工作总结及打算
年已通过去,在这一年里,千岛湖海外海大酒店在上下的一起尽力下,经营业绩有了较大的提升。
大堂进行了更新和改造,使酒店的效劳项目加倍完善,同时对5F、6F客房装入宽带,知足了更多商务客人的需求。
所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、效劳项目的完善、员工效劳水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效治理和酒店各部门员工的尽力是分不开的。
因此酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断改换的情形下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团个,会议无数次,在整个接待进程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,操纵好本钱
“开源节流、增收节支”是每一个企业不矢的追求,前厅部员工踊跃响应酒店的号召,开展节约、节支活动,操纵好本钱。
为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的利用量,给酒店节约了费用(原先不管是团队仍是散客,每间房间都必需填写房卡和利用钥匙袋,通过团队房不利用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡元/张,钥匙袋元/个,天天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过时报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节约用水电;操纵好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
通过这些操纵,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。
二、增强业务培训,提高员工素养
前厅部作为酒店的门面,每一个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平,因此对员工的培训是咱们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训打算:
针对总机,咱们进行接听语言技术培训;针对行李处的行李输送和寄放效劳进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技术培训;专门是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下必然的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和效劳技术上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的效劳。
三、注重各部门之间的和谐工作
酒店就像一个大伙儿庭,部门与部门之间在工作中不免会发生磨擦,和谐的好坏在工作中将受到极大的阻碍。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如显现问题,咱们都能主动地和该部门进行和谐解决,幸免情形的恶化,因为大伙儿的一起目的都是为了酒店,不解决和处置好将对酒店带来必然的负面阻碍。
四、增强员工的销售意识和销售技术,提高入住率
前厅部依照市场情形,踊跃地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:
球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时依照市场行情和当日的入住情形灵活把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:
“只要到前台的客人,咱们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
五、增强各类报表及报关数据的治理
前台依照公安局的规定对每一个入住的客人进行入住记录,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家平安局出入境治理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进行提示寄放。
前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每一个月统计上报。
XX年客房收入与XX年客房收入进行对照,住房率增加了,但收入却减少了元,要紧缘故是因为酒店业之间的恶性竟争致使平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不足的地方咱们也深刻地意识和体会到:
一、在效
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