食品安全重点工作安排.docx

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食品安全重点工作安排

2019年食品安全重点工作安排

为进一步做好2019年食品安全工作，提升我镇食品安全工作水平，切实保障百姓身体健康，结合我镇实际，现就2019年食品安全重点工作安排如下：

一、发挥食品安全监管新体制效能，提高食品安全监管能力和水平

（一）以党的十八大和十八届三中、四中、五中全会，习总书记系列重要讲话精神为指导，认真研究食品安全形势与任务，增强工作责任感和紧迫感，进一步提高我镇食品安全监管能力和保障水平。

（二）逐步实现食品安全协管人员有机整合、资源共享，将协管员补贴经费纳入政府财政预算。

（三）组织食品安全监管人员和协管员开展业务能力培训，确保监管人员每人每年参加培训不少于40小时。

二、全面统筹规划，不断完善食品安全监管体系

（四）进一步完善《镇各成员单位食品安全工作职责分工》，镇政府与镇各成员单位签订《食品安全工作责任状》。

（五）明确创建省级食品安全城市创建的目标任务、掌握科学方法，做到系统谋划与重点突破相结合，确保各项部署能够统筹兼顾当前和长远的需要，做好创建工作。

（六）各村居单位每年至少召开两次食品安全工作专题会，听取食品安全专题汇报，分析形势、研究解决食品安全重点、难点问题，完善相关食品安全工作措施。

（七）完善食品安全考核评价体系，科学评价各村居单位食用农产品、食品安全工作情况。

建立激励约束机制，强化考核结果运用。

（八）加强食品安全综合协调力量，配齐配强工作人员。

各村居单位全部成立食品安全工作领导小组，明确办事机构，有专、兼职人员负责日常工作，制定出台工作规则。

（九）各村居单位全部达到食品安全工作基本标准。

（十）全镇内食品生产加工小作坊全部实现规范化、制度化管理。

三、坚持依法行政，认真履行食品安全工作职责

（十一）镇食品安全办公室共同做好以下工作：

1.根据本工作安排，制定并组织实施食品安全监管计划。

2.切实摸清掌握监管范围内从事食用农（水）产品种植养殖、食品生产经营、食品添加剂和食品相关产品生产、经营、使用等各类主体基本情况。

3.按照上级部署，结合各自实际，筹划并实施各类别、各品种食品安全专项整治。

4.完善协调联动机制，进一步强化会商、信息通报、联合执法、行政执法与司法衔接、事故处置等工作机制。

四、督促落实主体责任，助推食品产业良性发展

（十二）企业主要负责人是第一责任人，落实食品质量安全授权人员、管理人员、从业人员岗位责任，推动食品生产经营者落实主体责任。

（十三）鼓励企业实施良好农业规范（GAP）、良好生产规范（GMP），按照食品安全国家标准组织生产和质量检验。

落实食品生产企业通用卫生规范，建立危害分析和关键控制点（HACCP）体系。

建立完善食品安全事故报告和处置、员工健康检查、培训、食品生产经营操作规范、信息公开、风险问题报告等制度，食品生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年参加培训时间要不少于40小时。

推行食用农产品市场现场快速检测制度。

五、加强宣传引导，推进食品安全社会共治

（十四）制定年度宣传计划。

组织开展食品安全宣传月活动，鼓励文广中心制定食品安全公益宣传计划，积极宣传报道正面典型，及时曝光、揭露不法分子的违法违规行为，大力开展警示教育活动，公众对食品安全工作满意度要达到80%以上。

（十五）落实《食品安全宣传教育工作纲要（2019-2019年）》，开展食品安全国民素质教育，公众和学生食品安全知识知晓率达到75%、行为形成率达到70%。

（十六）充分发挥传统媒体和新媒体优势，主动公开食品安全信息。

健全完善新闻发言人制度。

（十七）畅通食品安全投诉举报渠道，及时受理、有效解决群众关心的食品安全问题，提高群众满意率。

广泛宣传，提高公众对投诉举报途径以及各部门投诉举报热线的知晓率。

大力推行有奖举报制度，严格落实保密制度，充分调动消费者、新闻媒体、志愿者等社会各方的积极性。

六、坚持问题导向，守住食品安全底线

（十八）以问题发现率和核查处置率为核心，制定并组织实施全镇监督抽检和风险监测实施方案，每千人口食品安全监督抽检批次数为4份。

强化抽检监测全环节质量控制，确保数据的代表性和准确性，问题食品发现率不低于3%。

依法核查处置不合格食用农产品、食品，处置及时有效率达到100%。

（十九）各部门制定本部门食品安全检查计划，组织对管辖范围内的食用农产品、食品、食品添加剂、食品相关产品生产经营单位进行检查。

（二十）主动收集食品安全问题线索，积极回应人民群众关切的食品工作热点，对提出的建议、提案认真办理。

（二十一）高度重视舆情监测工作，建立舆情快速反应机制，完善舆情处置预案，及时有效处置媒体公众关心的热点问题，舆情处置率要达到100%。

（二十二）修订完善食品安全事故应急预案，认真落实食品安全事故信息报告、通报制度，做好应急管理工作的指导、培训和演练，提升事故处置能力，事故及时报告率和有效处置率要达到100%，确保不发生区域性、系统性食品安全责任事故。

（二十三）加强队伍廉政勤政建设，改进工作作风，提高服务意识，加大监管力度，杜绝腐败行为。

严格落实责任追究制度，对因未履职而导致重大食品安全事故的，迟报、漏报、谎报和瞒报食品安全事故的，依法依规追究相关责任人行政和法律责任。