关于超市的规章制度.docx
- 文档编号:24006392
- 上传时间:2023-05-23
- 格式:DOCX
- 页数:17
- 大小:24.34KB
关于超市的规章制度.docx
《关于超市的规章制度.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于超市的规章制度.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
关于超市的规章制度
关于超市的规章制度
【篇一:
超市管理规章制度】
...
?
超市各部门岗位职责(之一)
经理岗位职责
1.全面负责超市的经营管理工作。
2.负责向集团公司领导汇报工作,接受监督。
3.负责制订年度经营计划和管理目标。
4.保证超市在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。
5.保证超市的安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。
6.兑现承诺的经济指标,否则按协议处罚。
7.完成公司领导交办的其它任务。
业务员岗位职责
1.负责超市进货及管理工作。
2.负责编制进货计划,检查商品销售和商品适销情况。
3.负责招商厂家进店资格的初审把关。
4.负责商品结构调整和经营品种的检查,保证经营品种类别齐全,品种丰富。
5.负责客户档案。
6.根据进货计划和市场情况,及时了解市场动态,解决进货中的问题。
7.如违反以上条例者,视情节轻重处以10—100元的罚金。
(之一)
门店现场管理岗位职责
1.在经理领导下,负责现场管理工作。
2.负责对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈列、现场安全和环境卫生的检查、监督。
3.负责对现场出现的问题和突发事件的处理,并做好现场工作记录。
4.负责对员工执行各项规章制度的考核。
5.负责对现象制度提出建设性修改意见。
6.完成经理交办的其它任务。
7.如违反以上条例者,视情节轻重处以10——100元的罚金。
(之二)
收银员岗位范围
一、正确迅速结账
1.熟练收银机的操作,价格的登打;
2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2.适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1.为顾客提供咨询和礼仪服务
2.熟练迅速而正确的装袋服务。
3.不犯收银员服务禁忌,如:
仪容仪表不整,出言不逊等。
?
4.如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业
1.站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收货款。
2.妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保货款安全。
3.做到经常检查、保养好收银设备。
4.配合卖场安全管理工作。
5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
理货员岗位职责
1.严格执行卖场服务规范,做到仪容端庄、仪表整洁,礼貌待客、诚实服务,严格遵守各项服务纪律。
2.熟识产品或产品包装上应有的标志,以及自己责任区内商品的基本知识。
3.掌握商品标价知识,能熟练使用标价机。
4.注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售。
5.了解卖场布局和商品陈列的基本方法,熟识卖场内商品摆放位置,并对陈列商品进行整理。
6.随时注意商品销售动态,及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。
7.要求有强烈的责任心,注意商品安全,努力防止商品损坏和失窃。
8.完成经理交办的其它工作。
9.如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。
(续完)
文员岗位职责
直属部门:
店内各部门
直属上级:
各部门经理或主管
适用范围:
店内各部门文员、一般工作人员
工作职责:
1.打字处理工作
2.信息的上传下达
3.文件归档、保管
4.工作记录
5.来访客人通报及接待
6.本工作区域清洁
主要工作:
1.完成公司、部门交办的事项,追踪结果及时汇报
2.完成日常的正常管辖范围内的工作
3.接听电话做留言记录、讯息处理
4.工作资料的保存、分类、归档、保管
辅助工作:
1.顾客服务:
解答顾客咨询,在不影响本职工作的情况下,带顾客到其要求的地点。
对顾客询问不知的内容,主动帮助咨询相关的其它工作人员,直到问题解决
2.节假日协助销售服务
3.协助库存盘点工作
4.与内外联络部门维持友好联系
保安员岗位职责
直属部门:
保安部
直属上级:
保安部正、副主管
适用范围:
消防员、稽核员、监控员、安全员
岗位职责:
1.负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理
2.负责本店商品和资产的安全管理
3.负责本店收银区、金库、送款等钱财安全
4.负责本店消防安全管理
5.负责稽核顾客所购商品
6.负责突发事故处理、人员疏散
7.车辆、门锁、钥匙管理
8.开门关门作业及货物进出管理
9.专业文件归档、保管
主要工作:
1.定期消防设备检查、消防隐患检查,制定火灾应变措施并组织执行,做好全员消防安全教育
2.在营业时间内对收银区连续监控,保证钱财安全。
维护顾客财物不受损失
3.处理和平息顾客与顾客、顾客与员工、员工与员工之间在现场发生的冲突
4.稽核顾客的购物是否与销售明细表相符,确保顾客无遗漏商品
5.防止盗窃事件发生
6.开门前检查所有上锁门是否正常,在职值班保安员巡场检查关门前清场,关门后定时监视报警,外场巡场
7.收货区检查厂商携带出入商场的物品,核对携出人身份与表上所列核实是否相同,携出日期与所填日期为同一日,携出物品与表上所列相同。
检查交货完毕车辆是否夹带本商场设备及商品
8.突发事故处理:
买卖纠纷、盗窃、蓄意破坏、干扰、停水、停电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理
9.疏导交通
10.员工通道管理
辅助工作:
1.顾客服务:
解答顾客咨询,在不影响本职工作的情况下,带顾客到其要求的地点。
对顾客询问不知的内容,主动帮助咨询相关的工作人员,直到问题解决
2.卫生清洁:
协助做好卖场内外的环境卫生、整洁
整理购物车,放回应有的位置。
工程技术专业人员岗位职责
直属部门:
工程部
直属上级:
工程部主管
适用范围:
水、电工、维修工
岗位职责:
1.保证整个卖场的水、电和煤气(液化气)的正常供应
2.空调的开放、调控
3.更换灯管、插座
4.水管的维修
5.发电机房设备的维修、保养
6.开、闭霓虹灯、射灯、球形灯、灯箱广告
7.手扶电梯的开停
8.停电时,启动发电机,及时供电
9.对水、电设备做安全检查
10.处理水、电突发事件
主要工作:
1.水、电设备的维修与更换(灯管、插座、水龙头等)
2.专业设备的检查与保养(电梯等)
3.非专业设备的维修(手推车、栈板、叉车、货架、办公桌/椅)
4.工程技术专业文件的归档工作
5.店内土木建筑工程的维护,防止漏雨等现象
6.修补破损地板
7.及时开、闭霓虹灯、射灯、广告灯箱、球形灯
8.维修工具的保存,维修用耗材的控管
9.工具、用料的管理
10.办公室内和工作区域的清洁卫生
辅助工作:
1.协助做好顾客服务工作
2.节约用水、用电、用煤气(液化气)工作
3.安全防火工作
电脑部专业人员岗位职责
直属部门:
电脑部
直属上级:
电脑部主管
适用范围:
电脑部员工、ALC人员
岗位职责:
1.保证电脑系统的正常运作
2.保证电脑系统数据的准确传递
3.电脑设备的维修、保养、运行
4.商品资料的录入、储存、更新工作
5.信息资料的保密工作
6.及时帮助查实销售情况
7.为收货、收银等部门作技术支持
8.电脑办公室内的清洁卫生工作
9.电脑部所用耗材的控管
【篇二:
关于超市收银的管理制度】
关于收银的管理制度
第一条为更好地规范超市收银员的管理,提高收银效率及服务水平,保障超市营业现金的安
全。
特制定本制度。
第二条收银总则
一、快速:
收银的整个操作过程速度快。
包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节,
现金办操作、收银管理人员的现场操作过程,都有必须快速。
二、准确:
收银工作每一个细节的准确度要求都非常高。
每天现金的处理大到上万、小
到一角,都必须准确无误。
三、安全:
保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全,安全是收银工作的重
要保证条件。
四、优质服务:
收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然,执行顾客至上、
顾客优先的服务理念,维护公司良好的服务形象。
五、三人原则:
指在超市收银机没有全部开启使用的情况下,每一台收银机前排队等候
的顾客不超过3人为限。
超市应合理安排开启收银机的数量、时间、位置,减少客
人的等候时间,保证收银通道的畅顺。
第三条收银常识
一、零钞包:
用设有编号的专用布袋装好,为每位收银员准备的,收银工作中方便找零
给顾客的零钞备用金,设定金额为500元/袋。
二、购物袋:
商场提供的一种服务,为每一位购买商品的顾客提供合适的购物袋盛装已
付款的商品。
三、“暂停收银”牌:
在收银员暂时下机或班结停止收银时,需要将“暂停收银”牌向
着顾客排队结账的方向示出。
必须提前出示,以免更多的顾客排队结账。
收银员必
须为最后一个排队的顾客结帐完毕后方可离开。
四、赠品:
赠品是商场自身或供应商通过商场提供给顾客的免费产品,不需要通过付款
程序。
一般的标识是产品本身的外包装明确有:
“非卖品”“试用(吃、饮)装”“赠
品”等标识,或与商品进行捆绑包装销售的物品。
五、已付款商品:
对家电、精品、酒类等专柜销售的部分商品,在其专柜收银机已经结
款,结款的商品有收银小票凭证并符合特定的包装。
六、“孤儿”商品:
指顾客在结账时因种种原因不要的商品。
收银员必须将商品放置收
银机旁指定位置,并由柜台营业员或专设人员及时回收到相应柜台。
七、收银小票:
顾客付款后,收银机会依据商品的扫描顺序打印出一份注明品名、价格、
付款等信息的清单,称收银小票。
收银员必须对每一位付款后的顾客提供与其所购
商品相符合的收银小票。
八、大钞钱箱:
收银员用于放置大面额钱币的箱子,由收银组长/营运组长、收银员班结
或特殊情况需打开大钞钱箱时,需保管钥匙人员同时在场方可打开。
九、银行卡/信用卡/ic收款:
收银员可直接接受银行卡/信用卡/ic付款,并执行相应的收
款程序。
十、支票/转帐凭证:
收银员不能直接接受支票/转帐凭证,必须通过会计进行相应票据处
理后,在收银组长/营运组长的授权下,按指定程序进行操作。
十一、购物券:
公司设定的只限于在公司各直营店或指定门店使用的代金券。
收银员收
到顾客使用公司专用购物券时,按公司规定程序进行操作。
十二、实物领用券:
收银员收到顾客使用商场销售的实物领用券时,按公司规定程序进
行操作。
十三、兑零:
收银员在零钱不足时,按公司规定请求与收银组长/营运组长兑换零钞。
十四、退货办理:
顾客因种种原因要求退/换原购买的商品。
直接在收银机由收银组长营
运组长进行授权退货办理,
十五、请求帮助:
当收银台出现设备故障、商品问题、权限或顾客投诉等意外情况影响
正常收银的,收银员用公司规定的方式,请求当班管理人员、防损员、电脑专管等
帮助。
十六、饮水/如厕/工作餐:
收银员在工作时间段内的任何临时下机都必须经过当班收银组
长/营运组长、防损员的批准,包括饮水、如厕、工作餐。
十七、促销活动:
收银员应了解公司相关促销活动或快讯促销商品,合理回答顾客提出
的问题,有必要时向顾客推荐、促销。
第四条收银员守则
一、收银员不准擅自带营业款离岗及携带私人现金上岗。
二、收银台不可放置任何私人物品。
三、收银机钱格中的任何一个格内均不允许放置100元的大额钱币,50元面额最多不能
超过10张。
四、收银员除正常收银操作,严禁以任何形式打开收银机银箱。
五、除收银机银箱外,其他隐蔽处不准放置现金。
六、收银机周围不准放置计算器及出现有数字形式的记录。
七、收银员不得私自下机兑零,只能由收银组长/营运组长兑换。
八、收银员一律不得操作超市后台电脑,不得进入收银员日结帐系统查看自已或别人的收
银款额。
九、收银员收银编号实行专人专用,任何人不得使用他人编码上机收银。
收银员每15天
更换一次收银编码。
十、未经超市管理人员授权,非收银员不得操作收银机,有授权密码的工作人员不得上机
收款。
十一、收银员在收银台执行任务时,不可擅自离开岗位,需离开时须征得防损员、营运组
长的同意,并做下机登记。
收银员每离开收银台必须接收防损员/营运组长的检查。
十二、收银员在工作时间不可嬉笑聊天。
收银员在收银空闲时,随时注意收银台的动态,
不启用的收银通道必须用链条链好。
十三、收银员在收银工作时应做到“三轻”,即说话轻、键盘操作轻,商品提拿轻。
十四、收银员收银操作过程实行“三唱”,即唱总额、唱收款、唱找零。
第五条收银实务
一、收银过程工作标准
二、装袋原则
1、分类装袋
(1)生鲜类食品(含冷冻食品)与干货食品、百货、日化等分开装袋。
(2)生鲜食品中的熟食、面包类即食与其它生鲜食品等,生熟分开装袋。
(3)生鲜生食品中,海鲜类与其它生食品分开,避免串味。
(4)化学用剂类(洗发水、香皂、肥皂、洗衣粉、各类清洁剂、杀虫剂等)与食品、百货
类分开装袋。
(5)服装、内衣等贴身纺织品与食品类分开装袋,避免污染。
(6)其他比较专业的、特殊的商品一般不混装,如机油、油漆等。
2、考虑提拿的安全性、方便性
(1)易碎商品(方便面、膨化食品、薯片等)不能开装的,放在购物袋的最上方。
(2)将饮料类、罐装类、酒类商品放在购物袋的底部或侧部,起到支撑的作用。
(3)重的商品放底部,轻的商品放上面。
(4)玻璃器皿先用纸包装后再装袋,单独装袋或放在购物袋最上方,避免挤压。
(5)体积过大的商品,另外用绳子捆绑,方便提拿。
(6)商品的总重量不能超出购物袋的极限,商品的总体积不能超出购物袋口,如果让客
人感觉不方便提取或有可能超重,要分开装或多套一个购物袋。
3、装袋要点:
(1)正确选择购物袋:
购物袋的尺寸有大小之分,根据商品的多少以及类别、承重来选
择正确大小、数量的购物袋。
(2)装袋后达到易提、稳定、承重合适,要达到充分使用购物袋、节约成本、使顾客满
意的效果。
(3)要避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中,以免引起顾客投诉。
(4)提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
(5)礼貌拒绝多要购物袋或不购物而索要购物袋的顾客。
若顾客坚持,可视情况决定是
否多给。
第六条非正常收银的权限处理
一、权限的授权:
门店收银员的收银权限仅限于收取顾客正常情况下购物的货款,非正
二、权限的更换周期:
每15天必须更换一次授权号码。
三、权限的保密:
管理授权号人员必须保管好授权号码不被泄露,当管理授权号人员在
收银台手工录入授权号码时,须用纸板或其它物品遮挡,收银员须转身/头避开。
四、授权解释:
1、折扣:
当顾客消费金额达到公司规定的团购折扣范围时,可以按折扣标准进行打折,
由授权号管理员进行折扣操作。
2、修改:
收银员录入商品数量错误,即电脑显示数量比实际购买数量多或顾客要求减少
购买数量,需通过授权号管理员授权修改。
3、删除:
收银员手工录入商品编码错误或顾客要求取消某件商品的购买,需通过授权号
管理员授权删除。
4、挂单:
顾客所选购商品已扫描但未付款,顾客要求增加购买量再一次性付款。
为不影
响下一位排队顾客的交款,收银员需对已扫描商品进行挂单,通过授权号管理员授权挂单。
顾客回来后,收银员可以直接恢复挂单,继续进行商品的扫描、收款。
5、退货:
当顾客要求对已购买的商品进行更换或退货时,需通过授权号管理员授权执行
退货操作。
第七条大钞预收
当收银员大额钱箱中的现金过多时,要在班结前提前收取大面额现金,称大钞预收。
大
【篇三:
超市员工规章制度】
一、理货员岗位职责
1、为所有的顾客提供优质的服务,包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。
2、保障商品的销售,及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。
3、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。
4、做好理货陈列要求,力求达到整齐美观丰满的效果。
5、做好销售区域的卫生,保持购物通道的顺畅,及时清除杂物。
6、进行商品的现场促销,以提高营业额。
7、控制商品损耗,对特殊商品进行防盗处理,及时处理破包装商品。
8、整理货架库存区和仓库,做好库存商品,标识清楚,码放整齐,规律有序。
9、做好商品的先进先出,并检查保质期。
10、负责整理好退货商品,并填写相关单据。
11、具备防盗意识,对易丢失商品和可疑人员予以关注。
12、参加本店的周期性盘点。
(一)理货员的主要工作:
补货、理货
(二)商品的陈列要求
1、每个单品整洁、平展、无绉皱。
2、商品之间间隙紧凑,无裸露层板,满陈列。
3、货架前排商品呈80度—90度,竖直陈列,货架前排商品与货架边齐平。
4、商品前后陈列无粘连,横成排,竖成行。
5、大类商品纵向陈列,小类商品横向陈列。
6、大类商品,按包装特点,分布陈列,商品陈列,高低相近。
7、商品正面面向顾客,标价齐全、正确。
8、货架、通道内干净无杂物。
9、堆头整洁,商品丰满、醒目,pop宣传到位,货架存货安全、整齐,高低适中。
10、商品先进先出。
11、检查标价签是否正确,包括促销商品的价格检查。
12、商品与标价签五对应。
13、补完货后及时清理空纸箱(转载自第一范文网,请保留此标记。
)。
14、必须做到及时补货,不得出现有库存、货架上无货的情况。
15、补货时,不能影响通道畅通,不补货时,通道上不能堆放任何商品。
16、破损及折包商品及时处理。
17、理货时,应检查商品条码是否与标价签五对应,货物的正面是否面向顾客。
18、定期清理货架卫生及商品卫生。
二、收银员职责
1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。
2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌地服务,回答顾客咨询,主动同顾客打招呼,坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。
3、保持诚实的品质,严格遵守唱收唱付的原则,快速、准确、安全地收取货款,减少现金差异地发生。
4、负责所有商品的消磁工作,并协助防损检查。
5、保证随时有足够的零钱找给顾客。
6、提高扫描的正确率和速度,以提高劳动生产率。
7、熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作,能解决简单故障,随时准备好简单耗材。
8、营业结束和营业前,负责收银台区域的清洁卫生以及所管区域的商品陈列。
三、后台操作员的岗位职责
1、负责店内电脑系统的使用、维护和故障排除。
2、负责后台电脑的故障处理、价格变更工作。
3、负责店内各种报表的打印分发。
4、协助店内的商品盘点。
5、负责每日营业款的收缴以及零钱的兑换。
四、防损员的岗位职责
1、保证店内正常经营秩序,确保人员、财产、商品设施的安全。
2、防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。
3、负责落实上级有关消防规定,发现隐患及时与当地有关消防负责人联系,共同制定整改措施并报告店长。
4、负责卖场消防设备的检查完善,随时保持良好的运行状态,协助店长对消防设施地检查维护。
您可以访问第一范文网()查看更多与本文《超市员工规章制度》相关的文章。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 超市 规章制度