《水壶是怎样传热的》教学实录反与思.docx
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《水壶是怎样传热的》教学实录反与思
《水壶是怎样传热的》教学实录反与思
执教:
周伶鑫 湖北省武穴市师范附属小学
本课内容选自鄂教版《科学》三年级上册《饮用水》单元《水是怎样变热的》一课的第一部分。
旨在通过用学生熟悉的厨房里物品水壶来展开探究活动,让学生从中发现与认识金属热传导规律。
一、课前游戏
师:
(一手拿金属片,一手拿一根火柴)我能让这根火柴自己稳稳地立在金属片上,大家信吗?
生:
不信。
师:
(往金属片上滴上蜡烛油,然后迅速把火柴摁在上面)怎么样,立住了吧。
我还是用蜡烛,能让火柴自己倒下来。
生:
我知道,用蜡烛在金属片下面烧。
师:
是吗?
试试看(用蜡烛加热金属片),真如大家所说,火柴真的倒下了。
那大家能告诉老师,蜡烛为什么能让火柴立起又倒下吗?
生:
蜡烛油滴下后冷了就会收缩把火柴粘住立起来了。
再一加热,蜡烛油就化了,所以火柴就倒下了。
师:
真聪明,你不但会观察,还会思考。
二、聚焦问题
师:
老师听说小朋友们很能干,那你们在家里经常做些力所能及的家务了吗?
生:
做过。
师:
那你烧过开水吗?
生;烧过。
师:
我在家里也经常烧开水,不过昨天在家里把一壶水放在煤气灶上烧时遇到一个问题,想请大家帮帮我。
问题是这样的:
烧开水时 ,我一不小心手碰到了壶壁,壶壁象是被火烧过一样,滚烫滚烫的,当时我就想,这火烧在壶底,壶壁怎么这么烫呢?
生:
是从下面传上来的。
师:
照这么说水壶是可以传热的?
,这很有意思,那它到底是怎样传热的呢?
我们这节课一起来研究一下好吗?
(板书课题:
水壶是怎样传热的)
生;好。
三、充分猜想
师:
(一手拿着个水壶,一手指着壶底一点)我在这个位置持续加热,一分钟,二分钟,十分钟,二十分钟。
(手指壶底加热点以外的几点)这个位置热了吗?
生:
热了。
师:
这个位置呢?
这个位置呢?
生:
热了,也热了。
师:
整个壶呢?
生:
全热了。
师:
我又没有用火烧它们,这些位置怎么全变热了呢?
生;热是从火烧的位置传过来的。
师;那请同学们再来猜测一下,给壶底持续加热的这一点获得的热量在整个壶上是怎样传开的呢?
生:
从中间向四周传播的。
生:
从中间一层一层往外传的。
生:
象电磁波一样向外传的。
生:
就象发洪水一样向前涌。
师:
大家的想象力真是太丰富了,把水壶传热描绘得这么形象。
(在黑板上挂出一个大圆纸片,并标出加热点和另外四点位置)那我想问问大家,你认为热最先传到哪里?
生:
1的位置。
师:
然后呢?
生:
是2。
生:
再就是3,最后是4的位置热。
师:
从大家的回答中,我仿佛看到了热在壶上流了。
你们看见了吗?
生:
看了。
师:
真的。
生:
哈哈哈……没看见。
四、尝试设计
师:
我们刚才只是进行科学、合理的想象与猜测,热在壶上传播我们能看见吗?
生:
不能。
师:
那我们能不能利用金属壶底片、蜡烛、火柴等材料(边说边出示这些材料)设计一个实验,让我们亲眼“看到”热在壶底传播呢?
生:
能。
师:
(拿出圆形纸片)大家设计实验,我有两上要求:
1、一定要根据自己猜想选用桌面上的材料设计实验。
2、把经过小组讨论,设计好的实验画在圆片上。
为了简捷点,我建议画的时候用点表示火柴,用圆圈表示火焰,大家听清要求了吗?
生:
听清了。
学生小组讨论设计方案。
五、修正设计
师:
下面请各小组说说你是怎样设计的?
这样设计的目的是什么?
生:
(第四组代表到展示台上展示设计图)我们在这个位置加热,看热能不能传到四周,看四周的四根火柴会不会自己倒下。
师:
你们猜想这样的结果是什么?
生:
都会倒下。
生:
(第二组代表到展示上上展示设计图)我们不但在四周插上了四根火柴,还从中间向边缘放了三根成一条线的火柴。
师:
那你这样加的目的是什么?
生:
这样我们还可以看到谁无倒,谁后倒。
师:
哦!
这样可以看到热先流到哪儿,再流到哪儿对吧?
生:
是。
师:
那请同学产看看,从第二组的设计图上我们只能看到热在几个方向上流动呢?
生;一个方向。
师:
那请问二组同学,你们猜想热是怎样传的呢?
生:
向四面八方传的。
师;那你觉得你的设计应怎样改?
生:
从中间往外摆四条线。
师:
(再次展示四组的设计图)大家再来看看四组的设计,这样做,我们能看到热往前流吗?
生:
不能。
师:
那怎么办?
生:
在中间再加一圈就可以了。
师:
四组同学知道怎么改了吗?
生;知道了。
师:
我估计其它小组也已看到自己设计的不足了,那请各小组能在自己圆片上改动的就在原来设计的基础上改改,不能改的请到老师这儿来拿圆片重新设计。
学生小组研讨并改进设计方案
六、实验操作
师:
同学们的设计方案修改好了吗?
生;好了。
师:
在动手实验前我先请教大家两个问题,我一个个说好吗?
生:
好。
师:
第一个问题是:
实验时,你是先利用蜡烛油插好火柴再加热金属壶片,还是边加热金属壶片边插火柴呢?
生:
当然是先插好火柴,再加热了。
师:
为什么?
因为加热了壶片,蜡烛油就凝固不了,火柴怎么可能插得稳呢?
师:
哦。
实验观察到的现象是要记录的,你准备如何记录呢?
这是我的第二个问题。
生:
把火柴倒下的先后顺序按1、2、3、4标出来。
师:
还有别的办法吗?
生:
用箭头把蜡烛油化后流的方向标出来。
师:
大家的方法真是又简单又好看,不过实验时我还是要请大家注意酒精灯使用要规范安全,一定要按自己设计的方案去做好吗?
学生小组动手实验
七、归纳总结
师:
大家的实验做完了,记录圆片也都贴在了黑板上,请各小组说说你们从实验中发现什么了?
生:
我们组是中间的火柴先倒,四周的后倒。
师:
这说明了什么呢?
生:
这说明热是从中间向四周传的。
师:
为什么会从中间往外传呢?
生:
因为我们是从中间加热的。
师:
哦,你们加热点在中间是吗?
五组同学做得很认真,观察也很仔细,其它小组有与它不同的或要补充的吗?
生;我们组在做实验时,还看到蜡烛从加热的位置慢慢地向四周化,就像水一样向四周流。
师:
我从你们八组的记录箭头上看到了,你们用箭头形象地表示出了热在水壶上传播的样子,真不错。
生:
老师,我们组的火柴不但倒了,还烧起来了。
师:
看来壶被你们烧得够热的了,把火柴都点着了。
生:
我们组火柴也着了。
生;我们组也是。
师:
我们一起来看看我们实验记录,看从中能不能发现热在水壶上传播有没有什么共同的规律?
生;都是从中间向四周传的。
师:
也就是从加热点向四周传对吧,那开始加热时,是加热点温度高,还是壶边缘温度高呢?
生:
加热点温度高,边缘温度低。
师:
随着不断地加热,热开始从温度高的加热点向温度低的边缘传了,我们是不是可以说热就是从温度高的地方向温度低的地方传的呢?
生;可以。
师:
各组的实验都能反映这个规律吗?
生:
九组与我们不同。
师:
请九组同学说说你们组实验中的发现。
生:
我们组看到的不是火柴全部由里至外倒的,而是里边倒一个,外边倒一个,与我们前面猜想的不一样。
八、探究延伸
师:
大家先来猜测一下,九组实验产生这一现象可能是什么原因造成的?
生:
可能是他们移动了酒精灯。
生:
可能是他们移动了金属片。
师:
我们这节课时间有限,请有兴趣的同学与九组一道下课后继续研究研究其中的原因好吗?
生:
好。
课后反思
在未上本课前,我看到了宜昌市西陵区营盘路小学杨凌云老师执教的课堂实录。
觉得他的设计新颖、有创意,实录中学生的思维活跃、流畅,我很羡慕这样的课堂,于是我就一丝不苟的按杨老师的设计进行试讲,但实际课堂效果却与杨老师的大相径庭。
于是乎试讲一次修改一次,前后修改三次,这是第三次的设计与课堂实录。
这里我把三次修改的背景原因和效果作个一一说明吧:
第一次试讲,学生在课堂上根本不知如何设计,实验时也是手忙脚乱的,并没有产生杨老师课堂效果。
反复思考,觉得问题出在学生生活经验不足上。
现在城乡学生见到的照明全都是电,有几个用了火柴与蜡烛,更何况才八、九岁的三年级学生。
没有用过,他如何去设计与实验?
为了突破这一难点,又不限制学生思维,我才用了课前游戏这一招,给学生一个引导设计与实验示范的作用,没想到还对了学生的胃口。
第二次试讲,在提出问题时,学生的思维不但活跃,而且是发散的。
聚焦探究问题时,花费不少时间,最后老师还得“强行”引导学生回到探究主题上来,造成了学生的思维不连贯。
于是我又把它改为让学生帮助老师解决问题这一方式进行,使学生思维直指探究主题。
给老师帮忙,学生能不高兴,能不尽力吗?
这也叫“高效节能”吧。
第三次试讲,虽然有了课前的游戏,但在设计实验环节,学生思维还是别别扭扭的,一堂课下来,我和听课的老师都觉得这一环节的不流畅原因有二:
1、三年级的学生刚接触科学课,对于设计实验没有生活经验基础,需要老师扶一把。
2、猜想环节不够充分,学生设计方向与思路也不是很清晰。
先让学生由点到面的猜想,再进行整体的形象描述性的猜想,最后在纸片上再分点猜想。
这样学生的思维就可以由具象到抽象,纸片分点猜想也为学生下步设计启到了提示指导的作用。
猜想充分了,设计的目的、方向也就更明确,思路也就自然清晰了。
至于探究延伸的改动,纯粹是课堂自然生成的问题。
我把它作为一个探究问题行进延伸,以期到达“一石激起千层浪”的效果。
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