科学七上武汉第八章 健康的生活方式《知识点归纳》.docx
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科学七上武汉第八章健康的生活方式《知识点归纳》
第八章健康的生活方式
本章知识点归纳
8.1合理膳食
1、食物提供人体生长发育和修复组织所需的物质
2、食物为人体的各项生命活动提供能量
(一)组成身体的物质
阅读课本相关内容,以四人小组为单位,制作一张表格,包括每一种营养物质的功能和来源。
营养物质
功能
食物来源
糖类
构成生物体的基本物质(如DNA的构成)
食糖、谷类等
蛋白质
构成生物体的基本物质;是人体生长发育、组织更新的原料
瘦肉类、鱼类、蛋类、谷类、豆类等
脂类
构成生物体的基本物质(如细胞膜的构成)
肉类、油类等
水
生物体的组成成分;参与人体各项生理活动;体内物质运输的介质
纯水、饮料、水果、蔬菜等
无机盐
调节机体代谢、促进生长发育
多种食物
维生素
见课本152页表格
蔬菜、水果
膳食纤维
促进胃肠蠕动和排空,降低人体内过高的血脂和血糖
粗粮、蔬菜、水果
(二)生命活动的能量
生物的一切活动都需要能量,能量来自于食物。
你有什么办法证明食物中含有能量吗?
实验:
用花生仁烧水
分析与思考:
(1)现象:
花生仁燃烧加热试管中的水,水被烧开
(2)此现象说明:
花生仁中含有能量
糖类、脂类、蛋白质都能为生命活动提供能量。
葡萄糖产热量为17.15kJ/g;蛋白质产热量为16.74kJ/g;脂肪产热量为38.91kJ/g。
糖类是人体的主要供能物质;脂肪为人体内的储备能源物质;蛋白质一般不用来供能,只有当糖类、脂肪摄入不足时才提供能量。
(三)合理饮食
1、合理饮食:
1)平衡膳食宝塔
一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。
宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类食品位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200(鱼虾类50克,畜、肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。
因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。
但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。
食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。
二、宝塔建议食糖的摄入量一般是指食物的生重。
各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的。
所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。
1、谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。
他们是膳食中能量的主要来源。
多种谷类掺着吃比单吃一种好。
特别是以玉米或高粱为主的主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。
加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。
2、蔬菜和水果
蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。
但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互代替。
尤其是儿童,不可只吃水果不吃蔬菜。
蔬菜、水果的重量按时售鲜重计算。
一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。
3、鱼肉蛋
鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一重要的矿物质和维生素。
但它们彼此间也有明显区别。
鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。
这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。
肉类包含畜肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。
这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应吃多肉类。
蛋类含胆固醇相当高,一般每天不超过一个为好。
4、奶类和豆类食物
奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉。
宝塔建议的100克按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克。
中国居民膳食中普遍缺钙,奶类应是首选的补钙食物,很难用其他类食物代替。
有些人饮奶后有不同程度的肠胃不适,可以试用酸奶或其他奶制品。
豆类及豆制品包括许多品种,宝塔建议的50克是平均值,根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。
2)我们青少年该养成良好的饮食习惯。
A、注意合理饮食:
食物多样、谷类为主;保证鱼、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡;
B、每日三餐,按时进餐:
在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。
C、不暴饮暴食和盲目节食
补充知识:
糖类
人体进行生理活动所需要的能量,主要由食物中的糖类供给。
糖类是人体进行生理活动的主要能源。
糖类种类很多,可以分为单糖、二糖和多糖等几类。
饮食中应有50-60%的热量来自糖类,选择含多糖较多的食物。
单糖能快速释放能量,多糖则提供更多且持续时间较长,且淀粉含量高的食物通常含多种营养物质。
人体内的糖类主要是葡萄糖和糖元。
脂类
包括脂肪和类脂。
日常食用的动植物油以脂肪为主;类脂包括磷脂、固醇类等,对人体有重要作用。
如磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的主要成分,神经组织中含磷脂特别丰富,磷脂构成神经细胞和神经髓鞘,与神经纤维传递兴奋有关。
肝脏能制造出身体所需的所有胆固醇,不必从饮食中摄取。
脂肪可保护支持内脏器官;保温。
每天摄入来自脂肪的热量不超过30%,控制饱和性脂肪和胆固醇的摄入,避免积累引起心血管疾病。
蛋白质
是构成细胞的主要物质。
肌肉、输送氧气的血红蛋白、人体内进行生物化学反映时起催化作用的各种酶是蛋白质。
每天摄入的热量中12%来自蛋白质。
对细胞内部的化学反应起重要作用。
构成蛋白质的基本单位是氨基酸(20种),人体自身合成10种,不能合成的叫必需氨基酸,必须来自摄入的食物。
完全蛋白质和不完全蛋白质:
来自动物的蛋白质叫完全蛋白质,内含所有必需氨基酸。
来自植物的蛋白质叫不完全蛋白质,缺乏一种或多种必须氨基酸。
所以多种植物类食物需混合着吃才能满足身体对氨基酸的需要。
无机盐
一般存在于土壤中,通过根系到达植物体内,被植物吸收,所以一般通过摄取植物性食品和植食动物获得。
人体内钙总量可达700-1000克,绝大部分构成骨盐存在于骨骼和牙齿中,其余主要分布在体液中。
构成骨骼和牙齿的重要成分;维持细胞正常的通透性,降低毛细血管的通透性;抑制神经及肌肉的兴奋性(血钙浓度降低时,肌肉、神经兴奋性增高,可能出现手足抽筋和惊厥等症状);参与肌肉收缩,对维持心肌的正常收缩有重要影响,钙过多可能引起心肌紧张,心跳减慢甚至停止;参与血液凝固,没有钙离子,血液不能凝固。
儿童缺乏易患佝偻病;中老年人尤其妇女缺乏易患骨质疏松症。
磷可构成骨骼、牙齿、核酸、磷脂。
8.2吸烟、酗酒与吸毒的危害
吸烟的三大危害:
①可以直接毒杀生命
②可以破坏人体的营养成分
③可以诱发多种疾病
烟主要的有害物质有烟碱、焦油、尼古丁、一氧化碳等。
(1)烟碱的危害
呼吸系统:
慢性支气管炎、肺气肿。
神经系统:
刺激中枢神经系统,使之暂时兴奋,但随后便会抑制,甚至麻痹。
循环系统:
促使动脉硬化,诱发心脏病。
消化系统:
改变胃液的酸碱度,溃疡病的发病率增加
(2)焦油
产生:
烟叶中的有机物不完全燃烧的产物。
危害:
烟焦油中含有镁、铅、铋的放射性同位素及环氧化物、酚、苯、芘等。
这些致癌物质无孔不入,最拿手的把戏是会钻入基因碱基中,破坏脱氧核糖核酸的结构。
如果被损害的脱氧核糖核酸没有能得到及时修复,就会将有病的基因转交给子代细胞,成为潜在性的癌细胞,当受到其它因素的作用后,癌细胞发生大量增殖而形成癌。
1.少量的酒精被人体吸收后,对人体有利。
2.过量的酒精(酗酒)可以发生酒精中毒,分为慢性中毒和急性中毒。
慢性中毒可以影响人的消化系统:
胃炎、脂肪肝、肝硬化;循环系统:
动脉硬化,导致心肌梗塞等心脏病;神经系统:
损伤脑细胞,注意力不集中,思维、记忆力减退,判断能力障碍等。
急性中毒表现为酒醉状态。
交通法规规定严禁酒后驾车主要是会使人的注意力不集中,判断能力下降,容易发生车祸;
联系生活中的所见所闻酒醉的危害:
会使人失去自我控制,造成社会治安问题,容易发生人身意外事故导致生命危险。
8.3传染病及其防治
一、传染病的概念
由病原体(病毒、细菌、寄生虫等)引起的,能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病就是传染病。
对常见病进行分类:
传染病:
流行性感冒(流感病毒)、流行性腮腺炎(腮腺炎病毒)、蛔虫病(腮腺炎)、非典型性肺炎(SARS病毒)、狂犬病(狂犬病毒)、乙型肝炎(乙肝病毒)、痢疾(痢疾杆菌)等
非传染病:
龋齿、阑尾炎、高血压、痔疮、胃病、冠心病等
传染病既然能在人群中传播的特点。
传染病具有传染性和流行性的特点。
三、传染病流行的三个基本环节
1、传染源:
传染源是指能够散播病原体的人或动物。
师:
这里必须说明的是,传染源之所以能大量散播病原体,是因为病原体在他的体内,如呼吸道、消化道、血液或其他组织中生存并繁殖,再通过传染源的排泄物、分泌物或生物媒介(如蚊、虱等)直接或间接地传播给健康人。
2、传播途径:
被虫卵污染了的蔬菜是把病原体(虫卵)从传染源(蛔虫病患者)转移到健康人的中间传播途径。
传播途径即指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。
此外还有其他传染病的是通过空气传播、水传播、接触传播、生物媒介传播等形式传播的。
3、易感人群:
易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而易感染该病的人群。
未出过水痘的儿童,没有对此病的免疫力,就是水痘的易感人群。
四、预防传染病的措施
我们预防传染病的各种措施,都是分别针对三个基本环节的。
因此,预防传染病的一般措施也可以分为以下三个方面
1、控制传染源:
不少传染病在开始发病以前就已经具有了传染性,当发病初期表现出传染病症状的时候,传染性最强。
因此,对传染病人要尽可能做到早发现、早诊断、早治疗,防止传染病蔓延。
患传染病的动物也是传染源。
这是预防传染病的一项重要措施。
2、切断传播途径:
切断传播途径的方法,主要是讲究个人和环境卫生。
消灭传播疾病的媒介生物,进行一些必要的消毒工作等,可以使病原体丧失感染健康人的机会。
3、保护易感人群:
在传染病流行期间应该注意保护易感人群,避免易感人群与传染源接触,并且进行预防接种。
对易感人群来说,应该积极参加体育运动,锻炼身体,增强抗病能力。
五、人类的传染病类型
人类的传染病,种类很多,按照传播途径的不同,可以分为四大类:
呼吸道传染病,消化道传染病,血液传染病和体表传染病。
1、呼吸道传染病呼吸道传染病是指病原体侵入呼吸道粘膜以后所引起的传染病,包括流行性感冒、肺结核、流行性腮腺炎、麻疹和流行性脑脊髓膜炎等。
这些病大多发生在冬、春季节,病人和带菌者是主要的传染源。
病原体的寄生部位是呼吸道粘膜和肺,主要通过飞沫、空气传播。
注意环境卫生,保持住房和公共场所的空气流通等,可以预防呼吸道传染病的发生。
2、消化道传染病消化道传染病是指病原体侵入消化道粘膜以后所引起的传染病,包括细菌性痢疾、病毒性肝炎、伤寒、脊髓灰质炎(小儿麻痹症)、蛔虫病等。
这些病大多发生在夏、秋季节,病人和带菌的动物是主要的传染源。
病原体的原始寄生部位是消化道及其附属器官,主要是通过饮水和食物传播的(见图)。
因此,不喝生水,不生吃未经洗净的蔬菜、瓜、果,大力消灭苍蝇,饭前便后洗手等,可以预防消化道传染病的发生。
3、血液传染病血液传染病是指以节肢动物(如蚊、虱等)为媒介所引起的传染病,因而又叫虫媒传染病,包括疟疾、流行性乙型脑炎等。
病人和带菌的动物是主要的传染源。
病原体的寄生部位是血液和淋巴,主要是通过吸血的节肢动物传播的。
开展爱国卫生运动,消灭蚊、虱等吸血的节肢动物,可以预防血液传染病的发生。
4、体表传染病体表传染病是指由于直接或间接与患病的人、动物接触,或者与含有病原体的土壤、水接触,病原体经过皮肤进入人体所引起的传染病,因而又叫接触传染病,包括狂犬病、炭疽、破伤风、血吸虫病、沙眼、疥疮和癣等。
病原体的寄生部位是皮肤和体表粘膜,主要是通过接触传播的。
隔离病人,搞好个人卫生,不与带有病原体的人或动物等接触,可以预防体表传染病的发生。
补充知识:
常见的病例有:
甲型病毒性肝炎、细菌性痢疾、伤寒、蛔虫病等。
1、血液传染病
蚊子之类昆虫不仅能吸取血液,而且会传播血液传染病,所以血液传染病也被称作虫媒传染病,这类传染病就是血液传染病。
①病原体的寄生部位:
色植等军辔
②病原体的传播途径:
吸血昆虫为媒介。
③常见的病例:
疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病等。
④如何预防血液传染病?
A、控制传染源;B、消灭蚊子等吸血昆虫;C、预防接种
2、体表传染病
①病原体的寄生部位:
皮肤等体表
②传播途径:
接触传播
③常见病例:
血吸虫病。
狂犬病、破伤风、沙眼等
④预防措施:
A、查病治病;B、查螺灭螺;C、管理好粪便,保护水源;D、预防原蝴感染。
3、急性出血性结膜炎的流行及其预防
急性出血性结膜炎,是一种传染性极高的急性病毒性眼病,它是由多种病毒引起的,属于接触传染病。
这种病曾发生过世界性大流行,以及局部地区的暴发流行。
1969年~1974年,曾在非洲的加纳、尼日利亚等17个国家,亚洲的印度尼西亚、印度等15个国家,以及欧洲的英国、法国等国流行。
其中,仅印度加尔各答的患病人数就在100万人以上。
据报道:
1988年7、8、9三个月,我国除西北、西南高海拔地区以外,其他地区的主要大中城市都有本病的暴发或散发流行。
仅据京、津、冀、沪等8个地区的不完全统计,患病人数就高达104万。
本病在幼儿园、学校和工厂等人口密集的地方很容易传播。
因为病人眼睛的分泌物中含有大量的病毒,所以被分泌物污染的手指。
毛巾和洗脸盆等都是传播这种病的媒介。
急性出血性结膜炎的主要症状是:
眼睑红肿,结膜充血、水肿并且出血,眼屎多,有刺痛,怕光,流泪,视力模糊等。
预防急性出血性结膜炎的主要办法是搞好个人卫生,保护眼睛,免受感染。
病人和健康人的手帕、毛巾、洗脸盆应该分开。
学校、幼儿园等人口密集的单位发现了病人以后,应该及时隔离病人,并且积极进行治疗。
8.4当意外发生时
(一)中毒
1、每天遇到的食品安全问题
(1)正常情况下,食物对人体是无毒害作用的,只有少数动植物因含有毒物质不能食用,如河豚、毒蕈、发芽的马铃薯、未煮熟的四季豆等
(2)过期或腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒素,食用后会引起细菌性食物中毒,如细菌、霉菌、寄生虫虫卵侵染食物,受潮霉变的食物上,生长黄曲霉,其毒素是强烈的致癌物质等
(3)被有毒的化学物质污染后的食物,如被砷、汞、铅、锌、亚硝酸盐及农药等污染的食物
(4)三无食品(无生产厂家、无保质期、无厂址)及色素超标食品
2、食物中毒的预防
3、中毒后的急救措施:
催吐、洗胃、导泻、解毒等
4、环境保护与食品安全之间的统一性
(1)人类有哪些活动会影响到食品安全例如:
化学性污染:
A、大量使用化学农药造成粮食、蔬菜、果品污染;
B、污染物随雨水进入水体,再进入鱼虾体内。
“药水鱼”鱼体变形、药味浓重;马路上晾晒粮食沾染沥青中的挥发物;
C、食品运输、储存、加工过程中,往往投放各种添加剂,如防腐剂、杀菌剂、漂白剂、抗氧化剂、甜味剂、调味剂、着色剂,不少具有一定毒性。
如防腐剂水杨酸过量会使人呕吐、下痢、中枢神经麻痹甚至死亡。
(二)触电
1、日常生活中如何防止触电(见后)
2、触电后的急救措施
(1)迅速断电,使触电者脱离电源
(2)处理触电者时注意让触电者平躺、保暖,必要时做人工呼吸,严重者送医院抢救。
(三)蛇虫咬伤
(1)我国有毒蛇数十种,如眼镜蛇、五步蛇、竹叶青蛇、蝮蛇等;毒虫有蜈蚣、蝎子等
(2)判断是否为毒蛇咬伤:
局部有牙痕、出血、疼痛、肿胀、淋巴结肿大等现象
(3)毒蛇咬伤后的急救措施
补充知识:
食品污染
食品污染可以分为两大类:
一类是生物性污染;一类是化学性污染
生物性污染主要指病原体的污染。
细菌、霉菌以及寄生虫卵亲染蔬菜、肉类等食物后,都会造成食品污染。
在受潮霉变的食物上,能生长一种真菌——黄曲霉。
黄曲霉能产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌物质。
霉菌毒素的污染,可能是世界上某些湿热地区肝癌高发的重要原因。
化学性污染是指有害化学物质的污染。
在农田、果园中大量使用化学农药,是造成粮食、蔬菜、果品化学性污染的主要原因。
这些污染物还可以随着雨水进入水体,然后进入鱼虾体内。
我国某地湖泊受到农药污染后,不少鱼的身体变形,烹调后药味浓重,被称为“药水鱼”。
这些“药水鱼”曾造成数百人中毒。
有些农民在马路上晾晒粮食,容易使粮食沾染沥青中的挥发物,从而对人体健康产生不利影响。
随着社会城市化的发展,人们已经摆脱那种自给自足的田园式生活。
许多粮食、蔬菜、果品和肉类,都要经过长途运输或储存,或者经过多次加工,才送到人们面前。
在这些食品的运输、储存和加工过程中,人们常常向食物中投放各种添加剂,如防腐剂、杀菌剂、漂白剂、抗氧化剂、甜味剂、调味剂、着色剂等,其中不少添加剂具有一定的毒性,例如,过量服用防腐剂水杨酸,会使人呕吐、下痢、中枢神经麻痹,甚至有死亡的危险。
食品安全健康自助法
净从市场买回的蔬菜,先要浸泡一段时间(一般为20-30分钟),然后冲洗干净,这样可以去除蔬菜中一部分残留的农药。
其中,果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以短一些,叶菜浸泡和冲洗的时间则应长一些。
需要削皮的蔬菜一定要削皮。
另外为了减少维生素流失,蔬菜应当先洗后切。
透食物的加热一定要到火候,不能盲目追求鲜、嫩。
只要食物做熟了,食物中的病原体、寄生虫和卵等就会死去。
要少吃生猛海鲜,不吃涮得不透的肉及未洗净的生菜等,避免将附着上面的病原菌和寄生虫与卵等吃进体内。
分做菜时一定要生熟分开。
切熟食时要用专用的刀和案板,使用前还要将刀和案板清洗一下。
冰箱不是保险箱,熟食不能存放过久。
病人与健康人的餐具应该分开放置。
病人的餐具应严格消毒。
家中的有毒物品如杀虫剂、灭鼠药等,标志一定要明显,并且不能与食品混放。
消即消毒。
开水煮沸是最简单、最经济的消毒方法。
餐具经过清洗可以去除大部分微小生物,如果煮沸几分钟则效果更好。
密即密闭存放。
由于一些家庭现在豆油暖气和空调,即使冬天的室温一般也都在十几摄氏度以上,所以,由于细菌的大量繁殖,暴露在外的剩饭、剩菜很容易腐败变质。
因此,剩饭、剩菜一定要及时放到冰箱或冰凉的地方,并且不宜存放过久。
中小学生食品安全注意事项
1、许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。
2、养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
3、生吃瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。
4、选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。
5、尽量少吃时间过长的剩饭剩菜。
如果吃剩饭剩菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
6、不吃没有卫生保障的生食,如生鱼片、生荸荠等。
7、不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。
8、尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有较多的污染物。
催吐法
神志清醒的口服毒物的人,只要胃内尚有毒物,都可进行催吐.催吐是排出胃内毒物的最好办法,并可加强洗胃的效果。
[操作方法]
1、用硬羽毛、压舌板、匙柄、筷子、手指等搅触咽弓和咽后壁使之呕吐。
此法简单易行奏效迅速,亦能在家庭中应用。
如因食物过稠不能吐出、吐净,可嘱病人先喝适当的温清水或盐水.然后再促使呕吐,如此反复行之,直至吐出液体变清为止。
2、将食盐8克溶于200毫升温水中口服。
以1:
2000高锰酸钾100-300毫升口服,可刺激胃粘膜引起呕吐。
3、硫酸铜或硫酸锌0.3-0.5克,溶于150-250毫升温水中口服,若15-30分钟不发生呕吐,可再服一次。
碘酊0.5毫升加水500毫升口服。
4、阿朴吗啡用于不能口服催吐药物的中毒者。
成人皮下注射3-5毫克,可引起呕吐。
[注意事项]
1、口服催吐药物后,仍不发生呕吐时,可用硬羽毛、压舌板或手指刺激咽部.促使呕吐。
2、当呕吐发生时,病人头部应放低,危重病人可将头转向一例,以防呕吐物吸入气管,发生窒息或引起肺炎。
3、服腐蚀性毒物及惊厥尚未控制的中毒者不宜催吐。
有严重心脏病、动脉瘸、食道静脉曲张、溃疡病等不宜催吐。
导泻法
多数毒物可经小肠及大肠吸收引起肠道刺激症侯,故欲清除经口腔进入肠道的毒物,应迅速排出,避免和减少在肠内吸收。
[操作方法]
1.硫酸钠或硫酸镁:
剂量皆为15-30克,加水一杯内服;其中以硫酸钠为佳,因在中毒时,肠管常受损害,可以吸收硫酸镁中大量镁离子而产生中枢神经系统的阻抑作用。
2.中药:
大黄面10克、元明粉15克,用开水冲服。
[注意事项]
1、油剂泻药有溶解某些毒物(如酚类、山道年、麝香、绵马、磷、碘等)的作用,反可加快毒物的吸收,故不宜用。
2、泻药一般均用于口服,或洗胃时由胃管注入。
如毒物已引起严重腹泻,即不必再用泻剂。
防治毒蛇咬伤
(一)我国的毒蛇种类
我国的毒蛇有四十余种,多分布于长江以南的广大省份、毒蛇咬伤多发生于夏、秋两季。
蛇毒按其性质可分为:
神经毒、血循毒、混合毒三大类。
金环蛇、银环蛇、海蛇等主要含神经毒。
患者被咬伤后,伤口局部无炎症表现,仅有轻微刺痛、微痒、麻木、感觉减退,往往不引起注意而耽误诊治。
全身中毒症状出现较迟,一般在咬后1—6小时才开始,一旦出现,病情发展迅速,可出现全身不适、头晕眼花、呼吸困难、视力模糊等症状,如不及时抢救可危机生命。
蝰蛇、尖吻腹、竹叶青等主要含血循毒。
患者被咬伤后,伤口局部红肿、疼痛剧烈,流血不止,肿胀迅速向肢体上端蔓延,常有水泡、淤斑,中毒严重者可引起血压下降、心律失常少尿、无尿,最后因循环衰竭而死亡。
眼镜蛇、眼镜王蛇、腹蛇等主要含混合毒。
患者被咬伤后,伤口周围红肿疼痛,范围迅速扩大,伤口流血不多但很快闭合变黑。
伤口周围有血泡。
全身中毒症状于咬伤后2—6小时出现,常有困倦思睡、呕吐、畏寒、吞咽困难、语言障碍、心律失常的表现。
(二)判断是否是毒蛇咬伤
看蛇形:
毒蛇的头多呈三角形,身上有彩色花纹,尾短而细;无毒蛇头多呈椭圆形,身上色彩单调,尾细而长。
看伤口:
毒蛇咬伤的伤口表皮常有一对大而深的牙痕,或两列小牙痕上方有一对大牙痕,有的大牙痕里甚至留有断牙;无毒蛇咬伤则无牙痕,或有两列对称的细小牙痕。
如果蛇咬伤发生在夜间无法看清蛇形,从伤口上也无法分辨是否为毒蛇所伤时,万万不可等待伤口情况是否发生变化来判断是否被毒蛇咬伤。
此时必需按毒蛇咬伤进行处理。
(三)急救措施:
1、防止毒液扩散和吸收
被毒蛇咬伤后,不要惊慌失措,奔跑走动,这样会促使毒液快速向全身扩散。
伤者应立即坐下或卧下,自行或呼唤别人来帮助,迅速用可以找到的鞋带、裤带之类的绳子绑扎伤口的近心端,如果手指被咬伤可绑扎指根;手掌或前臂被咬伤可绑扎肘关节上;脚趾被咬伤可绑扎趾根部;足部或小腿被咬伤可绑扎膝关节下;大腿被咬伤可绑扎大腿根部。
绑扎的目的仅在于阻断毒液经静脉和淋巴回流入心,而不妨碍动脉血的供应,与止血的目的不同。
故绑扎无需过紧,它的松紧度掌握在能够使被绑扎的下部肢体动脉搏动稍微减弱为宜。
绑扎后每隔30分钟左右松解—次,每次1—2分钟,以免影响血液循环造成组织坏死。
2、迅速排除毒液:
立即用凉开水、泉水、肥皂水或1:
5000高猛醒钾溶液冲洗伤口及周围皮肤,以洗掉伤口外表毒液。
如果伤口内有毒牙残留,应迅速用小刀或碎玻璃片等其他尖锐物挑出,使用前最好
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