饭店星级评定标准.docx
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饭店星级评定标准.docx
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饭店星级评定标准
饭店星级
评定标准
1.概述
1.1定义
旅游饭店是指以间(套)夜为单位出租客房,以住宿服务为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施,按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
1.2等级划分
饭店星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。
最低为一星级,最高为五星级。
星级越高,表示饭店的等级越高(为方便行文,“星级旅游饭店”简称为“星级饭店”)。
星级以镀金五角星为标识,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
1.3划分依据与方法
饭店星级评定依据《旅游饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2010)进行,具体要求如下:
1 《旅游饭店星级的划分及评定》附录A“必备项目检查表”。
该表规定了各星级必须具备的硬件设施和服务项目。
要求相应星级的每个项目都必须达标,缺一不可。
2 《旅游饭店星级的划分及评定》附录B“设施设备评分表”(硬件表,共600分)。
该表主要是对饭店硬件设施的档次进行评价打分。
三、四、五星级规定最低得分线:
三星220分、四星320分、五星420分,一、二星级不作要求。
3 《旅游饭店星级的划分及评定》附录C“饭店运营质量评价表”(软件表,共600分)。
该表主要是评价饭店的“软件”,包括对饭店各项服务的基本流程、设施维护保养和清洁卫生方面的评价。
三、四、五星级规定最低得分率:
三星70%、四星80%、五星85%,一、二星级不作要求。
申请星级评定的饭店,如达不到要求及最低分数或得分率,则不能取得所申请的星级。
2.评定标准
2.1白金五星级
1.具有两年以上五星级饭店资格。
2.地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利。
3.建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象。
4.内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合,恰到好处地表现和烘托其主题氛围。
5.除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围极其豪华气派。
6.各类设施配备齐全,品质一流;有饭店内主要区域温湿度自动控制系统。
7.有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24小时管家式服务。
8.以下项目中至少具备5项:
1 普通客房面积不小于36平方米;
2 有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会;
3 有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧;
4 有净高不小于5米、至少容纳500人的宴会厅;
5 国际认知度极高,平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地同星级饭店前列;
6 有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。
9.在选择项目中至少具备37项。
9.1综合类别(21项)
1 5家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理;
2 总经理连续5年以上担任过同级饭店高级管理职位;
3 总经理连续2年以上接受饭店管理专业教育或培训;
4 总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》;
5 不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”;
6 委托代办服务(“金钥匙”);
7 电梯内有方便残疾人使用的按键;
8 有残疾人客房;
9 客用电梯轿厢内两侧均有按键;
10 不少于50%的客房配备客用保险箱;
11 不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱;
12 为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌;
13 客房内配有逃生用充电式手电;
14 客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器;
15 客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜;
16 不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
17 不少于50%的客房卫生间干湿区分开(或有独立的化妆间);
18 客房卫生间有饮用水系统;
19 设有无烟楼层;
20 餐厅、吧室均设有无烟区;
21 餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布;
9.2特色类别一(20项)
1 至少容纳200人的多功能厅或专用会议室,并有良好的隔音、遮光效果,配设衣帽间;
2 至少容纳200人的大宴会厅,配有序门和专门厨房;
3 至少2个小会议室或洽谈室(至少容纳10人);
4 现场监控系统及视音频转播系统;
5 有录音、扩音功能的音响控制系统;
6 同声传译设施(至少2种语言);
7 多媒体演示系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等);
8 会议即席发言麦克风;
9 至少2000平方米的展厅;
10 独立的鲜花店;
11 独立的酒吧、茶室等;
12 大堂酒吧;
13 饼屋;
14 所有客房内配有电熨裤机;
15 所有客房附设写字台电话;
16 套房数量占客房总数的10%以上;
17 所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设;
18 有5个以上开间的豪华套房;
19 设行政楼层,有本楼层客人专用服务区;
20 行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备。
9.3特色类别二(16项)
1 有观光电梯;
2 有自动扶梯;
3 歌舞厅;
4 有影剧场,舞美设施和舞台照明系统能满足一般演出需要;
5 美容美发室;
6 健身中心;
7 桑拿浴;
8 保健按摩;
9 视音频交互服务系统(VOD),提供客房内可视性帐单查询服务;
10 提供语音信箱服务;
11 24小时提供加急洗衣服务;
12 定期歌舞表演;
13 专卖店或商场;
14 独立的书店或图书馆(至少有1000册图书);
15 有24小时营业的餐厅;
16 旅游信息电子查询系统。
9.4特色类别三(16项)
1 自用温泉或海滨浴场或滑雪场;
2 不少于30%的客房有阳台;
3 室内游泳池;
4 室外游泳池;
5 棋牌室;
6 游戏机室;
7 桌球室;
8 乒乓球室;
9 保龄球室(至少4道);
10 网球场;
11 高尔夫练习场;
12 电子模拟高尔夫球场;
13 高尔夫球场(至少9洞);
14 壁球场;
15 射击或射箭场;
16 其他运动休闲项目。
2.2五星级
1.饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
2.内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
3.指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合标志用公共信息图形符号GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
4.有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
5.有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
7.设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。
8.各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
9.各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
10.能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。
11.前厅
1 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
2 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务;
5 提供留言服务;
6 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
7 提供信用卡结算服务;
8 18小时提供外币兑换服务;
9 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
10 24小时接受客房预订;
11 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
12 设门卫应接员,18小时迎送客人;
13 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。
有小件行李存放处;
14 有管理人员24小时在岗值班;
15 设大堂经理,24小时在岗服务;
16 在非经营区设客人休息场所;
17 提供代客预订和安排出租汽车服务;
18 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
12.客房
1 至少有40间(套)可供出租的客房;
2 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;
3 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。
采用区域照明且目的物照明度良好;
4 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。
显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
5 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。
采取有效的防滑措施。
采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。
有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。
有110/220V不间断电源插座、电话副机。
配有吹风机。
24小时供应冷、热水;
6 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
7 提供互联网接入服务,并备有使用说明;
8 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。
备有频道指示说明。
播放内容应符合中国政府规定;
9 有可由客人调控且音质良好的音响装置;
10 有防噪音及隔音措施,效果良好;
11 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
12 有沙帘及遮光窗帘;
13 有单人间;
14 有套房;
15 有至少4个开间的豪华套房;
16 有与本星级相适应的文具用品。
有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
17 客房、卫生间每天全面清理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品;
18 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
19 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
20 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
21 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
22 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
23 提供叫醒、留言及语音信箱服务;
24 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。
18小时提供加急服务;
25 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。
送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
26 提供擦鞋服务。
13.餐厅及吧室
1 有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
2 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房;
3 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;
4 有3个以上宴会单间或小宴会厅。
能提供宴会服务;
5 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
6 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生;
7 菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。
14.厨房
1 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
2 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;
3 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;
4 冷菜间有二次更衣场所及设施;
5 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足;
6 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。
有干货仓库并定期清理过期食品;
7 洗碗间位置合理;
8 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁;
9 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
10 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
15.会议康乐设施:
有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
16.公共区域
1 有足够的停车场;
2 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,另配有服务电梯;
3 有公用电话;
4 各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
5 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
6 有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话,提供打字和电脑出租等服务;
7 代购交通、影剧、参观等票务;
8 提供市内观光服务;
9 有紧急救助室;
10 有应急供电系统和应急照明设施;
11 主要公共区域有闭路电视监控系统;
12 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。
紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
17.在选择项目中至少具备33项。
2.3四星级
1.饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
2.内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
3.指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合标志用公共信息图形符号GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
4.有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
5.有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
7.设施设备养护良好,无噪音,达到整洁、卫生和有效。
8.各项管理制度健全,与饭店规模和星级一致。
9.各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
10.能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
11.前厅
1 面积宽敞,与接待能力相适应;
2 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务;
5 提供留言服务;
6 提供一次性总帐单结账服务(商品除外);
7 提供信用卡结算服务;
8 18小时提供外币兑换服务;
9 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊;
10 24小时接受客房预订;
11 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
12 设门卫应接员,18小时迎送客人;
13 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。
有小件行李存放处;
14 有管理人员24小时在岗值班;
15 设大堂经理,18小时在岗服务;
16 在非经营区设客人休息场所;
17 提供代客预订和安排出租汽车服务;
18 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
12.客房
1 至少有40间(套)可供出租的客房;
2 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
3 装修豪华,有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。
室内满铺高级地毯,或优质木地板或其他高档地面材料。
采用区域照明且目的物照明度良好;
4 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。
显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
5 有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。
水龙头冷热标识清晰。
采取有效的防滑措施。
采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。
有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房适宜。
有110/220V不间断电源插座、电话副机。
配有吹风机。
24小时供应冷、热水;
6 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。
并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;
7 提供国际互联网接入服务。
并有使用说明;
8 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质良好。
备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定。
9 有客人可以调控且音质良好的音响装置;
10 有防噪音及隔音措施,效果良好;
11 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
12 有内窗帘及外层遮光窗帘;
13 有单人间;
14 有套房;
15 有至少3个开间的豪华套房;
16 有与本星级相适应的文具用品。
有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
17 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
18 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
19 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
20 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
21 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
22 提供留言及叫醒服务;
23 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
24 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务,可在24小时内交还客人。
16小时提供加急服务;
25 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。
送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
26 提供擦鞋服务。
13.餐厅及吧室
1 有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
2 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。
能提供自助早餐、西式正餐;
3 有宴会单间或小宴会厅。
能提供宴会服务;
4 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
5 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生、光洁;
6 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
14.厨房
1 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
2 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;
3 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施;
4 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足;
5 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。
有干货仓库并及时清理过期食品;
6 洗碗间位置合理;
7 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;
8 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
9 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
15.会议康乐设施:
有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
16.公共区域
1 有足够的停车场;
2 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;另配有服务电梯;
3 有公用电话,并配备市内电话簿;
4 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
5 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
6 有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务;
7 代购交通、影剧、参观等票务;
8 提供市内观光服务;
9 主要公共区域有闭路电视监控系统;
10 有应急供电系统和应急照明设施。
11 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。
紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
17.在选择项目中至少具备26项。
2.4三星级
1.饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。
2.指示用标清晰,公共信息图形符号符合标志用公共信息图形符号GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
3.有空调设施,各区域通风良好,温、湿度适宜。
4.有与本星级相适应的计算机管理系统。
5.设施设备养护良好,使用安全,达到整洁、卫生和有效。
6.各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
7.各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
8.各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。
9.前厅
1 有与接待能力相适应的前厅。
内装修美观别致。
有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
2 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询、结账和留言服务;
3 提供一次性总帐单结账服务(商品除外);
4 提供信用卡结算服务;
5 提供饭店服务项目宣传品,客房价目表,所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
6 24小时提供客房预订
7 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。
保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
8 设门卫应接员,16小时迎送客人;
9 设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。
有小件行李存放处;
10 有管理人员24小时在岗值班;
11 设大堂经理,18小时在岗服务;
12 在非经营区设客人休息场所;
13 提供代客预订和安排出租汽车服务;
14 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务。
10.客房
1 至少有30间(套)可供出租的客房;
2 有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
3 装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。
室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。
室内采用区域照明且目的物照明度良好;
4 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。
浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。
采取有效的防滑措施。
采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。
有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。
有110/220V不间断电源插座。
24小时供应冷、热水;
5 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话,并配有使用说明;
6 可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明;
7 有彩色电视机。
播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。
播放内容应符合中国政府规定;
8 具备有效的防噪音及隔音措施;
9 有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器;
10 有遮光窗帘;
11 有单人间;
12 有套房;
13 有与本星级相适应的文具用品。
有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。
应客人要求提供相应的报刊;
14 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
15 提供开夜床服务,放置晚安致意卡;
16 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
17 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;
18 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
19 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
20 提供留言和叫醒服务;
21 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
22 有送餐菜单和饮料单,18小时提供
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 饭店 星级 评定 标准
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