动物环境卫生学练习题.docx
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动物环境卫生学练习题.docx
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动物环境卫生学练习题
《动物环境卫生》练习题第1章温热环境一、名词解释:
1、温热环境;2、气象;3、动物福利;4、热增耗;5、气候;6、太阳高度角;7、光敏作用;8、等热区;9、绝对湿度;10、相对湿度;11、饱和差;12、露点;13、气温日较差;14、风向频率图;15、应激;16、适应17、光周期18、长日照动物19、临界温度20、有效温度二、填空题:
1、温热环境是指与畜禽散热相关的所有物理因素。
主要包括_________、_________、_________、_________等。
2、非蒸发散热包括_________、_________和_________。
3、影响太阳辐射的主要因素有_________、_________和_________。
4、太阳辐射是一种电磁波,其光谱组成按人类视觉反应可分为三个光谱区,即________、___________和_____________。
5、应激反应阶段划分为_______、________、_______三个阶段。
6、紫外线的作用主要有_______、________、_____________、_______。
过度紫外线照射可引起的不良反应有_______、________、_____________、_______。
7、太阳高度角随_______、________、______而变化。
8、过度紫外线照射可引起___________、____________和___________等不良反应。
9、过度红外线照射可引起___________和___________等不良反应。
10、在相同的饲养管理条件下,一旦饲料中缺乏维生素D时,则黑色皮肤的较白色皮肤的家畜_______患佝偻病或软骨症。
11、可见光是太阳辐射能使家畜产生_______和__________的部分,并通过家畜的眼睛的视网膜,作用于中枢神经系统,引起家畜机体反应,从而提高或降低新陈代谢,影响机体的生理过程。
12、红外线生物学的基础主要是___________。
13、家畜高温时的热调节主要方式有___________________、_________________和_____________。
14、在高温的环境中,动物主要依靠____________散热。
15、家畜低温时的热调节主要方式有___________________和_____________。
16、猪生长肥育的适宜温度范围在_____之间。
牛的生长肥育温度以_____左右最佳。
各种家禽产蛋的适宜温度为_____。
17、空气中水汽含量越多,则露点_______,否则,反之。
18、一般,种鸡和蛋鸡光照强度可保持在_______;肉鸡和雏鸡______即可。
19、空气流动的主要原因,是由于两个相邻地区的_______差异而导致_____差产生的。
三、选择题:
1、在气象因素诸因素中,核心因素是_______。
A、气温;B、气湿;C、气流;D、光照2、在下列光线中对动物机体产生光生物学效应最强的是_______。
A、短波红外线;B、黄光线;C、绿光线;D、短波紫外线3、太阳高度角最大的是_______。
A、高纬度区、夏季、中午;B、高纬度区、冬季、早晨气;C、低纬度区、夏季、中午;D、低纬度区、冬季、早晨4、过度红外线照射,可引起的不良反应是______。
A、热射病;B、日射病;C、皮肤癌;D、光敏性皮炎5、过度紫外线照射,可引起的不良反应是______。
A、热射病;B、日射病;C、白内障;D、光敏性皮炎6、畜禽散热主要通过______进行。
A、皮肤;B、呼吸道;C、消化道;D、排泄器官7、在现代化的密闭鸡舍中,畜禽常年见不到阳光,应注意饲料中______的供给。
A、VA;B、VB;C、VC;D、VD8、当气温等于皮温时,家畜的散热完全靠______。
A、传导散热;B、对流散热;C、辐射散热;D、蒸发散热9、在常见的畜禽中,耐热能力最强的是______。
A、绵羊;B、猪;C、牛;D、鸡10、一般在逐渐缩短的光照条件下培育的种母鸡,性成熟_____,开产_____,会
提高成年后的产蛋率,增加蛋重。
A、早,早;B、早,晚;C、晚,早;D、晚,晚11、一般种鸡和蛋鸡光照强度可保持在_______。
A、10lx;B、20lx;C、5lx;D、50lx12、下列家畜属短日照动物的是_______。
A、马;B、驴;C、家兔;D、绵羊13、温湿度指标又称“不适指标”,是将温度和湿度相结合以估计天气_____程度的指标。
A、寒冷;B、炎热;C、舒服;D、温暖14、最炎热的天气是______。
A、高温、高湿、有风;B、高温、高湿、无风;C、高温、低湿、无风;D、高温、低湿、有风15、风冷却指标是将_________相结合,以估计天气寒冷程度的一种指标。
A、气温、气湿;B、气温、气流;C、气流、气湿;D、气温、光照16、最寒冷的天气是______。
A、低温、高湿、有风;B、低温、高湿、无风;C、低温、低湿、无风;D、低温、低湿、有风17、风冷却指标是将气温、气流相结合,以估计天气_____程度的一种指标。
A、寒冷;B、炎热;C、舒服;D、温暖18、在一般饲养管理条件下,各种家禽产蛋的适宜温度是_______。
A、31-38℃;B、27-30℃;13-23℃;C、5-10℃五、判断题1、体温一般是指动物机体皮肤表面的温度,是恒量恒温动物唯一可靠的指标。
2、家畜采食量越大,产生的热增耗越大。
3、生产性能越高的畜禽,产热量越大,对其热应激的预防亦重要。
4、干燥空气吸收辐射热的能力低,潮湿空气吸收辐射热能力高。
5、高温时,畜体主要以呼吸道蒸发散热为主。
6、在一般温度下,畜禽主要通过物理性调节维持体温恒定。
7、绵羊是长日照动物。
8、黑皮肤的家畜比白皮肤的家畜易患佝偻病。
9、黑皮肤家畜比白皮肤的家畜抵抗紫外线的能力强。
10、生产水平高的家畜比生产水平低的临界温度低。
()11、鸡无汗腺,因此不能进行皮肤蒸发散热。
()12、成年家畜对低温的耐受力比高温强。
()13、绝对湿度说明水汽在空气中的饱和程度,是一个常用指标。
()14、气温越高,饱和水气压越大。
()15、在一天中,温度最低时,相对湿度最高,绝对湿度最低。
()16、在我国,相对湿度、绝对湿度的最高值都出现在夏季。
()17、空气中的水汽含量越多,露点越高。
()18、高温高湿更炎热,低温高湿更寒冷。
()19、任何家畜在肥育期内,都应减弱光照强度。
五、简答题:
1、影响等热区的因素有哪些,在畜牧生产中有何意义?
2、高湿环境对家畜健康有哪些影响?
3、高温时的热调节方式有哪些?
5、简述紫外线的作用及在畜牧生产中的应用。
6、简述红外线的作用及在畜牧生产中的应用?
六、问答题:
1、畜牧生产中常见的应激因素有哪些,如何防止。
2、根据体热来源与散热途径,试述缓和热应激的途径。
第2章畜舍空气环境控制一、名词解释:
1、畜舍小气候;2、贼风;3、采光系数;4、入射角;5、透光角;二、填空题:
1、为保证畜舍的采光均匀,在墙上窗户应等距离分布,窗间壁的宽度不应大于
窗宽的_________倍。
在窗户的形式方面,立式窗比卧式窗更有利于________,但不利于__________。
2、家畜舍适宜的温度要根据不同的地区条件、家畜种类、品种和年龄等对空气温度的要求而决定,一般来说,冬季畜舍温度应维持在__________℃。
3、从畜舍四周墙壁的严密程度来看,畜舍可得分为____________、___________和_________三大类型。
4、封闭舍空气的温度,一部分由舍外空气带入,大部分产自________。
5、冬季,封闭舍内的实际温度状况,主要取决于_______________。
6、畜舍自然通风分__________和___________两种形式,畜舍自然通风的动力为__________和__________。
7、畜舍机械通风可分为_________、__________和___________三种方式,__________是生产中常用的通风形式。
8、畜舍传统式的排水系统主要由_________、_________、_______、________和________五部9、垫料的铺垫方法,常用的有___________和___________两种,垫料的作用有_________、_________、_______、_________、_______和________。
10、影响畜舍自然采光的因素很多,主要有____________、___________和_________。
11、畜舍空气中的微粒按成分的不同,可分为______________和_____________两种。
微粒按粒径大小可分为_________、________和_________三种。
13、当畜舍空气中含有病原微生物时,可附着在_________和___________两种不同的微粒上,传染疾病。
14、在畜舍内,氨气是各种_____________的腐败分解的产物,最高允许值为_________mg/kg。
15、畜舍的排水系统因家畜的种类、畜舍的结构和饲养管理方式等不同而有差异,一般分为______________和___________两种类型。
三、选择题:
1、一般,地面散失的热量可占畜舍总失热量的_________。
A、36-44%;B、12-15%;C、70-80%;D、3-8%
2、__________是三面有墙,正面上部敞开,下部仅有半截墙的畜舍形式。
A、封闭舍;B、棚舍;C、半开敞舍;D、开敞舍3、一般,在寒冷的冬季,要求天棚和屋顶与地面附近的温差不应超过_______。
A、2.5-3.0℃;B、0.5-1.0℃;C、3.0-5.0℃;D、、5.0-7.0℃4、一般来说,各种畜舍相对湿度以_________为宜。
A、70-90%;B、30-50%;C、50-70%;D、20-40%5、在畜舍外维护结构中,与保温隔热关系最大的是________。
A、屋顶和顶棚;B、墙壁;C、地面;D、基础6、封闭舍内的水汽主要来源于__________。
A、大气;B、舍内畜禽排出;C、地面;D、墙壁7、在选择畜舍朝向时,应主要考虑_____和_______。
A、日照、主风向;B、日照、气温;C、气温、主风向;D、主风向、气湿8、畜舍窗户的入射角一般不小于_______。
0000A、50;B、5;C、25;D、159、一般,冬季畜体周围气流速度以_______为宜。
A、1-2m/s;B、0.1-0.2m/s;C、0.5-1m/s;D、A、0.2-0.5m/s;10、为保证自然采光,畜舍窗户的透光角一般不小于_______。
0000A、50;B、5;C、25;D、1512、一般,冬季畜体周围气流速度最大不要超过_______。
A、1m/s;B、0.1m/s;C、0.25m/s;D、A、0.5m/s;13、理论上,排气口面积应与进气口面积相等,但事实上,通风门窗缝隙或畜舍不严及门窗启闭时,会进入一部分空气,所以,进气口面积应小于排气口面积,一般按排气口面积的______进行设计。
A、90%-95%;B、70%-75%;C、50%-55%;D、40%-45%14、一般规定,畜舍冬季换气应保持在_________次。
A、3-4;B、5-7;C、1-2;D、2-315、根据二氧化碳计算通风换气量,适用于________地区。
A、温暖、干燥地区;B、潮湿、寒冷地区;C、各种地区;D、炎热、潮湿地区
16、畜舍空气中的二氧化碳的浓度一般应不超过_______。
A、0.05%;B、0.1%;C、0.25%;D、0.15%17、畜舍空气中的硫化氢的浓度应以______为限。
A、15mg/kg;B、20mg/kg;C、5mg/kg;D、6.6mg/kg18、畜舍空气中的氨气的浓度应以______为限。
A、15mg/kg;B、10mg/kg;C、26mg/kg;D、6.6mg/kg19、鸡舍空气中的氨气的最高浓度为______。
A、15mg/kg;B、20mg/kg;C、25mg/kg;D、6.6mg/kg20、为保证停电或通风故障时畜舍的采光和通风换气,无窗式机械通风畜舍应按舍内地面面积的____来设置应急窗。
A、5%;B、15%;C、2.5%;D、7.5%21、在畜舍空气环境卫生评定中,以______含量的增减,作为评定的一项间接指标。
A、氨气;B、硫化氢;C、二氧化碳;D、甲烷四、问答题1、鸡舍人工光照的卫生要求有哪些?
2、简述垫料的作用和各种铺垫方法的优缺点。
4、预防畜舍噪音的措施有哪些?
6、控制畜舍有害气体的措施有哪些?
8、如何减少畜舍中的微生物?
9、畜舍内的微粒对家畜有何危害,怎样对畜舍中的微粒进行控制?
10、畜舍为什么要进行通风换气?
11、如何进行畜舍的防潮管理?
六、论述题1、封闭舍、开敞和半开敞舍及棚舍的优缺点和适用地区。
2、试述畜舍夏季防暑降温的综合措施。
4、控制畜舍空气污染的措施有哪些。
第3章水、土壤及饲料卫生一、名词解释
1、水体自净;2、生化需氧量;3、耗氧量;4、细菌总数;5、大肠菌群指数;6、大肠菌群值;7、安全施药间隔期8、生物地球化学性地方病9.BOD10、LD505二、填空题1、通常,水中“三氮”包括________、________和___________。
2、水体污染物的种类主要包括________、________、_________、_______和_________。
3、饮用水卫生标准规定,在接触30min后,游离性余氯含量不应低于_____mg/l;水管网末梢水余氯不低于______mg/l。
4、水的净化处理方法主要有_______和_________。
5、滤水的效果决定于_________、________、_________、____________和___________。
6、土壤污染的特点是___________、___________、_________和___________。
7、土壤污染的途径主要有_______________、______________、____________、_____________。
8、下列符号代表的含义DO__________、BOD__________、COD__________。
。
9、棉籽饼中含有的有毒物质是______________、____________;菜子饼中含有的有毒物质是______________、____________。
10、黄曲霉毒素是由____________和___________中的产毒菌株所产生的肝毒性代谢物。
三、选择题1、一般,要求生活饮用水的PH在_______。
A、8.5-9.0;B、4.5-5.5;C、3.5-5.5;D、6.5-8.52、饮用水中细菌总数不得超过______个/ml。
A、10;B、100;C、3;D、10003、饮用水中大肠菌群指数不应超过_______个/L。
A、10;B、100;C、3;D、10004、动物发生龋齿是因为缺乏微量元素_______。
A、碘;B、氟;C、铜;D、硒5、从环境卫生学角度来看,畜牧场以选择_______土壤类型理想。
A、砂土类;B、粘土类;C、壤土类;D、砾石土类6、菜籽饼中含有的有毒物质是_______。
A、亚硝酸盐;B、芥子油;C、氢氰酸;D、棉粉7、黄曲霉毒素分为B类和G类,其中以黄曲霉毒素_______的毒性最强。
A、BI;B、G1;C、B2;D、G2四、问答题1、水体自净作用表现在哪些方面?
2、检查水中的“三氮”有何意义?
4、影响氯化消毒效果的因素有哪些?
6、硝酸盐和亚硝酸盐对畜禽的危害及防治措施。
7、简述棉籽饼中的有毒成分、危害及饲喂技术。
8、简述霉菌毒素中毒的主要特点。
10、简述黄曲霉毒素对畜禽的危害及防治措施。
第4章畜牧场规划设计一、填空题1、一般畜牧场通常分为_________、__________和___________三个功能区。
2、确定畜牧场内建筑物朝向时,主要考虑___________和___________两个因素。
3、确定畜舍间距主要考虑_________、_______________和____________。
4、实践表明,畜舍间距为畜舍净高的_______倍,即可满足日照、通风排污和防疫防火的要求。
5、畜舍面积的确定应根据饲养规模、____________、__________,结合畜禽的饲养密度,确定拟设计畜舍的建筑面积。
6、畜舍的高度取决于自然采光和自然通风外,还应考虑当地的________、_______和______的要求。
7、畜舍地平的高度,一般应比舍外地平高________cm,地势低洼时,可提高________cm。
8、我省属于华北地区,在畜舍建筑设计中应注意________、__________和
_________等问题。
9、塑料暖棚的热量主要是从____________、____________和____________三条途径支出。
10、畜舍进行外围护结构建筑设计时,应满足____________、____________、__________和_________等要求。
11、畜牧场的水源要求:
____________、____________、__________和_________。
三、选择题:
1、在畜牧场,用紫外线灯对进入场区的人员消毒,应强调安全时间,时间太短达不到消毒目的,规定的安全时间是_______。
A、1-2min;B、3-5min;C、8-13min;D、15-20min2、根据光照、通风、防火和防疫卫生的角度考虑,一般畜舍建筑物的间距为畜舍净高的____倍较为适宜。
A、1-2;B、5-8;C、3-5;D、8-103、根据我省的地理位置,通常畜舍建筑物的最佳朝向为____度。
A、南或南偏东10-15;B、南偏西20-40;C、西偏北0-5;D、东偏南10-154、按照环境卫生要求,贮粪池应设在生产区的下风处,与畜舍至少保持____m的卫生间距。
A、10;B、20;C、100;D、10006、一般家畜运动场的面积按每头家畜所占舍内平均面积的____倍计算。
A、1-2;B、3-5;C、5-7;D、8-10A、1-1.5;B、3-3.5;C、1.8-2;D、2-2.510、___的设计时畜舍设计的关键,其直接影响着畜舍内小气候的状况。
A、畜舍的方位;B、畜舍的面积;C、畜舍的外围护结构;D、畜舍的内部设计11、在常见的塑料暖棚畜舍类型中,抗风抗压性能最强的是______。
A、但斜面暖棚;B、半拱圆形暖棚;C、双斜面暖棚;D、拱圆形暖棚14、暖棚的保温比一般以_______为宜。
A、1-1.2;B、0.6-0.7;C、0.7-1;D、1.5-2
15、暖棚的高度一般以_______为宜。
A、2.0-2.6;B、1.5-1.8;C、1.0-1.5;D、3.0-3.2五、问答题:
2、畜舍设计应遵循哪些原则?
5、如何确定畜舍间距?
6、试述如何科学合理选择畜牧场的场址?
第5章畜牧场的环境保护一、名词解释1、水体富营养化;二、填空题1、畜禽养殖业污染防治的基本原则是_____________、______________和______________。
2、有害微生物的无害化消毒技术包括___________、________和_______等。
3、禽粪用作饲料的处理方法有______________、_____________、______________和_____________。
4、目前,国内外对畜禽粪尿的处理与利用的方法主要有_________、__________和_________等。
5、畜禽粪便的堆肥发酵必须具备______________、_____________、______________和______________等条件。
6、畜禽粪便的干燥方法可分为____________和____________。
7、畜牧场污水处理的方法主要有_____________和____________等。
8、畜牧场畜禽尸体处理方法主要有________________、______________和____________等。
。
10、畜牧场环境消毒的方法有____________、_____________和_____________等三种。
11、畜牧场环境质量监测的对象主要是________、_______、__________和_________。
12、目前畜牧场控制恶臭的方法有三大类,即_____________、___________、和
_______________。
三、选择题1、在常见的家畜中,排放温室效应气体最多的是______。
A、猪;B、鸡;C、牛;D、兔2、沼气的主要成分是______。
A、甲烷;B、乙炔;C、乙醇;D、一氧化碳一、问答题1、我国畜禽养殖业造成环境污染的原因主要有那些?
排放的主要污染物有哪些有何危害?
2、过量使用抗生素有哪些危害?
3、如何减少畜舍和畜牧场的恶臭?
4、用畜禽粪尿生产沼气,应具备哪些基本条件?
5、简述畜牧场污水处理的基本原则。
。
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