水能溶解一些物质教学案例.docx
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水能溶解一些物质教学案例
第一课水能溶解一些物质
【教学目标】
科学概念
1、一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。
2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法
1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
2、严格按规范利用过滤装置进行实验。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】
分组材料:
食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯4、玻棒1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。
(沙在使用前淘干净。
)
【教学过程】
一、激趣导入,引出新知:
师:
在上课之前,咱们先来讲个《小毛驴过河》的故事好不好?
有一只勤劳能干的小毛驴,特别喜欢给他的主人干活。
有一天,他驮着一袋盐过河,一不小心脚下滑了一下,盐浸了水后变的轻松了许多。
师:
你们知道这是什么原因吗?
生:
盐被水化了。
生:
盐进了水里面了。
……
师:
那么在咱科学上我们把这种现象叫什么呢?
生(齐):
溶解
师:
同学们真棒!
既然谈到溶解,那你们觉得什么是溶解呢?
在日常生活中还有哪些溶解现象呢?
生:
一种物质混在另外一种物质中。
生:
……
师:
这些同学说的都很好,但是科学定义的溶解是这样的,一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程。
用咱自己的话说就是两种或者两者以上的物质混合的过程。
那么在日常生活还有哪些呢?
生:
白糖水
生:
汽水
生:
……
师:
同学们找的都很全面,那么本节课我们就单独拿水这种物质来讲,看看哪些物质能够溶解在水中。
(教师板书:
水能溶解一些物质)
(设计意图:
这个部分的目的就是用小故事导入来激起学生学习的兴趣,让学生从故事中总结科学道理。
再由故事延伸到科学知识上,让学生简单明了的理解知识要点。
)
二、科学探究一:
1、师:
水是最常见的一种物质,也是我们做实验时用的最多的一种原料,现在我们就来以小组为单位做一个小实验,我们先来看实验要求。
实验器材:
烧杯、小勺、玻璃棒、食盐、水
实验步骤:
✧取一小匙食盐,观察这时候的食盐是什么样的?
✧取一平匙盐,放在烧杯的水中,不搅拌,观察食盐在水中的状态。
✧轻轻地搅拌几下,观察食盐在水中的状态。
✧再搅拌一会儿,静置,观察。
学生边做实验,边完成实验表格
物质
不搅拌
搅拌
放置一会
我的体会:
食盐
(设计意图:
这个环节设置的目的就是让学生从直观上先认识食盐,食盐和水是我们平时必不可少的食物,我们拿着这些物质做实验,锻炼了学生的动手、动脑的能力,同时也增强了学生的团队的精神意识,随手记录数据,并作比较)
2.师:
现在咱们都做完、实验,哪个小组愿意到台前来展示自己的观察结果?
生:
我们的实验结果是食盐不搅拌的时候慢慢的少了,但是搅拌了之后就会迅速地溶解了,放置了一段时间后变成澄清的。
我的体会是食盐能够在水中溶解。
(设计意图:
小组长展示自己的观察结果,这个过程锻炼学生大胆阐述自己想法的能力,并能根据实验现象说明实验结果)
师:
这个小组观察的很仔细,那么有没有其他小组补充的?
生:
我觉得我们的杯子中还有一些残渣,我们小组不明白怎么回事?
师:
那么,咱们一起来探讨一下这是什么。
刚才第一个小组说的很全面,他们观察的很仔细,书写的也很认真。
第二个小组说的残渣应该是食盐的不干净吧。
但是,在你们的实验结果出来的同时,有些同学的操作方法是不对的,尤其是玻璃棒的使用。
正确的方法是不要碰到杯壁和杯底,发出叮叮当当的声音,同时搅拌时防止液体飞溅。
3.延伸实验:
师:
上一个实验我们做的都很好,但是如果把食盐换成沙子会有什么样的结果呢?
现在我们把按照第一个实验的方法,把食盐换成沙粒,以小组为单位做实验并交流,然后思考一下食盐与沙粒在水中溶解的区别。
物质
不搅拌
搅拌
放置一会
我的体会:
沙粒
师:
做了这个实验,咱们找几个小组说一下,你们的实验结果,看看是不是一样?
生:
我们观察到沙粒在水中不溶解。
生:
……
师:
那么现在我们来总结一下咱做的实验,同样是水,食盐和沙粒有不同的实验现象?
这说明什么问题呢?
生:
食盐溶解了,而沙粒没有溶解。
生:
我觉得不同的物质在同一物质中溶解情况不同。
生:
……
师:
那么通过那些现象说明了“食盐在水中溶解了”?
生:
食盐在水中没有了。
生:
食盐在水中化了。
生:
……
师:
同样的,通过那些现象说明了“沙粒在水中没有溶解”
生:
沙粒还在杯子杯子底
生:
沙粒还在,大小没有变
生:
……
师:
做了这些实验后我们知道了一个科学结论:
不同的物质在同一物质中溶解情况不同,有的很快就溶解了但是有的就不能溶解。
(设计意图:
这样设置的目的是增加学生分析问题,比较问题的能力,让学生学会总结知识点,概括大概科学知识。
)
三、科学探究二
1、师:
食盐在水里很容易溶解,形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液;沙在水中不溶解,我们则把它叫做沙和水的混合物。
那面粉在水中会怎样呢?
现在我们按照下面的实验步骤来做一下实验,并把结果记录到表格中。
2、实验器材:
玻璃棒,水,烧杯,小匙
实验步骤:
Ø取一小匙面粉,放入一个盛水的玻璃杯内,静静观察一会儿,
Ø再用玻璃棒轻轻搅拌一会儿,观察面粉在水中的变化。
3.师:
面粉在水中容易溶解吗?
把它放置一会儿我们还能观察到什么现象?
现在找个同学说说你们的观察结果。
物质
不搅拌
搅拌
放置一会
我的体会:
面粉
生:
面粉没有溶解,放置一会就变成白色的浑浊物
生:
面粉在水中变成混和物。
4、讨论:
面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同?
面粉在水中溶解了吗?
生:
食盐溶解了,面粉和沙粒没有溶解。
生:
……
师:
咱们之前做了这些实验,现在我们来比较这三种物质的溶解情况。
物质
不搅拌
搅拌后
放置一会后
食盐
颗粒慢慢变小
颗粒慢慢消失
颗粒消失
沙子
不变
不变
不变
面粉
不变
分散在水中
沉淀在水底
四、实验探究四:
过滤实验
1、师:
为了作进一步的观察,我们可以采用过滤的方法。
首先我们来学习怎么来叠过滤纸,过滤纸是过滤中必须的部分。
叠过滤纸的方法:
现在我们每个同学手中都有一张过滤纸,我们把它对折两次,沿着一边打开,使得一边一面另一边三面,然后把它放到漏斗内,使得过滤纸低于漏斗内边缘。
然后用少许的水润湿,是过滤纸紧紧贴在漏斗内壁。
师:
由于我们第一次学习过滤操作,现在老师先演示一遍,希望其他的同学认真听着,等会自己操作。
实验器材:
铁架台、烧杯、玻璃棒、漏斗
实验操作:
分别过滤三个烧杯中的物质,并观察留在过滤纸。
在操作过程要提醒学生让漏斗下端的管口靠近烧杯内壁,略倾斜玻璃棒,一端对着三层滤纸,沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。
注意不要将液体溅到滤纸外,倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。
2、学生实验:
分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物,并观察滤纸,汇报观察结果。
3.教师总结:
物质
过滤后
食盐
没有出现颗粒
沙粒
沙粒出现在滤纸上
面粉
面粉出现在滤纸上
4、师:
看了实验结果,面粉溶解了吗?
5、师:
通过本节课的学习,我们了解了溶解这个知识点,那么什么是溶解呢?
生:
在水中过滤不出来。
师:
很好,现在我们总结溶解的概念:
在水中均匀分布,而且过滤不出物质。
(设置意图:
这样设置的目的是加强了作者的动手能力和应用能力)
四、课外升华
1、寻找身边的溶解的例子,并用自己喜欢的方式验证。
2、从网上搜索关于除了水作为溶质之外,还有没有其他的溶质。
五、板书设计
水能溶解一些物质
物质
不搅拌
搅拌后
放置一会儿
过滤后
食盐
颗粒慢慢变小
颗粒慢慢消失
颗粒消失
没有出现颗粒
沙
不变
不变
不变
沙留在滤纸上
面粉
不变
分散在水中
沉淀在水底
面粉留在滤纸上
鱼儿,在水中串上串下,吐着顽皮的泡泡;鸟儿从荷叶上空飞过,想亲吻荷花姑娘的芳泽。
四周的花儿,紫的,黄的,白的,红的,竞相开放。
大红花儿,张着大嘴,放声歌唱;灯笼花儿,随风摇坠,四处飘香;剑兰花儿,形态独特,毫不逊色。
它们与荷塘之景交相辉映,美不胜收 此时,我的心情兴奋到极点,好久好久没有看过如此美的景色了。
若果我有一双会画画的手,我定把这如痴如醉的荷塘活色生香的描绘一番;若果我有一部高像素的相机,我定不放过每个花开的镜头;若果我是一个诗人,我定把这荷塘每片光鲜艳丽的色泽融入人生的诗篇。
我更期待,期待盛夏的荷塘色,期待那更加妖娆多姿,色泽鲜艳的荷花,期待初夏生机勃勃、挥汗如雨的激情生活!
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