虾粥的做法大全带图片.docx
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虾粥的做法大全带图片.docx
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虾粥的做法大全带图片
虾粥的做法大全带图片
篇一:
各种粥的做法大全
各种粥的做法大全
养胃粥:
1、梨粥
鲜梨2只洗净,连皮带核切碎,粳米100克,加水同煮成粥
有滋肺,利肠通便,止渴生津,止咳化痰,清喉除火的功效
这个这个,梨核这样的东西平时都不吃的,苦苦涩涩的居然还要一起切碎,怎么吃的下啊啊啊啊啊啊啊,另外能加冰糖么,我不知道我不知道,那篇文章么说
另外据说冰糖是凉性的,吃了也不会长胖,加冰糖应该是么错的吧,哈哈哈哈~~~~~~~~~
2、栗子粥
板栗50克(嗯,大概应该也许仿佛是去了皮儿的),粳米100克,同煮成
粥
养胃健脾,补肾强筋,活血止血
那个那个,继续加冰糖,反正我不赞成加白糖的。
据说白糖会抢走你身体里的维生素b,会让全身变酸(变酸?
?
?
哦米高,那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了),会令人紧张,情绪不稳定,造成钙质流失,破坏钙质的新陈代谢。
还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的,不过糖吃多了总都会对牙齿不好的,嘿嘿嘿嘿,切记切记啊~~~~~~~~~~
3、红枣米仁粥
红枣10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
清热利肺,健脾利胃,对治疗泄泻,水肿,脚气有辅助的功效
咳咳~~,至于这个米仁么,我原来以为是大麦粒,但似乎不是我说的那么回事儿,好象是薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售),薏仁主要成分为蛋白质、维生素b1、b2。
4、百合莲子粥
百合,莲子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
清肺止咳,养心安神,补胃利脾,益气壮阳
大枣桂莲粥:
大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。
将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。
用火熬煮。
待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。
功效:
此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
豆腐腐竹粥:
全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。
把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。
莲子百合糯米粥:
莲子,百合,糯米,白糖。
莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
赤豆山药粥:
赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。
山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖
即成。
功效:
以上原料共食,具有
较好的养胃作用。
莲子粥:
莲子百合绿豆粥
材料:
莲子百合绿豆大米
做法:
将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
功效:
清火
大枣莲子百合煮粥
做法:
(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。
(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
功效:
营养滋补增强食欲
莲子银耳粥
备料:
莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
做法:
把香米煮成粥。
可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。
银耳用温水泡发。
莲子煮熟去心。
然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
功效:
营养丰富、进补保健,可做为阴虚体质者的进补食品
莲子百合粥
备料:
莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
做法:
将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即
篇二:
各种粥的做法大全
各种粥的做法大全
养胃粥:
1、梨粥
鲜梨2只洗净,连皮带核切碎,粳米100克,加水同煮成粥
有滋肺,利肠通便,止渴生津,止咳化痰,清喉除火的功效
这个这个,梨核这样的东西平时都不吃的,苦苦涩涩的居然还要一起切碎,怎么吃的下啊啊啊啊啊啊啊,另外能加冰糖么,我不知道我不知道,那篇文章么说
另外据说冰糖是凉性的,吃了也不会长胖,加冰糖应该是么错的吧,哈哈哈哈~~~~~~~~~
2、栗子粥
板栗50克(嗯,大概应该也许仿佛是去了皮儿的),粳米100克,同煮成粥
养胃健脾,补肾强筋,活血止血
那个那个,继续加冰糖,反正我不赞成加白糖的。
据说白糖会抢走你身体里的维生素b,会让全身变酸(变酸?
?
?
哦米高,那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了),会令人紧张,情绪不稳定,造成钙质流失,破坏钙质的新陈代谢。
还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的,不过糖吃多了总都会对牙齿不好的,嘿嘿嘿嘿,切记切记啊~~~~~~~~~~
3、红枣米仁粥
红枣10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
清热利肺,健脾利胃,对治疗泄泻,水肿,脚气有辅助的功效
咳咳~~,至于这个米仁么,我原来以为是大麦粒,但似乎不是我说的那么回事儿,好象是薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售),薏仁主要成分为蛋白质、维生素b1、b2。
4、百合莲子粥
百合,莲子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
清肺止咳,养心安神,补胃利脾,益气壮阳
大枣桂莲粥:
大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。
将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。
用火熬煮。
待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。
功效:
此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
豆腐腐竹粥:
全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。
把豆腐切成1厘米块,腐
竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。
莲子百合糯米粥:
莲子,百合,糯米,白糖。
莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
赤豆山药粥:
赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。
山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。
功效:
以上原料共食,具有较好的养胃作用。
莲子粥:
莲子百合绿豆粥
材料:
莲子百合绿豆大米
做法:
将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
功效:
清火
大枣莲子百合煮粥
做法:
(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。
(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
功效:
营养滋补增强食欲
莲子银耳粥
备料:
莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
做法:
把香米煮成粥。
可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。
银耳用温水泡发。
莲子煮熟去心。
然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
功效:
营养丰富、进补保健,可做为阴虚体质者的进补食品
莲子百合粥
备料:
莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
做法:
将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
功效:
粥稠香甜,味美爽口。
滋阴健脾,养心安神。
薏米百合粥
原料:
薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。
制法:
将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
功效:
甜香,热糯,略有清香味。
有健脾益胃,泽肤祛斑功效。
可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青
春少女美容有益。
材料
圆糯米1杯,莲子150克
调味料
水8杯,冰糖112克
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、新鲜莲子比较香,而且很容易煮烂,但是有季节性;干莲子冷藏时间较久,不受季节限制,很容易买到。
2、若使用干莲子,泡过水反而不容易煮烂,所以洗净直接加入即可。
沙锅粥/砂锅粥:
香芋排骨煲
1.小排骨洗净,放酱油,淀粉腌一下,然后放入热油中炸,捞出备用.
2.芋头去皮,切四方块,热油炸至外皮发黄,捞出备用.
3.油热后,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒,蚝油,糖,盐,水,烧开后改小火
烧,直至芋头熟软,放入砂锅中再烧一会儿.
4.等汤汁再烧开时,撒上些香菜末就可以了.
真鲷粥
春、夏季在济州道可以捕涝到大量的真鲷。
因腥味少熬粥作为补养食品。
真鲷粥是把济州
岛特产真鲷兔追旁谝黄鸢镜闹唷?
*真鲷是一种高蛋白、低脂肪鱼,含有丰富的维生素b1。
并且,油性少易消化,把它作为
患者恢复期的饮食比较好。
材料:
真鲷300g,水15杯,粳米2.5杯,盐2~3小勺,细葱20g,香油1小勺,蒜1小
做法:
(1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。
(2)真调放足水熬熟。
(3)去掉真鲷的头、骨、刺,并把肉放在汤里。
(4)捣蒜,并把细葱切成2~3cm大小。
(5)把泡好的米放在真鲷汤里熬,熬熟后放细葱及捣好的蒜。
(6)以盐调味后,放香油。
裙带菜粥:
把泡好的海带撕成片,用香油炒一会儿加水煮熟后,再放米熬成粥。
鳆鱼粥:
鳆鱼是济州道名产。
济州道大米很少,因此,用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品
。
把生鳆鱼割成薄片,用香油炒一会儿,加泡好的米再炒,最后加水熬成粥。
*海带含有100mg左右的碘,并含有丰富的甲状腺素,有助于生成甲状腺激素。
因此,对孕
妇或更年期女性极为有益。
*鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效,并且碘含量高,是利于高血压患者的食品,也是很好
的保健食品。
材料:
泡的裙带菜200g,香油1大勺,水15杯,粳米2.5杯,盐2~3小勺
做法:
(1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒,并加水熬汤。
(3)在热汤里放米并熬粥。
(4)以盐调味。
材料:
生鳆鱼3个(300g),米2.5杯,香油1大勺,水15杯,盐
做法:
(1)淘米后泡2小时左右,并捞在筐里除去水份。
(2)把生鳆鱼用刷子洗净,并切成薄片。
(3)在厚锅里放香油炒鳆鱼,并放泡好的米,炒至透明,加水用中火来熬。
(4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。
大枣粥
大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。
*大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁,并有含铜的特点。
材料:
大枣30个,泡的米1杯,水5杯
做法:
(1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。
(2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。
(3)把磨后的米放在笊篱上,将米渣扔掉。
(4)把磨的米放在平锅里倒入水后,用木勺子边搅边熬。
(5)白米粥快熬好时,放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。
大寒养生之牛奶粥
配料:
牛奶二百五十,粳米一百克。
做法:
将粳米掏洗干净,然后放入锅内倒入清水,大火煮沸后,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,继续煮至成粥。
功效:
润肺通肠,补虚养血。
牛奶粥适宜家庭制作且制作步骤简单,是冬季家庭养生之佳品。
海鲜粥:
海鲜粥
材料:
A虾蟹沙虫车螺小虾米生蚝尤鱼(如果有瑶柱,更能提高鲜味)姜丝荽茜
b盐鸡精料酒白胡椒粉香油煮好的白粥
做法:
1.先煮好一大锅白粥,然后把材料A和全部倒入白粥中,因为海鲜比较容易煮熟,先用大火把粥煮开,现改用中小火煮,并同时用汤勺拌动以防沾底。
2.续放入盐、料酒、鸡精拌匀
3.起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉香油及荽茜
鲜菇海鲜粥的做法
材料:
粘米2汤匙半,糯米1汤匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半)。
米的调味料:
盐半茶匙,油半汤匙。
虾的调味料:
盐1/8茶匙,胡椒粉少许。
制作过程:
(1)粘米和糯米混合后洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。
(2)果皮浸软,洗净。
(3)虾仁洗净,用调味料腌片刻。
(4)泥艋洗净,用少许胡椒粉调味。
(5)米放入一个煲或一个深容器内,加热水1000毫升及果皮,盖上盖干,留一开口处疏气,高火煮10分锺,再用中火煮20分锺。
(6)冬菇或草菇洗净切粒。
(7)把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内,继续用中火煮10分锺,便可供食
鲜虾粥
材料:
河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽
篇三:
营养粥的做法之虾仁粥
美味营养粥
营养粥的做法之虾仁粥
原料:
大米100克,基围虾5只,芹菜数根,猪瘦肉100克,食盐少许。
制作:
锅里放入大米,加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠,剥成虾仁备用,芹菜切末,猪瘦肉切末;粥煮熟后,开锅加入虾仁、肉末,煮熟后加入少量食盐,再加入芹菜末,搅拌即成。
营养提示:
虾的肉质软嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,营养价值极高,能增强宝宝的免疫力。
营养粥的做法之五谷粥
配料:
糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
制作:
将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
营养提示:
五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及b族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
营养粥的做法之什锦甜粥
粥的做法谱配料:
小米200克,大米100克,绿豆50克,花生米50克,红枣50克,核桃仁50克,葡萄干50克,红糖或白糖适量。
煮粥的做法方法:
1.将小米、大米淘洗干净;
2.绿豆淘洗干净,浸泡半小时;
3.花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净;
4.将绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成孰时,向锅内加入开水,下入大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干,搅拌均匀,开锅后改用小火熟烂,什锦甜粥的做法即成。
粥的做法的功效:
香甜爽口,营养丰富。
碳水化合物,蛋白质,维生素族丰富,是孕妇十分理想的粥的做法品。
营养粥的做法之什锦蔬菜粥
原料:
大米100克,时鲜蔬菜100克,香菇3个,胡萝卜1/4根,豆腐干1块,食盐少许。
制作:
将大米淘洗一下,加入5量杯水,煮至半熟;时鲜蔬菜切碎,香菇、胡萝卜、豆腐干切丁,放入粥中煮熟,再加入食盐调味,即可食用。
营养提示:
早春时节,宝宝易患口角炎、齿龈出血、皮肤干燥等,需要补充维生素及矿物质,新鲜蔬菜是不错的选择。
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