幼儿园后勤工作计划春季.docx
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幼儿园后勤工作计划春季.docx
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幼儿园后勤工作计划春季
幼儿园后勤工作计划2020春季
幼儿园后勤工作计划2020春季1
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,我们以认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》为思想,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作等工作。
根据上学期存在的问题,将在这学期继续改进,并做以下工作计划:
一、做好财产管理工作:
1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。
2、分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,并且交由中心小学相关领导审核,每学期对财务账目审查一次。
3、做到账务公开,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
二、事务工作方面:
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料准备。
2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室进行消毒。
并做到消毒有记录。
4、关心幼儿生活,办好食堂
卫生制度,全心全意为师生服务。
(2)幼儿每天中餐、午点做到热菜热饭,根据幼儿身体需要做到营养搭配,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
(3)做好幼儿饮用水的供应工作,让幼儿随时能喝热水。
(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。
(5)根据我园的实际,切底改变午点,让午点丰富多样化,让幼儿吃得更营养、健康。
(6)本期把中、大幼儿就餐分盘的问题解决,让幼儿吃得更营养健康。
三、搞好园舍建设,创设优美环境也。
1、管理好花木,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。
教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。
园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。
整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。
四、加强保育员、厨房工作人员队伍的管理。
定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。
五、加强膳食管理。
(1)、科学的的制定食谱。
广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
(2)、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。
厨房每天一小扫,一周一大扫。
并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
(3)、做好食物贮存工作。
由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少10公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。
(4)、提前到市场上物色合法的定点供货商。
在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并与定点商店的相关负责人签订合同。
(5)、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
(6)、厨房工作人员要保证一餐一点的准时、保质保量的供应。
六、做好创安工作
(1)、等重要的地位。
各班教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。
提醒幼儿注意餐点和用水的温度。
同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
(2)、提高幼儿生活学习环境的安全系数。
每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养、消毒,避免意外事故发生。
幼儿园后勤工作计划2020春季2
新年伊始,万象更新。
通过上学期的工作总结与反思,结合学校实际,特制定新学期工作目标,力求新学期有新的改变,更大地为学校、幼儿、家长、教职工提供优质服务。
一、总体思路与工作目标:
以创建“省级示范”幼儿园作为指引方向和奋斗目标,严格财务管理、资产管理、食堂管理、卫生保健管理、修缮管理,加强校园文化建设,强化绿化美化亮化工作,带领后勤工作人员,强化服务意识,提高服务质量,为办成人民满意的省级示范幼儿园而努力奋斗。
二、主要内容和具体措施
(一)后勤队伍建设
1、加强政治学习,业务培训学习,加强有关时事方面、师德方面、业务方面、幼儿教育理论与实践方面的培训与学习,开展一系列有益于教师团结合作的活动,转变后勤教师思想意识,提高后勤教师队伍思想认识,真正在思想上、行动上严格要求自己,不断增强自己工作的责任感、热爱本职、树立服务意识,集体意识,和创新工作的激情。
2、强化责任意识,明确工作职责,加强监督管理工作,同时分工合作,同心协力,共同搞好后勤工作。
在自己的平凡的工作岗位上,做出不平凡的业绩。
(二)校园文化建设
1.根据我园发展的规划,加强校舍和设施的保养和维护工作,在暑期完成园所装修,搞好亮化美化工作,突出幼儿园文化氛围,幼儿园特色,充分做好申示创建评估准备工作。
2.与园林公司合作,搞好绿化养护工作,及时除草、施肥、修缮,让学校绿树常青、鲜花常花,使之充分体现我园环境特色,让幼儿健康、愉快地成长。
(三)财务管理
1.收费:
严格执行上级收费政策,规范收费,主动公示,及时缴款请款,及时将收费情况上报上级部门,完成财政非税系统信息录入工作。
2.预算执行:
严格按年初预算,严格按教育部门、财政部门要求,规范财务行为,大额资金财政大平台请付,非特殊情况不使用现金。
现金使用上,作到日清月结,现金余额不超过1000元。
3.票据管理:
收付票据合法、合规,手续完善,事实清楚,财物一致,记录清楚,科目分类科学合理,按月装订成册,及时归档。
4.往来款项、预算往来款项、专项经费管理:
按专款专用原则,及时请款和付款,其中,师生资助款、农民工工程款、奖励金更要及时请付,全力体现勤政为民思想、高效务实办事思想。
5.开源节流:
当省不用,努力管好每一分钱,将钱用在刀刃,该省则省,能省则省,哪怕是一张纸,一滴水,一度电。
同时当用不省,教师培训学习用费,提高能力用费,学校发展用费,建设用费,活动用费,只要有利于学校的、教师的、幼儿的,在不浪费的情况下,能力不省。
再有,有努力开源,学校经费有限,努力争取上级资金和社会资金,为学校更快更好发展打下坚实基础。
(四)资产管理:
努力做到幼儿园资产管理更科学化、规范化。
规范幼儿园财产登记,流动资产造册登记,来龙去脉心中有数。
固定资产、大型资产不光造册登记,还做好台账,从平台系统中、卡片管理中、实物放置、人数保管等都做到准确无误,确保资产不流失,确保资产发挥更大的作用。
1.班级及办公室流动资产:
开校造册登记,交付班级使用,中途不定期检查核实,期末清点核查,保管好的奖励,保管糟的按要求处罚。
2.固定资产账、卡、物、册统一,有专人负责保管。
严格按上级要求进行管理,报废报损严格按程序进行。
3.勤俭持园,坚持园内“购物申请、物品申领”制度,充分发挥有限资金的作用。
为此,我园成立三个保管室,分别是教学物资保管室、生活物资保管室、幼儿饮食生活材料保管室,均有专人负责。
对学校固定资产,有国资管理员专人负责。
4.科学管理物品,定期组织人员对幼儿园的物品进行全面检查,核对,收交,并做好维修保养工作,期末园财产的清理、登记、归放、等工作。
(五)食堂管理
成立领导小组、决策小组、执行小组(采购小组、食堂管理小组)、监督组、内部审计小组、家长委员会、卫生保健小组、留样管理小组等机构,按期及时公示生活费收付情况,采购价目情况,物资所占比重分配情况、幼儿营养搭配情况,从多方面确保幼儿生活的营养、健康、卫生、科学,确保经费使用的规范、节俭、科学、合理,确保食堂工作开展的务实、科学和高效。
(六)卫生保健工作
学校有专门的卫生保健部门,按要求开展工作,如晨检、留样、传染病防治、食堂卫生、食品安全、工人体检、场地消毒杀菌等。
学校有专门的工作要求,保健处有专门的工作计划和安排,此处不再赘述。
(七)物资采购:
严格按政府采购相关文件要求开展采购工作,做到程序规范,经费来源保障,资金预算合理公正,物资质量优良。
1.小型的、易耗的、流动的物资:
采用集体询价定点采购配送模式,做到透明公开高效。
2.大型的固定资产、电脑空调等资产:
召开行政会,明确质量要求,采购集体询价模式进行采购。
3.幼儿生活物资:
在决策组的统一安排下,由询价小组进行市场调查询价,将商家规模、资质、报价、物资质量、服务承诺等报决策组、监督组、家委员,再综合决定定点商家。
(八)工程项目:
积极配合上级部门搞好工程项目建设,严格监工,强化安全、强化工程质量,确保工程高效的顺利的进行。
并严格按财务要求开展工程款财务活动。
(九)后勤服务
1.保障学校用水用电的畅通和安全,保障学校校舍安全,场地安全,努力消除各种安全隐患。
2.加强对保安人员的管理,督促门卫工作人员严格执行门卫和幼儿接送制度,严守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记和询问工作。
(安全管理员每天定期检查记录、幼儿晨检记录等)
3.定期检查户外大型活动器具、室内照明线路、电器设备及其它设施,发现问题及时记载、维修和保养,延长设备的使用期限。
4.加强做好食品卫生、安全工作。
食品存放由专人保管,闲人莫入;与采购各单位签订卫生安全保证合同,每天对幼儿所食的菜留样观察48小时;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作,增强食品安全的意识,并定期进行检查等。
总之,以最好的后勤服务,满足学校发展的需要。
三、本学期具体工作:
二月:
1、开学的各项准备工作保证新学期正常有序的开学。
2、按规定收费,做好收费的自检自查工作。
3、设施设备的维护维修工作。
4、全园安全大检查,全面检查教室、大型玩具、器械的使用情况。
5、幼儿食堂开餐准备工作。
三月:
1、加强物品消毒工作,预防春季传染病,保证幼儿健康。
2、常规维护维修工作,学校环境建设、校园文化建设工作。
3、配合教师做好、三八节、元宵节主题活动以及其他活动工作。
4、队伍培训学习工作。
四月:
常规工作,队伍培训学习工作。
五月:
1、常规工作,队伍培训学习工作。
2、配合教师做好”六一”庆祝活动的各项准备工作。
六月:
1、常规工作,队伍培训学习工作。
2、六一儿童节庆祝活动工作。
3、核对园产,做好各项物品整理汇总工作。
七月:
1、暑期园所维修工作。
2、资产清点盘点核查工作。
幼儿园后勤工作计划2020春季3
一、指导思想
本学期以市教育局、镇教委办工作要点为指导,依据上级领导对我园意见与建议,结合我园的阶段发展实际,扎扎实实把后勤工作搞好。
思考新的后勤发展主题,科学管理,服务高品位。
严格防范,安全警钟时时敲,坚决杜绝安全隐患。
解决家长的后顾之忧,让幼儿健康成长,让家长放心,让社会满意。
二、工作目标
通过全体后勤人员的共同努力,进一步增强后勤服务的规范性及科学性,使我园的后勤保障工作全面达成规划目标。
落实岗位责任制,强化各项服务的过程管理,同时加大检查力度,继续强化后勤员工素质教育常规管理。
做好幼儿园的内外环境美化净化工作,保证校园的整洁,不断提高服务意识、服务质量和服务水平。
三、本学期主要工作
(一)加强后勤职工的思想建设
1、不断完善后勤管理网络。
成立由园长后勤负责人后勤成员的管理网络,加强过程管理,后勤工作做到有目标,有落实,有检查,尽力为教育一线做好后勤服务工作。
2、认真学习幼儿园的各项规章制度,提高自身修养,爱岗敬业,吃苦耐劳。
(二)加强园产管理,健全园产档案
严格材料购进,材料领出制度,学期末对库房进行盘点,做到帐物相符。
(三)以园所安全为目标,积极创设平安和谐的园内环境
1、结合园务工作,做好对园内各类人员安全知识的宣传和教育,积极深入推进幼儿园安全水平整体提升。
2、加强营养管理及食品卫生安全工作,确保食堂内食品的安全卫生,杜绝食物中毒事故的发生。
3.确保园内技防、物防设施完好,加强对园内财产的安全管理。
4.加强门卫的保安工作,严格执行来访登记制度,禁止各类无关人员进入幼儿园。
5.关注安全工作中的问题,强化对设施设备的日常使用安全监管检查维护,以图彻底解决该安全隐患问题。
。
(四)做好各类常规工作
1、加强校舍管理,做好相关数据的采集报送工作。
2、组织后勤部门人员与幼儿园签订安全责任书,确保幼儿园的一方平安。
3、进一步完善设施设备建设,创设较为理想的幼儿园安全型环境与氛围。
4、做好物品管理的常规工作,坚持勤俭持园。
5、做好园内的绿化美化工作
幼儿园后勤工作计划2020春季4一、指导思想
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。
认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等
二、工作目标
1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。
2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。
3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。
4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。
5、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。
三、主要工作及措施
(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。
1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,细学《保育工作手册》,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。
2、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,开展“10分钟问答”、“工作小妙招”“走进现场”等板块,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。
3、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。
4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。
5、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量
(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。
1、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。
2、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。
3、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。
4加强伙食质量的管理,坚持每月一次的伙委会会议,加强两园厨房之间的沟通,及时反馈当月膳食营养分析情况、家长及教师反馈情况、伙食费收入支出情况,做好三个坚持“坚持沟通调整、坚持伙食费情况公示、坚持做到伙食费支出控制在2%以内”。
5、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。
6、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校、幼儿园网页的编写工作
(三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量
1、加强各园的财物管理,尤其是班级财产的管理
进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。
完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理
2、抓好校园环境卫生管理。
继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。
加强包干责任区域的过程性检查的执行力。
重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。
3、加强安全管理,提高操作规范化
进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。
继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。
4、每个月开展一次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识及能力
月份安排
三月份
1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划。
2、全园卫生大扫除。
3、检修全园水电设施和门窗桌椅。
4、与供货商店签订合同,并更新相关证件。
5、组织全体教职工到晋江市妇幼参加健康证体检
四月份
1、做好事业统计工作
2、重新安排保育员工作。
3、检查巾杯消毒情况。
五月份
1、检查保育员一日工作情况。
2、抽查寝室卫生和班级卫生
3、举行卫生讲座
4、幼儿体检
六月份
1、各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修
2、查厨房工作人员执行职责的情况
3、更新卫生宣传栏内容。
4、抽查公共卫生情况
5、做好庆祝“六一国际儿童节的后勤保障工作。
6、购置“六一”节庆祝活动的礼品及物品。
七月份
1、抽查幼儿仪表卫生。
2、补充保健室药品。
幼儿园后勤工作计划2020春季5一、指导思想
本学期以市教育局、镇教委办工作要点为指导,依据上级领导对我园意见与建议,结合我园的阶段发展实际,扎扎实实把后勤工作搞好。
思考新的后勤发展主题,科学管理,服务高品位。
严格防范,安全警钟时时敲,坚决杜绝安全隐患。
解决家长的后顾之忧,让幼儿健康成长,让家长放心,让社会满意。
二、工作目标
通过全体后勤人员的共同努力,进一步增强后勤服务的规范性及科学性,使我园的后勤保障工作全面达成规划目标。
落实岗位责任制,强化各项服务的过程管理,同时加大检查力度,继续强化后勤员工素质教育常规管理。
做好幼儿园的内外环境美化净化工作,保证校园的整洁,不断提高服务意识、服务质量和服务水平。
三、本学期主要工作
(一)加强后勤职
工的思想建设
1、不断完善后勤管理网络。
成立由园长后勤负责人后勤成员的管理网络,加强过程管理,后勤工作做到有目标,有落实,有检查,尽力为教育一线做好后勤服务工作。
2、认真学习幼儿园的各项规章制度,提高自身修养,爱岗敬业,吃苦耐劳。
(二)加强园产管理,健全园产档案
严格材料购进,材料领出制度,学期末对库房进行盘点,做到帐物相符。
(三)以园所安全为目标,积极创设平安和谐的园内环境
1、结合园务工作,做好对园内各类人员安全知识的宣传和教育,积极深入推进幼儿园安全水平整体提升。
2、加强营养管理及食品卫生安全工作,确保食堂内食品的安全卫生,杜绝食物中毒事故的发生。
3。
确保园内技防、物防设施完好,加强对园内财产的安全管理。
4。
加强门卫的保安工作,严格执行来访登记制度,禁止各类无关人员进入幼儿园。
5。
关注安全工作中的问题,强化对设施设备的日常使用安全监管检查维护,以图彻底解决该安全隐患问题。
。
(四)做好各类常规工作
1、加强校舍管理,做好相关数据的采集报送工作。
2、组织后勤部门人员与幼儿园签订安全责任书,确保幼儿园的一方平安。
3、进一步完善设施设备建设,创设较为理想的幼儿园安全型环境与氛围。
4、做好物品管理的常规工作,坚持勤俭持园。
5、做好园内的绿化美化工作
四、月份具体工作安排:
二月:
1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划
2、拟定幼儿食谱
3、全园卫生大扫除。
4、全园安全大检查
5、与供货商店签订合同,并更新相关证件
6、召开期初安全工作会议
7、期初安全疏散演练
8、签订安全责任书,明确职责
9、其他常规工作
三月:
1、定期安全卫生检查
2、定期安全疏散演练
3、定期一餐两点自查
4、后勤专题工作会
5、园绿化、美化工作
6、班级桌椅维修工作
四月:
1、后勤安全学习会
2、消防设备检修
3、食堂工作的督导与科学管理
4、定期安全卫生检查
5、定期安全疏散演练
五月:
1、定期安全卫生检查
2、定期安全疏散演练
3、后勤工作会
4、庆六一后勤各项准备保障工作
5、幼儿营养计算工作
6、检修大型玩具、体育设备
六月:
1、定期安全卫生检查
2、定期安全疏散演练
3、清点班级以及其它园内财产归还出借物品。
4、各项费用结算
5、后勤总结考核工作
幼儿园后勤工作计划2020春季6
一、工作重点
1、设良好和谐的育人环境
添置班级部分教玩具,购入移动式紫外线灯,完善消毒工作。
更新厨房点心器具,更换班级卫生用品。
营造良好的精神环境。
加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在日常生活中保持愉快的情绪。
整洁卫生的环境创设。
各班级的卫生、公共卫生区责任到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,全园教职工开展保育、卫生保健工作的培训。
2、挥各要素的作用,取得最侍效率和效益
后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。
各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。
做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。
做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。
3、加强财务管理,建立健全校务公开制度
严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内,增强透明度。
合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。
4、加强保育员队伍的管理
定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。
定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。
5、加强膳食管理
科学的的制定食谱。
广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
严格执行国家有关食品卫生的规范要求。
厨房每天一小扫,一周一大扫。
并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”
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