日式肥牛丼.docx
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日式肥牛丼.docx
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日式肥牛丼
日式肥牛丼
别废话,开吃
用料
肥牛
洋葱
1/4个
日式酱油
1勺
味淋
1勺
木鱼花
少许
葱花
少许
日式肥牛丼的做法
1
一碗水烧开,放一把木鱼花,再次烧开关火过滤,就是简单的日式高汤
2
锅内倒高汤,日式酱油,味淋,烧开
3
放洋葱煮软
4
肥牛片,煮熟大概两分钟,不要煮太久
5
撇去浮沫
6
鸡蛋打散,倒进锅中,大概五分熟
7
盖盖子闷30秒
8
一碗热米饭
9
浇在米饭上🍚
10
少许葱花或者香菜装饰即可
11
拌起来,不要太香呦
小贴士
1.味淋没有可以用料酒,日式酱油没有可以用生抽
2.蛋液不要过熟
3.我今天做的是一人份,如果做的多要增加材料呦
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