酒店英语教案.docx
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酒店英语教案.docx
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酒店英语教案
酒店英语(教案)
LT
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
本次课标题
BasicKnowledge
授课教师
授课班级
上课时间
2学时
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1.Knowsomegeneralexpressionsforhotelservices
1、knowwhatisahotel
2、knowsomebodylanguageandGroomingforhotelclerk
能力训练任务及案例
快速阅读:
Thehotelindustry
教学重点
1.掌握一些重点词汇
2.掌握一些常用的表达方法
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
一、教案头
创新或拓展
归纳与小结
本章描述了酒店产业及酒店服务人员的仪态,以及酒店服务的一些常用语言,为以后的学习内容奠定了基础。
讲授
用多媒体教学
听课
作业
DescripeandGuess
DescripeandGuess
后记
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
本次课标题
RoomReservation
授课教师
授课班级
上课时间
6学时
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1.Knowhowtoreserveroomsforguests
2.Knowhowtoreviseandcancelreservation
1、NamedifferentroomtypesinEnglish
能力训练任务及案例
SituationalDialogue :
AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.
教学重点
1、电话预定
2、服务人员在预定过程中的引领作用
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
一、教案头
二、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单元教学内容:
1.Localreservation
2.ReservationforOthers
3、WhentheHotelisFullyBooked
讲授
用多媒体教学
听课
6课时
引入(项目)
SituationalDialogue :
AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.
讨论
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
Localreservation
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
1.5课时
任务2:
ReservationforOthers
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
任务3:
WhentheHotelisFullyBooked
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
创新或拓展
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)24个常用词汇
(2)会完成简单的预定电话
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P16Role—play
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
本次课标题
Reception
授课教师
授课班级
上课时间
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、Checkinguestswithreservations
2、Fillintheregistrationform
1、knowreceptiondesk
2、knowsomebasicwordsandExpressions
能力训练任务及案例
SituationalDialogue
(1)AguestcomesuptotheReceptionDesk.HehasbookedadoubleroomforfournightsaweekagobyCtrip.Nowhewantstocheck-in.
(2)Aguestentersthehotelyouserved.Hehasnoreservation.Unfortunately,alltheroomsareoccupieduntil6:
00pm.Nowitis4o’clock.Trytomakethisdealsuccessfully.
教学重点
1、登记入住流程
2、团队客人的登记入住
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
一、教案头
二、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单元教学内容:
1.Check-inProcedure
2.GroupCheck-in
3、WhentheReservationcannotbelocated
启发式教学
用多媒体教学
听课、讨论、练习
6课时
引入(项目)
SituationalDialogue
提问
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
Check-inProcedure
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
1.5课时
任务2:
GroupCheck-in
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课2、练习
2课时
任务3:
WhentheReservationcannotbelocated
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
创新或拓展
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)21个常用词汇
(2)会完成散客和团队客人的入住登记服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P24Role-Play
后记
本次课标题
Concierge
授课教师
授课班级
上课时间
6学时
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、Introducehotelfacilities
2、Dobellservices
1、KnowthetaskofDoormanandBellman
2、knowsomebasicwordsandExpressions
能力训练任务及案例
Game:
DrawandGuess
教学重点
1、迎宾人员的服务态度和礼仪规范
2、针对不同客人提供个性化的服务
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
一、教案头
二、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单元教学内容:
1、GreetingaGuestonArrival
2、IntroducingtheFacilities
3、BaggageDelivery
讲授
用多媒体教学
听课、讨论、练习
7课时
引入(项目)
1.深圳中华民族村的开发建设
讨论
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
GreetingaGuestonArrival
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务2:
IntroducingtheFacilities
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
BaggageDelivery
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2.5课时
创新或拓展
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)16个常用词汇
(2)会完成迎宾服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P36Role-Play
课后1、2题
后记
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
本次课标题
TelephoneServices
授课教师
授课班级
上课时间
8学时
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1.ServegueststhroughphoneinEnglish
2.ProvideguestswithpublicphoneservicesinEnglish
3.LeaveamessageforguestsinEnglish
4.Answeryourguests’questionsthroughphoneinapoliteway
1、KnowthetaskofOperator
2、knowsomebasicwordsandExpressions
能力训练任务及案例
SituationalDialogue
(1)Oneguestneedamorningcallforhis9:
00internationalflight.Heknownothingaboutthetrafficcondition.Pleasegivesomesuggestiontotheguestandconfirmthemorningcall.
(2)Oneguestisconfusedbythechargesofthecalls.Pleasegivesomeexplanation.Include:
housephone,localcall,longdistancecallandinternationalcall.ThereisaminimumchargeoffirstthreeminutesforDomesticDirectDialbutnotforInternationalDirectDial.
教学重点
接听电话后的正确操作方式
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
一、教案头
二、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单元教学内容:
1.UseaHousePhone
2、ExplainHowtoMakeCalls
3、LeaveaMessage
4、PagingGuests
讲授
用多媒体教学
听课、讨论、练习
8课时
引入(项目)
SituationalDialogue
讨论
用多媒体教学
讨论
0.3课时
任务1:
UseaHousePhone
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
1.7课时
任务2:
ExplainHowtoMakeCalls
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
LeaveaMessage
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
任务4:
PagingGuests
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)5个常用词汇
(2)会完成电话服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
Morningcallservices
后记
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
本次课标题
BusinessCenter
授课教师
授课班级
上课时间
8学时
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
2、ProvidesecretarialservicesinEnglish
3、MakeconventionreservationsforguestsandGroupguests
4、Bookticketsforguests
5、Handleguests‘otherproblemsrelatedto
Thebusinesscenter
6、KnowthetaskoftheclerkofbusinessCenter
2、knowsomebasicwordsandExpressions
能力训练任务及案例
SituationalDialogue
(1)Aguestinyourhotelwantstosendafaxabroadandheisaskingforyourhelp.
教学重点
如何正确无误的提供秘书服务。
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
一、教案头
二、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单元教学内容:
1.Secretarialservices
2、ConventionServices
3、TicketServices
讲授
用多媒体教学
听课、讨论、练习
8课时
引入(项目)
SituationalDialogue
讨论
用多媒体教学
讨论
0.3课时
任务1:
Secretarialservices
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
1.7课时
任务2:
ConventionServices
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
TicketServices
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
任务4:
PagingGuests
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)30个常用词汇
(2)会完成电话服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P51Role-play
后记
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- 酒店 英语教案